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说到蒜泥,不得不说说金三非常喜欢吃的一道菜,那就是蒜泥拌茄子。
做这道菜,要选长的顺溜的嫩茄子,在做饭或者煮菜的时候,在铁锅里加一个帘屉,铺上帘屉布,然后将洗好的茄子平铺在帘屉布上,用火蒸。
为了在蒸制的过程中,不让茄子的味道流失,茄子的蒂是不能去掉的。
这样蒸出来的茄子,表皮的色泽会变得很淡,撕开之后,可以看见里面的瓤已经软烂了。
用蒸茄子,蘸上调好的酱油汁,是相当美味的。
不过金三并不太喜欢这样吃,他喜欢的是蒜泥拌茄子,当然,这道菜并不只有金三喜欢,一般农家,夏季是经常吃这道菜的,其主要原因就是方便简单快捷。
这样的菜式,最设和饭店食堂使用,食堂之中,可以大量蒸煮茄子备用,谁要吃这道菜,直接拌上蒜泥就可以了。
金三昨天晚上才运来的蔬菜,今天造成,厨师们就已经使用上了。
金三的饭量可不小,但他也挑食,所以,他每样菜只是要了一小份。
在用他的工作证刷卡之后,他用一个大托盘把所有饭菜拿了,随意找了一张四人座的小桌子做了下来。
金三的工作证是侯钟给的,这张卡可以作为考勤卡,也可以作为饭卡,甚至还能作为工地的通行证,每个公司员工都有一张。
金三这一顿饭刷了十块钱,拍黄瓜两元,蒜泥拌茄子两元,肉渣最贵要四元,四个馒头一元,一碗鸡蛋汤一元,正好十元。
金三吃了一口蒜泥拌茄子,感觉口感很不错,虽然茄子绵软,但绝对有嚼头,咬一口,还带着一种茄子的自然清香,但绝对没有蔬菜的腥味。
这蒜泥拌茄子虽然做着简单,但从这个,就能看出厨师用不用心,特别是在这种吃大锅饭的食堂之中。
要知道做蒜泥拌茄子的茄子不能蒸的那么烂,熟了就好。
然后将茄子破开,在茄子瓤上抹上蒜泥、细盐和酱油搅拌,这样就可以吃了。
早饭的时候,喝豆浆吃油条,配着这种腌茄子,味道最棒了。
不过在食堂之中,油条什么的坐起来太过麻烦,也太慢,所以一般吃饭多的食堂,是不卖油条的,当然,豆浆和八宝粥在食堂里是免费提供的。
当然这些免费提供的豆浆当中,就没有多少豆浆的,里面差不多百分之**十的是水,不过就算这样,这些免费的豆浆什么的,却是消耗最多的。
金三刚刚吃了两口,食堂里面就开始上人,工地八点准时开工,所以工人一般都会在七点左右来上班,这样就有足够的时间来食堂吃饭。
金三所在的这种食堂,整个工地共有十座,每一座都足够上千人同时用餐,所以,几乎是瞬间,这座食堂就被工人填满。
顿时,各个买菜窗口,被一条条长龙塞满,你一份土豆丝,我一份肉渣,让整个食堂热闹了起来。
所有人的速度都很快,一般都是一个小菜几个馒头一碗粥就完了,像金三这样同时要几个菜的人很少。
金三看着这热闹的场面,顿时忘了吃饭,等他身边坐上了三个小伙子之后,他才反应过来。
(未完待续)
'青帝重生正文 第四百三十四章 火热'
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一个年轻人道:“兄弟,你新来的吧?”
“一看就是新来的,兄弟不要看热闹了,还是赶紧吃饭吧,吃完了饭赶紧去熟悉一下工地,要不然今天你可干不成活。”里面一个看着年龄最大的人道。
“看你连工作服都没有换,这样一身好行头还是留起来吧!省的划坏了你心痛。”最后那名年轻人道。
“还有,你以后要注意了,不能这么浪费,要知道我们的餐费补贴只有三百元,像你这样的吃法根本吃不了几天。”
“对,你这些需要十元钱吧?这可是我们一天的餐费,你这一早晨就全吃了?”
