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“是何海味,还请齐兄明示。”佟春明好不容易逮到了在秦小姐,和秦老爷子面前露脸的机会,当即咋呼起来。
看了一眼含笑点头的秦老爷子,又偷瞄了一下怒目而视的表妹,齐官岩讪讪一笑,行到刚才抬来的另一只水箱前,撬开顶盖,顿时数只三、四寸长,齐官岩嘴里的海味跃出水面,银色的身体高高弹起,挂着水珠,似朵朵浪花绽放。
“麻虾?!”佟春明认清海味,惊叫一声。
“佟兄果然好见识,正是麻虾!”齐官岩也跟着打屁恭维。
秦老爷子赞许的看佟春明一眼,又转头看向刘子承,只见后者眉头解锁,望着麻虾久久不语。
秦小姐担忧的紧握着小手,她知刘子承乃是榆关人士,身在内陆,别说是海,就连大点的河沟都没见过,极有可能不认识海味,要是在佟春明面前落了下成,不知道爹爹会不会瞧不起他……这坏人看似喜笑怒骂,实则是个心高气傲的人,就看他从未向冷诗蕊那大小姐折过腰就能看出,不知道这次会不会受到打击……
秦小姐越想芳心越乱,情不自禁的伸出小手要去抓他老老实实的大手。可就在她刚把手伸过去的时候,刘子承猛然站起身,咧开大嘴刚要说话,忽然觉得跨见兄弟处被什么东西撞到了,低头一点,好家伙,秦小姐嫩白的小手不偏不倚的正好按在其上,跨见的小刘何时有过此等待遇,猛然抬头,如狂龙出海,若不是秦小姐及时抓住,很可能手腕骨折了。
从来都是自己用手,这次居然是女人的手,刘子承心潮澎湃,刚才像说的话再就飞到了九霄云外,稍稍一挺身,让秦小姐能更好的‘把握’。
“啊——”秦梦玥可不似徐傻妞那般思想单纯,刚一触手就已知道这乃是‘关键所在’,没想到这坏人还主动的挺动了一下,那‘坏家伙’似一只钢针刺到了自己掌心,惊叫一声,连忙抽手,脸蛋似火烧,芳心如鹿撞,羞愤欲绝。
秦老爷子被女儿这一声喊吓了一跳,连忙急切的询问状况,舔犊情深,让人感叹。秦小姐到底也受过高等教育,虽然处境尴尬,但反应敏捷,闻听父亲问话,头低低的小声回应道:“爹爹我没事,是他,他有话要说!”
刘子承郁闷了!我刚才是有话要说,谁想到你忽然给我来个咸猪手,现在想说啥都忘了。
“哼,这等村野小店之人,是否见过此等海味还未尝可知,会有什么话说?”佟春明见秦小姐眉眼晕红,娇羞无限的样子,骨头轻了二两,可人家却张嘴闭嘴‘他,他,他。’到现在连正眼看都没看自己,胸腔里似装进了数十公斤TNT,一腔怒火化作尖酸之言,讽刺起了刘子承。
秦老爷子见宝贝女儿没事,心下稍安,也将目光移到了刘子承身上,想听听他有什么话说。
刘子承心情平静了下来,‘兄弟’也收敛了不少,依旧注视着麻虾,三寸长的身躯不断的跳动,弯腰拱背的样子,实在太亲切了。
“那个表哥……不对,妻管严呐,你刚才说这些虾子都是很难得一见是吗?”刘子承终于开口,轻声询问。
“是啊。这些麻虾都是我南苑的一些经常赶海的渔民意外捕获的,平时很难寻它踪迹,一年到头也就只有这么三五箱而已。”齐官岩很是骄傲的回道。
刘子承看他倨傲的神色,暗自摇头,连基围虾都不会捕捞,你骄傲的什么劲儿。
“此虾名为麻虾,这点不错。喜欢生活在泥沙底,躲在海床中,平时只露出头部前段呼吸,平时只在赶海时见到,涨潮时从未见过,我说得可对。”刘子承伸出捞出一只基围虾,微微叹口气,继续询问。
此言一出,齐官岩以及秦老爷子明显一怔,望着他的眼神充满了不可思议。没想到这个村野小店的厨师对麻虾习性的了解,竟然比他们这些常年生活在海边,靠捕捞为生的人都有过之而无不及。
看你还傲,看你还狂。刘子承愤愤的撇了妻管严一眼。朝着正眨巴着大眼睛,正满脸欣赏的望他的秦小姐挤了挤眼睛,在后者羞赧的垂下头后,骚笑道:“ 这种麻虾之所以在涨潮的时候从未见过,那是因为在涨潮时它们都会退避到一些缓流的内湾栖息。我说出它这种特性,你应该明白了吧?”
