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烤箱预热,饼干软化切片摆盘,放进烤箱
做好这些才把昨天完成的提拉米苏拿出来,洒上可可粉,切了四分之一,想了想,装进外带盒里,让人给对面办公楼送去,才有兴致给自己切了一小块
咖啡朗姆酒经过一夜已经和奶酪充分融合,既缓解了咖啡和朗姆酒的刺激,又中和了奶酪的甜腻,饼干浸泡后出现了类似蛋糕的口感,从上到下一勺下去幼滑奶酪,香醇“蛋糕”,巧妙搭配,很快解决完一块,想要继续切。。。。犹豫一下,又让人把剩下的提拉米苏给对面送去
作者有话要说: 赶在断网前发出来,有一个人能看到就很开心了,明天上完课回来捉虫
☆、第 7 章
“诶,你的小男朋友又给你送东西来了?”秦斌放下翘着的二郎腿,凑上去看了一眼,“不是我说,你又不是没吃过好的,怎么点东西值当你藏起来慢慢吃”秦斌实在看不下去蒋祎臣当什么宝贝似的先把剩下的蛋糕放进冰箱,然后像吃什么山珍一样慢慢品味。
“还是说…太难吃了?”
“你是不是最近很闲”蒋祎臣瞥了人一眼“今天我要提前接儿子回家,下午的会就交给你了,记得这之前把企划做出来”见秦斌嘴贱还想说什么,“三点之前做出来,你还有四个小时。”
虽然说他觉得男孩做的怎么样都好吃,但是不得不承认,顶级的甜品师确实有一手,常去的米林餐厅最近来了新的甜品师,怎么着男孩现在住在他家,又能带着蒋池寒,请他去吃也不为过。
那边蒋祎臣打电话预定位置,这边陆宁忙忙碌碌烤饼干,之前尝过饼干的人纷纷要求外带,幸好汤姆不差钱,开店前就让人准备,材料,罐子零零碎碎都备齐了。
繁琐的周而复始的工作很适合陆宁,拉上帘子以后,在相对封闭的空间,重复称重,搅拌,入模,切片,晾干,装盘的过程。
直到预定的三点的闹钟响起,加快动作把剩下的饼干装盒塞上干燥剂,整理台面,解下围裙,打开排风扇,看着店员把饼干取出摆上,才关上厨房门。
才走到门口便看到蒋祎臣已经把车停在门外,正要下车,立刻快走两步打开车门。
“蛋糕很好吃”蒋祎臣翻着文件状似随口说到“下个礼拜寒寒生日,我想在你这里定一个蛋糕。”
若是其他人可能会多想,按照蒋祎臣身份自己的蛋糕如何如何,但是陆宁想至多不过再做一次蛋糕而已,至少到现在,他所会的,能勉强做生日蛋糕的也就提拉米苏而已,既然说好吃,就再做好了。
时间掐的正好,车刚停到门口,下课铃声刚刚响起,整个学院小孩也没多少,蒋池寒小小一只冲在最前面,在一堆慢吞吞靠老师牵引的孩子里面很是显眼。
小孩护士自己亲生老爸,直挺挺冲进陆宁怀里,撞了一个趔趄,蒋祎臣一手揽住陆宁腰,一只手拎起小孩塞进车里。
蒋池寒在后座打了一个滚,立刻爬起来张牙舞爪冲着蒋祎臣做了一个鬼脸,爬在车后座拉住陆宁的手,把他拽进来,陆宁看了一眼蒋祎臣,坐上车把小孩抱在怀里。
蒋祎臣失去手上温度,可惜的比了比,太瘦了,应该好好补一补。
蒋池寒缩在怀里,抓着陆宁的手,安心的把玩,对周遭一切漠不关心,不过蒋祎臣对此已经很满意了,在这之前,他从来没有想到,小孩会像其他同龄的孩子一样会调皮捣蛋,会做鬼脸。
车很快停靠在米林餐厅,司机开着车离开享受他早到的晚餐,直到他们打算离开。
陆宁拉着小孩跟在男人后面,蒋祎臣停下步子直到两人并排,才满意的继续往前走。
在侍者引领下,在位子子上坐定,蒋祎臣没有看菜单,很熟练的报出菜品,陆宁注意到,哪怕有些名字不熟悉,男人报的也都是甜品的名字。
好似察觉到目光,男人报完菜品,像是解释一般“最近这家餐厅来了新的甜品师。”
作者有话要说: 补完啦,今天不断电不断网,我打算今天睡键盘。。。我的渣速度今天能码三千就满足了
☆、第 8 章
不知道是不是因为甜品师的缘故,餐厅坐满了人,上菜速度并不快,第一道上的是拿破仑
