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刀诀尽数传他，至于日后如何，便全看他本身的福分了。
思忖间，不觉已回到了前厅。路过厨房，许一炒朝里张望了眼，只见小石头把那柄柴刀舞的急急，时而脱手，时而横握。耳中传来“啾啾啾”的破空声，随着柴刀忽起忽降，那些素菜也是时升时落，犹如天女散花般的优美。眨眼的工夫，一筐的素菜便已被他切好。而且大小均匀，体积相仿，没一根菜叶相连，端是超一流的刀功。整个动作干净利落，没有半丝拖泥带水，更且举止潇洒，刀法飘渺，每招每式信手拈来，刀至气随，令人心生莫测之感。
许一炒看了须臾，心想，这傻小子果然练到了“刀气四溢”的层次，也不知咋练的？若非内力浅薄，就凭眼下的刀法，只怕能挤身当今江湖的少年高手榜。羡慕中，离开厨房，到了柜台。
斯时，天光尚早，酒楼里仍无客人，惟有两个小伙计在外扫雪。坐下之后，他支颐沈思，小石头的来历殊为奇妙，若他真是什么世家弟子，可又怎会落难在自家的酒楼门前？而且，这小子也是可怜，要问他的来处，竟是一无所知。让大夫看了，说他是记忆空白，忘了前事。
他这里正为小石头的遭遇感到唏嘘时，便听的远处传来一阵马蹄声。“跨踏，跨踏”地跑得甚急。听声音，约莫有十数匹之多。许一炒暗忖，今日可真稀奇，居然有游客来得忒早？这念头堪堪闪过，马蹄声已到酒楼门前，其速极快。这么一来，他更是惊讶，思忖着，今日的游客约莫是甚豪族，单凭这马的速度，便知必非是什么寻常马匹。
这时，门外响起一个粗哑的外地口音：“伙计，把咱们的马儿牵到你院内，然后有什么好吃好喝的尽管与爷们端来。”话音甫落，一阵踏雪声响起。门帘掀开，随着冷风涌进，从外陆续走进十数位外罩披风，内着棉衫劲装的佩刀汉子。为首一个，生得剽悍，满脸络腮，双眼如铃好不威武，一看便知是个北方豪客。
他迳直朝着靠墙边的一张大桌走去，披风向后一摆，掀起一阵寒气，随即大马金刀的一下落座。右手一柄黑漆漆地带鞘大刀“哐当”一声置于双脚边的桌腿处。身后十来位汉子也各自寻位落座，基本是四人一桌。只是另两桌一左一右围着他，看情势，颇有护卫的意思。
许一炒数了数，恰好十一人，为首大汉的一桌只有三人。瞧着装束打扮，心知这些人是北地江湖上某个帮会门派的。这些江湖人遇到好的，那是赚的极多。若是遇到什么不良之辈，却是教人哭笑不得。当下连忙站起，走到那为首汉子跟前，殷勤问道：“客官，要什么酒食？”
那汉子道：“有甚好吃好喝的尽管送来，怎地？怕爷们付不出银两？”他右手在怀里一阵乱掏，眨眼，掏出一锭大元宝，向桌上猛地一拍。又大声道：“看见没，这点银两，爷们还是有的。还不快去？”
许一炒低眉顺眼道：“是、是、客官稍待，酒菜立时送来。”说到这里，双眼瞄了瞄桌上的大元宝，又望了望汉子，露出一副颇想即刻拿钱的神色。那种对大元宝的垂涎欲滴教人一看就明了于心。汉子瞧他那样，一阵大笑，瞬即把大元宝扔予许一炒，不耐地道：“拿去，拿去……娘的，一副见钱眼开的模样，教爷们见了就恶心。”
另十人跟着他一同大笑。
正文 第2章 初遇美女
许一炒见元宝到手，心下也喜。这些年打理酒楼，凡是这样的江湖豪客不知见过几许。有些外表体面，可内里没钱，甚至是有钱也不给的家伙，自是见识了不少。对于这些江湖人，他向来是敬谢不敏。最好不要来，来了总没什么好事，纵是有那也极少。他口里连声道：“是、是……”
