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刚才的一点小事并没有影响我卖菜的心情，我继续大声招呼着早起买菜的人们，因为菜的质量好，所以菜照旧买得很快，当最后一点辣椒卖完后，我和小妹收拾好麻布袋，滴溜溜的回家了。柯家11岁的三丫头几句话把吴家俩丫头损得落荒而逃，连菜篮子都丢了，没多久就传遍了全厂区，也传到了学校。
14、野味
14、野味
鸥爸是转业军人，而这个厂子里同样的退伍军人占了一大半，在还没有限枪的年代，又是在大山深处的兵工厂，做一把猎枪不是什么稀奇事，而鸥爸更是因为筹厂时的教导员身份带出了一批爱打猎的徒弟，兵工厂啥样的技术工人都有，车铣铇礳钻、钣金工，非标准件加工车间，还有在厂子深处和最深处的铸造、锻造车间，每晚夜深人静时，在离着很远的宿舍区都能听到锻造车间里发出的打铁声。正因为各种行业人材集聚，造就了这样的工厂，公器私用在那个年代好象没多大事，偶尔有同事间相互打个招呼帮着加工一个小零件也是没什么大不了的事，就这样，鸥爸自己组装成了第一杆猎枪，随后又有很多人学样也自己制做猎枪，必竟厂里很多退伍军人，大姐同学的爸爸秦伯就是经历过解放战争的老革命，他们也同样喜欢打猎，吃野味，还有一些家庭也是象我家这样孩子太多，肉票粮票不够用，只能靠山吃山抽空进山弄点山货当盘菜，于是厂里很多人都做了猎枪，而子弹就是散弹里面灌着铅子，有猎枪还要敢出去狩猎啊，鸥爸就是这厂里胆最大的，一个矿灯，二个冷馒头，一个军用水壶和一把自做的猎枪，把工厂周围大大小小的山都转遍了，野兔，斑鸠、野鸡，锦鸡、野猪等等，天上飞的，地上跑的，只要进山让老爸碰见，几乎是不会落空回家，而且秋天老爸进山时除了带回野味，还会带一些山果回来，比如野柿子，山里红（野山楂）、板粟之类给我们几个小的解馋，经常老爸在倒班回家后也不睡觉直接背上猎枪就进山了，几个小时候回家总是拎着点东西，剥皮好皮扔在水池里，老爸这才会去休息。。
这不^又是一个休息日，老爸和别人换了个班，说要跑远一点去打猎（自从老爸买了这辆二八大杠的永久后，以前只是在周边打猎的他已越来越不满足了，骑上车通常都是去了几十里外更密集的山里寻找猎物了），这次不同另一个附近铁路上的工作人员许叔也跟老爸一起结伴出发，他们准备了二天的干粮和水就向目标地出发了。可是原本订的是二天后回来，可是在第二天还不到中午时老爸就回来了，我在家老远就听到有人在和老爸打招呼：“柯师付，这是打的啥啊，收获真不错啊。”鸥爸：“是麂子，嗯，这回真不错呢，打了二只，一大一小，还有二只兔子”。我听到声音兴冲冲的从房间里冲出去迎接老爸的回归，只见二八杠大自行车后座上压着一个血糊糊的袋子，这时候大姐也从房里走出来，想和我一起抬袋子，老爸把自行车立好，手一摆，意思他自己会搬，估计是怕我们弄脏了衣服，老爸打猎有一套专门的衣服，还有一个高筒水鞋（为了防止踩到蛇之类的）。当老爸把袋子里的东西倒出来时，我看到了一大一小二只麂子，二只兔子和一只野鸡，不过都是死了了，我惊奇的看着老爸，这个场景前世有没有我可不记得了，不过后来发生的一件事，确让我想起了这只麂子。
