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不一会调料就上来了,以前吃肉串儿都是撒好孜然,把味调好,没想到这儿的吃法不一样。
金三就像刘姥姥进大观园一般,看着张燕她们忙活,他也跟着做,金三把装着调料碟子推来挪去,把孜然、精盐、味精、辣粉依次摆放好。
放好之后,他学着张燕她们的样子,往自己餐盘中各撒了些,烤好的肉串要等一会,所以金三让人先弄来不少穿好的肉串,打算自己烤。
不一会服务员端着肉串儿来了,同时把烧的火红的碳放入他们面前的烤架中。
等服务员一走,金三立刻拿起盘中的肉串儿放在架子上,张燕她们也不甘示弱,把剩下的摆好。
看来她们经常吃烧烤,要不然手法也不会这么娴熟,金三在家里帮着左青龙烤过肉串,所以也很熟悉。
肉串放火上烤,要勤翻动,五成熟时的样子,就会把油都烤出来了。
如果是在自己家吃,就要少放点油,甚至可以不放,羊肉本身油就挺大的,烤到五成熟时放孜然,快熟时放盐,再放点孜然、辣椒面。
因为边烤边加料,所以很容易入味,烤出的肉串非常香。
要烤鸡翅时,得在表面刷油,不然烤出来的太干,这些左青龙都教过金三,金三做一次就记住了,所以他的动作并不比张燕她们慢多少。
金三自己做出的烤翅外焦里嫩,火候非常到位。
这里除了要牛羊肉串,还有烤羊腿、鸡腿、鸭掌什么的,这里还有烤羊腿,这个是最难烤,但是这个是最好吃,也是最贵的,只是那么一直小羊羔的腿,就要五百元。
金三要了四个,现在放在旁边的一个大型烤架上正在烘烤着,这个是已经处理好了的,只要不是翻滚一下就好。
金三一边看着桌上的肉串,一边还不时翻动那四跟烤羊腿,虽然有点忙活,可他的动作快,就算忙活着,也没有少吃肉串。
看到他的动作,张燕她们干脆也不烤了。
只要看到金三烤熟了,她们自己拿着吃就好。
这让金三更加忙碌,不过能够给三个美女服务,他还是很乐意的。
金三把肉串两面烤出油,然后在餐盘中沾上调料,他每次一烤就是一大把肉串,烤出来后,又嫩又香,吃了一串儿,又想一串儿。
金三和他们边烤边聊,不知不觉中肉烤的都滴油了,油溅到碳上被吸食,那火碳仿佛吸收了充足的营养,只听见“忽”的一声,火苗腾空而起,一下子吞没了上面架着的肉串儿。
金三心中一惊,就想伸手去夺火种的肉串,但他很快就反应过来,缩回手。
火势太旺,很快肉串的外表就焦黑了一片:“那个糊了,就不要吃了。”
看到孙渺然她们毫无顾忌的抓起焦黑的肉串就吃,金三赶忙拦下。
没想到张燕和白羽却漫不经心地说:“什么糊了,就算是糊了也没关系,吃着酥!”