转身这当儿，那汉子忽道：“掌柜的，这些日子，可有什么扎眼的人到这里来过？”
许一炒一惊，心想，有你们这梆江湖瘟神，我已是双腿打颤。若再有几批，只怕老子要关门大吉了。他想虽想，但嘴上不敢不应，陪笑道：“回爷的话，咱这七里塘，这段时日安稳得很，除了游客便是游客。至于爷说的什么扎眼人，小的可没遇见。”
汉子听了也没失望，反而面露欣色，挥手道：“去吧、去吧，爷们饿的昏眼了。还有，先来二十斤烧酒。”
许一炒躬了一下身，随即从柜台捧了两坛大曲给他们，继而信步到了厨房。望见小石头正蹲在角落里“霍霍”磨刀。他道：“小石头，外面来了客人，稍后我炒菜，你端去，帮着小柱子、小丸子招呼下，知道么？”
小石头呼地站起，手中柴刀在身上搽了搽水迹，往腰上一挂，回道：“是……”他虽愚钝，但平时这些事遇的也多，此刻也不须掌柜多加吩咐，迳直跑到灶下生起火来。
许一炒家传的刀法虽说练的不咋样，对烹饪偏生天赋深厚，不过片刻，已然做的十数菜肴。那色香味，与当今御厨相比，着实也不遑多让。当下分置于二个托盘，许一炒道：“小石头，你先送个托盘去，随后唤小柱子进来帮忙。这小子贪玩得紧，要他们扫雪，扫到现今尚未回来。”
小石头点了点头，双手端起一个菜多的托盘，迳自出了厨房，到了前厅。
此刻，那些汉子正大碗地喝着酒，嘴里大嚷着：“肚饿、快些上菜。”之类的话语。小石头的托盘甫一进了前厅，那股诱人的香味当即飘然而送去。汉子们嗅了嗅，循香望来，见的小石头端着托盘进来，那还不欣喜。汉子们催道：“快、快……爷们饿死了。”七嘴八舌的热闹万分。
为首的汉子留意到小石头的腰际间插着一柄诡异短刀。他可不晓得这是柴刀，只因小石头的柴刀着实太过荒诞，与寻常柴刀竟是大异其趣，也难怪他不识。他微微侧身，右手握住腿边的大刀，待小石头把托盘置于桌上后，沉声问道：“你是这酒店的伙计？”他的属下闻得老大口气肃厉，一时也静了下来，个个望着小石头，瞧他怎生回应？
此般紧张气氛，小石头没觉得有甚不妙。低声回道：“嗯……我叫小石头，客官还有什么吩咐么？”
为首汉子道：“你既是伙计，怎地是带刀端菜？难道你这酒楼是黑店不成？”坐在稍远的，本没瞧清小石头腰插柴刀，眼下经他提醒，顿时响应：“是啊、是啊，莫不成当真是家黑店？”说话这当儿，一个个手按刀柄，大有一言不合即刻动手的意味。
小石头纵是再蠢，但黑店的由来，仍是懂得一二，叫屈道：“不、不……不是，我、我这是柴刀，适才在厨房正磨着，掌柜的催我送菜，是以忘了解下。”小石头的大声以及汉子的嚷嚷，在这雪天静谧里实属响亮，登时传入许一炒的耳际。慌张失措里，他从厨房里走出。朝着小石头大喝道：“什么事？叫你殷勤招呼各位爷，怎地惹爷发怒了？”
小石头被他斥的无语，一时说将不出话来。
与此同时，许一炒向汉子们低头哈腰，陪笑连连：“各位爷，小伙计愚笨，如有冲撞，还望看在小的面上饶他这一遭。”
为首汉子原是怀疑小石头的身份，眼下瞧掌柜证实他便是这酒楼的伙计，当下疑窦稍解，挥手说道：“没什么大事，只是爷看他带刀送菜，有些吃惊，所以顺口问了下。”指着小石头腰际的柴刀，又道：“他这柄是柴刀？”
许一炒适才仅是闻得前厅骚乱，至于原由，却也不明，刻下听他发问，当即明白。笑道：“回爷的话，这确实是咱们江南的柴刀，只是构造较为奇特，与北方的柴刀大致不同。”
汉子道：“哦，既是如此，你先忙去。叫这小伙计不要佩着柴刀，省得爷们见了不适。”
