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一品田园美食香-第18部分

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,这样一来也能元青减轻负担了。

“元青哥,你是咋想的,也说出来嘛!”麦芽轻柔的唤他一声。

倒叫李元青脸红心跳,“我……我也不晓得我娘是咋想的,要不然你去问问她吧!”

“嗯,也成,那等李婶醒了,我就去问问她。”

乘着李氏还睡觉的功夫,麦芽瞧着元青泡着一盆衣服没洗,便卷起袖子要帮他洗衣服。反正他家没人进来,不会有人看见说闲话。

李元青赶紧拦下她,“不用不用,我自己来洗就好。”

“反正我闲着也没事,你去坐着跟我哥聊聊吧,”麦芽拨开他的手,径直走到院子里,坐在矮凳子上,搓洗起来。

元青默默的回到堂屋,冬生扯了下他的衣袖,悄声对他道:“你还有其他法子谢麦芽的,比如给她做个浴盆啥的。”

“浴盆?”

冬生点头,“她嘟囔着洗澡不方便,你要有空,就给她做一个,反正就是那种东西,我也没见过,能洗澡就成。”

不晓为啥,元青脸红的跟煮熟的虾一样,真叫人怀疑,再下一秒,他会不会熟透。

麦芽手脚麻利,不一会的功夫便洗好了衣服,就着院里的水井把衣服清干净。

李氏也醒了,李元青红着脸过来叫她进去。

麦芽擦了擦手上的水,跟着元青进了李氏的房间,冬生也一起进去了。

李氏刚睡醒,乍一瞧见麦芽跟冬生,先是愣了一下,然后忙热情的招呼他们坐下。

麦芽不想绕弯子,试着问她道:“婶子,您平时出院子吗?能下地吗?”

第33章 入伙

李婶知道她没有恶意,便老实回答,“只要不赶上阴天,腿不疼,偶尔也能帮着元青烧烧饭啥,自打你上回送来花椒,我每天晚上睡觉前都泡一遍,感觉身上暖暖的,倒是没以前那么疼了。”

麦芽点点头,跟她想的一样,“婶子,我有件事,得跟您商量一下,就是问问您的意思,要是听着不舒服,您可千万不能往心里去。”

李氏瞧她一脸正经的模样,笑着道:“当你李婶是那小气的人吗?你这孩子,有啥就直说呗!”

麦芽咽了口唾沫,把刚才对元青说的话,又讲了一遍,顺便把自己的想法也一并说出来,“我娘想出去卖凉粉,可她一个人去我不放心,但家里只有我哥哥两个人,挪不开身子,李婶,您要是愿意呢,就陪着我娘一起,她赶车,您卖东西,你俩配合着,肯定卖的好,也不去远的地方,就在附近几个村子里转悠,都是乡里乡亲的,也没啥土匪强盗,中午就能回来,您看咋样?”说实话,她对李氏的反应一点都没有底,一般来说,久病在床的人,性格上或多或少都有些偏执,就是不晓得李氏有没有。

元青跟冬生也屏着呼吸,等着她的答案。元青其实是同意的,这样一来,母亲也能出去转转,总比一个人待在家里好。

李氏转着眼珠子,把几个孩子的心思都瞧了个遍,突然一拍大腿,乐呵呵的道:“什么咋样,这主意好的不行哩,我就是腿不方便,手又没事,坐在车上跟你娘慢慢走,也累不着,还有啊,我跟你们说,我以前算账可厉害着呢,谁也甭想占我的便宜,再说了,我也确实想出去走走。”

元青担心道:“娘,万一你身子骨受不了咋办?”

李氏佯怒的瞪他一眼,“说啥呢,你娘又不是纸糊的!”

麦芽瞧见她眼里是真心的期待,便建议道:“要不,先试一个上午,要是不行的话再说。”

李氏却摆摆手,“你们一说要出去卖东西,我就像身上长了刺似的,还真难受,不过麦芽,你们准备啥时候去卖啊?”