当金三把肉串拖出时,连铁棍都红了,肉都焦黑了。
“酥,肉酥得很哪!你们慢慢享用这美味吧!”当金三看着她们吃的满嘴乌黑还在执迷不改时,心中不禁悻悻然。
当然,这段小插曲并未影响他们的食欲,肉串儿一串又一串儿,饮料一杯又一杯,调料一碟儿又一碟儿,直到她们的肚子抗议了,才恋恋不舍的停下手中的动作。
等金三把手中的一只羊腿全部啃食一空,他才有空跟三个美女聊天,聊着聊着他们说起来这条街道。
这条件街道东侧的几家餐馆门前摆满了桌子,一家削面馆还在北侧的墙根下支了口大铝锅,锅里的水已经冒着滚滚的热气了,几名餐馆服务员在桌子间往来穿梭,为食客们端菜上酒。
街道西边的部分道路,也被几家小餐馆的桌子和炉灶占了一多半,这些小饭馆的生意都很好,每一家都有五六十名客人在吃喝。
(未完待续)
'青帝重生正文 第四百七十九章 龙虎斗'
王亮看着今天的所有肉串全部被穿好,蒸笼里的大螃蟹已经全部蒸熟,调料他已经配好,到了此时,他一天的工作也就结束了,剩下的事情,服务员就能完成。
王亮到柜台上看了一下账本,今天晚上一共上了一百五十多桌,差不多是吃了两三轮了,要知道他外面也不过有六十张桌子。
由于卖的是肉食,所以没桌的消费都不低,就算只吃烤肉串,每桌的消费额度也不少于五百元。
他这里的食物好吃,可价格也贵,牛羊鸡鸭鹅等肉串,统一价格是三元一串,而鱼虾蟹的价格更高,那个是要称重的。
除了这个,还有烤羊腿,甚至是烤鸡烤鸭什么的,这些的价格更高,一只七八斤沉的烤羊腿要五百元,平均七十元左右一斤。
烤鸡烤鸭都是一百二十元一只,而烤鹅则是三百元一只,因为鹅的要比鸡鸭重很多,也比鸡鸭更好吃。
除了这些常规的东西,他还做一些来料加工,一些其他的东西,像田鼠、麋鹿,野兔等猎物,他也是会不时做一些的。
当然这样的东西,一边都是金家的保安带来的,其他人一般是没法得到这种好东西的。
王亮计算了一下,只是今天晚上,他的销售额就达到了十六万多,除去成本和知识一晚上,他就能够挣一万多元。
计算了一下,只是半个多月,他就赚了十几万,而他欠银行的钱也不过六十万,要是按照这种速度,他两个月就能还上。
当然现在他已经知道,金三和侯钟是这座新兴城市的老板,他也知道,就是因为他来这里的第一天就认识了这么两个大老板,所以他才能在这个黄金之城当中,混的如鱼得水。
就是有了这层关系,别人得不到的一些东西,他能得到,别人不知道的一些东西,他能知道,别人得不到的礼遇,他能得到。
“老板,给你送来了一个好东西,不知道你敢不敢要。”王亮正想着事情,就听到有人高声喊着向他走来。
“卞小哥,今天又有什么收获?”看到一个年轻的小伙子走进自己的店里,王亮顿时高兴起来。
这小子是金家保安队的一名保安,穿的衣服,跟外面的保安没有什么不同,要说真有不同,就是他们的工资。
别人不知道,王亮可是清楚的很,这些保安的工资和福利待遇,绝对不是他这种小老板能够比拟的。
就是因为保安队的人知道他跟大老板的关系,所以保安队中得到了一些禁忌之物,都会带过来给他,一般都是让他加工的。
只有保安队中,没有人吃的东西,他们才会卖给他,不过这样的事情很少发生,他们每次遇到,王亮都会赚到一大笔钱,想来这次也不会例外。
王亮走出柜台,就到卞卡手里提着一个合金箱子,他一看两眼就开始放光,能够用这样的合金箱子承装的,绝对不是简单之物。
“这是什么东西?”王亮好奇的问道,他知道,保安队能够接触到这里的一些秘密,所以总能得到一些其他的好东西。
“你自己看看就知道了。”卞卡嘿嘿笑着,并没有告诉王亮里面装的是什么。
“这次是给你们加工,还是直接卖给我?”王亮一边问话,一边开启合金箱子。
王亮刚一打开合金箱子,就看到一条正吐着红芯子的大蛇头,出现在他的眼前,那芯子几乎都要碰到他的鼻子尖儿。
王亮顿时吓得魂飞魄散,扶着箱子使劲儿一推,整个人向后摔去,也顾不得地上脏不脏,眼睛紧盯着合金箱子,手脚并用地爬了开去。
见那蛇没有追出来,他才一屁股坐在地上,这时他才放映过来:“蛇,好大的一条蛇。”
金三他们吃完了,正想跟王亮打声招呼就走,一听说有蛇,金三立刻就高兴起来,随手从王亮的店里拿了一个呈丫字形分叉的棍子,兴致勃勃地要进去抓蛇。
走进王亮的店里,金三就见一岁小孩儿手臂粗细的大蛇猛地窜了出来,盘着身子昂着头,不住地吐着芯子,头对着王亮的方向,似乎在等待时机攻击。
王亮吓得用力抓着卞卡的手臂,双手冰凉不住地发抖。
卞卡见状安慰道:“那蛇没毒,不用怕,我给你送来的,还能害了你吗?”
