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“就是鸡胗里面那层黄皮。”车老板子嚷嚷完了，就领着十多辆大马车，赶奔南洼子。道路已经修好了，上面压了一层雪，都是溜光大道。
晚上把鸭子鹅运回来，小鸡已经杀完了，妇女们想挑灯夜战。不过鸭子大鹅比较麻烦，杀完之后都要拔绒，黑天的时候不得眼，所以就明天再弄。
第二天又忙活了一小天，这才全部宰杀完毕。李队长用大喇叭一嚷嚷，各家各户都排着队来领小鸡。每家两只小鸡，一只鸭子一只大鹅，过年的时候也够了。
轮到车老板子那，他却连连摆手：“俺就不要了，鸡肠鸭肠鹅肠全归俺了，够吃一冬天。”
“不是全归你，鸭肠鹅肠还有俺一半呢。还有鸡胗鸡心啥的，谁要就上俺这拿来。啥时候去南洼子，给他们捎过去点，耍猴的最得意这玩意。”胖子知道鸭肠鹅肠的比较好吃，当然不肯放过。
“你们都自个留着吧。”其他人都奔肉下茬子，对肠子鸡胗啥的不感兴趣。
分完了鸡鸭鹅之后，剩下的白条都在水盆子里蘸一下，挂上一层冰，起到保鲜作用，这个叫“挂蜡”，猪肉啥的都这么弄。
“剩下这些就赶集卖吧。”车老板子看着还有一千五百多鸡鸭鹅说。
“那多亏啊，这些东西，拿到城里，小溜也能卖上万八千的，俺负责卖去。”胖子知道现在很多工厂过年的时候都要分点年货啥的，找都找不着这么好的小鸡啊，老母鸡三年是最有营养的，这要是熬点鸡汤一喝，简直就神仙了。
羽绒也归了胖子，到时候一起进城卖去，省城有羽绒厂，专门加工羽绒服。
忙活了两天，终于皆大欢喜。家家过年都有鸡鸭鹅，小娃子们也找到玩的，一个个都扎着花花绿绿的鸡毛毽子。
胖子回家一瞧，只见奇奇跟叶紫正踢毽呢，一人手里拿着一个，下面三个黄澄澄的大钱，钱眼里插着一圈鸡毛，中间牢牢钉进去一小截筷子。
一把捞过来，胖子踢了几下，还真好使，毽子一上一下，煞是好看。
胖子现在身轻如燕，反应也快，又来了几个花样，踢打奔掰压，样样精通，看得俩小丫头直拍巴掌。就连笨笨它们，也探着大黑脑袋瞧，脑瓜子还跟着毽子一上一下。
大辫子瞧着眼热，也上来踢，那时候姑娘小子都会踢毽，大辫子技术也不错，但终究不如胖子的素质高，一脚踢飞，落到笨笨的怀里。
笨笨在旁边都学半天了，这下正中下怀。俩巴掌捧着毽子一扔，然后又抬起一条腿去踢。结果踢了个空，站立不稳，扑嗵摔了个大腚蹲。
大伙都乐坏了，胖子一片拍肚子一边说：“你也不看看自个啥身板。”
就连毛毛它们也都乐得拍肚皮，都是跟胖子学的。一个刺头有意卖弄，把毽子捡起来，高高扔起，然后用小爪子去踢。
踢是踢上了，可是毽子底下是大钱啊，好歹也是铜的啊，打在爪子上生疼。刺头立刻龇牙咧嘴，捂着脚直跳。
胖子又忍不住数落它：“你呀，长脑子没有？我们都穿着鞋呢，笨笨那脚丫子就更不用说了，铁块子踢一下都没事。”说得刺头都想挠他了。
“幸灾乐祸，胖叔叔，你赶紧做饭去吧！”奇奇跟叶紫实在看不下去了，一起把胖子推到外屋地。
胖子满不在乎，把肚兜围裙一扎，拿出半盆子鸡胗和鸡心，洗涮一下，鸡胗切成小块，鸡心就囫囵个，打了个水抄，然后放到锅里炖上了。
又拿了一把粉条，等鸡胗炖两个开之后，把粉条放到锅里，这叫鸡胗鸡心炖粉条，以后也是一道主打菜。
“开饭喽——你们几个赶紧洗手去。”胖子端了两大盆菜进来，看到奇奇和布日古德他们都汗抹流水的，又嚷嚷起来。
