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如果你听到-第14部分

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天庭酒店有专门的采购部,不属于运营部门,直接向查尔斯汇报,打交道的基本都是集团指定的供应商。不过,食物原料、调味品,以及厨具之类的东西比较特殊,种类繁多,品级参差,而且许多生鲜只能在当地采购,餐饮总监和行政总厨总是有很大的发言权的。至于酒,刚好就在模棱两可的灰色地带。

天庭虽然开张不到一年,酒窖里已有相当丰富的收藏,其中顶级的陈年藏酒都是高价买来压箱底的,每年的新酒则由集团环球采购部在葡萄成熟季之前半年,去几个指定的酒庄预定。欧洲真正的的老牌酒庄一季不过二三十箱出产,不管是产量还是价格,都不能满足节日期间的量贩需求,所以,在当地进一些平价货也是很正常的事情。

程致研早就知道郑娜的老公是做红酒进口生意的,郑娜虽然没有直接跟他提过,但也曾经把酒单拿来给他看过。他不太喜欢这种事情,以他的立场也不能掺和,所以一直没有什么表示,结果,娜姐就直接找老贝去了。

一家酒店上下五六百号人,难免帮派林立,礼宾是一派,车队一派,工程部一派,保安部自成一派,管家部女人太多,涣散而不成气候,其中最派系分明的还要数厨房,一中一西,分庭抗礼。想当初,程致研刚坐上副总的位子,也曾费了一番功夫收服这中西两派。

中餐行政总厨宋延陵是个附庸风雅的啰嗦的中年人,程致研花很多时间跟他聊天,听他讲古玩,讲食疗,讲药理,讲二十年前在日本打工时的经历,从不流露出半分厌倦。

西餐厨房一干人等是贝尔纳的嫡系部队,贝尔纳是个典型的漂在东方城市的西方人,人本身还算地道,只是被一小部分蝴蝶夫人式的女人宠坏了。程致研每个礼拜和他,还有西餐厨房那几个外国厨子去一次酒吧,一起喝酒,大讲脏话,离开时几乎总是带着刚认识的女人。

当然,真正打通关节的并不是这些表面功夫,而是实实在在的利益。厨房的水总是很深的,每逢总经理莅临,或者审计师来盘点,程致研会事先放风声出去,纵容他们在职权范围内捞些油水,比如用相熟的供应商,只要不过分,他就睁一只眼闭一只眼,因为他懂得水致清则无鱼。所以,这一次他也不打算拂老贝的面子,他势单力孤,需要餐饮部在背后挺他。

得了他的首肯,贝尔纳满意地走了。与此同时,W集团当年第三季度的财务报告也已经出来了。

那场始于华尔街的经济危机余波未平,对酒店业的重创全面爆发,几家跨国酒店集团都没能幸免,W当然也不例外,入住率下降了百分之十五,纯利倒退百分之五十以上,连续三个季度净亏损两千万美元。一片愁云惨雾中,唯一亮眼的就是东亚区的四家酒店,尤其是云域岛度假村,除了台风季,几乎总是保持着一房难求的架势,上海的天庭也是后来居上,业绩喜人。

季报出来之后,CEO Kenh Walden召开了一次全球管理层的视频会议,天庭酒店高级经理以上的成员也都受邀参加。Kenh在会上宣布,为了应对“艰难的经济环境”,将在北美和欧洲削减资本开支,并裁员三千人,同时增加在亚洲高增长地区的投资。

这最后一句话,相信很多人都等了许久,近十年间,W集团还持续不断在北美和欧洲扩张,每年仅房地产估价这一项上的损失就过亿,而对于亚洲两个最大的市场——中国和印度,却始终落后一步,沃尔登家两位公子都是骄傲的人,花了十年的时间,极大的代价,时至今日终于肯承认自己错了,实属不易。

视频会议结束之后,查尔斯叫住程致研,对他说:“沃尔登太太下周来上海。”

