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因老伯的年纪比较大、不适合吃太过油腻的糕点，所以宋初云没有给他上和白衣少年一样的香甜玉米烙，而是给他上了一碟山药丸子。
吃糕点自然是要喝茶解腻了，宋初云给他们两人都奉了一杯茶，但却不是普通茶叶泡的清茶———给白衣少爷的是加了牛奶特别调制的奶茶，给老伯的则是用茉莉花瓣泡出来的水泡的花茶，茶里还加了几片碎花瓣。
围在云记门口的人们都屏住呼吸、目不转睛的看着坐在铺子里的少年与老伯，生怕错过他们品尝糕点的每一个细微表情，同时内心也在暗暗猜测这这场赌局最终谁会是胜利者。
只见那白衣少年咬了香甜玉米烙一口后先是一愣，随即露出了微微惊讶的表情，再吃了一口后便毫不掩饰的换上了享受美味的神情，那恣意享受的神情在他喝了一口奶茶后、更是体现得淋漓尽致。
而那位老伯显然比少年要稳重些，他吃完了一个山药丸子了脸上的表情也没有太大变化，和先前一样挂着淡淡的和蔼笑容。
老伯吃完山药丸子放下了筷子、捧起那杯茉莉花茶轻抿了口，微微眯着眼细细的品味茶香，最后终于露出了被打动的神情。
那老伯长长的吐出一口热气，赞道：“好茶，入口后唇齿留香，那淡淡的茉莉花香气由口入脾，让老朽全身都感觉到了一股清爽。”
老伯这样一赞围在门口的人们顿时都露出了期待的目光，更有几个露出跃跃欲试的神情，似想亲身体验下那让老伯无比享受的美食，眼珠子更是骨碌碌的打量着宋初云摆在柜台上的各色糕点。
宋初云听了便知这老伯应该是位对美食有钻研的人，冲着他福了福身子、谦卑有礼的请教道：“敢问老先生，茶既是好茶，那这山药制成的丸子可否合您的胃口？”
“用山药来做甜点老朽还是头一次遇到”
老伯说到一半停住了、捋了捋山羊胡，似乎在酝酿该用什么样的词语来形容山药丸子，他的停顿让宋初云焦急的把心提到了嗓子眼，生怕他会吃不惯这山药丸子。
片刻之后，老伯才再度开口：“这山药丸子入口不但不腻还带着一股清甜的香气，包在里面的山楂陷儿同山药搭配在一起十分开胃，味道自然也是十分可口”
“老朽这些年来走遍大江南北，还是第一次尝到如此别出心裁、与众不同的糕点。”
宋初云听了终于把心放回了原位，有些小得意的笑弯了眼、调皮的说道：“我就说了嘛，我‘云记’糕点绝对是天底下独一无二的！”
这时宋初云转而对那位白衣少年问道：“你呢？这糕点味道如何？可否让你满意？”
“好吃！尤其是最上面那层白色的、甜甜滑滑的东西！”
白衣少年显然比较语拙，但还是识货的尝出了白色奶油的与众不同，宋初云听了脸上更是笑开了花，胸有成竹的确认道：“这么说你是愿意服输了？”
“愿意、愿意，”少年说着便弯下身子朝宋初云做了个揖礼、心悦诚服的道歉道：“之前在下多有得罪，还请小姐大人不记小人过原谅在下！”
“只要你承认了我家铺子的糕点是独一无二的，那我自然就不会记仇了”
“是是是，小姐家的糕点的的确确是独一无二的，味道更是让人回味无穷。”
事实摆在眼前无需宋初云再多说，那些围观的人们听了老伯和白衣少年的话、自是争先恐后的涌进了云记，纷纷掏出银子想买那独一无二的糕点与茶水尝一尝，“云记”的生意一下子就红火起来让秋莲同宋初云忙了个人仰马翻。
