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重生之美食帝国-第121部分

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红烧肉要肥而不腻,就要多翻炒一会,把肥肉里的油多炒出来一些,苏曼看着差不多了,添了水进去,盖上锅盖子,改成小火慢炖。

足足炖了一个小时,她拿起锅盖看了一眼,用筷子捅了一捅,惊奇的发现,那些肉块,的确如同冯子期所说,变的抖动起来,活像是一个小胖子在走路。

同时一股沉郁的肉香飘了出来,闻的人直流口水。

苏曼把红烧肉装盘,服务生给送到了前面去,在等待红烧肉做熟的一个小时内,她又接到了两道菜的任务,一个是东北乱炖,又叫东北大丰收,一个是泰式菠萝饭。

都是冯子期指名叫她做的,苏曼很快反应过来,冯子期这是有意的指点她了!

冯子期惜字如金,每一道菜都只简单的提点上一两句,像是红烧肉,重点就在一个抖字,东北乱炖,因为放入了多种不同的蔬菜,着重注意各种菜放进去的顺序和时间,而泰式菠萝饭,则要把菠萝切成丁和饭一起炒。

一直忙到了中午后,冯子期懒洋洋的走了出去,苏曼擦了一把额头上的汗,一个比较熟了的厨师,长得很清秀,只是个子有些矮,平时大家都叫他刚子,凑了过来,又羡又妒地道:“冯师傅对你真是另眼相待啊。”

苏曼打了个哈哈,瞄了眼左右,小声问道:“冯师傅全名是什么啊?”

刚子怀疑的打量了一眼苏曼,吃惊的道:“不会吧,你这都不知道?”

苏曼诚实的摇了摇头,刚子一脸嫉恨的道:“怎么就叫你得了便宜了呢!”

他哼哼两声,倒是给苏曼讲解起来:“冯子期师傅本来是行政总厨来着,南北厨王争霸,他连续三年都拿下了厨王的称号,是咱们饭店的这个!”

一边说,他一边竖起大拇指,朝上比了比,苏曼眉头微皱:“那他,怎么变成现在这样了?”

刚子叹了口气,“冯师傅的媳妇被车撞了,现在还植物人呢。”

苏曼半张嘴巴,几乎怀疑起自己的耳朵是不是听错了,但同时,一件件事实,又在提醒她,刚子说的都是真话。

像是冯子期为什么总是一脸瞌睡的样子,一定是因为要花费大量的精力照顾医院的妻子。

还有他为什么只接受情侣的点菜,一切的一切,似乎都有了答案。

苏曼也不由嘘吁不已,谁能想到,在厨房宛如神一样的男人,居然有这么悲惨的情史。

“猪耳朵上面没脂肪,扮凉菜最好,而且也只能扮凉菜。”

“海参只能用葱来烧,别的做法都不地道。”

从最基本的食材开始提点,只是简单的一句话,却如同密家真言,到了下午的时候,所有人都确定了一件事,这位冯子期师傅,是真的要培养苏曼了。

晚上高峰期一过,五个年轻的厨师互相望了望,一起踏前一步,挡在了冯子期的身前,质问道:“冯师傅,我们中来的最晚的一个也跟了你一年了,你为什么选择了那个女孩,能告诉我们一下原因,让我们彻底死心吗?”

冯子期嗤笑一声,傲慢的扫视了几个厨师一眼,“昨天做的那盘蛋炒饭还不够吗?”

五个厨师面面相觑,其中一个忍不住道:“那是她运气好,酱油炒饭,我们也做的出来。”

“运气……”冯子期低笑出声。

他抬起头,目光炯炯的在五名年轻的厨师身上一扫而过,开口问道:“奶锅哪去了?”

厨房里所有人都是一愣,奶锅?

这玩意厨房虽然有,但是用的时候不多,向来是束之高阁的,五个厨师对望一眼后,哗的一下分开,翻箱倒柜的找起了奶锅。

半晌,五个人沮丧的走回,两手空空的看着冯子期。

冯子期转向苏曼:“你给他们找出来。”

苏曼眉头皱起,“不是被您放躺椅上当枕头了吗?”

