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味道虽然只是一种,但却几乎囊括了所有味道的变化,那才是厨艺的极致啊!”
查极微笑的看了一眼自己的妻子,而冰洁也正在看他,当初,查极退出厨艺界,就是因为简单的烤肉,那时候,他也认为烤肉不可能有什么太大的变化,但最后,他却就输在了那一条里脊肉上,查极的眼眶有些湿润了,他明白,自己的弟子是要用这种方法来帮自己洗刷当年失败的耻辱,从哪里跌倒,就从哪里站起来。
小天的动作突然停了下来,他手中的面已经不见了,因为面已经落在刚刚开始沸腾的热水之中,紧接着,小天做出了一个令所有人大吃一惊的动作,他竟然将自己的双手探入了沸水之中,开始了缓慢的动作。
烈厨天久轻叹一声,道:“做面要以阴阳太极来调和,煮面也同样如此,只有这样,才是最完美的面条。”
淡淡的肉香逐渐从念冰那四团火焰中上的里脊飘散而出,里脊在均匀的烘烤之下已经变成了金黄色,虽然从香味儿来看,念冰似乎占了上风,但在座的评委除了查极对他依旧有信心以外,其余的九人都已经不看好念冰了。
这场比赛进行的很快,当念冰的四块烤肉落入盘子之中时,小天的面也刚刚入碗,简单的面,没有任何配料,只有半碗淡淡的面汤,没有加调料的面能好吃么?当然不能,小天这碗面的调料,就是他的阴阳调和太极手。
面,由小天亲自端上了评审席,此时。评委已经变成了十一位,多的一位,就是先前准备颁奖地奥兰帝国国王。
念冰走在小天后面,他的盘子里只是简单的四块金黄色烤肉。从烤肉的角度来看。纯瘦地里脊绝对不是最好的选择,一般的厨师也知道,只有肥瘦相宜的肉类才适合烤制。但念冰却偏偏选择了里脊,这也是评委们大多不看好他的原因之一。
此时,与念冰一起来到奥兰城的八女都已经来到了比赛台下,她们都静静的注视着,念冰在走上评审台时看了她们一眼,他的眼中只有一种东西,那就是信心。
一大碗面被均匀的分成十一份,所有评委几乎同时开始吃面。面一入口,众人尽皆色变。即使是小天的师傅烈厨天久也不例外。
吃一小碗面自然用不了多长时间,但如果只是三次呼吸地时间就令人不顾滚烫而全部吃下的话,就足以证明了这位厨师地技艺有多么高超。
查极微笑着向小天点了点头,“好一个阴阳调和太极手,这是我有生以来吃过最美味的面食。你师傅说的对,阴阳调和之下,浑圆如一的面。拥有着世间无限的味道延伸,这回味,恐怕也足够我消受一天的时间了。我只能想出完美二字来形容。评论厨艺的高下,本来应该从色、香、味、意、形五方面来评价,但是,你这碗面虽然只体现出了味之一字,却已经足够了,它代表了所有地东西,也超越了所有的东西。天久啊!你能收到这么好的一位弟子。我真为你高兴。”
烈厨天久深深的看了小天一眼,他只说了一句话,“不论输赢。从现在开始,你都是我正式的弟子。”
别人或许以为烈厨这句不论输赢只是看在查极的面子上客气一下,但烈厨天久自己却知道,念冰的烤肉绝不简单,虽然从表面上连他也看不出什么,但从查极那自信的表情上,他却明白,小天想获得胜利并不容易。
小天恭敬的向众位评委们行礼后退到一旁,念冰来到了他原本地位置,将手中的盘子放在桌子上,蓝色的幽光突然出现,在他五指间跳动,只是一瞬间,四块肉,都被分成了均匀地十二份。
紫修疑惑的道:“你是让我们每个人都品尝四块肉么?难道你这四块烤肉还有什么不同?”