这些人吃了糕点、喝了特色茶水果觉得好吃且与众不同，离开了云记自然是一传十、十传百的传了出去，在这样活广告的效应下宋初云的茶水铺客人更是源源不断，一天下来事先准备的那些东西都卖得一干二净，才傍晚时分宋初云就关了门歇业、让没买到的人明日赶早来买。
“小姐，咱第一天开铺居然就赚了七、八十两银子，扣除买材料的几两银子还净赚七十几两银子呢！”
秋莲数完银子乐呵呵的同宋初云报喜，宋初云似乎早就料到结果，并无多大欢喜只是挂着淡淡的笑，应道：“这山药本就无需成本、其他材料也都是些田里种的便宜东西，成本自然是低得很了，成本低咱净赚的自然也就多了。”
“我们家小姐真是聪明，今天咱也算是因祸得福了，如果没有那傲慢的少年前来闹事”
秋莲话刚说到一半，已经靠合上的门板传来了轻微的叩门声，在宋初云的示意下秋莲移开了一块门板，只见白日里那个闹事的白衣少年立刻像条泥鳅般溜了进来。
秋莲一认清来人立刻大声喝道：“喂，你来干什么？！我们今天已经不卖了，你别想再来找茬砸场子！”
第十五章传说中的“托”
倒是宋初云见了那白衣少年一点都不惊慌、也不生气，反倒笑眯眯的朝秋莲摆了摆手让她稍安勿躁：“秋莲休得无礼，这位小哥并不是真的存心闹事，而是我特意请来帮忙的。”
宋初云说着便拿了一块碎银子递给白衣少年，但白衣少年却不伸手接钱，反倒扭扭捏捏的站在原地、一副有话要说的模样。
宋初云看这少年害羞觉得十分可爱，忍不住逗道：“不要姐姐的钱啦？那我可收回喽！”
这白衣少年此时完全没有了白日里的傲气，一听宋初云的话连忙涨红了脸、一脸焦急的摆手，但他却还是不接过宋初云给他的银子。
“你今天帮了我大忙，有什么事儿尽管开口说，能帮的我自然会帮你。”
“我、我想留在姐姐身边打个下手，姐姐不用给我钱———每日给我些今日那个玉米烙饼烙吃就行！”
少年说着怯怯的抬眼看了宋初云一眼，怕她不同意飞快的再说了句：“我会很用心干活的，我什么苦都能吃！”
宋初云听了忍不住笑了出来，调侃道：“原来你这只小馋猫是喜欢上我做的香甜玉米烙了，果真是个还没长大的孩子啊”
宋初云这才明白原来这白衣少年是想跟着自己混口饭吃，想着今日铺子生意太火她和秋莲差点忙不过来，加上以后挖山药、买玉米等粗重的活儿还是要个男丁来干比较合适，于是便也想着该请个男丁来铺子里帮忙，但宋初云知道这个人一定要找可靠的人才行。
宋初云想了想把那块银子硬塞到少年的手里，不等他着急的还回来就开口说道：“我可以把你留下来干活，不过这银子也照样要给你，这是两码事儿。”
少年见不是不要他才安下心来，但宋初云却突然口气一转严厉的说道：“但我要的是真心帮我、帮我家铺子的人来当伙计，在我这里干活绝不能存着坏心思，你可能做到？”
“能，我一定老老实实的帮小姐干活。”
“嗯，那明儿你就过来店里帮忙吧，我要先考验你一段时间，你做事符合我的要求我才会真正把你留下来。”
“小的一定尽心做事，定不会让小姐失望！”
“别小的、小的叫，你叫什么名字？”
“小的叫阿恒。”
“嗯，我知道了，你且先回去吧！”
宋初云说完亲自把阿恒送出了铺子，一转身却意外的发现展寂衍正抱着手臂靠在门边上，脸上依旧挂着那如春风般的笑容。
“你、你怎么会在这里？”宋初云有些心虚的问道。
“故意收买人来砸自家招牌，这么古怪的事儿估计也只有宋小姐您做的出来了。”
