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正的野味。让两人和廖哥赵杰一起过家里去吃蛇肉。以他的消息灵通程度当然晓得沈为的朋友来了上海，蔡颖言也不多问，答应马上回上海。
过山标，其实就是平常人所说的眼镜王蛇。又称山万蛇、过山风波、大扁颈蛇、大眼镜蛇、大扁头风、扁颈蛇、大膨颈、吹风蛇等。它具有眼镜蛇的大多数特点，只是体形更大更长，颈部扩展时较窄而长，且无眼镜蛇的特有斑纹。但它性情更凶猛，反应也极其敏捷，头颈转动灵活，排毒量大，是世界上最危险的蛇类。在我国主要分布于华南和西南地区。它的主要食物就是与之相近的同类──其他蛇类，所以在眼镜王蛇的领地，很难见到其他种类的蛇，它们要么逃之夭夭，要么成为眼镜王蛇的腹中之物。眼镜王蛇是毒蛇类中寿命最长的，一般可达25年。它直立起来通常可高达1。80米，几乎可以与一个成年人对视。眼镜王蛇像其他眼镜蛇一样，在受到危险时会抬起身体的前 三分之一，然后它会张开嘴，露出毒牙，一面盯着你，一面留意着四周的环境；它还会发出巨大的嘶嘶声，如果敌人还不走，眼镜王蛇就会采取行动，通常悲剧就是从这里开始的。 以眼镜王蛇这般大的个头，除了人类，不会有动物敢随便挑逗眼镜王蛇的。就连印度境内的大象，见到眼镜王蛇都会绕路走，尽量避开眼镜王蛇。
眼镜王蛇是经济价值很高的特种经济动物，其皮、肉、血、胆、蛇毒等各具不同的药用价值。特别是蛇毒是目前国际市场极为短缺的动物性药材，在国际市场上被誉为〃液体黄金。其价格比黄金贵几十倍，供不应求。蛇产品具有多种综合性用途，蛇蜕是蛇类蜕下的皮壳，中药称〃龙衣〃，除冬眠期外均可收集入药。具有祛风、明目、解毒、杀虫等功效。常用于治疗各种顽固性疾病，如疥疮、肿毒和带状疱疹等。此外，中医学认为，蛇胆具有行气化痰、搜风祛湿、清肝明目，平胆熄风的功用。可治疗急性和慢性支气管炎、百日咳等呼吸系统疾病；此外还能治疗风湿痛、小儿惊风、老人中风等多种疾病。眼镜王蛇油则多用于治疗冻疮、烫伤、慢性湿疹等。蛇干和蛇**有祛风解毒、镇静止痛的功能，能治疗风湿脾痛、四肢麻木，半身不遂等。此外两广、港澳地区人们有喜食鲜蛇肉的习惯。
蔡颖言带着廖哥和赵杰到了苏老爷子的别墅，老爷子亲自将众人迎了进去。进了客厅见到苏梦瑶正专心致志提笔临摹碑帖，大家也不出声打扰，各自找地方坐下。
沈为背负双手来到苏梦瑶的身后，也不说话，足足看了小半个钟头，等苏梦瑶放下笔，深深吐出一口气，这才和蔼道：“梦瑶，你练字的老师有没有跟你提到过金石气这么个说法？”
苏梦瑶摇了摇头。
“不知道金石气没关系，但如果你能写出一两分折钗股、屋漏痕的味道和意境，你爷爷一定对你刮目相看。”沈为循循善诱道，其实折钗股和屋漏痕这类东西都是书法大成后的意境，寻常人没三四十年功力肯本抓不到丁点儿蛛丝马迹，不过沈为看了苏梦瑶那些字后觉得有点谱，苏梦瑶不光面相灵气四溢，一手字也同样不沾俗气，虽然稚嫩，但俨然有自家风范。最难得的是那些字还是出自女孩子之手。
“真的？”苏梦瑶有些雀跃，完全不似平日在小圈子里大姐头的模样。
沈为拉过一把椅子坐在苏梦瑶对面。提笔写了“金石气”三个字。解释道：“所谓金石气。大体是指南北朝以前金石碑刻地风范。线条粗犷质朴。结构峻峭大拙。讲究个气韵高古。这一脉源于商代申骨卜辞、商周金文、秦汉刻石碑碣摩崖。你虽是女孩子，这三个字却很适合你地根骨。我建议你最好去临摹《龙门造像》、《郑文公碑》这两件。前者医治结构松散平俗之病。后者是医治线条浮滑地良方。这两条都是女子学书易犯的问题。”
