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容兰走在去厨房的路上,是忍不住又笑了出来,余夫人刚才那认真又不好意思的传授经验的样子还真是好玩!
不过……她说的有用么?想到这个,容兰放慢了步子,眉头也微微皱了起来。
其实对于余灿这近十日都不碰她一事,她也是分外奇怪,想之前,他每到夜里都要缠个几回。难道现在他腻了不想了么?也不是呀,好几次都能看到他那棍子竖得高高的。那到底是怎么回事,是被那次的话说生气了,然后堵着气憋着?
容兰眼睛转了转,觉得这八成就是**了,于是她想,呆灿还真是小心眼!
不过,她就大人不计小人过一回吧,嗯,今晚就照婆婆说的那样试一下,我看你还憋不憋得住!
想着余灿今晚可能的别扭样,容兰的嘴角又扬起来了,这漂亮的双眸里也闪出了狡黠的光芒。
……
厨娘听到容兰要亲自下厨,有些吃惊,心想这少奶奶闲着没事干了想着法寻乐子了?可哪不好玩偏要到这添乱?――张妈是侯府的老人,厨艺尚佳,但脾气不怎么好,外加正值四五十岁看什么都不顺眼的年纪,这性子就更让人受不了,现在她顾念着容兰的身份没将那点心思说出来,可表情上的不耐却是再明显不过。
容兰早听小丫鬟们私底下嚼的舌头根,所以对这位厨娘多少也有些了解,这会儿见她扬着下巴一脸烦躁,也不在乎,只笑嘻嘻道:“我挺喜欢做菜的,来到这里这么久都没下厨,手早就痒了,这才过来过过瘾的。”
啧!果然是闲得发慌!厨娘撇了撇嘴,却也不说什么,只挪着发福的身子往边上走――得,您是主子,您想玩就玩吧,大不了到时候受点累给您收拾烂摊子!
厨娘准备看容兰七手八脚的乱忙活,反正她是不相信一个少奶奶能做什么饭的,不过很快,她发现自己想错了。
挽袖子,挑食材,整理,清洗,切断,全部收拾妥当,整齐摆好,然后起锅上灶,整个过程,有条不紊,干净利落。
火焰舔着锅底,铲子翻着酱料,什么时候该放什么,什么时候该有怎样的火候,丝毫不差!而片刻功夫,一道麻酱菠菜就摆上了盘。
菠菜要么清炒那么做汤,倒也有糖拌的,但也只是搭着蒜,倒第一次看到配着香浓的芝麻酱的。厨娘看着,不由起了好奇。而当看着容兰一个接一个的将菜做出来,她这好奇心到了极点。
这些菜的材料,都是最寻常的,可是容兰的搭配,却是她从未见过甚至从未想过的!然而,虽然从没见过,但从其原来的味道可以知道,这样的搭配会别有一番滋味!于是厨娘再不敢小觑了。
而在看了半天后,厨娘终于忍不住发问了:“三少奶奶,您这手艺都是跟谁学的啊?”
容兰闻言,一笑,将盘子里的香菇粒、火腿粒、蛋黄粒、红椒粒混着作料放在油锅里后,才道:“那是我在四平镇时候跟那些饭馆酒楼的师傅学的,我们那地方看着不大,可也是个藏龙卧虎的,那些**看着平常,可个个是一把好手,据说还有祖上是宫廷御厨呢。我原来闲着没事儿,就四处偷师学艺去了,嘿嘿。”
厨娘听着这番话,突然觉得有些奇怪,咦,这怎么有点拉家常的感觉?这三少奶奶好像一点架子都没有嘛。这么想着,她看着容兰的模样突然觉得顺眼许多,待看到容兰又拿起了荷叶,止不住又问:“那您这是要做什么菜啊?”她看了好一会都没看出究竟,荷叶、糯米、鸡翅,这三个放一起要怎么做啊?