她一边说,一边走到了冯子期惯常休息的躺椅上,掀开了上面随意丢着的一件衣服,下面赫然是一个精光闪闪的不锈钢奶锅!

厨房里的厨师俱都一脸见鬼的表情,众人面面相觑,都在怀疑冯子期和苏曼联手作弊。

冯子期冷笑一声,指着苏曼道:“你们想找什么厨具,现在就可以问她。”

安静片刻后,孙二厨率先开了口:“咱们青花瓷的那个大鱼盘呢?”

苏曼弯下腰,拉开了下方的橱柜:“这里。”

孙二厨不用看也知道,上次那鱼盘是他亲手放里面的。

麻二厨眉毛扬起,开口问道:“我最喜欢的那个铲刀哪里去了?”

苏曼没动,眼睛在年轻的厨师们中一扫而过,最后定格在了其中一个个子修长的年轻人身上,他沮丧着脸,从一个不起眼的角落里拿出了铲刀,“我前两天迟到您把我训了一顿,我跟您开个玩笑——”

厨师们都震惊了,如果说冯子期那一个奶锅还有可能作弊,这一个鱼盘,一个锅铲,可是不能弄虚作假的了。

厨房那么忙,那么乱,难道这个女孩,能找到所有的厨具?!简直太不可思议了!

第157章 生日宴

刷刷刷,所有人的视线都落到了苏曼身上,这一瞬间,苏曼成了厨房中的绝对主角!

麻二厨迟疑着开口问道:“这厨房的所有器具,你都能马上找到?”

苏曼想了下,肯定的道:“差不多百分之九十吧。”

百分之九十,那也是一个很惊人的数目了。

厨房里二十几个厨师,因为这边是以粥为主食,所以炉灶数量比别的餐厅多了将近一倍,而相应的,厨具也多了不少。

这数百件厨具,她居然说自己能即时找到其中的百分之九十!

看着众人难以置信的神情,苏曼讪笑两声,不好意思的道:“因为大部分东西都是我在归类的,所以我记得位置。”

相对其他厨师,她在粥品人生的后厨里,大概只算是个打杂的,时间相对于其他人要宽松很多,她没事的时候,就把厨具整理一番,别人随手放置的,她也适时归位,渐渐的,这厨房简直成了她的一个人的后厨,每一样厨具她都了如指掌。

苏曼解释清楚后,厨师们俱都沉默了下去,半晌,麻二厨感慨万分的看着那五个年轻的厨师道:“你们输的不冤。”

同时,人们也下意识的看向了冯子期,在谜底揭穿以前,他居然就发现了苏曼的异常,该说他目光如炬呢还是目光如炬呢?!

冯子期眉毛挑了挑,他是从那次叫苏曼拿搅拌机的时候发现的,也算是他的一个考验,搅拌机平时很少用到,苏曼却一下找了出来,没有半点犹豫时间,在他这里的第一关,就算过了。

接下来那一盘炒饭做的极为惊艳,才是真正让他满意的,更何况,他受人所托,这个徒弟,是非收不可的。

冯子期的视线落到了苏曼身上,吩咐道:“明天你早一点来。”

苏曼自然是满口子应了,便见冯子期大步的向外走去,一干厨师轰然散开,那五名年轻的厨师凑在一起嘀咕半晌,其中一个个子高挑的男生大步向着苏曼走来。

他目光炯炯的看着苏曼,公然道:“你虽然得到了冯师傅的认可,也足够细心,但是一个厨师,关键还是要看菜做的如何,你敢和我们比一场吗?”

苏曼两道秀气的眉毛一下扬了起来,刹那间,沈钺几乎以为两道剑光闪过,她反问道:“怎么比?”

沈钺浓眉招展,意气风发的道:“我知道电视台最近有个美食栏目,在找一个厨师和他们配合做节目,到时候我们都会去报名——”

苏曼淡淡的打断了他的话:“没兴趣。”

沈钺一噎,看着已经转身而去的苏曼喊道:“喂,你害怕了吗?”