拿破仑千层一分为二,夹层淋了蜂蜜水的草莓,颜色晶亮,浅薄蜂蜜水挂在草莓上摇摇欲坠,草莓下铺了厚厚一层奶油。
拿破仑斜斜摆在一边,盘子中间一大勺雪泥上滴上草莓酱四周随意缀了几颗蓝莓,一勺下去,千层酥皮非常松,配上幼滑的奶油的同时完全没有影响酥皮本身的口感,草莓的酸甜很好的中和了奶油本身的甜腻。
雪泥几乎说得上可以搭配任何的蛋糕,与冰激凌所不同的是,雪泥本身含有大量冰晶,比冰激凌组织更粗糙,同时脂肪含量也更低,配上各式果酱,既解腻又好吃。
当年陆宁家里的条件只能算得上小康,后来被汤姆捡到也由于体质问题很少吃东西,加上c国顶级的甜品店实在不多,阴差阳错间竟然一次都没品尝过国内外中高级甜品。
这是陆宁第一次发现顶级甜品师和手工作坊的区别,哪怕是同样的材料手法做出来的甜品,分开和组合的搭配所带来的不仅仅是视觉方面的冲击,更多是味觉方面的影响,给本来十分的美味增添到十二分。
本来哪怕以陆宁的性格,在最近听了这么多正面评价后也不免有些小小的得意,而现在才发现,自己所差的,不仅仅是技术,还有甜品师本身品味,构思,以及无限的创造力。
第二道是富士山,报出这个名字的时候,陆宁还以为是自己理解错误,等到这道甜品上来才发现真是名副其实的“山”。
奶油泡芙外淋了厚厚的巧克力慕斯酱,奶油里面有细细的柠檬碎屑,薄荷在奶油打发完之后就已经取出,“山坡上”撒了细细的绿色椰丝,顶部刨了巧克力碎屑,筛了精细糖粉。
薄荷和柠檬的味道很淡,既不影响奶油本身的幼滑,又中和了巧克力本身的甜腻,泡芙皮既让口感更加丰富,有中和了奶油和巧克力慕斯酱味道的冲突。
特别是整体的造型很新颖,在品尝甜品时层层叠叠,不到最后,永远不知道里面的惊喜是什么
蒋祎臣随意尝了两口就放下了,小孩也是专注眼前的冰激凌,蛋糕在勺子上小小舔了一下再也不去动。
陆宁专注一件事情的时候绝对会忘记周遭一切,等他解决完面前吃的拿破仑时才发现其他人基本没动过,不舍得放下勺子。
“你们不吃么。”
“没你做的好吃”小孩难得同意他老爹的观点,用力点头。
陆宁只当这是客气,自己的水平可能之前还能得意一开始就做的不错,但是到现在,已经深刻认识到自己离甜品师这三个字还差得远。
“祎臣,好久不见”就在陆宁纠结到底要不要继续下嘴,轻柔的女声响起,诧异的抬头,鹅蛋脸,长发微卷,浅粉色小西装配长裙,看起来既时尚又知性。
白蔹华自从和蒋祎臣离婚以后就被父母送到国外,没了蒋家夫人的头衔,加上由于前几年公司扩张太快等罪不少人,如今见她家失去蒋氏这个靠山,有意无意打压,两年下来,几乎被挤出n城二线公司的圈子,家里人对她态度也越来越差。
国外的日子在白蔹华看来并不好过,不仅仅是失去了与上流接轨的宴会,蒋氏夫人的光环,连看上的衣服包包也不能随心所欲的买,在再一次电话里和爸妈大吵一架以后,决定回到n市和蒋祎臣复合,毕竟不管怎样,唯一的儿子是从她的肚子里出来的。
蒋祎臣正看着陆宁一脸纠结又想吃又不好意思动手的样子觉得有趣,直到陆宁抬头才吝啬的给了女人一点点目光,随即不再理会。
白蔹华脸上一僵,看向蒋池寒“寒寒已经长这么大了,来让妈妈抱抱”小孩陌生的看了一眼女人,不知道是不是“妈妈”这两个字触动他,难得张嘴“我不认识你”然后不论女人怎么说,再也不开口。
最后惹得小孩实在烦了,跳下椅子,拉着陆宁就要走。
陆宁可以感觉到女人远没有看上去的对小孩上心,虽然是一脸慈爱的对小孩说话,但实际上一直关注着男人的反应。
就在白蔹华几乎要坚持不住要扭曲的表情的时候,蒋祎臣从位子上站起来,女人委委屈屈叫一声“祎臣~”
陆宁打了个寒颤,收回一开始对这个女人的好印象,把孩子带成这个样子,比看上去恶心多了
蒋祎臣完全没有理会女人,只觉得男孩的反应简直不能再可爱“吃好了?”