程致研愣了一下,才对查尔斯点了点头,也不知该怎么回答。这的确是挺奇怪的事情,自己的老妈要来,却要旁人来通知。

30

陆玺文与詹姆斯之间的渊源,可能没有人比查尔斯更清楚。

詹姆斯退休之前,对查尔斯十分倚重,两人算是忘年之交,就连他与陆玺文那场极其低调的婚礼,唯一在场观礼的也是查尔斯,而陆玺文一度也曾与查尔斯走的很近。

到冰球馆事件为止,陆玺文已在W集团工作了七年有余,印在名片上职位不过是董事会办公室战略策划组的一个初级经理,但东亚区好几个投资项目都由她协调牵头,与詹姆斯的一干亲信过从甚密,这帮人中自然就有查尔斯。

冰球馆事件之后,詹姆斯与两个儿子正式的约定,手上的实权一次性移交,股权也逐年分出去,两位公子自然是拿大头的,零星的一些作为奖励分给表现突出的高管们。詹姆斯虽然年事已高,但一向保养得很好,身体轻健,思路敏捷,圈子里的人多少都猜到一些老头儿禅位的真正原因,明里暗里调侃,说这是典型的不爱江山爱美人。

CEO一换人,大方向立刻变了,那几个即将成型的项目全部被叫停,连詹姆斯亲自点将成立的战略策划组也撤销了。面对这样的局面。。,陆玺文心里一定是不甘的,却无奈势单力薄,只能妥协以求自保。她是最识时务的人,索性转型做了豪门太太,从幕后走到了台前,过了几年装疯卖傻的日子。

那段日子,她从不过问任何有关W集团的事情,总是穿艳色的衣服,戴名贵珠宝,盛装打扮出入各种社交场合。像她这样的身世和身份,总是很容易红的。

一次接受采访,主持人问她,詹姆斯对她来说意味着什么?

“他是我的导师,朋友,和情人。”她这样回答。

答案本身很不错,但所有人都以为她是惺惺作态,甚至包括她的亲生儿子程致研。

那一年,程致研刚刚大学毕业,也渐渐知道了一些W集团的事情。他知道陆玺文并不是真的放手了,这几年中,她不仅在美国的社交圈混迹,也在中国下了不少功夫。而以沃尔登家两位公子为首的管理层却因为连续几年业绩不振,受到董事会的诸多质疑。

警报在程致研踏入曼哈顿旗舰酒店的那一刻响起,Kenh和Draco幡然醒悟,他们终究是世家子,手段还是不够狠,给了陆玺文五年时间再一次布局。如果冰球馆那一次真的得手,程致研死了也就死了,不巧的是,他命大,好手好脚的活着。五年之后,两方面不再像最初那样实力悬殊,形成一种微妙的平衡,再想做一次就没那么容易了。而这种平衡随着詹姆斯年事渐长,陆玺文在W的影响力日益扩大,势必是会被打破的。

面对这样地局面,两位公子不得不兵行险招,下了猛药,撤换了许多关键位置上的经理人,想要把陆玺文的影响力化整为零。唯独查尔斯因为有詹姆斯坐镇,不能擅动,只能激他让他自己卷铺盖走人。却没想到查尔斯不吃激将法那一套,自觉自愿的去了菲律宾,一砖一瓦的做出成绩来。而云域岛的每一点成功都让董事会那帮食古不化的老家伙看到实实在在利益和前景,愈加倾向于陆玺文那一派,反衬的Kenh和Draco占着茅坑不拉屎。

就这样,在云域岛度假村开业经营三年之后,陆玺文受董事会特别任命,前往上海,筹建W集团在中国的第一家酒店,天庭。

所以,陆玺文这个名字在W天庭并不陌生,许多人都知道她是筹建委员会的成员,比这个更引人注目的自然是她的另一重身份——董事长太太。她到达上海之前的那个礼拜,程致研在同事中听到不少八卦,流传最广的是如何搭上有钱糖爹的终极攻略,其中第一条便是,宁可省吃俭用,不买名牌,坐飞机一定要坐头等。

