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一品田园美食香-第178部分

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冬生挖了好一会的地,麦芽看着雪越下越大,便叫哥哥别再挖了,等这场雪过了,再挖也不迟。明天就是办庙会的日子,他们还有好些东西要准备呢!

这会还是上午,天阴的很,像快要压下来似的。

田氏洗完了衣服,也不去小溪沟里清了,就在井边打了井水,把衣服清干净,廊檐下搭了衣架,也是用木头做的,衣服晾在这里,不会被淋湿。

冬生没听妹妹的话,直到把几块长草的地方清理干净之后,这才收了铁锹,在廊檐边上把铁锹弄干净,才回了堂屋。

依着麦芽的想法,这些臭豆腐干,得从坛子里拿出来,在干净的坛子里码好,回头等炸的时候,才方便些。她又想起家里的菜油不够了,便让哥哥去打了壶菜籽油,专门用做炸制臭豆腐,为了节省时间,他们得事先把菜籽油烧滚,不再泛泡,这样才能炸制东西。

另外还得准备几个小方桌,几个板凳,还有一堆碗筷。在这种时候,麦芽十分怀念起,一次性筷子,一次性塑料碗,真的很方便,比他们要拿几十个碗,要洗几十个碗强多了。

快到中午时,李元青过来了,他是来问问有没有啥活需要他干的,但一进田家的院门,田冬生就把他拉到一边去了,把田氏想让他跟麦芽在三月份完婚的想法说了。李元青听完,只是傻呵呵的乐,看的田冬生一阵气闷,他还真是不懂得谦虚二字咋写的,只想早点把他妹妹拐回家去。

李元青当然巴不得,他日日想,夜夜想,就没有一刻不想的,其实就算田氏不说,他也想让他娘过来催催的,看着梁山子家的娃都会叫爹了,他也急着呢!

冬生气闷的在他胸口上捶了一拳,“你小子,我可得警告你,以后可不准欺负麦芽,还有,不准有重男轻女的思想,也不准翻旧事去提,更不准让麦芽掉眼泪,听见没有!”

李元青揉着胸口,脸上堆的还是笑,“看你说的,好像我有多坏似的,放心吧大舅子,咱以后住的近,你要对我不满了,随时来揍我,我绝不还手,这总成了吧?”

麦芽推开窗户,看他俩站在雪地里讲话,笑道:“这么大的雪,你俩是准备在那做雪人呢!”

李元青笑着对她道:“哎,这就来,”转脸又对冬生嘿嘿的笑,“我先进去了!”

“去吧,”田冬生好笑的挥挥手。

李元青快步进了屋,推开里屋的门,就闻到一股清香的菊花香,“咦,这茶香的很呢!”

“这是菊花茶,以前我不是也泡给你尝过,咋这么快就忘了,”麦芽放下手里的针线活,倒了杯茶给他。

自打两人的关系进了一步,李元青在麦芽再不拘束,笑呵呵的脱了鞋,坐到了炕上。这茶他以前的确喝过,但今儿却觉得格外的香。

李元青连喝了两杯茶,这才放下杯子,跟她说起三月成亲的事,直到这会他还激动着,眼睛闪闪的发亮,要不是碍于田氏随时都有可能进来,他真想抱住她,跟她一同分享这份喜悦。

麦芽看他激动的样,好笑道:“反正都是在春天,也不差这一两个月,你急啥?”

李元青低了下头,忽然就沉默了,他该咋说呢?好像怎么说都不太对,他自然是急的,一想到以后,每天醒来都能看见她,每天晚上都能抱着她入睡,这……这……

他这份心思,麦芽可看不出来,“不过呢,我娘说的也对,咱们早些成亲,她就能早些给哥哥准备婚事,要是离的太近,只怕很多事情都来不及,今年端午还得去接郑玉来过节,要是赶不上中秋,那会还得再接一次,确实挺麻烦的,所以我想啊,干脆就依了我娘说的,咱先成亲,也给她减轻了负担,你说是不?”