“嗯”就算没吃好,也没胃口了,好似知道男孩心中想法,蒋祎臣沉沉笑出声,交代服务生记账,直接领着大小两只要往外走
一直被忽视的蔹华·透明人·白实在忍不住了“祎臣,你就是因为这个男人才要跟我离婚的吗?”
在米林餐厅吃饭的人身份都低不到那里去,大多都认出这男人正是蒋氏总裁,八卦是中国人天性,都不动声色支起耳朵。
蒋祎臣有些好笑,以前只觉得这个女人装,现在才发现这个女人简直没有智商,蠢得都让人觉得和她计较简直拉低智商。
“你硬要这么说我也没办法”男人头也不回往外走“只不过我想知道你爸妈知不知道你已经回国了”
在座的又不是蠢得,哪怕这个女人楚楚可怜的样子真像是这么一回事,蒋祎臣是谁,蒋氏总裁,这么多年来什么花边新闻都没有,把本就一线的公司直接推向国际,绝对的工作狂不解释。
当年的蒋氏夫人也就是白蔹华,在上流社会也就因为蒋氏夫人的身份才有人给她点面子,本身不过就是暴发户的女儿,小家子气,别说贤内助了,不拖后腿就谢天谢地了。
无辜躺枪的陆宁看了一眼女人,想要解释什么,不过还没等他想好,就被小孩拖走了,陆宁囧了一下,决定当自己什么都没听到,顺从被小孩拽上车。
留着白蔹华孤零零站在那里,走也不是,留也不是,羞恼的简直要当自己不存在,直到,“女士不好意思,请让一下”才一跺脚,拎着包跑出去。
作者有话要说: 啪啪啪啪,庆贺第一次上两千,窝以后一定会成长成粗长君的!
☆、第 9 章
白蔹华气冲冲回到旅馆,心中认定是这个野男人的缘故才让自己今天出了个大丑,暗恨不已,拿出手机刚想拨号码,一通电话打进来,看见熟悉的号码,瞳孔一缩
陆宁没把今天的事情放心上,很快就到了第三天,
哈士奇猛地冲上来,要往陆宁身上扑,陆宁没注意到正好被小孩扯着去屋里,蠢哈来不及刹车一下子撞到蒋祎臣身上
陆宁看到时,蠢哈已经夹着尾巴一下子赶超他们冲进屋里,把庞大身躯往沙发底下塞,很可惜沙发低那点缝隙只能塞个狗鼻子,刨了半天,看到三人进来索性闭上眼睛,保持鼻子在沙发下的姿势装死。
过了半晌才小心翼翼抬起眼皮,瞅一眼大魔王不在,甩甩尾巴,颠颠跟到厨房
厨房里,弯下腰嘱咐小孩洗草莓,鸡蛋牛奶糖粉搅拌,看一眼小孩乖乖坐在小凳子上,也不偷吃,严肃的洗完一个,仔细检查一遍再放进小筐子,放心继续手上动作,“叮”一声过后取出已经液态的黄油,倒入,