按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“谢谢,爷爷和大哥、二哥这么相信我。”这个时代能做到这样已经很不错了。
“说啥呢,你还不是为了这个家,是大哥没用要小妹这么操心。”
“大哥,你别这么说我们都是一家人,别人瞧我们家穷,看不起我们家,我们更加要过得好,我们要赚大钱,要那些看不起我们的人后悔去。”
“是的,要他们后悔去。”
“大哥,你明天能去苏家让苏大叔给小弟打张椅子么。”何谨用炭笔在地上画了一个婴儿椅的构造。
“小妹,这椅子好啊,这么一来小弟自己就能坐着了。”
“小妹我以前怎么就没发现你这么聪明啊。”
兄弟两说完哈哈大笑,这无心的一句话让何谨听得心跳加速。
☆、第9章 种田卖酸笋
过了几天,小弟的婴儿椅打好送来了,苏大叔还算和气只收了20文钱。爷孙三人这几天一直都在侍弄那10亩沙地,早上三人就去田里种豆子,吃完中饭就去山里挖笋子。何谨就在家里带孩子,剥笋。
晚上吃完饭一家人围在一起剥笋子。家里已经腌了15坛子酸笋了,上次以后又去镇上买了10只坛子。幸亏何家周围没什么邻居,不然还不知道要怎么传呢。第一次腌得酸笋明天就能起出来了。不知道味道怎么样。说实话何家人对她是无条件相信啊,这酸笋以前也就看着奶奶做过,自己还真没做过,其实也没多少把握一定能好吃。
这些天进山,爷孙三人除了笋子,也摘了很多香菇,和挖来好些野山椒回来种。
何谨将香菇都晒好存好,这东西到冬天了就是一份好蔬菜了。野山椒可以做很多菜的。明天试试放野山椒做菜,不知道他们受不受得了这辣味。
起笋子那天是晚上一家人都在的时候。第一次就腌了两坛子的酸笋。扒开第一坛子封土。一阵酸笋的脆香味扑鼻而来。何谨折了一截吃,生吃都是酸酸脆脆的,引人胃口大开。又有股野山椒的微辣,味道好极了。
隔天一早就用这酸笋炒了一大盘当早餐小菜。味道确实好,爷孙三人吃了个底朝天。
早上何谨跟大哥、二哥去镇上。何老爷子在家带小娃子。山上的笋子也挖的差不多了。10亩沙田已经全照何谨说的种上了。
拿了一小木桶的酸笋去镇上碰碰运气看,能不能推销出去。
第二次来镇上了,没有第一次来那么好奇了。兄妹三人商量了下直接决定去酒楼推销看看。
先去了富贵楼,还没进去就被赶了出来。这群狗眼看人低的,以后别后悔了。
去东风醉的时候,门口的店小二还是很和气的问了他们要什么。
“小二哥,我们自家做了好吃食,能叫你们掌柜的出来看看嘛。”10岁小女孩清清脆脆的嗓音很让人有好感。
“小姑娘你等等我去找掌柜的问问。”
“谢谢,小二哥”
不一会东风醉的掌柜出来了。掌柜姓佟长得圆圆胖胖的很和气。
“小姑娘,你们有什么吃食拿出来我瞧瞧。”这么上门来推销自家吃食的这个时代还真没有过。佟掌柜就冲着这点出来看看到底是什么人。
兄妹三人也不多说什么,何凡直接从小木桶里捞了半颗酸笋出来。“掌柜的,你尝尝这酸笋味道怎么样。”
佟掌柜半信半疑的接过酸笋咬了口“唔……不错,味道爽口,还有股子味很特别。”前面还半信半疑的吃到后面简直是两眼放光了。从来就没吃过这么好吃的东西,这笋子也从来没人摘来吃过,除非是饥荒年代,不然根本就没人吃这东西的。
“好吃吧,掌柜的。”何然对自家小妹做的吃食时相当有自信的。
“好吃,真的很好吃。这笋子你们打算怎么卖”