许一炒应声，忙拽着小石头向厨房惶惶而去。他情知这些江湖人说得好那就好，说得孬了，只怕自家的酒楼也要不保。到了厨房，许一炒埋怨道：“小石头，叫你送菜，带着柴刀做甚？差点让人误会。你可知这些江湖人……”说到这里，望着小石头内疚的眼神，微觉不忍，索性止口不言。过了片刻，又道：“你把这柴刀解下，去唤小柱子和小丸子进来帮忙。”
小石头“嗯——”了一声。他对掌柜之命，可不像另两位伙计那般阴奉阳违，向来便是咄嗟立办，从无拖拉。
当下便解下柴刀，朝外走去。
屋外的天气着实寒冷，小石头缩了缩脖子，把领子微微提起，从侧门而出，去寻那两个小伙计。绕到酒楼正门，果然见到二人依然在那慢条斯理地扫着雪。只是途边实已干净，也不知他二人到底在扫个什么？小石头行到近前，大声道：“小柱子、小丸子，掌柜唤你们进去。”
小丸子听得掌柜召唤，似乎有些慌张，忙道：“是、是……”小柱子却是双眼一翻道：“小丸子，急个屁啊？掌柜的不是叫咱们扫雪么？眼下却叫个呆子来唤咱们，到底是啥意思？怎地，还不让咱们休息不成？”
他这一连串的问题，委实教小石头嗔目结舌，不知所云。想起掌柜仅是叫他们进去帮忙，怎地小柱子竟有这多话要说？唉……到底是聪明人，说起道理来就是这么一长串。
他平时总被镇上的娃儿们唤作傻子哥哥，时日一长，自然而然的便也认为自己极傻。小柱子的一番挑唆，小丸子没去理会，他情知既要当学徒，那便首先得学会吃苦。即便不能达到小石头那样的任劳任怨，却万不能和小柱子搞在一块儿。朝小石头道：“好的，我这便进去，掌柜在厨房么？”
小石头点了下头。待他转身望着小柱子，却发现他满面恨怨，手上舞着大大的扫帚，在地上奋力地划着。原是干净的酒楼门口被他这么一弄，竟而又是积雪散乱。不知他究竟为何？小石头关心道：“小柱子，你怎么了？是身体不舒服么？”
小柱子原就为小丸子不听自己的话，感到忿忿，认为自己的老大地位，仿佛不保。此时听他这么一问，直觉他假惺惺的故作关心。索性把手中的扫帚猛地朝地上一扔，嚷道：“要你管？你妈的傻子，给我死远点！”
他这么谩骂，小石头倒也不怒，只是诺诺地走开数步，又道：“小柱子，这扫帚是店里的，若是被砸坏了，掌柜要骂的。”小石头的意思显然是善言劝戒，但听在小柱子耳内不啻火上浇油。当下“腾腾腾”数步走到跟前，一把拽住他的胸襟，脸形狰狞，满面凶恶，狠声道：“你小子，平时瞧你木衲，谁知说话忒损？妈的……”说完，朝着地上唾了一口，猛地把小石头朝后一推。
小石头柴刀练得好，这拳脚工夫却甚为不济，给他这么一下，顿时往后退了数步，站立不稳下，一屁股跌在雪地里。他被小柱子推搡，也不知理由何在，惊问道：“小柱子，我说什么话了？你干么推我啊？”
小柱子原就准备与他干上一架，顺便发泄胸中的郁闷，可瞧他非但不怒，竟而目露诧异地望着自己，还询问自己推他的理由。不禁气沮，这时，也无心继续纠缠。重重的“哼——”了一声，迳直朝酒楼走去。
对于他的无由怒气，小石头委实费解。纳闷地站起身子，拍了拍沾在衣上的泥雪。走前数步把扫帚拣起，想着左右无事，不如扫雪，省去客人摔倒。当下便“唰唰唰”地扫将起来。这里正扫着的时候，七里塘直通故苏城的那条官道，忽而马蹄急急，啾声嘶嘶。片刻工夫，直觉得整个大地仿佛都在晃动，屋顶上的积雪被这阵异劲，震的纷纷落下。
这样威猛的来势，换成其他人不是躲进酒楼，也会抬头打量一番。小石头偏生麻木得很，他心下想的只是快些