老吴头和胖老头早就盘腿坐到炕上等着了，看到红呼呼油汪汪的粉条，老吴头咂咂嘴：“你说这天天好吃好喝供着，我能舍得走吗！”
胖老头也夹了一块鸡胗，脆生生的，滋味十足，就是牙口不好，有点嚼着费劲，不过越嚼越好吃。
“您老吃鸡心，这个软乎。”叶大嫂给胖老头夹了一个鸡心眼。
“呵呵，这个给小娃子们吃，好多长几个心眼。”胖老头乐呵呵地说着。
“那俺得多吃几个，俺心眼最实。”胖子也夹了一个鸡心眼，还没等往嘴里放呢，蹲在他怀里的小老大就伸出小爪子。
“给你吃！”胖子只好把鸡心塞进它的嘴里：“多长点心眼，别像你那笨爹似的，拿小爪子踢毽。”
小老大还没长几个牙呢，有点咬不动，最后给毛毛吃了。这小家伙现在跟奇奇最亲，其次就是胖子，一吃饭就往他怀里一坐。
第二天正好就是元旦，那时候对阳历年还不咋重视。一大早，车老板子给胖子拿来不少收拾好的鹅肠鸭肠，胖子留下一半，剩下的装到袋子里面，骑上大枣，跑了一趟南洼子。
他知道这帮人辛苦，所以给拿去十多个小鸡鸭子大鹅啥的，另外还有鸡胗和鸭肠啥的，还有一大坨鸡血。
一看到胖子，耍猴的就乐了：“我都跟程磊打赌了，说你两天不来，三天早早的。怎么样。”
“怕你馋哭喽，早早给你送点吃的。”胖子直接把两个大半麻袋扔过去，把耍猴的砸得龇牙咧嘴：“胖子，你这不是惦记俺，是坑俺来了，想谋财害命啊！”
第575章 傻大个
跟着耍猴的他们进了屋，胖子一眼就瞧见地上趴着个大家伙，原来是一头小驼鹿，虽然还没长角，但是个头已经不小。
“这是上几天下大雪的时候，俺们在雪壳子里面弄回来的，腿有点冻伤。”耍猴的指着那家伙说。
胖子点点头：“我看那帮家伙就在鹅厂周围转悠，好像也多出几只来。”
“俺们有时候也给喂点吃的，这帮傻大个太能吃，这一下雪，找食就更不容易了。”李六爷笑呵呵地说，露出大豁牙子。
胖子蹲在小驼鹿身前，伸手摸摸它的脑袋，这家伙也不害怕。其实别看驼鹿个子大，但是性情还是很温顺的。
到外屋给它弄了点水，里面加上点蜂王浆，小家伙就滋滋喝起来。胖子于是给耍猴的留了少半罐头瓶蜂王浆：“天天饮两遍，估计能好的快点。”
耍猴的正在那翻看麻袋呢，脸上乐开花：“胖子，这是鸭肠鹅肠吧，俺最得意这口，晚上好好烧两盘。”
李六爷则拎出一个大鹅：“把这家伙也炖了，放点土豆干和宽粉，胖子你今天就别回去了。”
“我弄点青菜去。”程磊也站起身，赶奔大棚，胖子也索性跟在后面溜达过去。
老远就看到了那群驼鹿，正在那嚼着干巴稻草，虽然没啥营养，但是起码饿不死啊。这些食草动物，冬天减员最厉害。尤其是驼鹿，本身喜欢吃水生植物，冬天都冻着厚厚的一层冰，这日子确实挺难熬。
看到程磊进了大棚，胖子忍不住扔出几捆青草，这下可不得了，驼鹿群一下子炸了营，眨眼之间就一扫光，后面的根本就没捞着，急得一个劲叫唤。
胖子也没招了，只好又给它们喂点。果然有奶便是娘，驼鹿很快就把胖子围在中间，胖子还真怕被它们那树杈子一般的大角给碰着。
等到程磊用棉被裹着点蘸酱菜出来的时候，都找不到胖子了，喊了两声，只见胖子从驼鹿堆里爬出来：“我的娘啊，这帮玩意要绑票啊！”
“准是你喂它们吃的了，有两回我把大棚里面的青草给它们拔点，结果追了我好几天啊。”程磊哈哈大笑。
胖子抓抓脑袋：“这帮傻大个也挺可爱。”想起山里人讲述驼鹿混进牛群的事，胖子瞧着它们树杈子一般的大角就想乐，基本上跟猪鼻子插大葱是一个性质的。