念冰微微一笑,道:“试过您就知道了。”
评委们带着疑惑的心情动起手来,小天也在专注的看着,念冰除了十一位评委外,将最后一份四小块烤肉递到了他手上,向他轻轻的点了点头。
烈厨天久最迫不及待的开始品尝,他非常想知道查极的信心究竟从何而来,当第一块烤肉进入他口中之时,他的表情突然凝固了一下,紧接着,脸上流露出一丝和煦的微笑似乎很兴奋似的,当他吃下第二块烤肉,脸上的表情顿时一变,眉头紧皱,似乎强忍着怒火。而当他吃下第三块烤肉后,他的表情从愤怒变成了悲伤,眼中的光芒顿时黯淡了许多,吃下最后一块烤肉,烈厨天久突然哈哈大笑起来。
十二个人都吃了四块烤肉,他们脸上表情之丰富,丝毫不下于烈厨神,只不过喜怒表现的顺序并不一样而已。
念冰开口了,他的声音很平和,但却传入奥兰皇家广场上每一个人的耳中,“我所探询到的厨艺颠峰其实可以用两个字来概括,那就是情绪。每一名厨师,在用不同的情绪制作菜肴的时候,做出的菜肴在味道上都会有变化,心情好的时候,或许他们会做出美食,而心情不好的时候,食物的味道就会大幅度的降低。一名普通的厨师如果想提升自己的厨艺,那么,控制情绪就非常重要,只要学会专注,那么,他们的厨艺就会提升到另一个境界。专注,正是情绪的一种。但却并不是真正的找到了厨艺的奥秘。每一种情绪,都可以由制作食物的厨师施加在自己的烹调之中,如果能充分体现出每一种情绪的奥妙,那么,即使是负面情绪,依旧能做出美食,以情绪来感染,去感知所有材料所拥有的情绪,并在自己的控制下使情绪在厨艺中变得完美,这就是厨艺真正的颠峰。阴阳调和太极手,虽然可以使美味拥有无数味道,变得浑圆如一,但是,却不可能包括情绪。我今天烤的四块肉,从表面看,烹饪的方法是完全一样的,但是,在烤着四块肉的时候,我却分别在不同的情绪下完成,里脊感染了我的情绪,烤肉的火焰同时也感染了我的情绪,我的情绪就是它们最好的调料。因此,这四块肉分别具有了喜、怒、哀、乐四种不同的情绪味道。我感染了食物,而食物又感染了吃它的人,这对我来说,就已经足够了。”
念冰的一席话使平民们懵懂,但却使所有的厨师全陷入了沉思之中。
小天似乎是最快醒悟过来的一个,走到念冰面前,他的脸上露出了灿烂的笑容,“我输了。原来,你竟然真的找到了什么才是厨艺的颠峰。情绪,好一个情绪。”
念冰微笑道:“或许,这也并不是真正的颠峰,但是,如果一名厨师能够把握好自己情绪的结合,那么,厨艺就将提升到另一个境界。情绪,就是这个新境界的代表。我今天所做的烤肉,在味道上未必能与你的面相比,但是,我要传达的是一个新的理念,我想,这对你来说应该有一定的帮助。”
小天点了点头,道:“念冰,谢谢你,你让我明白了很多东西。创造阴阳调和太极手的祖师,是以做馒头为生的,他将阴阳调和太极手做出了最香甜的馒头,在秘本中记载,当他的爱人离他而去时,他做出的馒头却出现了苦涩的味道,从那时开始,他的厨艺生涯就结束了。现在我终于明白这是为什么,就是因为,他不能控制好自己的情绪与厨艺相合。你的话,已经将我带入了一个新的领域。厨神之名,非你莫属。”
念冰的目光看向查极,查极也正在看着他,师徒二人相视一笑,一切尽在不言中。
尾声
作者:唐家三少
十年后。
冰月帝国,桃花林。
两个矮小的身影悄悄的从一片木枝年造的篱笆缝隙中钻了出来,那是两个孩子,一男一女。两人庙高差不多,都是八九岁的年纪,男孩儿虽然年纪不大,但相貌英俊,一头蓝色的短发看上去非常精神,眉宇间流露出一丝憨厚。
女孩儿极美,蓝色的长发颜色比男孩要暗了一些,最引人注目的,是她那一双古怪精灵的大眼睛,东看看、西看看,似乎其中藏满了智慧。
“灵极,我们小心一点,你爸爸和妈妈们太厉害,我们可千万不要被他们发现了,否则,我们这次外出冒险就泡汤了。”女孩儿低声在男孩儿耳边呢喃道。
男孩儿鼻间闻着一股淡淡的香气,小脸不禁有些发红,“洁冰,我们真的要走么?爸爸、妈妈们会担心的。”
女孩儿嘻嘻五笔,道:“没事的,我不是给他们留条了么。其实,我最舍不得的是你爸爸做的饭,不知道外面有没有那么好吃的东西哦。”
男孩儿似乎有些无奈,“既然要走,我们就赶快走吧。等你玩够了,我们也好早些回来。”
女孩儿低笑道:“灵极,如果遭到麻烦,你会不会保护我?”
