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几个小的一听可以吃了赶紧抄起筷子夹菜。
玉容还给福伯叫了一壶酒他小心的倒了一杯美滋滋的品着。
小姐你快吃真香！青梅笑呵呵的说。
好。玉容也伸手夹了一块鸡丁不错！
几个菜逐一品尝下来滋味都不错看来这个福满楼果然名不虚传。
不过就是那倒炖鱼玉容只吃了一口就皱起了眉头再也不下筷子。
小姐鱼不好吃吗？青梅不解的问。
嗯太腥。玉容很爱吃鱼不过这里的鱼实在做的不怎样又腥又咸完全没有品出鱼的鲜味来。
这鱼不都是怎样的吗？青梅又夹了一口鱼仔细的品了品没绝对味道有什么不对。
是夫人咱们这里没有湖鱼本来就少平常很难得吃到这‘福满楼’的炖鱼可是城里做的最好的许多达官贵人都冲着这倒菜来的。
鱼没有去腥吃起来一股味道炖的话也体现不出来鱼的鲜美这倒菜做的很失败玉容摇了摇头说。
旁边经过的店小二听到了玉容的话不高兴的插嘴：客官你说笑的吧？这鱼哪有不腥的？不是我自夸咱‘福满楼’的炖鱼可是我们这出了名的招牌菜就连知府大人也是经常来吃的。
小二这天下还真有做出来不腥的鱼不过是你没吃到而已。玉容淡定的微笑懒的继续争辩了这天下那么大你不知道的事多着呢。光说鱼她在现代吃到的做法不下百种什么清蒸鱼、水煮鱼、香辣鱼、灶台鱼、烤鱼哪一样不好吃？
旁边桌上一个白色长衫的青年听到这里神色一动起来过来。
这位姑娘敢问你吃过的鱼是怎样的做法？竟会没有腥味？白衫公子恳切的询问。
一旁的店小二看见他过来神色马上变的恭敬起来白衫公子对他使了一个颜色他把要出口的话咽了下去。
简单鱼的做法很多只要处理得当再加上适当的烹调方法就不会有腥味。
第一桶金（2）
白衫公子眼前一亮：小姐尝过这不腥的鱼？
当然。玉容微笑。
那小姐是否会做？
略会几种。玉容谦虚的说事实上她会做的可不止几种。她从小爱吃鱼长这么大以来不管去那吃饭一定必点的菜就是鱼这么多年下来吃过的种类不胜枚举有一段时间她还潜心研究过各种鱼的做法。所以做鱼难不倒她。
那不知姑娘可否一试身手？白衫公子殷切的看着她。
玉容打量了他几眼长的很帅面如冠玉气质高贵衣服的料子、还有那腰间挂着装饰的玉佩搁她这个外行看来都是高档货估计是个有钱的公子哥。
那不妨结交下？多个朋友多条路以后真准备做生意赚钱去这样的朋友肯定用的上。
玉容迟疑了一下方才为难的说：承蒙公子不弃小女愿意一试。不过这做菜的地方？
那公子马上接口：姑娘稍等在下跟这里的掌柜的刚好认识正好跟他借厨房一用。
小二很机灵的马上就把掌柜的请过来了。
掌柜的听说了原委马上爽快的表示：姑娘但用无妨厨房的东西齐全着如果还缺什么材料告诉我一声我马上派人去买。
玉容进了厨房青梅跟着她打下手。
青梅可一直在心里打鼓她侍候小姐这么多年了从来没听说过小姐还会做鱼。现在这么多人看着真要做的不好吃了可怎么办那。
玉容可一点都没担心跟散步似的在厨房这边看看那边看看还好这里跟现代的调味料都差不多需要的材料辣椒、花椒这些全部不缺。
看到辣椒玉容在心里就想好了就做水煮鱼！这可是四川名菜多少人爱吃这一口经久不衰！
玉容先选了一条三斤重的大草鱼麻利的杀了。去掉鱼鳞鱼鳃顺着骨头削下两片鱼再片成薄薄的鱼片。然后用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制鱼片20分钟。