当老爸解下身上的装备后，大姐已经给老爸在油毛毡搭建的厨房里备好了热水，每回打猎归来，老爸都是先洗个澡吃点东西，然后再收拾野味的，如果只是野鸡之类的，大姐就能退毛开膛，可是象这样大的麂子，剥皮功夫，我们可都没学过，况且麂子皮处理好了卖的价钱还不低呢。老爸洗完澡，就先开始处理二只兔子，那只野鸡，大姐已经退了毛，正准备开膛呢。我蹲在一边看着老爸的动作问他，这次咋这么快回来了，老爸说他和许叔这次很巧，刚到目的地时，车存在附近的老乡家里，进山没多久就碰上一小群麂子，许叔刚学打猎没多久，放了一枪换弹就跟不上了，而老爸自己是快速的放了二枪，结果就中了二只，许叔自己打了一只，本来是想再追的，可背着三只野物动作有点不便，于是想转回头去老乡下放下猎物在打的，回头的路上就又打了兔子和野鸡，想想收获也不错了，在老乡家休息了一晚就回来了，那群麂子估计也不会跑太远，过些天再去一次就行了。
百度知识：（麂，俗称麂子。哺乳纲，偶蹄目，鹿科。成体体重16－25千克，体长75－115厘米。腿细而有力，善于跳跃，皮很软可以制革。通称“麂子”。中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物。麂肉细嫩味美，为上等野味，皮为高级制革原料）（嘿嘿，前世的小鸥小时候可没少吃过这高级货，而且那山区里的猎人经常能捕杀到这种野生动物，最新鲜的方法是把肉剃下，用滚水烫过，再下油锅，用姜葱辣椒爆炒，肉质极嫩。而腌制过的麂子腊肉，直接上锅蒸熟后，用手边撕边吃，是一味绝对下酒的超级美食）
15、准备工作
15、准备工作
鸥爸剥好二只兔皮，大姐接过了肉身打算继续开膛时，鸥妈下班回来了，一进院就看见老爸在剥麂子了
鸥妈道：“老柯，路上就有人和我说你回来了，打了好多东西，这不，我给你买了瓶酒回来，一会我做个红烧兔子，你过酒啊。”
老爸一听嘴角一歪（心里开心吧）动作更快起来，嘴上还说着：“这回东西多，一会你腌一些起来”。
鸥妈又说：“要不晚上我们包些饺子吧，这楼上楼下都送点。”
这句话一说，让我想起了前世，为了包这顿饺子，我们姐几个忙了一整下午最累的大姐又剁又擀皮，完事后胳膊都酸了好几天，楼上楼下一共12家，一家一大盘一盘少说也有20来只吧，加上自个家吃的，要好几百只饺子，反正我印象最深的是那次我吃了近30只饺子（吓人吧，11岁的小姑娘吃了近30只饺子，而且是全肉的）想想前世的老妈真大方啊，眼不眨的几百只饺子送出去了，不算人工和面粉，光肉就有好几斤肉呢。
听了老妈的提议，我还没来得及反对，老爸就点头同意了，这下可惨了，最惨的是大姐，下午老妈要上班，老爸要休息，剁馅和面的工作肯定是大姐的，二姐嘛，这种厨房活从来不沾手的，不过她是一直包干着家里的清洁卫生工作，而我这个小老三，俗称刁老三，在前世只会在一边指手划脚的添点乱。唉，没办法，二老都同意了，我们反对也无效了，不过我当下说了一句，全麂肉会不会太硬了，妈，让二姐去后勤看看还有没有五花肉去割上一斤回来，掺点五花肉进去饺子馅就会软和点，我一会再去地里割些韭菜，这样肉也可以少放点，如果全肉不得要半只麂啊（鄙视自己，忒小气了点）其实我是想找个借口把空间里的韭菜割一些出来，空间里的菜没杂草，没泥，不象外面菜地里的菜割回来还要清理半天，这么多饺子里放的韭菜肯定不会少，要清理也要半天啊，空间菜拿出来装模作样洗洗直接就能用滴（我聪明吧）。