容兰盛出翻炒的粒子,放在用温水泡了半个时辰的糯米里搅匀,同时又仔细回道:“这道菜叫糯米凤翅,在泡好的荷叶上铺上拌了这些馅料的糯米,中间再摆一个腌制好的鸡翅中,然后再裹一层糯米,完了捏成饭团上屉大火蒸小半个时辰,这就好了。这道菜吃起来又香又糯又酥软,既可当菜又可当饭,昨天听说老爷子这两日胃口不好,我琢磨这个他应该对胃口的,他可最爱吃鸡翅了……”
容兰悉数说出,厨娘连连记下,同时内心感慨万分――她怎么就从没想到呢,这也挺简单的啊!
忙活了大半个时辰,四菜一汤搞定。麻酱菠菜闻着香,粉汁银芽色泽汪,糯米鸡翅看着美,鸳鸯绣球惹人尝,再来一道鲜虾玉兰汤,荤素皆宜好清凉。
糯米鸡翅容兰做的有点多,她便分了几个食盒让丫鬟给几个院子送去,昨天大伙一起吃饭都说天热没胃口,吃点这个不腻还能填肚子,正好。
饭菜做完自然是开吃了,容兰洗了手便去喊余老侯爷,谁知走到门口却听闻他老人家刚睡了过去,无法,她只能回去把菜分好给他留着,而她跟余灿先吃。
只是回到屋子里,却不见余灿。
“他又去书房了吗?”容兰问小香,得到肯定后,她的眉头就皱起来了,“他最近是怎么了,一天到晚待在书房里!”说着,她转身出门,准备去看个究竟。
最近几天,下人们对三少爷感到古怪,而容兰,同样对余灿感到古怪,当然,她古怪的不是余灿习武练身,而是他连续十来日一直关在书房里!
这十天里,除了早上练身,中午吃饭,晚上睡觉,其余时间他几乎全泡在了书房!
一开始容兰还以为他又开始写书了,所有也不去打扰,可慢慢发现不是这么回事,因为不断有人从外面抱着大大小小的盒子进出书房。她感到奇怪,便想进去看看,谁知却发现门被拴得死死的,她敲门,得到的回应却是他在忙。忙什么?他却死活不说。昨晚她忍不住缠着问,他顾左右而言它行不通了,干脆蒙上被子翻身装睡。
容兰好奇心被吊得高高的却得不到解释,心痒得难受,便一脚踹向了他的屁股。明明是挺重的一脚,他却只把身子一挪,吭都不吭一声。容兰佯怒了,他才嘀咕一句“我已经睡着了”,真是让人又好气又好笑。
他到底在搞什么名堂呢?余灿不说,容兰就更想知道,所以这会儿她都想着要不要闯进去看个究竟。
想着,容兰拍门喊道:“中午啦,可以出来吃饭啦!”
嗯,先诱他出来!
声音很大,惊扰起了树上的麻雀,然而屋内却是静悄悄。
半晌后,门才吱嘎一声裂开了一道缝,然后透出了一个脑袋。瞅见容兰就站在门口,他神色一凛,而后飞快闪身而出,在飞快关门落锁。一切完毕,他方转身,对着容兰挑了下眉,意思是――哼,别想着闯进来。
“……”容兰木然,这混蛋难道看出了她的心思?
余灿看着她茫然的样子,心里想:哼哼,有本事你就别说梦话!
……
回到正堂,二人落座,端碗拿筷开始吃饭。
见余灿一口一口不停夹着菜吃,容兰已经忘了刚才的愤懑了,只一个劲的盯着他的表情,试图看出点什么来――事先,她可没告诉这是她做的。
余灿原先埋头吃饭也未觉察容兰的古怪,奈何容兰的目光太有穿透力,没一会他就觉察到不对劲了,抬头一看,果然,这丫头神经兮兮的盯着他呢。
“你看什么呢?”他道。
容兰眨了眨眼睛,问:“好吃吗?”
余灿看着筷子上刚夹的鸡翅,又看了看那盘子,发现原来四个鸡翅他一下干掉了三个,现在只剩下手上这一个了,那这丫头一个劲盯着自己瞧,难道是她想要吃这个?犹豫了下,余灿还是把鸡翅放在她的碗中,想吃就说嘛,光盯着谁知道!
容兰见他这举动,却误会了,“难道不好吃嘛?”
