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加油吧 吃货-第3部分

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  朱海家的格局跟一般的农居没有什么不同。正房两间,主卧和副卧之间是十来平的外屋,也是厨房。院子前后合起来足有七十多米长,十五米宽。但因为有个大猪圈,加上两间当仓房的厢房还有放草垛的棚子,院子显得有些拥堵,没种任何东西。倒是后院儿除了一个两米见方的菜窖之外,还种了点儿现吃的蔬菜。但杨小阳发现这里的蔬菜除了白菜就是白菜。
  认识到这一点之后,杨小阳第一天上灶只能仍旧选择白菜和猪肉。
  值得庆幸的是珠海家的调料对杨小阳来说虽然不全,但好歹油盐酱醋糖葱姜蒜还是有的。基本满足了家庭生活必须。
  好在天儿已经入了秋,加上牛大叔也就是村里的郎中说杨小阳的腰得热乎点儿好,灶里一直有火。所以不用重新生火,只需添点儿柴火就可以做饭了。
  考量了一下朱大壮童鞋的饭量,再看了看外面越发阴沉的天,杨小阳切了约莫二斤的猪肉。四分肥膘子耗了油,然后剩下的瘦肉一半切成丝,一半切成片。
  把肉丝用酱油、盐和一点点糖抓了一会儿,然后把昨天朱海带回家的嫩姜切成丝,然后剜了一小勺猪油放到大铁锅里。下肉丝翻炒到肉丝变色,然后将姜丝放进去,待把姜丝和肉丝炒匀,一盘子姜丝炒肉就做得了。
  接着又炒了一个醋溜白菜肉片。最后把留下来得白菜芯切成细丝,用盐抓匀之后放上糖醋酱油撒上蒜沫拌好。再把米掏干净放进坛子里加好水,放到大铁锅里烧水蒸上。不一会儿满院子里就都是米饭的香味儿了。
  闻着自家院儿里传来香味儿,朱海忍不住吞了好几下口水。
  同在地里回来的王二宝提了提鼻子,眼睛顿时就亮了。“大壮,这是你捡的那娃做的饭呦?”
  朱海顿时一股莫名的自豪感油然而生:“不然哩?我家可没旁人!”本来早上自己下地前还不放心杨小阳自己在家做饭鼓捣火,这会儿闻到味儿了,他那点儿担心早就被馋虫给吞噬了。
  王二宝也是个单身的汉子,平常自己在家做吃的多是糊弄糊弄,哪里有闻过这么诱人的味道。搭着跟朱海是拜把子的铁哥们儿,所以也没多想就道:“那我就上你家吃去得了!也尝尝这捡来的娃能做出啥不一样得菜味儿来。”
  朱海点头,但嘱咐道:“俺都跟你说了,别叫他捡来的娃。他叫杨小阳。他不喜欢我叫他杨兄弟,你就跟我一起叫他小阳就得了。他也是个可怜的娃,你还老说他是捡来的,他得多难受。”
  王二宝撇嘴:“你呀,要是不知道你是稀罕丫头的,我还以为那是你揽家里的媳妇儿呢!”
  朱海瞪了王二宝一眼:“别瞎说!被人听去,将来小阳还咋娶媳妇儿!”
  王二宝一笑:“成!听你的!打现在起我再也不叫他捡来的娃还不成?”
  其实王二宝之前就已经见过杨小阳了。只是头几天杨小阳大多是在炕上躺着,所以跟王二宝也只是打个照面,但也算是知道对方的。
  本来添王二宝一双筷子也没啥,虽说菜不多,但罐子里还有咸菜,大米饭不够还能热几块饼子。但让杨小阳不爽的是那顶不喜欢自己的妹纸居然也带着一坛子老母鸡汤过来了。
  杨小阳通过这几天的观察和“旁敲侧击”也多少知道了这个地方的风俗。未出阁的闺女要比嫁人的媳妇自由得多。只要不出出格的事儿,到心仪的汉子家送个吃的送个穿的啥的不叫事儿。
其实杨小阳不能说是讨厌那妹纸,但他的确喜欢不起来。按道理说那妹纸喜欢朱大壮,朱海也对那妹纸有点儿心思,自己完全是个局外人。但那妹纸老是用一副女主人的态度审视自己的存在,这就让他有些不痛快了。
  说是这几天悉心照料和“倾心交谈”的后果也好,又或者是自己在这个时空里第一眼见到他的雏鸟情节也罢。杨小阳所谓的不爽,其实也有一部分事因为他知道自己有一点点喜欢朱海。
  不要说杨小阳水性杨花,一个月前零四天前“勾搭”了自己的魁梧受老板,现在又看上了朱海。实在是跟老板的事是一时凑巧,而杨小阳这个纯情少年又被老板的甜言蜜语和“高官厚禄”所迷惑。所以那只是出于青春期少年对成熟的渴望而堕落未遂。
  对了。那中意朱海的妹纸名叫菜四花,第一次听到的时候,杨小阳几乎把嘴里的水喷出来。踩死花?有个性!而当听着朱海一口一个“四花”的叫着,杨小阳内心暗叹:“原来这个时代也很重视‘四化’的嘛!”