说动就动，老妈做炒菜去了，大姐也要帮爸清理野味，饭还要有一会才能吃上，小鸥拿上刀拎上篮子假模假样的去菜地了，还好种韭菜那块地比较偏僻，又是大中午的，没什么人会到这边来，我找了个较背的地方，一闪身进了空间来到那地前，看着还空着一大半的土地心想，唉，啥时候去趟城里弄点西餐调料种子回来，小镇上也都只是一些普通的家常调料，想吃点香的还要自己想办法啊。想归想，手上动作也没停拿刀涮涮的割了许多韭菜出来，再顺手摘了些辣椒，黄瓜和香葱。一路慢慢腾腾的回到家，临进门时，拿出一把韭菜，装成是回来路上就在清理菜的样子，把装菜的篮子又拿到院子外的龙头上去冲洗，再甩了几下，把韭菜摊在一个大匾上晾干。
中午老妈做了一大盘红烧兔子，把我拿回家的黄瓜拍了，用油爆了酸辣汁浇上去，还做了一个冬瓜汤，炒了一盘莲藕，一盘子油呛花生米，小妹和小弟闻着香来到饭桌边，小弟一看桌上有好菜就忙不停的要往那高脚长凳上爬，而小妹一看桌上放了瓶酒，屁颠屁颠的去碗柜里拿出一个白瓷杯放在桌上说，爸爸，给你装酒，老爸笑着说道：“小妹乖”，呵呵，8岁的小妹也开始懂得哄老爸笑了，这时候，大姐和二姐，老妈分别端着几碗饭过来，于是鸥爸喝着小99，一家人围做在桌边，吃着一顿丰盛的午餐。刚开吃没一回，就有人推开院门进来了了原来是楼上的萍姐，手上还端着一碗饭，她也最喜欢吃野味了，是二姐铁三角的死党之一，加上住在我家楼上，我爸猎回来野味的事，肯定逃不过楼上那些眼睛的，这不，端着碗来噌菜了，二姐忙招呼萍姐也上桌一起吃饭。
吃完饭，老爸就去休息了，小弟和小妹也出去玩了，如果是前世的小鸥肯定也出去玩了，可是现在的小鸥内在是一个成熟的家庭主妇灵魂，遇上这样的大事，哪能开溜了趁萍姐吃完饭要走的时候小算计了一下，让她一会下来帮忙包饺子（萍姐家是正宗的山东人，面食是她家的主食，包饺子嘛，小菜一碟）小鸥心想，这时不抓壮丁啥时抓啊，多一人多一份力反正晚上她家也有份吃啊。
趁着离下午上班还有一些点，老妈开始剃肉了，麂子虽然挺大，可是也要一点点的把骨肉分离，肉剃下来，再细细的剁成馅，老妈做这事手法是相当的熟练，不一会功夫，一只麂子后腿上的肉就完全剥离下来，约摸有个2斤左右，要包这么多饺子，这点肉肯定不够啊，于是老妈又开始剥另一只后腿上的肉，当老妈做完这些时，想把没肉的二个后腿切下来，这时候一边打酱油的小鸥大叫起来：“妈，我要嘎啦号（同音）”只要是硬蹄四足动物，在后腿弯处都有二个腿关节，那就是小鸥要的“嘎啦号”，那个年代，没有电脑，没有几家有电视，也没有电子游戏机，男生都是玩一些自做的玩具，比如一个将用完的油笔芯子，剪去一半拨去笔头，将去头还着着点油墨的笔芯放在折叠好的纸船后面，放入水中，笔芯里洒出来的油墨，就象是一种动力，能把小船推着往前走。那时候的孩子们都是成群结队的一伙伙在一起玩，而女生在课间，通常是玩踢键子，扔沙包，跳皮筯，再就是就是教室里玩“嘎啦号”通常是四个一组，加一个沙包，一般的女生玩的都是猪后腿上取下的“嘎啦号”体积较大，小女生的手通常最多一次性抓住二个，而这种麂子腿上取出来的“嘎啦号”，非常小巧精致，四个合起来也只有一个猪腿嘎啦号大小，而有一付这样的玩具，是很多小女生所羡慕的，所以除了厂里几个爱打猎的人家有别人都是没办法弄到的。
老妈听到小鸥的要求，换了一个下刀的位置，这样就能完整的留下那二个关节了。这时下午上班的广播响了，老妈把去肉的骨头扔在盆里一边洗手一边和大姐吩咐说，下午把肉剁好，面和好，饺子等她下班回来一起包。之后就听从小鸥的建议