秦老爷子与齐官岩都是长在海边,祖祖辈辈靠捕捞为生,更是成功的生意人,只略一沉思,顿觉豁然开朗。
是呀!人家说得多明白,在涨潮的时候这些麻虾都会退避到内湾,如果这时去内弯捕捞,还愁什么一年三五箱,到时估计可以躺在虾子山上睡觉。
“刘贤侄,你的意思是要趁涨潮时去缓流的内弯捕捞,可是你刚才也说了,这麻虾都喜欢生存在泥沙底,捕捞时肯定会牵一发而动全身,如何能更有效的捕捞呢?”此时的秦老爷子一改儒雅之气,像个即将高考的的学生追问老师习题何解。
不愧是人老成精,问出的问题就是有实际性,建设性。既然是老丈人,当然要打好关系,最好是打动他的心,没准晚上就会嘱咐秦小姐与我洞房,来招揽我这人才。
刘子承YY的险些流口水,秦小姐一直盯着他,看到嘴角的经营,不用琢磨也知道,他有想歪了,心中轻啐一声,偏过头去,只是小耳朵竖得高高,偷听意图很明显。
“捕捞?很简单,这种动物很傻的,只要在内弯浅水四周修筑石基,它们就会自投罗网。”
“哦!原来方法如此简单,又可行,可叹老夫半生居住海边,居然没想到。贤侄大才,又为靠海为生渔民寻到了一条新路,老夫替那些乡亲们感谢贤侄的无私了。”秦老爷子情绪异常激动,猛然起身,两步来到他身前,抱拳就要躬身下拜。
老丈人拜女婿,会不会被雷劈!刘子承连忙扶住老爷子,谦恭道:“老爷子切莫如此,这并非小子之功,乃是生存在海边的渔民们勤劳智慧的经验总结,只是有些地方地处偏于,一些手段无法流传于世,恰巧小子在外游历时偶然得知此法,恰巧今天又遇到了老爷子和齐兄,相信我这般相告,那些发明此法的渔民也会高兴的。”
闻听此言,秦老爷子与他外甥更是激动莫名。在这封建时代,技术都是私有化,绝对的机密,有着传内不传外的说法,更有甚至,即便家中人,也是传儿不传女,哪会有人将吃饭的手艺,无私的传给外人,刘子承此举,无异于救世主般大公无私,两人不顾他阻拦,心甘情愿一拜。
刘子承无奈,只好生受一礼,望着满脸激赏的秦小姐,苦笑摇头。
…………
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第七十一章 红袖添饭
进来这么长时间,气氛终于热烈起来了。可佟春明却郁闷的欲吐血,实在没想到这村野小厨师竟有如此见识,连虾子喜欢去哪睡觉都知道,应该问问能不能分出公母!
其实这时刘子承也很郁闷,刚才只顾着显摆,一口气说了很多,现在看这两个海边长大的老渔民双眼放光的样子,他有开始担心四溢捕捞的问题了,会破坏生态平衡的。
接下来,双方在友好祥和的气氛中,围绕着海岸线展开了讨论。就放上彼此感兴趣的话题交换了看法与意见,与会期间,刘子承含蓄的透露了自己对秦小姐的仰慕之情,怎奈老狐狸即便心潮激荡,可在这方面的问题上,就是不松口,插科打诨,装傻充愣,|奇…_…书^_^网|气的刘子承只想改变策略——生米做成熟饭!反正他自己就是厨师。
时间过得很快,转眼午时将近,已有仆役询问过老爷是否用膳。这时,沉闷许久的佟春明终于跳了出来,急切的说道:“世伯,刚才您说要考研一下小侄的手艺,现在午时已近,小侄这就去厨房准备,今天就用着麻虾做一道菜,请您品尝。”
得到老爷子点头首肯,佟春明信心十足的猛然转身,恶狠狠的瞪着刘子承一眼,哼道:“嘴上说的真好,不知道能不能当手用?”