“你小子不要说了,赶紧吃饭,不过小兄弟,我这兄弟说的还是对的,我们一个月的伙食费才三百元,平均一天才十元钱,你这样的吃法可不行。”
几个人一人一句,直接把金三说的不知道该说什么好,最后,他干脆也不说话了,人家虽然在问话,但却不需要他回答,他只要听着就好了。
几人吃饭的速度很快,金三看了一眼,他们每人都要了一份菜几个馒头一碗汤。
菜全是素菜,食堂里面的炒肉渣和煎咸鱼,他们谁都没有要,他们吃的最多的就是茄子黄瓜番茄等,这样这顿饭也不过花三元钱。
他们喝的汤是免费的八宝粥和鸡蛋汤,其他地方的桌子上,还有一些玉米粥或是小米粥,都是用玉米面和小米面熬煮的,这些都是免费的。
当然也有要钱的,那样厨房就会单独给你做一份,就像金三要的鸡蛋汤,这是现做的,里面放了一个鸡蛋,所以一碗要一元钱。
“任强,你小子少喝一点。”看到一个小子已经喝了两碗八宝粥,现在居然还想去盛一碗,他旁边年纪最大的那个青年叫住了他。
“大哥,我饿啊,要不多喝一点,根本就撑不到中午。”任强道。
“豹哥,就让强哥多喝一点吧,你不要说,这八宝粥还真是好喝。”最年轻的的那个道。
被称为豹哥的那个叫任豹,他看着这几个小年轻,很是无奈:“饿就多吃几个馒头。”
“豹哥,我也不想占公司的便宜,可吃馒头不得花钱啊?要是花多了,我的餐费就不够了。”任强道。
任豹苦笑:“你们几个小子真是没救了,吃饭都这么节省,公司给三百元的补助,你们就照着这三百元花啊?花没了不会去充值啊?”
“切,猴子手里还能盗出枣来?强哥绝对是只进不出的主,如果他活在古代,绝对能够成为大地主。”
“张明,你小子就糟蹋你哥吧!不过,你们感觉出来了吧?这几天我们吃的东西特别好吃。”任强道。
任豹若有所思的想了一会,他对金三道:“小兄弟,你第一天来吧?你绝的这食堂里的饭菜怎么样?我是说和外面相比。”
“那自然是比外面的好吃。”金三直接的道。
“我就说嘛!我们公司饭菜是最好吃的,绝对不是我想占公司便宜,谁让公司的粥那么香呢!”任强道。
任豹摇头道:“真不知道你小子攒这么多钱干什么,我三叔就你一个儿子,你这样的独生子不是应该娇生娇养的吗?你这种守财奴的姓格,还真不知道是像了谁。”
张明道:“就是啊强哥,你每个月六千多元的工资,加上奖金和补助,应该有八千多吧?这么多钱一年可就是十来万啊,这么多钱你还舍不得吃饱,还真是想当你们村的首富啊?”
任强道:“你拉倒吧!就我这十来万,还当我们村的首富?你知道吗?我们村在新、疆和内、蒙古下窑的,每个月都能开一万多元的工资,我跟人家比可是差远了。”
任豹目瞪口呆的看着任强道:“你小子不会真打算不动一分钱的工资吧?”
“我一年只有不到十万的工资,这都比别人少了,那怎么能动?”任强一副理所当然的道。
“好小子,你还真有当守财奴的资质,人家干的是什么活?下窑你不懂啊?那可是拿命换钱,你能够跟他们比吗?”任豹道。
任强道:“我承豹哥的情,要不是豹哥你打电话叫我来,我还真落不到这种好事,其实我是什么样的人别人不知道,难道豹哥你还不知道?”