剩下的鱼头跟鱼骨头剁成断加盐和料酒先腌制一会。
接着开火准备调料炒锅内倒入适量油烧热然后放入花椒、辣椒八角、桂皮小火慢炸10分钟至出香气捞出调料不要油在锅里备用。
用这锅油下葱姜炒香下豆瓣酱炒出红油加入水倒入腌制好的鱼鱼骨熬出香味放入鱼片烫2分钟看着鱼变色即可关火。
接着准备一个大盆里面铺一层洗好的豆芽将烫好的鱼片等全部倒入里再在表面撒上辣椒粉。把炒锅洗干净然后用之前爆香的油烧热放入剩下的花椒粒和干辣椒爆香。将麻辣油倒入鱼片上然后撒上葱花即可。
好了味美鲜香的麻辣水煮鱼出锅了！
第一桶金（3）
香辣水煮鱼一出锅香味马上飘了出去。
玉容进厨房做菜特别要求掌柜的给安排一个单独的小厨房嘿嘿她可是计划好的这个水煮鱼的做法暂时一定要保密她可要用它做个大买卖。
白衫公子跟掌柜的、福伯都在外面候着厨房的香味当然也飘到了他们的鼻子里。
客厅里吃饭的食客们也闻到了香味。
好香哪
什么味道？有点呛鼻可是真香
好像是从厨房传来的
有那急的马上就喊了起来：掌柜的厨房做什么好吃的呢？这么香！快给我们来一份。
掌柜的苦笑着陪着笑脸：这是我们的师傅在试新菜呢等试好了我们正式推出了您再来尝尝到时给你九折优惠。
客人们这才满意了。
玉容用托盘装着一大盘水煮鱼端上来。
一旁吃饭的客人闻到香味更浓了又看见上了新菜都围拢过来。
来大家尝尝。玉容的满意的说虽然很久没下厨了可是手艺并没有生疏这道水煮鱼做的还是那么香。
白衫公子率先夹了一块鱼片放进嘴里咀嚼几口慢慢品味着。
大家都紧张的盯着他。
怎么样？玉容微笑着看着他。
香！白衫公子惊喜的说真是太香了油而不腻鲜而不辣更难得的是完全没有鱼的腥味！
围观的人群沸腾了掌柜的拿了一双筷子也夹了块鱼片试味道吃完了连连点头。
玉容吩咐青梅端起水煮鱼给周围的客人分了点吃到的连连夸赞没有抢到的连呼可惜。
掌柜的这倒新菜滋味不错什么时候有卖的？
是太好吃了我先预定一份！马上就有顾客开始下订单了。
掌柜的刚刚乐的笑呵呵突然想起来这菜还是客人做的呢可不是他们福满楼的厨师做的马上又蔫了眼巴巴的看着玉容。
玉容看见大家对她的手艺这么捧场心里也美的不行。
掌柜的可有兴趣谈一笔生意？玉容微笑着抛出诱饵客人的反应这么积极不愁掌柜的不上钩。
掌柜的拿眼偷偷的瞧了白衫公子一眼见他微微点头马上殷勤的说：姑娘不如咱们上三楼雅座慢慢谈？
玉容满口答应吩咐青梅带着春妮跟小雨就楼下等着她们千万不要乱跑这才带着福伯跟掌柜的上了三楼。
白衫公子也跟在后面上去了。
第一桶金（4）
几个人上了三楼的雅间玉容四处打量了一下这里装修的很风雅分成许多个的小包间每个小包间墙壁上挂着名人字画靠窗那还摆着几盆鲜花
这个福满楼的老板果然会做生意居然也知道搞VIP玉容在心里腹诽着。
掌柜的招呼大家坐下又让店小二上了一壶好茶。
等大家都慢慢品着茶心急的掌柜再也按捺不住出言询问：姑娘不知你要跟我谈的是什么生意？
掌柜的想必已经心里有数了。玉容微微一笑品了一口茶真香。
掌柜的脸上带了一丝喜色：姑娘说的可是那道水煮鱼？
是的。玉容肯定。
