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着实不是裘文博突然结巴了，而是这鹅黄酒那可是地地道道，蜀中名酒了。主产于汉州。《方舆胜揽》载：“鹅黄乃汉州酒名，蜀中无能及者。”南宋诗人陆游也有“叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄”的诗句。
如此，可见这鹅黄酒不再是州府一级的地方名酒。而是盛名川蜀的名酒，等若是高了一个等级。是天下闻名的名酒，更何况，还是二十年佳酿！
每多一年，这能购得的难度那可是蹭蹭地上涨！
百年佳酿且不说，那玩意更多的时候是一个身份档次的显摆，要真吃，指不定一口就成了什么样。
这二十年佳酿，那可就真正算得上是极有场面的了。
便是看热闹的非专业人士，也是明白，这酒拿出来，是绝对上档次的。尤其是鹅黄酒这种天下驰名的川中名酒，那自然是不可能让苏家丢份的。
若是裘文博继续倚老卖老横加斥责，指不定苏默一个硬顶下来，裘文博便再难下台了。
人家苏默能拿出鹅黄酒，就证明苏默并非无备而来。
一边的苏水华重重地松了口气，惊愕地想要问问苏默，却被苏默摆手打算，苏默还以为苏水华想要穷追猛打，是以，想都没想便否了。
此刻，还不到那个时候。
苏默和那文士无声之中唇枪舌剑，其余人自然不敢插话。至于刘汇，更是心肝儿都在发颤，连呼吸都显得有些压抑起来。
及至苏默略胜一筹，连二十年商品的鹅黄酒都拿出来了，刘汇见着叫那挑衅之人无言以对，顿时心下欢喜。
今日之宴，以花为媒，无酒难欢。自然，也不能苏默和裘文博“论酒”后，就这么三种酒可以选。
于是，那些并非陈年佳酿的美酒纷纷出炉了。
作为苏默展示苏家实力的赏花品酒会，自然是各地各家名酒，尽有供应。
有北都御库之蔷薇露，浙西产之皇华堂，浙东产之爰咨堂，扬州琼花露，湖州六客堂，苏州产之齐云清露以及双瑞，又有江东产之筹思堂。秀州产之清若空，越州产之蓬莱春。
镇江产之锦波春、浮玉春。南都金陵秦淮春、银光。温州产之清心堂、丰和春、蒙泉。严州产之萧洒泉。常州产之金斗泉。衢州产之思政堂以及龟，婺州产之错认水，兰溪产之谷溪春。
从秀丽侍女中接过酒录，刘汇并未有甚心理准备，但及至翻开这些，却结结实实给吓了一跳。
就连其余原本自视甚高的宾客，此刻也不由惊异起来。
如此名目众多，天下佳酿。在刘汇眼前闪来闪去，让刘汇一瞬间，有那么一些眩晕的感觉。
似乎，整个天下的名酒，尽在这薄薄的纸张之中。
而且，刘汇并不知道的是。这些名酒，并非表面上看那么简单。酒家出产酒水，并非是一视同仁，同一种酒，也并非所有都是价格一致。
这同一种酒，也有上中下之分。有那酿的好的，分为上品，专为贵人富人所售。故而，为了方便别人识别。各家售酒，自然也是分商号，分品牌的。
而这纸单上面所列堂号，自然是那些上品佳酿，绝非劣质欺瞒！
刘汇看到这里，对于纸单后面所列之酒，震惊就稍稍得以削减了。湖广酒：金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。
川酒：剑南春，泸州老窖，太白酒，文君酒……自是不必细表。
身边的夏达为苏默倒了一杯鹅黄酒，随后苏默敬了陶然一杯。完了，一拍手，这会是要上菜了。
没错，就是上菜。宴席到了现在，可以赏花了，也可以品酒了，但就是没有上菜。
当然，第一个要上的，自然是下酒菜。
有酒无菜，岂可下肚？
