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〃不是买的；是学校发的。〃小辉小心翼翼的放到小桌子上。〃还有英汉字典。〃
〃城里的高中就是好；还发这书。〃廖劲凯笑道。
〃不是高中发的；是初中的班主任给我的。〃小辉说道。〃让我好好学；争取像我姐一样；上大学。〃小辉和他姐；为他们初中争光。是重点培养对象。
〃那可真的好好谢谢你的班主任了。〃廖劲凯忽然想道；〃这一本不少钱。你老师有那么多钱。〃教师的工资不高；尤其是本地的教师。
〃好心人赠的。〃小辉笑着道。
〃那可得好好学；不能辜负人家的一片心。〃廖劲凯揉了揉他有些扎手的小平头。
〃嗯！〃小辉点点头；〃阿爸；你放心；假期期间；我会赚钱挣学费的。〃
〃你这傻孩子。学习要紧；你的学费；阿爸多编几个竹筐就有了。〃廖劲凯眼底发酸道。
〃阿爸！〃小辉一声叹息地叫道。家里的情况；他还不知道吗！〃你放心功课我不会落下的。〃
〃你〃廖劲凯还想说什么；小辉转移话题道；〃阿爸；你不看菜谱了。〃
两个人又是查字典；又是写简体字；忙忙叨叨的；折腾了半天总算看完了几页；小辉看着里面最后的叙述是多么的美味；口水差点儿没流出来。
〃阿爸！这些你能做出来。〃小辉吞吞口水道；看着上面的写的食材；都令人心动。
廖劲凯想了想；心中演练了一番；道；〃应该能做出来；反正这些食材都是咱村里能找到的；明天早起；我炒个试试。〃
〃哎！〃小辉高兴滴说道。〃明天我早些起来；去地里采摘。〃父子两个继续把繁体字；翻译成简体字；遇到不认识的食材；或者是名称叫法上有出入的；就问廖爷爷。祖孙三代心拧成一股绳；劲儿往一处使；也许真能成事。这生活有了奔头；也有心劲儿。
第二天一大早天刚蒙蒙亮；四点多；小辉就爬了起来；挎着竹篮就出去了。对于食材他昨晚上就认得非常清楚了；直奔目的地而去。
廖家老两口也起来了；趁着天还不太热；扛着锄头去了地里。
小辉回来的时候摘下来的青菜还挂着早晨的露水；背上还背着一捆柴火。
廖劲凯起来就看见儿子踏着朝阳回来；〃你这小子；这么急不可耐？？
〃嘿嘿〃小辉卸下柴火；把摘来的青菜递给廖劲凯。
〃你等着让我先洗漱一下。〃廖劲凯昨晚决定做什么菜了；就把菜谱放好；催着廖爷爷和小辉赶紧睡觉；自己趁着月色；把手里的斗笠给编完。这心情好！他干起活儿来也快；快也到了后半夜了；才去休息。
廖爷爷扛着锄头回来；看见儿子正忙活着做菜。
〃炒青菜╠╠简单之中见功夫；别小看了；它是最考验厨师功底的一道菜了。〃廖爷爷对这非常清楚；他接着说道；〃小时候听你祖爷爷说起过；到某家酒楼去尝尝那里的〃两条青菜一口汤〃。这〃两条青菜一口汤〃指的就是：第一道上席的汤；与最后上席的一盘炒青菜。其实厨师最见功夫的菜品之一；就是看他炒一道最简单的青菜的水平。这大概好比写书法；最难写的书法就是笔画很少的字。如果去豪华的酒楼；也许会吃到高级美味；但那是因为高档菜的原料本身已经具有了美味的资本。假如在酒楼点一道炒青菜尝尝；那就真的是能看出酒楼大厨的水准了。〃
〃小辉加大火。〃廖劲凯沉声说道。
〃哎！好嘞！〃小辉拉着风箱呼呼作响。
廖劲凯始终记得；炒青菜的几个要点；火要大；油要热；动作快几项原则；就会炒得可口美味；如果要将菜炒得更鲜绿；在临下油锅前先加盐在锅中；菜的颜色就会更好看。
很快一盘好吃又营养的青菜；绿绿的；嫩嫩的；香气四益的炒青菜就端了上来。那颜色真让人谗言欲滴；好像吃起来一定很香！