  啊话题扯远了。说回来今天晚上这顿晚饭。除了杨小阳准备的两荤一素之外又多了一坛子鸡汤。当然四花妹纸也留了下来,而且还自己去动手热了四个玉米面饼子摆了上来,自己临坐前还不忘招呼另外三个人:“快吃吧,别见外啊。”
  尼玛到底是谁该见外啊!!!!杨小阳在内心愤慨吐槽道。
  这顿饭可以用“天昏地暗”来形容,啊不对,应该是“天翻地覆”来形容才对。
  为什么这么说呢?是因为王二宝和朱海对于那一大海碗的白菜丝都有着强烈的独占欲。几乎到了你夹一口进嘴,我就塞两口进肚的地步。最后导致杨小阳不得不去又临时拌了一小盆,这才让两个人吃到满意。
  看着菜四花的鸡汤被朱海冷落,杨小阳心里是真的有一股抑制不了的喜悦,用大白菜战胜老母鸡的那种喜悦!反正我们也不会懂,就随他吧。但是看朱海实在是吃了太多凉拌的生白菜,杨小阳夹了两口姜丝炒肉放到朱海的碗里。“朱大哥,凉菜吃多了伤胃,天儿又阴了下来,你多吃点儿姜,暖胃。王大哥,你也是啊,多喝点儿鸡汤热乎热乎。”
  菜四花极其不爽地翻了杨小阳一眼,自己动手给朱海舀了一碗鸡汤:“大壮哥,你多喝点儿汤,我娘炖了两个多时辰呢。就快到收成的时候了。你家就你一个人干活,这会儿可得多补补身子骨儿。”
  王二宝也不知道是看不上菜四花纯心吐槽,还是心里没啥口大舌敞,张嘴就来了一句:“这庄稼汉子,哪个不是一人顶俩人用?往年他家不也就一个人,也没见他累趴下。今年还有小阳呢。等真到收成了,估计他就能帮忙了。”
  杨小阳这会儿是真心觉得王二宝是个好人,至少他这是在帮自己说话啊!“牛大爷说我的腰恢复得挺快,过不了几天就能好了。农家地里的活我还算熟,绝对是要去忙活的。”
  没等菜四花再说啥,朱海看了一眼杨小阳,认真地说道:“男人腰最重要。你不用老想着帮我干活。日后每天能吃你做的饭菜我就挺满足的了。等彻底养好了再说吧。”
  王二宝咋舌内心感叹:大壮将来准疼媳妇儿。
  菜四花咬了口饼子内心大骂:大壮哥怎么对这羊羔子这么好!还有,他咋能当着人家的面说那男人的腰巴拉巴拉巴拉
  杨小阳眨了下眼睛内心激动:朱大壮童鞋啊!你要是个弯得小爷我非你不嫁啊!!!!!
  作者有话要说:我写文啰嗦的毛病还真是改不掉啊!
