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轻声道：“大人切勿只吃这一道菜，不然，其他的菜都浪费了。来，大人，这道菜，名叫：干炸响铃……” 赵文华道：“这名字，倒是稀罕，又有何来历？” “此菜色泽金黄，吃到嘴内松脆有声，故称‘响铃’。但真正的由来，却并非这样简单。做这菜需要豆腐皮，而且是富阳特产的豆腐皮。据说，一次，有一个英雄，专点此菜佐酒，但很不巧，豆腐皮正好用完了。但这英雄是不吃这菜，绝不罢休，于是策马扬鞭，从富阳泗乡取回了豆腐皮。店主非常感动，精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，‘干炸响铃’就流传开了。来，赵大人，您做一回英雄豪杰，有何不可？” 赵文华听得兴致大浓，夹上一只“干炸响铃”，响一入口，便觉清香满屋，大感惊奇。 每一道菜，都有着自己的独特之处，让赵文华感受到了难以想象的食欲。在罗暂又介绍了几道杭州名菜后，一盘鱼端了上来。终于来了个认识的，赵文华精神抖擞，立刻想显摆一下：“哈哈，这个我见识过：西湖醋鱼。当初在严阁老府上有幸尝到过！” 提到“严阁老”三字时，他却将手一拱，以示对严嵩老贼的敬意。之后，赵文华才从从容容地夹了一块鱼肚肉，一尝，竟然陶醉地闭起了眼，慢慢回味起来，良久，才睁开眼：“嫩、甜、酸、香，天下恐怕再也没有这么美味的鱼了。”又长叹一声，“唉，这味道，竟和上次吃到的不一样，果然还要到本地来，才能真正领略什么叫地方名菜！” 胡宗宪一直说不上话，有点郁闷，连忙道：“大人，一方水土养育一方人，此处山水秀丽，人物俊美，大人得好好领略。来，大人，下官敬您！” “来，大伙一齐来！” 一桌子人开始热闹起来，纷纷惊叹菜的美味。 酒过三旬，罗暂见火候已到，将手一拍，又有人端上一盘菜来。罗暂亲手将盘子接过，端到赵文华面前。赵文华见菜上裹着锡纸，却并不见其内之物，只看到下面是垫着一块的铁板，正在哧哧作响，想来是滚烫之极。他不由问道：“这菜难道还会胜过西湖醋鱼，要劳烦罗公子亲自端上？” 罗暂诡秘地一笑，道：“正是！此菜名叫：三寸不烂。” 赵文华急智道：“定是铁板猪舌！” 罗暂继续笑道：“非也。铁板倒是烫的，但所谓真金不怕火炼。”说完，目光闪烁。 赵文华别的说不定很糊涂，但他再笨，也已经听懂了罗暂的意思。心中大喜，却又试探道：“这，这如何叫本官受用得了，太烫手了！” 罗暂道：“赵大人，现在有些烫，但一会即凉。此菜正是需要您回到府中休息时，才能享用。” 赵文华终于把心中之喜表露到脸上，大笑道：“哈哈！罗老弟，你想得太周道了！” 罗暂道：“赵大人，您过奖了。只是这盘子快要被铁板烤裂了。”说罢，将盘子撤去，手托着铁板，慢慢地移到边上另一个更加厚实的木盘子上。 赵文华傻眼了，道：“罗老弟，你这一手……”他将目光紧盯在罗暂的手上，却见那手像什么都没碰过，便丝毫不见烫伤的痕迹。难道，这铁板是冷的？看看那滋滋作响的声音，他可不敢冒险试一试。 罗暂道：“哈哈，我已经习惯了。” 一场欢宴，皆大欢喜。那道“三寸不烂”终于凉了，赵文华一托，感觉很沉，心中就更明白了。 待到了府衙，进入胡宗宪早已为他准备好的房间。锨开那张锡纸，眼睛顿时直了：竟然是一条鱼，只不过，这鱼是纯金的，边上还有珍珠玛瑙等“佐料”！ 发了！没想到刚到杭州第一天，就捞到了这么厚的油水！ 赵文华喜得直搓双手，脸上倒确实绽放出了闪闪的油光。###第080集 胡宗宪与赵文华（三）