男孩儿挺起胸膛,道:“当然了,我是你未婚夫啊!我融灵极发誓,不论在什么情况下,都会尽全力保护我的未婚妻查洁冰,即使付出生命也不后悔。”
女孩儿一把捂住男孩儿的嘴,“呸呸呸,不要说些不吉利的话,我们快走吧,出去玩的感觉真好哦。对了,我让你偷你爸爸的刀你偷了没有?我听说,刀上是有魔力的,对你的魔法应该有帮助。”
男孩儿苦笑一声,道:“不知道回来后爸爸会不会打我屁股。快走吧,要是被他们发现就走不掉了。”
两道身影悄悄的溜走了,朝南方而去。
他们刚刚离开。两道身影就凭空出现在院落之中。
“念冰,你怎么管地你儿子,居然带我女儿私奔。”查极没好气的看着自己的弟子。
念冰苦笑道:“师傅,你不要冤枉我好不好。明明是你女儿拐走了我儿子才对,灵极从小就乖巧的很。他自己可没这么大胆子。”
查极瞪着眼睛道:“那你刚才为什么不让我拦住他们?”
念冰微微一笑,道:“拦干什么?让他们出去碰碰钉子,未必就没有好处,我六岁那年就跟父亲四处漂泊。十岁那年,可就已经开始和您学习厨艺了。在社会上,他们才会成长的更快。这两个小家伙啊!师傅,真没想到您能生出这么个古灵精怪地女儿。”
查极嘿嘿一笑,道:“还好你家灵极和我想象中一样,各方面都像你当年那么出色。其实,表面上灵极似乎什么都听洁冰的,但灵极是大智若愚,虽然他和洁冰同岁,但却一直当洁冰是妹妹看待,都是让着她的。不过,你就不怕他们不安全?”
念冰没好气的道:“真让您老人家说对了。灵极这小家伙鬼主意可不少,担心他们地安全?别开玩笑了,你知道他临走前从我这里偷了什么走?他带走了我地噬魔刀,猫猫的一块召唤爆奶金牛的极品宝石,洛柔的一面奥兰帝国免死金牌,凤女地凤族族长令,木晶的朗木帝国金荆棘令牌,以及卡奥恢复生命能量后凝练的生命之石。以你女儿的脾气和我儿子带走地这些东西,恐怕他们不欺负别人就是好的了。”
“我靠,你儿子真狠啊!拿老爸的东西果然是不拿白不拿。行,我没看错这小子。不管了,我回去睡觉,反正我女儿要是在外面吃了亏,我就找你算帐。”
看着师傅离开的背影,念冰不禁流露出一丝淡淡的笑容,正在这时,一道灰影飘然而去,念冰看了他离开的方向一眼,“卡卡还是放心不下啊!有他跟去,就更保险了。试问,谁能是未来龙神和黑武皇的对手呢?恩