“我们今天带的不多,就带来了一小木桶。这样吧30文/斤。”这个价钱基本上比这个时代猪肉的价格还高了。何凡跟何然咋听这个价格都吓了一跳。
“小姑娘,这价格比猪肉都要高得多了,太高了。”
“掌柜的,你想现在这盐多贵啊,500文/斤,这笋子要放盐腌出来的,能不贵吗?再说了来你们这酒楼吃饭的都是有钱人家,他们要的就是这新鲜口味,这点子小钱根本就不在话下。”
何谨发现这个时代的物价其实不算低,想想上次买了四个包子都要20文钱。那还是没味的。
佟掌柜思量了下,还真像这小姑娘说的。自己这酒楼来的都是有钱人确实不在乎这点小钱,这酸笋味道这么好,自己要不买了,被那富贵楼买了那不是生生气死自己吗,现在的盐不便宜说起来30文/斤也不贵。弯弯转转思量了个遍,想想也不吃亏,到时候这笋子就卖500文一份,自己还不赚死了。
“好,就30文/斤,你有多少啊都给我。”
何凡与何然兼大吃一惊。还真的答应了。还以为小妹胡说的呢,想不到人家价都没还就答应了。
“掌柜的我家这一批不多,就起了2个坛子,家里还有一坛子半的酸笋。”
“好,那就先买了这一坛子半的,你们今天也没带来,我派人随你们去取好了。”
“谢谢掌柜的,这酸笋你可以和猪肉炖着吃,也能清炒,放冷盘都行。”
“这样吧,我今天亲自随你们去取笋子来。”
带来的小木桶有40斤重,直接留给了酒楼里,佟掌柜和何家兄妹四人乘着东风醉的马车去了青田村。
到家时差不多刚要到饭点,何凡、何然带着佟掌柜去后院搬酸笋。何谨做中饭。特意捞了些酸笋出来,野蒜腌肉炒酸笋、酸笋鲫鱼汤、酸辣白菜、腌肉蒸鲜笋、再弄了个凉拌笋。做完午饭,何老爷子抱着何悠从外面回来了,看到家门口停着一辆马车,吓了一跳。以为出了什么事。
“爷,您回来了,这是镇上东风醉的佟掌柜来我家卖酸笋的。”
佟掌柜和何家兄弟已经秤完酸笋装上车了。一共是190斤,每斤30文共计5两700文。佟掌柜的拿了10两银子出来,另外的当是下一批酸笋的定金。何谨告诉他5天后第二批就能起出来了。请佟掌柜的吃中饭。
“何姑娘你年纪小小的,做菜很有一套啊,这白菜这么做酸辣可口,还有这鱼一点都不腥,你是怎么做的啊。比我们酒楼的大厨做得都好吃,不知道何姑娘能教教我们吗?”这几个菜要东风醉也能做得出来,那酒楼的生意绝对能远远超过富贵楼了。
“可以是可以的,不过我家里实在是事多抽不出时间来啊。”废话能白教你们的啊。
“那要不这样,我要我们酒楼的大厨来你这学,学会一道菜给5两银子。怎么样。”
何谨心里默默算着,这辣味这里的人还不吃,要不先让东风醉带出来,以后自己开食摊了就更容易被人接受。还有这野葱、野蒜、野姜也让东风醉先起头,家里的酸笋估摸着有2000斤左右,自家以后要开食摊的话至少要留个一半。反正没开封的酸笋也不容易坏。这么一转两转。何谨爽快的答应了下来
☆、第10章 挣钱了
第二天佟掌柜和大厨一同来了。昨天买进的酸笋仅仅一天就卖了300道酸笋菜出去。生意比平时好了几倍。今天佟掌柜亲自带着契约来了。这酸笋得跟何家签了,不然让别家得了去怎么办。
何谨也没反对与东风醉签了契约,契约规定何家腌制的酸笋一半买与东风醉酒楼。估摸着今年东风醉能得1000斤左右的酸笋。佟掌柜原本是想全要了的,可何谨不肯签,没法子只能要求何谨不能将酸笋卖给别家酒楼。何谨也强调了说何家自己要用,绝不会卖给别家的。