那些传八卦的人并不清楚他与陆玺文之间的关系,他也就随便听听,左耳进右耳出,并不动气。其实,陆玺文命运的转变的确是从飞机上开始的。只不过当年的她在曼哈顿一间跨国旅游公司工作,要把机票升成头等舱并不需要花太大的代价,更不用省吃俭用这么夸张。而且,她在那次飞行中结识的也并不是詹姆斯,而是查尔斯。

除此之外,那个礼拜还有别的新闻,当月的集团电子期刊里有一个专栏,登载了云域岛的一些照片,其中就有天庭过去的那帮MT的身影。那六个小朋友还凑份子买了一大箱热带干果寄回来,分给上海的同事。

秘书拿了一包无花果干来给程致研,他不喜欢吃甜食,却还是留下了,还没等拆封,云域岛就出事了。

31

最初的消息不过是集团内网上发布的一条旅行目的地提醒,寥寥几十字,简短的不能再简短——近日,菲律宾各地举行大规模游行,马尼拉、巴兰玉计等城市交通或将长时间受阻。

提到的两个地方都在菲律宾最大的岛屿吕宋岛上,与云域岛所在巴拉望省隔着一个苏禄海,距离上千公里,就好像是另一个世界发生的事,但程致研还是留心了一下相关的新闻。

CNN Asia有更详细的报道,比旅行提醒中说的要骇人听闻——仅在马尼拉一地就有约两万名示威者聚 集在世界贸易中心前,沿着罗哈斯湾大道向几公里外的国父黎刹纪念公园行进,沿途呼喊口号,散发繁华传单,甚至在队伍行进至黎刹公园附近的阅兵台时,焚烧了一面旗。

次日一早,他又看到最新的Breaking News——持续数日的示威游行终于在凌晨两点激化,马尼拉发生了现任总统制下最严重的暴乱,示威人群开始攻击抢掠沿途商铺和住宅,烧毁路边停泊的车辆。军警发射水炮和催泪弹,并向天开了数百枪示警,但并未能成功驱散示威者,最终七人在冲突中丧生,受伤者超过百人,其中绝大部分是华裔侨民。

随后那一整天,程致研都在刷新那个网页,眼看着事态愈演愈烈。他让秘书打电话给度假村,得到的回答却是一切太平。午休之后,沈拓给他回了一个电话,详细说了一下那边的情况。这几天当地报纸头版都是示威和暴乱的消息,带有繁华内容的手机信息也到处流传,礼宾部甚至还收到过繁华材料的传真。主岛上有些无业青年烧垃圾桶,推倒自动贩卖机,除此之外暂时还没有更严重的事情发生。

隔着数千公里,她的声音有些失真,清晰却陌生。

“这几天尽量呆在度假村里,不要去主岛。”他对她说。

“我知道,”她回答,“还有一周就回来了,不会有事的。”

说完那些话,她安静下来,像是在等他说什么。

“自己小心。”他对她说,而后道了声再见就把电话挂了。

云域岛位于苏禄海西面,巴拉望省的最南端,是个小小的珊瑚岛,环岛将近七公里的沙滩,全都是碎珊瑚经由海水冲刷形成,踩上去稍带粗糙的触感,不是长滩那种柔软的细沙,却更显洁白,在赤道的烈日下近乎耀眼,却不会被晒得发烫。由近至远,海水的颜色层次分明,从清澈透明,到翡翠般地绿,再到深邃的幽蓝,清晨天际泛白的那一刻,从那里坐上螃蟹船出海,时常能看到成群结队的鲸鲨和海豚。

程致研喜欢云域岛,也喜欢巴拉望省,相对于马尼拉所在的吕宋岛,那里是菲律宾最后的净土,物价平易,到处都有美丽的沙滩。他甚至想过退休之后在那里买一座靠海的小房子,过伪渔民的日子。但对马尼拉,对菲律宾警察,他的观感始终都是负面的。

如果仅仅看到马尼拉,所有人都会觉得菲律宾是个令人绝望的国家,贫富差距大,经济萧条,失业率高居不下,个人自由持有枪 支,狭窄的街道里挤满了小混混
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