陶然品了自己喜欢的荔枝绿后，便开始吃菜了。这首先上的，便是红丝水晶脍，这名字好听，菜品更是极佳。切得极细，好似水晶透明的肉皮冻，而红丝，便是红姜。只见陶然用筷子连带红姜夹起一片肉皮冻，蘸蘸醋入口。
这几多滋味入口，端得是酸爽入味，正是下酒的好美味。
随后，又有软羊（煨软了的羊肉）、旋炙猪皮肉（切块烧烤起来的猪皮肉，蘸大蒜末，白醋，梅子酱。尤其香脆）、鲊脯（将小鸟放在扁平的瓦罐内，铺上酒糟、醋、盐、香料，再铺上箬叶封严实；数日后可食）等下酒菜上桌。
正文 第四十二章：美食名品惊杀招【战榜二更】
书香屋 更新时间：2013…1…20 10：06：26 本章字数：2383
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排场讲足了，苏默接下来却并没有继续争斗。但树欲静而风不止；有些事情；并不为苏默意志为转移。
只见裘文博吃了口酒，斗志昂扬。
“听说苏公子至今未有归院，难道就不怕惹了教授非议？”
“有劳裘先生挂念，不错，为人学生，不能一日忘了恩师。苏默定然会带一份苏氏特色美食过去。”
“美食便可化解苏公子的大难？”
“民以食为天嘛，还有什么，能大得过天的？”
“……”
“听说苏氏商行难以为继，苏公子可有想出售桑田的打算，某到时候可有为公子牵线搭桥。若是不然，过了时候，再想售卖……”
“桑田？唔，苏氏每年出产桑葚甚是美味。来，裘先生，尝一尝这紫桑葚！”
……
整个宴会的气氛便在这样怪异的对话之中越发怪异起来，所有人都看得清楚，裘文博对苏默咄咄相逼。
但苏默的应对，却是叫人大出意料。
哪怕是裘文博再如何挑衅，苏默的应对，却是拐来拐去，总是能回到吃的话题上面。
及至最后，所有人的想象之中，苏默，难道真的就成了一枚吃货吗？
这不仅叫人感觉有些可笑起来，苏家，难道真的衰落到了只知道吃的没落世家吗？
苏默，在展示荣华显贵，世家风华的时候。又到底意欲何为？
裘文博在揣度着，莫名的那种不妙的感觉越发强烈起来。
其余各房苏水繁神色亢奋，带着对苏默狂热的信心。而其余苏水友，苏水良，苏水学，苏水西，苏水禾也纷纷不敢轻易动弹，苏默的奇诡计谋以及如渊城府都在上次族权之争上显露得淋漓尽致。
此刻，在局势还未明朗的时候，所有人都不愿意多做发声。
终于，一名纺织场主忍不住这般沉默，问向苏默：“苏公子，关于生丝出售之事，不知可否降价，小场力弱财薄，实在……不堪重负。”
苏默心中冷哼，这个纺织场主孙煌。乃是本县最大的纺织场，每年纯利，不止数千两。可谓是一等一的大财主，而今，倒是到自己这里来哭穷了。
但苏默知道，这时候，不仅正菜该上了。此次尹家最后逼宫的正菜，也该上了。
苏默双眉微皱，如此愁容。寂静的气氛下，更衬得苏默孤立无援。如此悲情，再加上那般俊美容貌，翩翩风度。不知惹了多少侍女美姬心醉心碎。
苏默的沉思许久，声音平淡，叫人猜不透心绪，问：“降价多少？”
孙煌咧嘴大笑，两手食指相交，露出两个大黄门牙，惹得宾客纷纷扭头。
“削减十一？”苏默眉头更皱，一边的夏达心疼得直是怒视孙煌。
孙煌摇摇头：“一百斤生丝，五两银子。减去十两！”
苏默只是大笑一声，拍拍手，正菜上场。
“听闻孙煌场主乃是山东人？”苏默发问。
孙煌还道是苏默要挑动地域矛盾了，这招在这年月可极是管用的，顿时警惕：“具是中华儿女，却不知苏公子为何这般注意孙某山东之籍！当然，孙某正是山东登州人！”
苏默没有管孙煌话中的刺：“来人，上酒白云楼，品菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼，梅菜扣肉，溜黄菜，血花肉丸子，猪肋条肉！再名品五菜奉上！”