稻田里，王二彪子领着几个人正在水渠上面蹿冰呢，胖子忍不住凑过去：“要抓鱼啊？”
“凿几个通气口，这里不像大泡子，下面的空间太小，里面的鱼又多。老板叔上回来说了，容易把鱼都闷死。”
胖子一听，也抢过一个冰镩子，咚咚咚凿起来。又往冰下搜索一番，只见下面的草根、白鲢密密麻麻，大的都有四五斤，长势惊人。
转转脑筋，胖子也就明白过来，一来是稻田里面食物丰富，二来嘛，这水质不一般，被胖子改造过，所以鱼类长得也快。
“要是这样，干脆收起来点吧，也是一比小收入。”胖子琢磨了一下，反正也要进城卖鸡鸭鹅，索性再加上点鱼也不错。
于是一边凿，一边往里收，三大片稻田的水渠凿完之后，也弄出来一千多条大鱼。大伙一个个都汗抹流水的，扛着铁镩子，王二牤子顺便还叉出来几条大草根。守着南洼子，有一样好处，只要动动手，就能吃到鱼。
晚饭还真够丰盛，耍猴的把鸭肠鹅厂都用水煮熟，然后上锅爆炒，难得的是还弄了几个大棚里面的青椒。
李六爷的铁锅靠大鹅最拿手，土豆干和宽粉条也炖的恰到好处，红扑扑油汪汪，吃着比鹅肉还香。
睡了一晚，第二天，胖子就骑着大枣往回赶。跑着跑着，胖子就觉得身后有动静，回头一瞧，好家伙，只见一群驼鹿都在后面跟着呢，一个个嘴里都喷着白气，跑得十分卖力。
“不用送了，都回去吧。”胖子笑嘻嘻地挥挥手，这帮家伙果真像程磊说的，有点沾边赖。
他这么一停下，驼鹿很快就追上来。胖子抓抓后脑勺，只好又扬出一大堆青草，然后催动大枣，飞奔而去。
到了蛙厂，胖子翻身下马，然后开始收蛤蟆，这项工作就是比较耗时间，因为得专门挑母蛤蟆。
经过四年多的发展，蛤蟆养殖终于见效，几个大池子底下，蛤蟆都是一窝一窝的，一个挨一个挤在一起，数量只怕有几十万。
胖子专门挑黄蛤蟆，一个个长得比奇奇的拳头还大，装了两个半麻袋，估摸着差不多够了，胖子也就收手。
只要形成规模之后，每一年增加的数量绝对是一个恐怖的数字，现在看来，这个蛤蟆养殖场有点不够用了，来年开春，在蛤蟆上山之前，有必要再开辟第二战场。
胖子踌躇满志地回到公路，然后就看着后面追上来的那些驼鹿发呆：这些家伙还真是死心眼，竟然一路追过来。
“反正也撵不会去了，你们就在村子周围呆着吧。”胖子把系在一起的俩麻袋往最前面一只驼鹿的脖子上一搭，领着它们回村。
“胖子叔领一帮怪物回来了——”很快就传来小娃子们的叫唤声，都是年龄太小，没去过南洼子的，自然也就没瞧见过这玩意。这驼鹿大鼻子大角，一身黑棕色长毛，后背上还隆起一个大包，模样确实挺怪。
“瞎咋呼啥，这是驼鹿，也就是罕达犴。”二肥子装起大明白，嘴里教训那些还穿开档棉裤的小家伙。
说完，乐呵呵迎上去：“胖子叔，你把它们也都收编了？”
胖子晃晃大圆脑袋：“这玩意就是吃肉的货，可是现在数量太少，还不能杀，就属于吃白食的。而且还赖皮缠，撵着俺屁股后面就追来了。”
说话间，村里冲出来一帮大笨狗，朝着驼鹿群狂吠。胖子捡起几个土坷垃，把狗打散：“叫唤啥玩意，以后就跟自个家的牛马似的，别大惊小怪的。”
“胖叔叔，把驼鹿领回来了，太好了，正好找一只帮我拉爬犁！”奇奇和叶紫飞奔而来，小家伙最羡慕圣诞老人了，有一帮驯鹿帮着拉雪橇，所以也想尝尝啥滋味。
按照驼鹿这大身板，最重的超过千斤，别说拉爬犁，就是拉大车都没问题。
奇奇跑到一头大公驼鹿前面，越发显得渺小了。小家伙翘起脚尖