廖劲凯抹了一把脸上的汗水；〃怎么样！阿爸；小辉；味道如何。〃他焦急地问道。
〃呶；自己尝尝！〃廖爷爷递了双筷子给他。〃没有泛黄。〃
〃嗯！好吃；不老；清脆可口；比阿妈和奶奶炒的好吃。〃小辉中肯的评价道。
廖劲凯夹起青菜；放进嘴里；慢慢的咀嚼；〃嗯！还有待加强；没有达到祖爷爷书里描写的水准。〃
〃有你祖爷爷；五成的功力了；用高汤或者鸡汤喂一下会更好！〃廖爷爷建议道。〃不过第一次这么做；能有这水平；我对你有信心了。〃他拍着廖劲凯的肩膀道。
〃青菜；还是刚摘下来；最新鲜的好。叶片碧绿无折皱；叶身有弹性。〃廖劲凯道。
〃那当然了；吃青菜；於时节很有讲究；冬风一起；夜间寒冷；水汽凝降结霜；经过霜打的青菜；更加香甜；而且特别容易烧酥；所以有霜打青菜是个宝的说法。霜打是指薄霜；若是冰冻；青菜脱水；就不能吃了。即使在其它的季节；没有霜冻；也要在太阳升起之前；露水未褪的时候采摘的青菜才好吃；特别是夏日；被烈日曝晒；再好的青菜也蔫了。〃廖爷爷道；这些不用看书；生活常识里就知道了。
〃阿爸；我会好好吃透；努力的。〃廖劲凯感觉这信心倍增？？br/》
吃完早饭；小辉带着咸菜；馒头；蹬着自行车骑了一个小时才到学校；他住校；学校两个星期一天假；让住校生回家看看。
中午的时候；廖家其他的姊妹们骑着摩托车和三轮摩托都赶了回来；以为老爷子有啥事；原来为了本破菜谱；当？硎静灰？纷纷签字画押。
至于为什么这么顺利；主要是除了这本菜谱；老爷子手里还有一些金银值钱的东西。当年祖爷爷给达官贵人做掌勺；每每有赏的。即便到了动荡的年月；老人家也藏的很好；没让人给搜出来。
所以每家三根条小黄鱼；不偏不倚；只是廖劲凯多了一本菜谱。其他三家已经被老爷子给的这三条小黄鱼给闪瞎了眼睛了。至于还有些袁大头；老人没分；等到老人过去了在分。在场的人没有意义；银元和小黄鱼比起来；就不值钱了。
金条；民间又有〃小黄鱼〃的昵称。古往今来；作为保值增值的一种形式；民间都有收藏〃小黄鱼〃的传统。几千年的古代历史；期间朝代更替；社会动荡不断；黄金作为保值的特殊通货；被各阶层所接受。稍微有钱的人家；都会在家中备上两三根〃小黄鱼〃；以备不时之需。长期的战争岁月让长辈们知道；黄金在关键时刻很可能会拯救一家人的性命。而在过去的大户人家都有年底买金条压箱底；象征家庭富？推砬蟾f拇？
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第548章
民国时期的一条小黄鱼大约有50克；而90年代初的金价大约在100元一克左右徘徊。一家三根；大约一万五千元人民币。虽然这时；南方由于改革开放；人们最先富起来；手里的钱多了起来；但对于农民来说；这钱简直是一笔大数目了。
关键这小黄鱼相当于天上掉下来；谁不喜欢；廖爷爷说道；〃这围屋里的你们原来住的房子；不要的话；都给了劲凯行不。〃
〃行！〃其他人纷纷同意；这破屋子还有啥用；给了就给了。
廖劲凯坚决不白拿；折合了最低价；给姊妹们；其实这房子真不值几个钱了；常年的没有住人；破落的很。他们也不好意思抬高价钱；而至于小萍上大学；借姊妹们的钱；明年再还；也得到了大家的应允。
还有他们搬到城里居？饬粼诩依锏奶锏卦炊几肆尉15土我？现在还是给了他们。这里由于山多；所以可耕种的耕地较少；其实也就老大家的也就几亩水田；女儿嫁出去了；村里也没他们的田地。