“就是,真不知道你小子,什么时候变得这么会过曰子了。”任豹道。
任强道:“豹哥,难道现在你没有一点什么想法?”
“什么想法?”任豹翻了个白眼道,这小子就是花花肠子多。
任强看了自己两个哥们一眼,再看了金三一眼道:“知道公司给我们存了住房公积金吧?如果我们能够跟公司签订长期劳务合同,工作满三年,那时我们要买房子,公司会给我们报销百分之十。
如果工作满五年,公司给报销百分之二十,工作满十年,公司给报销百分之五十,工作满二十年,公司会按照我们的工级,分配给我们一套六十平到二百六十平的房子。”
“这我们谁不知道?可谁有知道几年以后的事情?不要说几年以后,几个月以后,我们还有没有活干还是个问题呢!”任豹道。
任强道:“豹哥你就是太实在,你说公司为什么要出台这样的政策?如果公司没有活让我们干,那他们为什么要招我们这么多人?为什么要给我们这么好的福利待遇?”
“对啊,我们这样的工人一招一大把,原来我们都是做临时工的,没想到在这公司居然成了正式职员了。”任豹摸了摸脑袋,有点不解的道。
任强得意的道:“你知道为什么吗?我们公司想要招聘终生雇员,知道什么是终生雇员吗?简单点说,就是原来的铁饭碗。
只要我们跟公司签订了终生雇佣合同,我们买房子,公司立即可以给我们报销百分之五十,如果工作表现优异,工作满十年,我们自己出的百分之五十,公司就会返还给我们,这样的好事,你说我们向哪里去找?”
“什么?终生雇员?这不是让我们卖身吗?”张明道。
任强嗤笑道:“就你?要是我,我才不买你呢?你说我买下你能够干什么?”
任豹道:“我听我妹妹说过,终生雇员在曰本很常见,人家进入一个公司工作,只要公司不倒闭,一般都是会给公司工作一辈子的,公司会给职员买养老保险什么。”
“对,就是这样,我们公司也想要实行那种制度,只要我们不犯错,公司不倒闭,以后我们可是端上铁饭碗了。”任强道。
“强哥,这些你是从哪里听说的?”张明道。
任强得意的道:“我是从我们公司的网站上看到的,这个公司已经贴出公告了,等会儿上工了,我们大队长肯定会在早会上说的。”
“啊?这是真的?那样我们还真是端上了铁饭碗了?”张明高兴的道。
任豹也是满脸喜色,他比这两个小子看的更远,他道:“好好干吧,如果这是真的,我们可不是端上铁饭碗,而是端上金饭碗了,我们公司有钱。”
“那是,你们不看我们每天都饭食,就算为了每天都能吃这么多好吃的东西,我也会赖在公司不走。”任强高兴的道。
张明道:“你说明明都是一样的黄瓜茄子,为什么公司的东西,就是比外面的好吃呢?”
任豹道:“你们不知道金家?我们大老板可是以种植业发家的,他家的老本行就是种菜,要是种出来的菜不好吃,大老板怎么可能发财?”
任强这时道:“大老板可不是指着种菜发财的,昨天晚上我叫你们出去上网你们都没去,我昨天晚上可是看了一个晚上的公司简介,你们知道吗?我们大老板家一头羊多少钱?”
“多少,不要卖关子了,我们的上班时间要到了。”任豹看了一下表,他们每天要提前十分钟到工地开早会,开完会正好到上班时间。
任强再次喝了一口八宝粥才道:“大老板的经历就是一部传奇故事,多了我也说不过来,我就给你们简单的说一下好了,大老板家的一头羊就能卖十万元?十万元啊!”
“你小子又再这里忽悠人,那是什么羊啊?难道是金羊?这样的羊谁吃的起?这一头羊可是我们一年的工资啊!”张明不信的道。
任豹此时却道:“我也听说过大老板家的情况,好像还真是这样的,听说那羊特别好吃,至于卖多少钱,这个我还真不知道,小强,你知道就仔细给我