“嗯,对,”李元青巴不得呢,哪还会有其他意见,只点头就好了。

麦芽又问道:“那明天的庙会,咱要不要多找个人过来帮忙,我只怕忙不过来呢!”加上李氏跟田氏,也有四五个人,可要是人都走了,家里没人看门也不行。

李元青想了下,“要不找林虎过来帮忙吧,他年纪也不小了,人又机灵,能帮着干很多事,明天又是庙会,夫子肯定是要放假的!”

观音大世的庙会,有很多信徒都要去参加,连夫子也不例外,之前就听说他要去参加庙会呢。

麦芽道:“行,要不把林翠也带上,她最近心情不好,带着她一块去,咱也是付他们工钱,不算让他们白忙。”

李元青点头,“那就带上他们俩,明儿也去帮忙,不然就是在家待着也不放心。”

瞧见这样关心自己,麦芽当然是满心甜蜜。

**

二月十九的庙会,赶上天气较冷,加上前两天下的雪还没有化,外面也多半被雪覆盖着,突然而来的低温,让雪水都结成冰壳子,虽然也很冷,但却不像寒冬腊月那般的冷。

一大早,李元青便来了田家,跟冬生一块套上驴子,把板车准备好。李氏扶着拐杖慢慢挪着步子,也往这边来了。

“婶,你慢着点,”麦芽搁下东西,跑过去拉她,这结了冰壳的雪地,很难走。

李氏笑道:“没事,我都走习惯了,对了,臭豆腐都准备好了没?碗筷有没有带齐啊?可得检查仔细了,别要用的时候找不到。”

麦芽把她扶进院里,“早都检查过了,我娘看了好几遍呢!”

有了去年参加庙会的经验,今年他们心里踏实多了。不光带了需要用的锅碗,还带了不少的干柴,也带了米,带了些菜,中午好做饭吃,因为臭豆腐准备的很多,一个上午肯定卖不完。不过今儿他们想赶早一些,好把卖臭豆腐的地方选的离庙近一点,这样不仅位置更好,取水方便,而且庙门口都是清一色的石板砖,把雪一扫,很快就能干了,也不用踏着泥水地卖东西。

田氏从厨房出来,一早她便煮好了早饭,好让他们早些赶路,烧的都是简单的白米稀饭,蒸了些馍馍,要是吃不完,还可以给他们带着。

因为想赶早,所以早饭,匆匆扒了一口,冬生便赶着驴车,让麦芽跟李氏坐在板车上,李元青在后面跟着,一起往村里去了。

头一天,麦芽就跟林虎还有林翠讲好了,让他们在村子的路口等着,接了他们之后,再一块往庙会去。

可能是因为天冷,加上雪地又湿滑,他们这一路往观音庙赶,却没见到有小摊贩同往那边去,弄的林虎直犯嘀咕,说是会不会他们把日子记错了。

林翠打了他一下,“咱们这么多人呢,咋可能都记错,每年春上的庙会,大家去的都晚,加上又下了这么大的雪,谁会一大早的跑来,香客不来,那些摊贩当然也不会来啦,不然他们要卖给鬼呢!”

林虎气姐姐打他,冲他冷哼了声,也不回嘴,扭过头去,看风景了。

李氏看他俩斗嘴的样,笑道:“他们来的迟,不是正好吗?咱们可以挑着好地方摆摊,还要先把油锅支起来,这中间得花不少时间呢。”

麦芽也道:“就是,咱们先准备咱们的,不管别人!”

李元青一直就跟在板车后面,有时遇上坑,驴子拉不动了,他便伸手推一把。麦芽也就坐在他对面,两人时不时的对上一眼,彼此心意,彼此心照不宣。

林翠把他俩的甜蜜看在眼里,心里也是一阵的刺痛,随后,便别过脸去,不让人瞧见她的悲伤。

路上没什么行人,他们的驴车走的也挺快,没多久,便一直赶到了观音庙的门口。

到了这里,才瞧见有几家小摊摆上了,无非是卖些,香烛供品啥的。香客来烧香拜佛,很多人都是在这里买的,庙里也有尼姑在卖香烛。

观音庙门前的广场,是对香客开放的,不会有人来收税,大家都很自觉的,遵循先来后到的规矩,更不会有人为了摊位而闹哄哄。

冬生选了处地势必较高的地方,旁边还有几棵大白杨树,这会都已经冒了绿芽子。他回头询问其他人,这个位子怎么样?