余灿纳闷了,这丫头搞什么?不过他还是如实回道:“好吃呀,不好吃我能全吃完么。”
容兰听着这话笑了,“嘻嘻,这是我做的。这些都是我做的。”
“……”余灿傻眼了,“你怎么做这个啊?”他也知道容兰会做菜,可那也是在四平镇的时候,自从嫁到侯府,她就再没下过厨了,不过这才像话,她都是少奶奶的人了。
容兰不知余灿的心思,还带着欢喜的神色说道:“婆婆说你练身子吃苦让厨房给你多做点好吃的,于是我就听命行事咯。”
“那也没让你亲自下厨啊!”
“反正我闲着嘛,我可爱做菜了!”
余灿见她大有继续这么做的架势,忙想阻拦,可是话还没说出口,就听门口传来一个熟悉的声音。
“哇,好香!”
话音未落,一个锦衣少年已经蹦了进来,此人虎头虎脑浓眉大眼,不是小蔡还能是谁?
“你怎么来了?”余灿见他就这么闯进来,问道。
小蔡跟容兰打完招呼,便坐下道:“我赌石的事被我老子知道了,骂的臭死,还想揍我一顿,我娘拦着,我就逃出来了,我早午饭都没吃,可饿死了!身上又身无分文,就来投奔你了!”说着,见边上有多余的碗筷,便毫不客气的吃起来,想到什么,又抬头看了一眼容兰道,“咦,原来你这么白啊!”说完也不等容兰回话,便又猛夹菜扒饭,“唔,阿灿,你家换厨子啦,这菜比以前好吃了嘛!”
容兰原先还对他这般不客气的举止弄得有些怔,不过听到最后一句话时,咧嘴了,“小蔡,好吃吧?”
“唔。”小蔡吞着饭,都没嘴说话了。
“嘿嘿,这可都是我做的。”
“咳咳。”小蔡呛着了,灌了茶缓了气后,他才瞪大眼睛道,“不是吧,你还会做菜啊!”
“那当然!”容兰无比自豪,“当初我还想着去开个饭馆呢!”
容兰只是无心一句,然而小蔡一听却提神了,“你要开饭馆?哈哈,表弟,哦不是,表妹,也不是,额,我该叫你什么?”
“**子。”边上余灿悠悠道,他比小蔡大的不多,也就一个月。
小蔡却不乐意了,“才不叫**子呢!我要叫妹子!”开玩笑,好不容易找到个比自己小的,怎么能改口!
“容妹妹啊,”确定了称呼,小蔡又继续刚才的话题,“我们真是志同道合啊!我老早就想开饭馆了,不信你问阿灿。”
容妹妹,好像哪里有点奇怪――余灿皱着眉头默默想。
容兰则是惊喜万分,“真的呀,你怎么想要开饭馆啊,我是喜欢做菜才想开的。”
“我是喜欢吃啊!”小蔡回答的一脸正色。
容兰:“……”
好嘛,这也是一个理由。
“容妹妹,那我们合伙开饭馆怎么样?你负责做,我负责吃,哦不,我负责给你拉客人,我小蔡在京城里的人缘还是很好的。”小蔡来了兴致,开始畅想。
余灿却不干了,“她哪能给人做菜啊!”这可是她娘子!
“也对哦,那也可以不用亲自下厨嘛,教别人管着别人就行啦!嗯,就做女掌柜!我嘛,做男掌柜!”小蔡很是精神。
余灿听着,又觉得哪里不对了,“那我是什么啊!”
“你?”小蔡翻了翻眼皮,道,“要么你也做男掌柜好了……哈哈,对,一个女掌柜,两个男掌柜,我们各施其职,一起开饭馆!”
这才差不多!额不对!
“她不能出去开饭馆!”差点被绕进去了。
“为什么呀?”小蔡疑惑。
“她可是女的!”怎么可以出去抛头露面!
“女的怎么啦,前朝苏唐不还照样开糕点铺么!”小蔡觉得这个问题根本不是问题。
“那也不……”
“哎呀,你怎么这么嗦呀,上次容妹妹女扮男装,出去还是可以女扮男装嘛。大不了明面上我来,你们俩暗地里不让人知道好了!反正我是想着自己得做点什么了……”说到这,小蔡的眼神突然闪过一丝惘然,声音也变得不如之前高亢,“我爹今天骂我