适才见大家这么捧场喜欢我这道水煮鱼。说实话这道菜是我以前无意中跟一个高人学的我不敢藏私如果有机会还是希望能把它贡献出来让天下更多人能尝到这道美味的水煮鱼！玉容慷慨的说。
姑娘高风亮节真让人敬佩。掌柜的高兴的拍马屁。
掌柜的过谦了如果有兴趣小女子想跟你谈谈怎么合作水煮鱼这门生意？
愿闻其详！
小女子愿意将这道水煮鱼的菜谱贡献出来并且负责教会‘福满楼’的大厨掌柜的给我适当的报酬就可以。
不知姑娘说的报酬是多少？掌故的谨慎的问。
一口价50两。
什么？50两？掌故的唬了一跳这年头他一道招牌的炖鱼才卖100文一个普通的三口之家一个月的生活费顶多5两她这一道菜谱居然要卖50两简直是天价了。
掌柜的你别嫌贵这水煮鱼的味道你刚刚叶尝过美味吧？到时你这当招牌菜推出了卖多少文还不是随便你说了算？到时门庭若市区区50两几天就赚回来了。
还是太贵了我得请示下东家的还请姑娘在此稍候片刻。掌柜的考虑了半响还是拿不定主意。
请便玉容也知道掌柜的不是主事的人。既然是做生意她开口要价当然也可以让别人坐地还价嘛。
买了吧。白衫公子跟上了一直坐在旁边喝茶突然出声说。
玉容见他气势不凡掌柜的跟小二对他恭敬有礼一时吃不？什么身份因此谈生意并没有要求他这个外人回避。而掌柜的也当他不存在一样。这时见他突然开口倒吃了一惊。
公子可以做主？玉容疑惑的看着他。
*
哈哈前面的水煮鱼看的过瘾吗？其实那是奶茶大爱的亲们如果有喜欢吃的菜可以留言告诉我我可以写到文里哈哈哈。
第一桶金（5）
姑娘这位是我们‘福满楼’的少东家他能做主。掌柜笑着给大家介绍了一遍。
姑娘有礼在下白幕然很有兴趣跟姑娘谈一谈这笔生意。白衫公子起身行礼重新介绍了下自己。
公子有礼。玉容也回了一个礼。
一道菜50两虽然好吃可是的确贵了点。白幕然缓缓说道表情不带一点情绪看不出他的真实想法。
这个人肯定是个做生意的高手。他刚刚都答应买了现在又挑剔太贵了莫不是想试探下她？
50两是有点贵不过公子请听我分析。玉容胸有成竹的说据我所知这‘福满楼’的炖鱼是城里做的最好的也是这里的招牌菜一道菜200文。而我这水煮鱼刚刚大家都尝过跟这炖鱼一比谁优谁劣大家心里都清楚。刚刚楼下客人的这反应也说明这道菜推出客人肯定趋之若鹜这道菜就算定价500文肯定也卖的出去。
500文是卖的出去可是一天又能卖几道呢？谁愿意出大价钱天天来吃这道菜？白幕然淡淡的问。
哈哈这就是我下面要说的白公子不妨走精品路线。玉容卖了一个关子。
何谓精品路线？白幕然被吊起了兴趣。
精品路线就是指只卖贵的并且是限量卖。
何解？
物依稀为贵就以这道麻辣水煮鱼为例定价一两银子每天限量十份先到者先得。要想吃水煮鱼就一定要排队不然管你是达官贵人还是皇亲国戚超出十份一律不卖。
白幕然仔细一索发觉这真是一个高招！完全抓住了客人心理。
少爷这一两银子一道菜还有人吃吗？掌柜的在一边咂舌。
愚钝！我们青州城商贾云集有钱有地位的人居多别说一两银子就是10两银子一道菜也卖的出去。这个限量十份限的好有这个噱头不怕那些人不来。白幕然越讲越高兴这个女人果然不简单。
那些有身份有地位的人缺的不是钱而是出风头的事每天限量十份的菜别人都吃不起吃不上就我能享受的了多有面子！玉容详细解释。
大家这才恍然大悟纷纷露出高兴的神色。
不止这些玉容补充那些客人来了肯定不光是吃鱼还会点别的菜你们再准备几个雅致