  PS:不是所有品种的白菜都可以这么凉拌注意品种与产地
 
   4、外来户也是要户口的。。。

  经过王二宝提醒,朱海这才想起得去保正那里给杨小阳报个户口的事。所以当天晚上朱大壮就跟杨小阳很严肃的谈论了这个问题。
  当时的情形是这样地:
  俩人都靠着被垛子坐在炕上,黑灯瞎火的也没点个油灯,就直勾勾地盯着看不清楚的房顶,搞得杨小阳有点儿想打开电脑听听鬼故事的欲望。反正现在有朱大壮在,他才不害怕。但他转瞬又想起来。哦,现在是有朱大壮,但是没有电脑。
  “小阳啊,我明天领你去保正那里办个户口。你可别把你的来历说出来,不然衙门要是知道你是别国来的人,会把你带走的。”朱海十二万分不希望杨小阳被带离自己家。
  杨小阳点头:“我知道。那我就说我是逃难出来的,后来从山上摔下来被你救回来了,但是撞坏了脑袋,好多事都不记得了。这样行么?”
  虽然没有光亮,但是朱海还是很诧异地看向了杨小阳:“你撒谎咋都不结巴呢?”
  杨小阳嘴角抽搐,内心郁闷,我这也算撒谎?好吧,就算是撒谎,这也是善意的谎言,善意的知道呗?!“这是我这几天躺炕上想的。我总不能一直不跟村里人接触吧,早晚有一天会有人问我的。”
  “哦。”朱海释然了,不过对于杨小阳自己闷头想事情的作为他还是不赞赏的,尤其是他还不希望杨小阳撒谎。“是我脑袋直,没你考虑得多。以后家里有事儿我都跟你商量,你有事儿也不许瞒着我。知道不?”
  杨小阳翻了个白眼,我特么又不是你老婆,你要求也太多了。怎奈人在矮檐下敢不低头啊!“我知道。就是看你每天忙着下地干活还得喂猪还得照顾我,怕你累心就没跟你说。”
  朱大壮听杨小阳这么说,马上咧开了嘴:“我不累。想起今儿往后天天都能吃你做的饭菜,我就浑身都是劲儿!”尽管今天只吃到了三道普通的小菜,但朱大壮童鞋已经完全不打算再吃自己以前弄的那些东西了!
  杨小阳感慨了。看来朱海将来会是一个超越自己的吃货啊!“我原来在家乡的时候就最喜欢做饭,所以这不叫事儿。对了,办个户口容易嘛?原来我们哪儿可麻烦了。”
  朱大壮回答:“容易着呢。我们赫国北方的人口没有南方多,南方的人又嫌这边穷不愿意来,所以有外地逃难来的人想到这边落户朝廷还是挺支持的。只要查明不是他国细作,不是通缉在册的逃犯,衙门都会给登记入册的。而且咱们村不太大,所以北还有山地是没有主儿,等你有了户口,就是我们村儿的人了,年前就能拿钱去领租地,虽然地不多,头三年的税也抽得狠,但总比那些大村子没余地让外来人领强多了。”
  杨小阳赞叹了:“居然还能分租到地啊!真好。”本来还以为得靠卖力气赚钱维持生计呢。没想到穿到了古代还能享受土地分配制的待遇。这是何等值得庆贺的事啊!等有了户口自己就是有地的人了咩哈哈哈哈哈哈!“那办户口去保正那儿就行?是不是还要去衙门见官?还是等衙门再派人来调查?”
  朱海笑道:“哪儿用那么麻烦。给保正点儿钱,他去报个上你的名字和年纪就成了。办成了之后咱再请他吃一顿,日后见面多奉承两句,事儿就了了。”
  “还真是简单呐。”果然有权就会有腐败,亘古不变的定律啊!“那得给多少钱呐?将来一定努力赚钱还你!”
  朱海道:“傻娃,你还啥钱。你都说了日后家里的活计你都包了,这就够瞧的了。”
  杨小阳想了想:“那这样吧,等我领了地咱们俩一起种,然后一人一半,成不?”
  朱海忍不住又揉上了杨小阳的头发:“你就这小身板儿小岁数的,领了地我也不能让你一个人种啊!看你这嫩手嫩脚得也不像是个会庄稼活的。就别老逞能了。什么一人一半的话也甭说了。你要觉得不出点儿啥心里不安,就随便儿留点就成。头三年这税可不少抽呢。”
  这几天杨小阳也发觉朱海特别喜欢揉自己的头发,虽然力道不重,但有时候总是觉得怪怪的。其实就是在以前,他也没跟哪个人这么亲昵过。总觉得有些起鸡皮疙瘩,又不想去阻止他。“
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