东风醉大厨连续学了3天,何谨教了5道菜出去,一个酸辣白菜,红烧鱼,野蒜腌肉炒酸笋、酸笋鲫鱼汤,红烧肉。,这次家里共进账35两银子,再过两天,第二批酸笋能卖了估计有500斤左右,前面定金付了4两300文,那也能收到10两700文。第三批酸笋再10天后起出来卖。
半个月以后何家卖了1200斤酸笋,净赚了36两,在加上那5道菜共计25两,光东风醉那里就赚了61两银子。家里剩下了29两银子。现在有90两了,何谨将这90两银子拿出了50两存起来以防急用。今年秋天还要造房子。不过那造房子的钱何谨早就备好了。毕竟大哥已经14岁了。村里这个年纪的男孩子都要定亲娶亲了。
小弟何悠已经10个月了,已经会短时间站立了。天气也开始热起来了。家里抓的小鸡已经褪去了黄毛。小猪也大了不少。
9亩沙田已经出了绿苗了。还有1亩种野物的,大哥、二哥时不时从山里会带些植物出来种上。不知不觉也种满了一整亩。
这段时间村里都在传何家是不是要饿死了,上次进山的人都看到何家人拼命的在挖笋子。那笋子只有饥荒时候才会有人吃。不过也有人说了,上次何家不是还向村长买了田地的。不过基本上人还是觉得何家已经穷的要挖野笋子来吃了。问了与何家关系好的苏家,可苏家这回也不是特别清楚。
这个谣言是越传越逼真了。
“这何家啊,穷是穷了点不过何家的两个儿子还是长得一表人才的。”一群村妇围在一起嚼舌根。
“哟,既然这样你咋不把你家闺女嫁去何家呢。”
“呸,我闺女那是要嫁到镇上去的,再说了男人长得好看有什么用。”
那妇人大放阙词,另几个心里暗自诽谤,就你女儿那熊样还想嫁镇上去,痴人说梦。
那妇人的女儿长得又黑又胖的,整个粗俗不堪,也就那家人自己在当块宝。
“何家这么穷,哪家闺女敢嫁去何家啊。上有老,下有小,闺女嫁过去还不是当娘又当媳妇的。就连平时跟何家交好的苏家这些日子不是也没见着去何家串门了”
“是啊,何家那个小扫把星一出生就克死了父母,现在村里人都不敢去何家串门子。”
“是啊,以前苏家还常常去何家串门子,自从何家出事后,苏家人就没去过何家了。我看着这苏家也不是有良心的。”
“就上次苏老三去过,我看那苏刘氏以前常常往何家跑的,自从何家出事了就没见她再去过何家。以前我还以为苏刘氏想将苏家小闺女嫁去何家呢。”
“那是你不知道,以前何家没出事之前是小有积蓄的,本来是打算起了房子讨媳妇的,哪知道接连出了这样的事,钱花完了不说,人还没留住,剩下一窝子老的老,小的小。”
这么一看那苏家也不是很有良心。何谨背着小弟出来时那群八婆就已经开始侃了。也听了十全十。
苏家原来也是这样的人啊,怪不得以前父母没死之前苏家人还经常来何家串门子的,自家里出事后就没见他们上门过。连苏田野和苏小野都没上门过。家里的几个大男人虽然也知道是怎么回事,但都是不爱嚼舌根的人。也从不提苏家怎么样。
何谨很想出去骂她们几句,不过何必呢,自己犯不着降低档次去和这帮八婆计较。咋家以后一定要过得比这青田村任何一家人好。等着吧,你们这群八婆以后别有事求到我,等着。虽然气愤可也没办法去与她们对峙。
这群八婆竟然说大哥、二哥娶不到媳妇,哼等着我还要给大哥、二哥娶城里的媳妇回来。
没过几天,何老爷子就忧心忡忡的从田里回来了。
“爷爷怎么啦。 ”
“今年的收成不会好了,我瞧着田里的稻子都害了虫子了。”
“现在多不多啊。”
“现在还不多,不过吧估摸着这几天会越来越多。”
“那要怎么办”
“明天一早我和你哥哥们去田里捉虫去。”
这整个晚上何老爷子都忧心忡忡的,