宋初云一听立刻脸色大变，冲着那笑眯眯的展寂衍怒嗔道：“你偷听我们说话！”
展寂衍摇了摇头，一脸无辜的应道：“我没有偷听啊，我只是恰巧经过你家铺子、耳朵又比较好使听到了那么一两句话而已不过即使只听到了一、两句，在下也是对小姐佩服得五体投地啊！”
“我、我那只是善意的谎话，反正我们‘云记’卖的东西确实好吃，我只是找了个法子让大家知晓而已。”
没错，那白衣少年其实是宋初云请来的“托”，事先约定好让他故意来铺子里闹事、继而再用打赌的方式来吸引路人的注意力。这在广告营销策略中叫“置之死地而后生”，让人往死里诋毁自家的商品、最后才用商品的真正品质力挽狂澜扭转局势。
这“托”的意义与作用只要是现代人便无不知晓的，宋初云今天正是利用了“托”的作用取得了巨大的广告效应。
那些人尝了她做出来的东西后也如她预料般的赞不绝口，宋初云“云记茶水铺”的招牌也算是打出去了只是，这个策略只能建立在商家对自家商品的品质十分有信心的基础上。
但让宋初云感到惊讶与不安的是，这展寂衍怎么会看破她的策略呢？
宋初云可不相信他真的只是碰巧经过、然后再碰巧听到，他准是在白日里便看出了一些端倪，待铺子关门了才故意前来试探。
展寂衍见宋初云一脸警惕的提防着他，淡然一笑解释道：“小姐勿需惊慌，在下不会把此事告知他人，在下来此也绝无恶意。”
“你不会说出去？那你今夜上我这儿来是为何？”
展寂衍依旧笑得温暖如玉，不急不缓的应道：“在下姓展，只是对小姐想出来的那些招揽生意的法子十分感兴趣，因仰慕小姐的才智而来并无恶意。”
“小姐替‘烟云阁’做的那些招揽生意的小纸片儿、可是把在下也招去了，当日在下还出言帮了小姐一回，难道小姐忘记了？”
这展寂衍是个俊美无俦的美男子，而宋初云偏偏有自动记忆美男子的功能———所以她当然不会忘记展寂衍这等大帅哥了。
展寂衍见宋初云点头表示记得自己，才接着往下说道：“还有前几日偶然在湖畔邂逅小姐，当时在下十分好奇小姐为何会蹲在地上捡那些花瓣儿”
“今日来小姐的‘云记’一瞧，才知道原来树上落下的花瓣儿还能用来沏茶做糕点———这湖畔边的各色花瓣不但让小姐省了本钱、做出来的东西也是独一无二，小姐真是心灵手巧让在下佩服不已。”
“呵呵，过奖了。”
宋初云边客套的敷衍了两句，边暗自回想这展寂衍今日什么时候前来铺子里买东西了？否则他怎么知道自个儿用那些花瓣做糕点和泡茶？
让宋初云感到惊讶的是，这展寂衍还直接从那些花茶以及加了花瓣制成的糕点里、看到了利润，还一下子就看穿了自个儿刻意去捡花瓣来做无本生意的意图。
“小姐不必过于谦虚，这请人来砸自家的铺子的招牌，借以吸引了许多路人让他们成为客人———这法子不仅是聪颖的人才想得出来，还得是有胆识的人才敢用。”
展寂衍似乎越说越起劲，最后将纸扇猛然一收、击于自己的手掌，喝彩道：“小姐与那白衣少年的赌更是打得好、打得妙！正是那与众不同的赌局替小姐招揽到源源不断的客人”
这展寂衍把宋初云做的一切都一一说了遍，才弯着身子对宋初云做了个揖礼，陈恳的请教道：“展某家世代经商在城里也有几处铺子，十分渴望结交小姐这般的经商奇才，还望小姐能够指点一二。”
第十六章 彼此青睐
“指点？不敢当，都是些专走旁门左道的点子，实在是难登大雅之堂。”
宋初云的话说得既委婉又敷衍、摆明对展寂衍怀着敌意，不过若换做是别人发现