麦芽暗笑她跟田氏一样,说做就做,“嗯,明天肯定不行,就后天吧,我发的第一批豆芽已经吃差不多了,明晚下一批就能出拿出去卖,凉粉得现做,所以明儿下午做,婶子,我还跟娘商量着,做些拌头,咱的凉粉可以论碗卖,二文钱一碗,浇上我做的拌头更好吃哩,哦对了,我带了做好的米虾酱,我这就去拿来给您尝尝,”麦芽跑出去,又把那坛酱翻出来,用筷子蘸了些拿给李氏。

李氏喳喳嘴,“哎哟,这样鲜,比那光做的黄豆酱好吃多哩!”

“嗯,我娘还说晚上蒸馍,就着虾酱吃,婶子,干脆回头叫我哥把那驴车赶来让你坐试试,不行的地方咱再改改,正好你们也去我家吃晚饭,省得你一个人在家寂寞。”

李氏脸红了,“元青给你家添了不少麻烦,哪能总去麻烦呢!”

麦芽拉过她的手,甜甜的笑道:“婶子,说什么麻烦不麻烦,人多才热闹嘛。”

李氏其实也很想出去走走,可是总不能叫儿子一步步搀着吧,听到麦芽如此说,她高兴的点了点头。

麦芽又想起一事,“婶子,我还得跟您说个事,我们请您陪着我娘,卖的钱,咱两家四六分,你们四,我们六,你看咋样。”

李氏急了,“这哪成,芽子,你要这么说,婶子可生气了,帮个忙还要收钱,你当我是你们雇来的呢,就算你想雇,婶子还不愿意呢!”

元青也不同意,冬生冲麦芽摇摇头,这事以后再说吧!

说好了事情,冬生跟麦芽便先回家了,过会冬生再把驴车牵来。

等他们走了,李氏望着自己的儿子,问他道:“你老实告诉娘,是不是喜欢上麦芽了?”

元青低着头,背过身去,“娘,好端端的,你问这个干嘛!”

“你这孩子,喜欢就喜欢呗,别说你喜欢,娘瞧着麦芽也是喜欢的不得了,娘可告诉你,要是麦芽许给了别人,娘可以跟你翻脸哩!”

年纪大了,李氏说话越发像个小孩子,元青对她很无奈,你以不他就不想吗?可是一想自己跟麦芽的差距,他就有些自卑。

李氏自然了解自己的儿子,叹了口气道:“麦芽这回病好之后,真是跟以前不一样了,脑子活,嘴也甜,也更讨人喜欢,不过娘瞧着麦芽看你的眼神不一样,儿子,好好努呼,娘看好你,”李氏一脸的欣喜。

元青却再也听不下去,掀开帘子走了出去,在猪圈旁边呆了好半天。

麦芽回家的路上,势必要经过村子,会遇见二妞跟小翠也不奇怪。

两人非要拖麦芽回家去玩,可麦芽想着家里还有好些活没干,哪里能坐得住,不过她转念又想起一件事。

忍着笑意,对她俩道:“你俩也吃了我家不少东西,明儿一早陪我上山去挖竹笋,不准迟到!”

小翠先是一愣,接着挑着眉头问她,“那你中午管饭不?要是管饭,我就把林虎也带上,一块帮你去挖!”

二妞也忙道:“我中午要吃小龙虾,还有包子,香香辣辣的包子哦!”

麦芽笑着一一应允,不是她要找帮工,实在是逼不得已啊!

竹笋采摘也就几天的功夫,过了这几天,就老了不能吃,而且他们还得上山去找皮树叶,也不晓得有没有,人多力量大些。

冬生瞧妹妹越来越大方的跟人说话,而且还会扳着脸对二妞她们,真是翻天覆地的变化。

因为说好了,明天中午去田家吃饭,尽管这会二妞馋的要死,也不好意思跟着去。

回到家,冬生便着手修整驴车,田氏知道麦芽说动了李氏,也很高兴,有她陪着,虽然没冬生保险,但也总好过她一个人,再说,如果把冬生带着,她更不放心麦芽一个人在家,就是不晓得李氏的身体能不能扛得住。

第34章 做午饭

因为晚上有客人来吃饭,麦芽一回家便忙活开了。

院里的水坑,已经被冬生打造成一个小水池,四周还砌上石头,比以前都是稀泥的,强多了。

麦芽从池子用网子捞了些小龙虾上来,又捞了一条鱼,晚上可以拿来烧汤。

前些天,他们上山打的野鸡,麦芽切好之后,用黄豆酱腌好,待会一起下锅蒸就行。

另外又从圆子里倒腾些白菜出来,黄瓜藤已经长的老高,用竹竿撑着,里面有几朵小黄花,花径上还结着小瓜纽,田氏施肥很勤,再过半个月,她就能吃上新鲜的黄瓜了。蔬菜就得下重肥,才能结出甜美的果实来。