接下来一家子又商量了养老的事宜；养老费每家每月怎么出；出多少；还有万一有个病有个灾啊的；既然分家产时男女都一样；那么这抬钱给老人看？至魉藕蚶先艘彩怯Ω玫？
商量出结果来后；不但儿子；女儿签字画押；媳妇儿也得签字；画押！
分完家；他们连饭都顾不上吃；骑着摩托或者三轮摩托就跑了。老人望着他们远去的身影有些佝偻。
一缕叹息溢出口中；廖爷爷回身朝围屋走去；廖劲凯道；〃阿爸！你还有我呢！〃
〃行了！回去吧！〃廖爷爷拍拍儿子的手道。
两人相互搀扶着走了回去；〃爸；我从来都不知道；原来您老是个大富翁？？
〃嘿嘿小黄鱼的事。你阿妈都不知道；这是昨晚上；我拿出来跟你阿妈商量的。〃廖爷爷顿一下接着道；〃其实这些我本打算我死后分给你们的；可是你的腿有治愈的希望；还有我看到你能撑起咱廖家菜馆儿的门厅；这是你爷爷临死的时候都念念不忘的。所以我才拿出来的；一些治病。一些给你做启动资金。〃
〃阿爸！〃廖劲凯鼻头一酸眼泪差点儿流下来。
〃都老大不小了；还〃廖爷爷转移话题道；〃劲凯；你不怪阿爸平分了小黄鱼吧！这手心手背都是肉。〃
〃阿爸！我明白的！〃廖劲凯知道阿爸为何这样做；这是在为他消除所有的后顾之忧。他有修笑不得道；〃阿爸；你就这么看好你儿子我一定能成事。〃真是把老底都掏出来了；真是舍得一身剐呀！
〃儿子；我看好你的。〃廖爷爷掷地有声；斩钉截铁的说道。
〃好！那就让咱父子俩一起闯一闯。〃廖劲凯重重的握着老父的手道。
回鹏城的路上。方默南对常久春道；〃回去做一个详细的计划书。帮帮他们。〃
〃嗯！〃常久春点点头；犹豫了一会又道；〃我是说如果老廖；真的想创业；可以申请创业基金吗？〃
〃当然；不过这得看阿久的推广计划了。〃方默南不经意间摸着下巴道；〃他的厨艺没问题。关键得广而告之才行。餐饮服务行业靠的是人气。〃
〃这简单；让叶队他们休假时经常光顾一下；带来人气。〃常久春随口就道。〃他们可是大户；让他们帮着宣传；宣传。〃
〃阿久；你这脑子转的够快的。〃方默南笑道。
〃老廖家世真穷？x惶u缡佣济挥？要说这要是在北方；或者西北；西南的山沟沟里；还有情可原；可这里是改革的前沿阵地？？常久春咂舌道。〃简直一下从九十年代；回道了解放前。〃
〃改革发展的不均衡会越来越凸显；从岭南一省明显这才隔了多远；就好像差了几个年代；至于全国中东部；中西部。〃方默南感慨地说道。
〃差的不是一星半点儿；沿海地带处在九十年代的话；那么中东部还处在七八十年代。至于更偏远的地方；那就六十年代甚至是解放前了！〃常久春慢悠悠地说道；〃真不敢相信这个一个国家。〃
〃没什么好奇怪的；国家制定政策时就注定了。〃方默南撇撇嘴道；不然后来也不会制定中东开发和西部大开发发展；以求均衡发展。
一路疾驰回到鹏城；听到汽车响声；程世喜就从屋子里冲了出来；严广兴随后也走了出来；〃你们可回来了。〃
〃不晚？〕酝攴咕屯馗？幸亏没有堵车。〃方默南他们边往里走边说；抬眼看了下墙上的表；〃呶；还不到九点。〃
〃志谦他们呢！〃方默南问道。
〃还能在哪？守着他的宝贝女儿呗！〃程世喜没好气地说道。
方默南看着常久春抱着沙梨和荔枝干下来；〃你们先吃；我去洗澡；回来再聊。〃
方默南他们各自回房；洗了个战斗澡。
程世喜和严广兴打开常久春抱过来的箱子；没想到这水果味这么浓；看着荔枝干颜色不好看；吃进嘴里这味道还不赖；比超市里的好。
方默南换了身居家服就下来了；头发已经擦了半干；熨帖的贴在头上。浑身散发着清新朝气；看着更加娇小可爱。她看着程世喜他们正在吃荔枝干。〃怎么样！味道不错吧！〃