“光说不练嘴把式,光连不说傻把式,又说又练真本事!你……不说不练假把式!”
“噗嗤——”秦小姐一口香茗刚刚入口,复又如数喷出,早就知道这坏人不是吃亏的主,没想到反驳起人来也是一套一套的。
“哼!修要逞口舌之利!”佟春明自认一介斯文厨房(很难得,厨师也有斯文的)看到秦梦玥掩嘴轻笑的样子,更是怒火中烧,白净的脸皮涨得通红,咬牙切齿道:“你要真有本事,也用这麻虾做出一道菜,请大家尝尝,看你除了会做清水煮肉的火锅外,是否有真本事。”
“佟兄,南苑东平都知道,这稀少的麻虾只有一种做法,就是你君越酒楼的创建人,老御厨,贵祖父佟老爷子的自其他菜中发名出的红烧麻虾,这种比法是不是……”齐官岩对刘子承不藏私,倾囊相授捕捞麻虾方法的我为人人的精神所折服,不由得开口刘子承抱不平,话还没说完,便看见刘子承自信满满的点头微笑,这才猛然想起,一个能如此了解麻虾生活习惯的人,又怎么会不懂得吃法呢?
这坏人实在太神秘了,他能给人带来意外和惊喜,即便在荒山上,他也能随便抓只野鸡烹调出美食,今天又不知道在哪里游历,见闻了这麻虾,真不知道好有什么事情能难住他。
秦小姐心中自然在为能有这样一位情郎感到骄傲和自豪。抑住羞涩,摒弃矜持,大胆的拉住他的手,脸蛋红红的羞赧一笑,复又用力的点了点头,坚定又充满信心。
刘子承得到女友的鼓励与支持,自是信心爆棚,轻轻拍了拍秦小姐小手以示谢意,随后朝着佟春明挑了挑眼眉,意为挑衅,又像在告诉对方:“看到了没,这朵花已经有地儿插了,你还是去当肥料吧!”
别看秦小姐与刘子承有点小恩爱,其实人家佟春明根本没往心里去。要知道,在这个时代,婚姻是讲究父母之命,媒妁之言的。只要秦老爷子不点头,最后谁进洞房还不一定呢。
两个人互相较劲,争前抢先,进出了大门,相互瞪了一眼,冷哼一声,分别向左走,向右走。
秦小姐心中苦笑不得,莲步急行奔出门外,朝刘子承喊道:“坏人,你走错方向了,那边是茅厕!”
刘子承绝倒……
秦家不愧为榆关城第一大商业巨头,果然气度非凡。就连厨房也修建的富丽堂皇。分工巨细,有单独的炒菜间,面点间,冷菜间,锅、铲、瓢、盘、碗,更是一应俱全,徐记作为酒楼的后厨都无法比拟。
刘子承去了趟茅厕,赶到厨房时真正的炒菜间已经被佟春明占用了,另外有两个厨娘,两个仆役在身边帮忙,正在去掉虾头虾尾,在斜睨一眼正主,只见那哥们正在切着葱,身边一口大锅内已经烟雾徐徐,看来油已经热了。
果然是准备红烧!刘子承啧啧嘴,很是无奈的叹了口气,试问天下所有名厨,如果做红烧基围虾,不放料酒,那还能吃吗?嘿嘿,不好意思,这个世上料酒只有咱哥们有,独家秘制,恕不外传,要传可以,先把钱掏!
正当刘子承摇头晃脑之际,一个家丁行至他身前,躬身一礼,道:“刘少爷,小姐吩咐,让您去她平时做菜的厨房,小姐已经在那里等您了!”
这小姐,还真是照顾我,正好我也要问问他,为什么突然对我施展咸猪手,我能不能还回来。
一边YY一边跟着家丁七拐八拐,最后停在一个雅致的小院外,偷眼瞧去,院内花香四溢,腊梅,水仙争奇斗艳,各个娇艳欲滴