西红柿秧苗上也打着花骨朵儿,豇豆,青椒,也一个比一个长的结实,今年菜地足够多,田氏便多种了些黄豆跟绿豆。这也是麦芽的想法,不过真要拿这个换钱,这些肯定是不够的,到时候也可以去村里收。

面团是田氏早就发好的,麦芽总共蒸了两锅馍,等起出锅之后,把腌好的野鸡跟下锅去蒸。

李氏很快就来了,元青在门口碰上冬生,两人一块蹲在门口,又去鼓捣驴车去了。

李氏要是慢慢走,也是可以的,田氏笑的合不拢嘴,多少年没见她来家里了,赶忙要把她让进屋里。

麦芽也从厨房走出来,李氏笑着道:“我不去堂屋,我去帮麦芽烧火。”

“那哪行哩,你好不容易来一趟,哪能叫你下灶台哩!”田氏拦住她。

“哎呀,有啥不行滴,你也想让我活动活动不是?”李氏坚持要去。

田氏只好跟麦芽两个扶着她,坐到锅台后面。

“婶子,我要烧小龙虾,火得烧旺些才行,”麦芽冲她笑着道。

“哎,这就烧!”

田氏早都把小龙虾洗干净,放在竹扁里。

当热油接触到小龙虾时,奇妙的物体现像变产生了,原本暗红色的虾壳变成艳丽的大红色,色泽诱人。

这回麦芽把烧小龙虾的方法做了改进,不再用慢火熬,而是爆炒,先下姜片,再加酱油跟醋,等出锅时再放些大葱和磨碎的红椒粉,这样烧出来的虾肉,才会比较嫩。

李氏坐在下面,使劲吸了吸鼻子,“好香哩,麦芽,你菜里究竟搁了啥?”

“就是普通的佐料嘛,只是我把顺序做了改变,加上火候控制的好,这样出来的味道才会好,”麦芽一边跟她说话,一边把小龙虾放在大锅的盖子上,保持温度,又拿了只虾角拎着送到李氏嘴边,“婶子,原先我以为你的身体不能吃太辣的东西,现在看来,你要多吃辣,这样寒气才不敢进你的身体哩!”

李氏啃着香辣味十足,又滑又嫩的龙虾,脸上笑开了花,她已经不记得多久没这么开心过了,“要是以后天天能吃到你做的菜,我可啥也不怕哩!”

麦芽明清她话里有话,赶忙背过身去,笑着不语。

晚餐摆上桌,有红辣辣的大龙虾,酸辣可口的拌凉粉,有裹着酱香咸味十足又下饭的蒸野鸡,另外还有用嫩竹笋炖的鱼汤,麦芽加了绿豆芽在里面,吃起来脆脆的,再加一个炒青菜,馍馍配着虾酱。

这一顿饭吃的,那叫一个舒坦。

元青还带了一坛子酒,田氏跟李氏都很高兴,冬生便给她们倒了一杯,两人喝的脸红红的,笑声更大了。

一杯白酒下肚,李氏觉得整个身子都暖和了。

麦芽闻不惯白酒的辛辣,于是问道:“县城里有人酿酒吗?”

“有唔,”冬生啃着小龙虾,话也说的含糊不清。

元青替他答道:“县城里有好几家酿酒坊,咱们这里的酒,都是他们酿的,你问这做啥?”

“要是有酒坊,下回你进城,帮我买些酒糟回来,我看见村里有不少桃树,等桃子熟了,我想酿些果酒,现在只有桃子可以酿,等到7,8月份,还可以用梅子跟李子酿酒,这李子酿出的酒,对风湿病很有用,味道也好,不像白酒味那样冲!”

桌上的几人听她说完,都愣了,什么是果酒?他们只听过白酒跟黄酒,真不晓得啥是黄酒。

元青第一个回过神,表示赞同,“行,下次进县城我就帮你带些回来,等桃子熟了,村里的那帮小娃皮的很
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