说罢，苏默抿了口茶，看向孙煌：“苏氏迁居此处，先孙场主百年。也算得是本地地主，自然不能教来客吃得不爽利。这些鲁菜，孙场主静品。有些菜，是自己适合吃的。有些金玉，可不是能啃下作菜吃的！”
孙煌呐呐地不知道该说什么，看着满满一桌子色香味俱全的鲁菜。他这会，震惊得再也不敢乱说了。
尤其是听到最后几句话的时候，额上冷汗，登时哗啦啦地流了下来。
的确，虽说国朝对商业压制并不厉害。但关键一条，工商子不可科举，那便掐断了这个阶层对社会关键权力的影响力。
他孙煌白手起家，能够到而今家业。靠的，可不是好勇斗狠参与世家之间的争斗。若是参合进去，苏默垮台了便也罢了，可苏默一旦挺过去，哪怕是僵持住不垮。第一个要倒霉滚蛋的，绝对是他孙煌！
孙煌顿时高满一杯酒，起身，恭敬地一饮而尽。
苏默只是微微颔首，提起酒杯抿了一口。可见苏默这动作，孙煌却如蒙大赦，感激地朝着苏默看去。
至此，裘文博猛然之间，好似明了了什么一般。
那些鲁菜，除了有几味特别有名，悠久流传的外。其余所谓鲁菜，竟是一个个的，明明带着胶东风味，可偏生，他这个吃尽东南西北的老饕，竟是闻所未闻！
再看孙煌那幅陶醉惊异，吃下之后，极是欢畅的模样。尽管明明知道这些都是苏默使出来的杀手锏，可裘文博还是老饕本性发作，恨不得抢了孙煌的席面，大快朵颐！
陶然那边，正宗对味的湘菜开始上了。
“红煨鱼翅、冰糖湘莲、东安子鸡、醋味合蒸、红椒腊牛肉、发丝牛百叶、红宫殿臭豆腐、吉首酸鱼、换心蛋、血浆鸭……”一溜烟地菜名报了出来，整个赏花品酒会上，所有的宾客都是傻了。
点心果子，小吃名酒。这些，大多都是外面的，大家还感受不到其中珍贵，在接连的视觉冲击之下，大家虽然觉得苏家的确这世族底蕴上，的确是极厉害极厉害了。
但究竟有多厉害，这些东西又珍贵到如何，大家还是难以理解。毕竟，外面的东西，大家了解不多，也难以仔细分辨。
但而今，这些湘中名菜出来，众人顿时了然了什么。
小小善化，最厉害的厨师，就都在醉仙楼里。其余再论，也就陶家的厨师算得上佳。至于尹家，县衙的厨师。那水平比起醉仙楼，完全不在一个档次。尹泓智痴肥好食，却对吃食的水平分辨不出。
整个善化，在美食上水准最高的，莫过是陶然了。
只见陶然开始动筷子了，首先选的，自然是最为熟悉的红煨鱼翅。只见鱼香飘动之下，陶然夹起一块红辣辣的鱼翅，入口丝滑，鱼翅的鲜美，湘菜传统的酸辣。交相入味，顿时让陶然露出欢喜的神色。
吧唧……
最好美食，尤喜辛辣的裘文博此刻竟是嗅着那菜味，“唇齿生津”起来。也就是说……裘文博馋得流口水了……
裘文博赶紧收敛这狼狈姿态，猛然一惊醒，若是苏家转行酒楼客栈，将会如何？
瞳孔猛然一缩，裘文博终于感觉到自己在担心什么了！
正文 第四十三章：醉仙楼之绝杀
书香屋 更新时间：2013…1…20 10：06：26 本章字数：2469
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衣食住行，不仅讲的是日常生活。换个角度来说，也是这个社会的基础行业。
排头的衣，可以说是桑蚕养殖业，纺织业，印染业，成衣业。而苏家，便在桑蚕养殖业上占了大头，是苏氏商行的关键性核心产业。
其二的食呢，柴米油盐酱醋茶这些都不必细表了。
光是饮食业这开酒楼，那也是一个大头。醉仙楼往年最盛之时，利润也是有数千两银子的。
若不是在六房苏留手中被折腾得没了生气，手艺大降。只怕这醉仙楼，还能更加红火。故