麦芽跟林翠也都下了板车,李元青把李氏也扶下来。麦芽细细打量了下周围的环境,这里离庙门口倒是很近,而且是在广场的边上,属于可闹可静,自然是再好不过了。

见着他们都同意,大家便着手开始准备把炉子支上,因为要烧柴,所以他们得现把土灶支上,好在下面添柴烧,不过为支土灶得选好了方向,要不然可是烧不着的。

麦芽看地上的青石砖这样干净,他们要是在上面烧火,难免要把砖染黑了,便叫元青在土炕下面铺上一层厚厚的干土,这个好找,观音庙的周围栽的都是百年之久的大树,那树底下的泥土,没有被雪打湿。李元青便扛着铁锹,挖了些土过来。

至于搭土灶的材料,也是他们带来的,是青砖,先前盖房子剩下的,正好可以用来搭灶。

李元青在地上铺好了土,便跟冬生一块,及时把土灶垒好,反正是临时用的,能烧火就成。

林虎跟林翠,还有麦芽,他们三个便负责把桌椅都摆上,桌子是小矮桌,凳子是小矮凳,这样不占地方嘛!

李氏看他们忙的团团转,也想帮忙来着,可麦芽不同意,只叫她好好坐着,现在这地上滑的很,她过会只要负责炸臭豆腐就成了。

除了臭豆腐之外,两个小矮桌上,还搁着一瓶醋,一碗红辣椒酱,这是给客人自己加的,他们想加多少加多少。

冬生垒好了灶,又把板车上的水桶跟木盆拿了下来,待会要是碗不够,还得现把碗洗了。看了看空空的木盆,他道:“我先去打桶水。”

“我跟你一块去,”李元青也拿起一个水桶,拿起扁担,这挑水可比拎水轻巧多了。

冬生点头道:“那走吧!”

寺庙里,都有专用的取水井,还是很深的那种,至少都是百年深井,一来是给寺庙尼姑们取水用,二来,要是遇上百年不遇的大旱,即使外面的水沟、井,都干涸了,寺庙的井就可以起到缓解旱情的作用。

就在他们忙碌的时候,观音庙前的广场上人潮渐渐多了。香客们还没来,来的都是摆摊的小贩。这其中有不少卖小吃的,都是常见的甜点,或是烧饼,也有卖面条,卖饺子的。他们也是现支的锅,却不是烧柴的土灶,而小巧一点的炭炉。

人多了,空旷的广场也显得热闹非凡。

林虎吸了下口水,馋道:“姐,我饿了,我去下碗饺子行不?”

林翠白了他一眼,“你早上又不是没吃饭,咋这么快就饿了!”说是这样说,可林翠还是从兜里掏了几文钱给他。

林虎得了钱,欢快的跑去饺子摊了,跟那摊主讲了几句,便坐下等饺子了。

麦芽瞧见有卖烧饼的,便问李氏饿不饿。

李氏直摇头,“咱生意还没做呢,等做一阵子再说。”

林翠也道:“就是啊,咱是来卖东西的,又不是来吃东西的,麦芽,有倒油了吧?”

土灶早就烧上了,铁锅也支好了,等到锅烧热,水份彻底没有了,才能往里面倒菜油,不然油遇上水,炸开了,那动静可是很吓人的。

看着锅里热着热气,麦芽轻声道:“行了,能倒了。”

林翠帮着她一起,把油罐子抬起来。

“小心着点,慢慢倒,”李氏叮嘱道。底下还烧着火呢,倒油可得小心了。

李元青挑水回来时,就看见她俩正在倒菜油,也小小的紧张了下,还好,她俩手握的很稳。

冬生随后也从庙里出来了,就一担子水,只要一个人挑就成了。

天边上,朝阳终于慢慢升上来了。太阳一出来,冰雪就渐渐融化了,气温也会慢慢回暖。

麦芽等到油锅的温度升的差不多了,
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