次日，胡宗宪又将赵文华拉出去喝酒。 赵文华道：“昨天这罗暂倒是很对我胃口，不知今日来是不来？” 胡宗宪笑道：“今日由军中一位将领做东，此人是我爱将，他也想见识一下大人的风采。至于罗暂，他虽然与那将领也算是志同道合，彼此引为莫逆。但我想他是不肯来的。这人很懂事。” 赵文华听说罗暂不来，有点失落道：“果然是个人才。对了，你的爱将是谁？” “戚继光。” “嗯，没听说过……”赵文华不由撇了撇嘴，略带不屑道。 天呐，一年前“威震泰山东”的戚继光也不知道，真是没天理了！胡宗宪心中这么想，脸上却丝毫不露声色，只是一个劲地热情招呼赵文华：“大人，就当给宗宪个薄面，前边请……” 酒宴中，戚继光一反常态，也是一意迎奉赵文华，将那家伙哄得屁巅屁巅的。 忽然，赵文华心有所念：“戚继光……呃，想起来了，一月之前南京府的表奏中似乎提到过你，你可是原来邓子龙手下的那个戚继光？” 戚继光连忙单膝跪地，道：“正是小将。” 赵文华言不由衷道：“那邓子龙眼下被关在南京府大牢，幸亏你不在他边上，不然也定被牵连。也好，以后就好好为胡巡按办事吧！” 戚继光道：“大人，邓子龙将军待我不薄。我只恨不能救他脱难。” 赵文华不悦道：“我说你怎么不开窍的呢！邓子龙这辈子算玩了，听你的意思，你还想救他？这对你有什么好处？” 戚继光泣泪道：“大人，那邓子龙对我有知遇之恩，我岂可忘怀。” 胡宗宪忽然长叹一口气，在边上道：“继光啊，你能忠于老上级，知恩不忘。倒也难得。” 赵文华也不禁点头道：“这话倒也不错。你们当兵的，就是直脾气，只知道仗义。戚将军啊，我见你忠义双全，是个人才！”说着，将戚继光扶了起来。 戚继光道：“谢大人称赞。”就在这当口，他将一叠银票塞进了赵文华的手中。 赵文华道：“啊？哈。哈哈。你这是……啊！戚将军，你的心事我知道了，我会想办法的！” 戚继光大喜道：“谢大人成全！” 胡宗宪也喜道：“来，再干一杯！” 赵文华酒足饭饱，口袋也饱了，他心满意足地回到住所。 这时，他才似乎想起了什么，问胡宗宪道：“胡老弟，昨天来迎接我的各地官员，都到哪去了？为何今日一个都未见？” 胡宗宪道：“都回了。最近各处都不安定啊，怕倭寇闹事。哎哟哟，我差点忘了！”说着，胡宗宪故作懊恼之状，却是从怀中摸出一包东西，“这是各府同僚临走前托下官孝敬赵大人的。赵大人不惧危险，来到是非之地，大家都佩服得紧呐！” “啊哟，岂敢岂敢！”赵文华口中客气，双手却麻利地接过布包，一掂量，早已知晓其中内容。 胡宗宪又趁机道：“各府同僚的名册已在其中，唯有浙江总督张经和台州知府谭纶未到，他们正在台州沿海抗倭，苦于无法分身，不便相迎。便是上次杭州被围之时，他们也硬是在台州倭寇缠住，没有办法相救。所以，这次，还要请大人见谅。” “那是自然！现在抗倭才是天大事！”赵文华正义凛然道。 然而说归说，赵文华心中却顿时不爽：哼，这两个狂徒自恃领兵有方，平时连我义父严嵩严阁老也不放在眼中，这次不来，又摆明着是不给老子面子！看来，还是胡宗宪懂事啊！严阁老命我搜罗人才，我看这胡宗宪，还有他手下的那两个年轻人，都是上佳人选…… 想到这，赵文华拍着胡宗宪的背道：“胡老弟啊，还是你够意思！以后有事，包在愚兄身上。” 