“沈为这是以书法的道理教你做人，别人怕是都没听这些话的福份。”苏清泉将沈为的话一字不漏听进耳里，这时才开言点拔了极宠爱的孙女两句。
“谢谢为哥。”苏梦瑶极机灵的道，不愧是能让陈致这种一线纨绔都上心的女孩子。
等苏梦瑶开始收拾纸笔，赵杰就跟老爷子说想看看这条近三米长的大蛇。老爷子正愁没人动手杀蛇，看赵杰有些行家里手的模样，就试着问了句能不能杀蛇？赵杰呵呵一笑，在老爷子面前一口答应把差事担了，在部队的时候他也的确没少干这种能祭五脏庙的事情，这时自然是轻车熟路把那条蒙了嘴眼的眼镜王蛇在院子里断头去鳞扒皮，沈为则蹲在水龙头边上做帮手，差不多完事的时候沈为找苏老爷子要了瓶货真价实的茅台酒，分成六杯，第一二三杯滴入了蛇血，映得这三杯茅台酒鲜红艳丽，第四杯第五杯第六杯则滴入了蛇胆汁，照这种土法子苏老爷子，蔡颖言，廖哥，沈为，苏梦瑶和赵杰一人一杯把酒喝了，都是一饮而尽，别有滋味。喝了酒赵杰放下怀子忙着把那条眼镜王蛇肉骨分离，用刀之妙让淫浸咏春几十年如一日的苏老爷子也是叹为观止。
爆炒蛇肉，凉拌蛇皮，蛇骨炖汤，赵杰边下刀边嘴上不停的讲着手里各个部件的做法，说话语气加上动作，就如在自己家里行事一般，完全是地主老爷的模样。
第三百四十七章 凤凰三点头
苏清泉老爷子的儿子媳妇都不在上海，家里除了保姆和保镖，就他和苏梦瑶爷孙两个。苏梦瑶在赵杰解蛇的时候又给程纤打了电话。听说蔡颖言和沈为都在，程纤放下手上的事情开着车子也赶了过来，平时有些冷清的苏宅一下子变得热闹起来。
老年人一般来说吃的不多，蔡颖言和程纤苏梦瑶也是细嚼慢咽，注重自身形象的女人天生对吃食就比较注意，再好吃也会注意不让自己的胃处在过饱的状态，所以这条三米多长的大蛇做出来的菜绝大部分还是便宜了赵杰，沈为，廖哥的肚子，等到大家伙差不多都吃饱吃好的时候，苏清泉笑眯眯对沈为问道：“年轻人，听说你还懂测字算卦？”
沈为晓得多半是程纤和苏梦瑶透的风，也不否认，放下筷子恭敬道：“自学过一点，都是皮毛。见老爷子见笑了。”对着苏老爷子这种成精了的人物，沈为说话做事都留着余地，根本不会把话说满。
“这时闲着无事，也给我算算如何？”苏清泉神色和蔼的征询道。
“老爷子已经是功成名就，算卦断命也没什么意义了啊。再说我这种连半壶水的水平都没有的半吊子怎么敢在您面前胡说八道。”沈为谦逊说道，没有立即答应。
“呵呵，没水平是假，怕算到什么不好说才是真吧？”苏清泉眯着的那双凤目透出睿智的神光，让沈为下意识的咽了一口口水。
“你看这样行不行？”老爷子笑呵呵道，“算卦麻烦了些，我就写个字出来，你帮我拆分拆分。好坏都照直说，我都这把年纪了还有什么看不开的。不过我也不让你白算，你说完了我再跟你说点别的，也免得你腹诽我这个老头子让你过来吃顿饭还让你当神棍算命。”
老爷子幽默的话语让一桌子的人都笑了起来，沈为晓得再推肯定会惹老头不高兴，点头应承道：“老爷子您请写个字出来。”
略作沉吟，苏清泉缓缓说道：“你刚才点拔了梦瑶笔墨之法，我就写个墨字吧。”说完随手拿起已经放下的筷子，蘸了点白色的蛇汤，在浓淡绿色花纹相间的大理石餐桌上恭笔楷书写了个墨字出来。