苏曼转过身,轻笑一声,毫不犹豫的道:“有那个闲工夫给别人表演,还不如抓紧时间提高自己的厨艺水平。”

这就是她现在的想法,抓住一切机会,提升她的厨艺,老埃尔的话,仿佛在她心里打开了一道门,世界美厨大会的新人王,才是她的目标。

其他四个厨师围了过来,一个浓眉大眼的年轻厨师拍了拍沈钺的肩膀,“怪不得这女孩能被冯子期看中——”

沈钺转过头,挑衅道:“怎么,你怕了?”

贺龄嗤笑一声:“怕?我什么时候怕过?以后你们有什么打算?”

沈钺眉头紧皱,“各回各家,各找各妈。”

其他几人沉默片刻,无奈的点了点头。

和麻二厨打过招呼,这几人从粥品人生悄然离开,麻二看着他们的背影摇头叹道:“真是后生可畏。”

孙大厨心有戚戚焉的连连点头。

这些年轻的厨师,都十分的优秀,却为了一个虚无缥缈的可能而在粥品人生一呆就是最少一年。

他们每一个,都有成为顶尖厨师的素质。

可就连他们,那冯子期也一个都没看上眼。

苏曼走出了饭店,一束车灯打了来,苏曼眯起眼看去,看到了久违的北京吉普,沈西城西装笔挺的下了车,亲自为她打开了车门。

苏曼一上车,车子便呼啸着开了出去:“礼服在后面,等下你先去换上。”

沈西城沉稳的声音在耳边响起,苏曼赶紧应了。

很快,车子到了饭店中,苏曼拿起了这件高级定制礼服,在服务员的带领下,在更衣室内换好了礼服,吊带礼服,下摆却是蓬蓬裙的样子,而胸口更是有一个硕大的斜向的蝴蝶结,完全掩盖住了胸口的春光,只露出了迷人的蝴蝶骨。

礼服那种娇嫩的粉色完全突出了苏曼少女的气质。

她换好礼服,又换上了沈西城挑选的配套鞋子,是一双同色系的瓢鞋,鞋面上同样带着一个不对称的斜蝴蝶结,明显和衣服是同套的。

沈西城打量着换好衣服出来的苏曼,满意的点了点头,苏曼迟疑着问道:“我不需要化一下淡妆吗?”

沈西城的眉头立刻皱了起来:“化妆?化什么妆,你这个年纪,这样最好,对了,朋友捎回来几套法国的护肤品,等回去了我拿给你。”

话罢,他的右臂伸出,苏曼配合的挽起了他的手臂,在沈西城的带领下,向着宴会厅走去。

他们这一对组合,很快引起了众人的注意,沈老爷子和沈老太太并肩坐在一起,老太太捅了捅老头子的腰:“快看,沈西城居然带着个小美女——”

沈老太太个子矮,但并不妨碍她熊熊燃烧的八卦之心,沈家的子孙都默认一个道理——宁愿跟严厉的爷爷打交道,也不愿意被唠叨的奶奶缠上。

沈老太太就喜欢听儿孙的八卦,还老是在关键时刻刺上一刀,像是上次全家聚会,她就当着一干孙子孙女的面,一脸好奇的问沈东:“东东啊,上次和你在一起的那个女孩怎么样了?奶奶怎么看到她和方家的那孩子在一起了?”

所以对沈东来说,去当兵也不是全无好处,至少避开了这个热情的过分的祖母!

沈老爷子先斥责了一声:“你以后叫孙子的时候不能把那个沈字去掉吗?!”

沈老太太一脸不快:“连名带姓的才像是在说别人的事情。”

沈老爷子哼了一声,视线重新调回了沈西城身上,看了一眼,便认出了来人的身份:“那是老二家那口子的女儿,好像叫苏曼来着。”

老头老太太嘀咕间,沈西城已经带着苏曼穿过人群,到了二老面前,恭恭敬敬的问好:“爷爷,我给您拜寿了。”

不待他示意,苏曼已经机灵的开了口:“祝爷爷福如东海寿比南山。”

沈老爷子从戎多年,一张脸压根不会笑,扫了苏曼一眼,点了点头:“你们去玩吧!”

一句话生生说的像是军令,沈西城点了点头,带着苏曼往一边走去。

很快,他的几个朋友围了过来,一个
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