胡宗宪大喜：“多谢大人栽培。”憋了半天，终于轻声问道：“赵大人，下官上次上奏朝廷，在江南一带募兵之事……” “哎呀！”赵文华一拍脑门，道，“这两天一直忙于应酬，你看，把正事倒扔一边了。该死该死。今天晚了，明日我们就把这正事儿给办了。” 胡宗宪说道：“哪里哪里，这事儿并不着急。大人先休息。”说完，将手一拍，进来两个妙龄少女，她们都将头低在丰盈的胸口。因此，并不能看到二女的姿颜。 但不用看她们的容貌，赵文华早就被她们的曼妙身材给勾得心中荡漾。当下喜不胜收道：“胡老弟，你看你这是……这是唱得哪一出啊。” 胡宗宪嘿嘿一笑，道：“大人一路风尘，就让此二女伺候大人休息。”回头又命两位侍女道，“你们二人可得小心伺候着，不然叫你们……” “嘿，别介！”赵文华急忙喝止：“老弟，不可吓坏了美人。” 胡宗宪面含笑意：“那大人请早点休息，宗宪不打扰了。”一揖之后，转身轻步退出，顺便悄悄地将门带上。 一夜“无话”。 次日，赵文华及胡宗宪到衙门办“正事”，并属戚继光、罗暂与何再铸三人前来听令。 “戚继光带军师罗暂、监军何再铸三人拜见赵大人、胡大人。”戚继光三人按军中礼节，半跪堂前。 “哎啊！三位请起，请起。”赵文华连忙让他们起身，毕竟拿人的手短啊！末了，再仔细地打量着何再铸，故作疑惑道：“怎么还多了一个监军？” 戚继光正要答话，胡宗宪却抢过话头，对赵文华道：“赵大人，当初戚将军奉命守城，邓子龙毕竟不太放心，便将这位何再铸帮忙一起商量大小事宜。” “哈哈，”赵文华笑道，“这邓子龙想得倒周全。却不想自己先栽进去了。嗯，这个，何再铸啊，何再铸，你与邓子龙关系非同一般吧？” 何再铸听出赵文华的奚落之意，心中出奇愤怒，想道：便是你们这些不分黑白的狗官，使得天下大乱！嘿嘿，我早晚弄死你们！抬头，便要发作，却被罗暂用眼神制止。 “大人！”罗暂道，“何监军虽是监军，但与戚将军配合默契，非但没有掣肘之事，反而是一个高手。更难得的是，此人善于言辞，当真是‘三寸不烂’，令罗某好生佩服。” 一听“三寸不烂”，赵文华心中有数了，只得讪讪道：“罗公子，噢不，罗军师佩服之人，我赵某岂敢不服。哈哈！” 胡宗宪俯在赵文华耳边细语道：“大人既然已经有替邓子龙开脱之意，又何必在乎一个小小的何再铸？” 赵文华点点头，道：“言之有理。本官此行，乃奉皇上旨意，巡视江浙闽三省的防倭事宜。眼下浙江尤其倭患严重，胡巡按曾上奏朝廷进行募兵一事，兵部已有明确答复……” 说着，赵文华看看众人，见众人目光如炬，都直直地盯着自己，心中没来由一阵得意，道：“一个字：准。” 众人一听，心中的一块石头终于落地。胡宗宪跪倒在堂下，面北一磕，道：“皇上圣明！” “但是……”赵文华话锋一转，又令众人心中一激灵，只听他慢吞吞地说道，“眼下户部吃紧，粮饷不足，最多不得超过五千。” 五千？罗暂与戚继光相顾一笑，他们能招得到两三千悍勇之士，已经谢天谢地了。当下齐声道：“是！” “嗯。”赵文华满意道：“募兵的事就这样了。还有一事，需立刻办妥。” 胡宗宪问道：“不知何事？” 赵文华背着手，在堂内踱开方步，不紧不慢道：“杭州知府张万诚，据传临阵脱逃，早已由锦衣卫带到京城。朝廷属吏部、兵部、刑部三部会审，原来，张万诚为解全城百姓于水火，不惜深入倭寇营寨，试图以……嗯，试图以‘三寸不烂之舌’立劝倭寇退兵，却反被倭寇裹胁。后使计逃出，其勇，其智，实