沈为看着桌上蛇汤冷却凝成的工整字体，默不作声，许久也不说话。
他不说话，苏清泉也不催促，自顾自拿出红南京烟盒，递出两支给廖哥和赵杰，赵杰拿出打火机一手拿火机一手挡风，双手给他点烟，苏清泉没有拿大，伸出右手挡风护火，烟点燃后，用手指轻轻点了点赵杰拿着打火机的右手，青烟缭绕。
“怎么样？”苏梦瑶到底是岁数太轻，终于忍不住出言询问。而蔡颖言和程纤都是脸上带着些笑意保持沉默。
没有搭理小妮子着急的问话，沈为还是静静观察着苏老爷子写在餐桌上的那个楷书墨字，直到苏清泉手里的红南京燃过了三分之二还多，沈为这才深吸了口气，沉声道：“老爷子，您最近是要去一趟东北？”
蔡颖言闻言，如画黛眉轻微一挑，似乎有想说点什么的欲望，但始终还是没有开口。
“何以见得？”苏老爷子不答沈为问话，而是反问回去。脸上神色如常，没有半分异样。
“墨，为黑土，黑土者，东三省，松嫩平原。”沈为轻声道，有问便答。只是一双异常清澈的眼睛，眨也不眨的看着苏老爷子的表情，好像想在老人的神情变化中窥出点秘密。
“还有什么？”苏清泉这样问法，在坐的人都听的出来，这是默认了沈为的说法，他的确是要去东北。而且苏清泉心里清楚，沈为没有说黑土平原的泛指东北平原，而是把地理位置缩小到了松嫩平原这个区域之内，那里才是最纯正的黑土地。
“一般来说，通书法又上了年岁的老人家写字都很少写正楷，落笔都是行书或者草书，这是因为真书要求最严，间架结构容不得一丝松散，老年人由于年纪的原因，执笔不稳，手腕间的力量不均停，极易造成字形走样，所以写正楷的人少。但是苏老却是一丝不苟的写了个工整的墨字，字形方正，显然对手中所想之事很是看重，容不得差错，此别，老爷子用筷子写字，虽是箸书，却是笔力雄健，这一趟就有势在必得之意，能让老爷子这么远的赶过去，还是上心要办好的，肯定是大事无疑。”沈为从容说道，眼神依然是放在苏清泉的神情上。
苏清泉点点头，示意沈为继续往下说。他不说话，别人当然也都是鸦雀无声，静等沈为分解。
“墨字拆开还有洒米入土的形态，倒过来就有千羊进圈的结果。”沈为边说边让苏梦瑶拿出纸笔在上面勾画着，墨字被他拆分出来的形状果然就跟他所说的一样。
“所以我的理解是老爷子这一次过去是有前因的，有因便有果，这一趟下来应该有很大的收益。”沈为说到这儿浅浅的笑了起来，打趣道：“老爷子你在黑土平原上布下了种子，收成当然是可观的。”
“呵呵，有些道理。”苏清泉笑了起来，然后伸出手指点了点沈为道：“你不要光说好听的，有什么须要注意的也一并讲出来。”
沈为想了想，没有立即说话，而是走笔如飞，在纸上写下了几个成语，分别是【墨迹未干】，【墨守成规】，【墨绖从戎】，【墨鱼自蔽】。
五个成语写完，沈为这才道：“我用五个带有墨字的成语作了一条线索来联前测后，不管能不能挨着您事情的边，老爷子您就当随便听个段子。”
苏清泉看着沈为写在纸上的银钩铁划，精于书法的他第二次点头。如果说第一次点头是认可沈为批准了他要去东北，那么这第二次点头似乎是对沈为写出来的那手漂亮的行书的赞赏，字如其人啊，苏清泉心中暗自嘉许。
“首先是【墨迹未干】，”沈为开始引经据典，“这个成语的意思是写字的墨迹还没有干，多用于比喻协定或盟约刚刚签订不久，引伸义很多时候是用于指责对方违背诺言。而【墨守成规】的意思则是要守着老规矩不能改变。一方要食言背信，一方要守着原先订好的规矩，这么看来，老