“这可是蛇啊?鱼都能吃人,更何况是蛇?如果是在别的地方,我绝对不害怕,要知道我的家乡可是以吃蛇出名,可你们这里他就不是正常的地方,我怎么能不害怕?”
王亮可是见识了这里太多的奇奇怪怪的生物,所以在看到更加具有攻击姓的蛇类时,才会失态害怕。
“不要害怕,这是一条菜花蛇,今晚咱们就有蛇羹吃了。”金三安抚了张燕孙渺然和白羽,才拿起叉子准备捉蛇。
张燕一听说晚上要吃蛇,把头摇得跟拨浪鼓似的,一叠声地道:“我可不吃,太恐怖了。”
金三盯着蛇头,不紧不慢地挪动脚步,等那蛇失耐心开始蜿蜒挪动的时候,忽然闪电般地用木棍挑住蛇身,用力把蛇朝旁边甩了出去,整条蛇展开着摔在地上,把王亮吓得四散光窜。
“天啊!”王亮抬手遮住眼睛不想再看下去,就在王亮这一错眼的功夫,金三已经用那丫字形的木棍按住了蛇头。
大蛇的身子在地上不住地扭动盘绕,但是头被人紧紧地卡在地上,任它再怎么扭动都起不到任何作用。
卞卡自然认识金三,既然大老板想要在美女面前表现一把,所以他很自觉的站在一边,并没有一丝要表示的意思,而且他还很有眼色,在大老板抓住蛇的时候,还主动到厨房去拎了把刀子来。
看到王亮哆哆嗦嗦的干净利落地把蛇头砍了下来,张燕三女全都捂着眼睛大叫:“啊,我今晚肯定要做恶梦了!”
到了这时,王亮反而镇定下来,他小时候可是经常抓蛇吃蛇,现在蛇死了,他也就不害怕了。
王亮笑着拎起地上的蛇身,挂在杖子上开始破膛,把蛇胆掏出来对张燕道:“弟妹,你把这个吞了就不会做噩梦了!”
张燕连连地摇头,跑了出去干呕去了。
“你们这些小子,逮着了这样的好东西怎么不给我送去,居然敢中饱私囊?”金三看着卞卡笑着道。
卞卡有点不好意思的道:“我们老大给候总送了不少,后来候总说不要了,我们才自己处理的。”
“给侯钟了?这小子难道吃独食了?”金三知道,他这些天在实验室中,应该是被侯钟收起来了。
“你们从哪里逮着这东西的?平时还逮着其他的东西了吗?”金三看着这条粗如儿臂的菜花蛇,这东西应该是最近成长出来的,可明明侯钟已经清理了一边了,这天漠之中怎么还有蛇类出现??
“没有太过特别的东西,除了一些麻雀、斑鸠之外,就是蛇类多,再就是黄鼠狼和野猫等东西,这些对人类都没有多大的威胁,所以平时遇到了,我们就自己处理了。”卞卡道。
“恩,以后要小心一点,如果遇到危险的动植物,一定要上报。”金三说完不再理卞卡,而是转过头对王亮道:“给我收拾收拾,等一会儿我当宵夜吃了。”
“还吃啊?刚才你已经吃了很多了,这东西这么恶心,我们还是赶紧走吧!”张燕看着王亮处理那条蛇,怎么也不能想象,居然要吃这么恶心的东西。
而白羽和孙渺然却有截然不同的表现,她们两个流着口水在看王亮处理那条蛇,她们虽然也有点恶心,但她们尝过蛇肉的美味,并且很怀念这种美味。
只是这么会儿功夫,王亮已经把蛇刮膛剥皮处理干净,蛇肉盘在一个大盆里留着吃,张燕敢忙扭头装作没看见地跑出去。
王亮准备做一大盘麻辣蛇段,剩下