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小地主-第89部分

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路程也因此而变得更加愉快,到了中午,几个人也就休息,反正也不急。

“咱们先采点野菜。”胖子指着不远处一片杂树林,这个月份鲜蘑菇刚刚下来,煮点蘑菇汤也不错。

这片树林也不小,多是阔叶树中,老橡树,柞树,黄玻璃树居多,地面上是厚厚一层枯叶,树根部分长满青苔,绿油油一层,林间空地则多是灌木,榛子林,梢条(可以用来编筐)居多。

榛子林都是一两米高,很密实,而且已经结果,只不过还没大成熟。偶尔可以看到几只松鼠穿行其中,看到胖子他们,也不大害怕。

胖子低头在地上一找,还真发现有不少蘑菇,刚刚从地上冒头。在大青山混了一年,胖子也多少懂行,学会辨别蘑菇。

最简单的方法,就是把蘑菇采下来,看看根上有没有蛆,有蛆的肯定就没毒,只要把根部掐掉就成。至于分辨颜色、气味啥的,都没这个准成。

一看到蘑菇,大辫子和奇奇都来劲了,对于女孩子来说,采蘑菇、挖野菜都是她们最愿意做的事。

胖子跟她们俩传授一下要领,别采着狗尿苔也当蘑菇,很快俩人就蹲在地上扒拉,把大蘑菇,小蘑菇丁从地上小心地拔起来,然后装到带来的小筐里面。

看俩丫头采的认真,胖子嘴里哼哼着“采蘑菇的小姑娘,挎着一个大竹筐”,然后另外开辟战场,这月份正是出榛蘑的时候,胖子对这种山珍很是向往,很想亲手采摘一些。

听着胖子一个大老爷们,憨憨的嗓子唱着童谣一般的儿歌,大辫子也忍俊不禁。

胖子却自得其乐,专门找烂树根子啥的。榛蘑跟一般的草蘑不同,它们成簇生长,一般都生长在枯树根和烂倒在地的枯木上,不发现则以,一找到就是一大堆。而且因为不沾土,所以一点也没有土腥气。

话说榛蘑在东北可是赫赫有名,最有名的“小鸡炖蘑菇”,原来就专指榛蘑说的,而且小鸡也必须是笨鸡,所以才后有“姑爷子一进门,小鸡吓掉魂”之说。

远远的,一簇黄呼呼的东西闯入到胖子的视野之中。胖子连忙奔过去,只见在一棵倒伏的树墩子上,簇生着一大圈蘑菇,一个个跟打着小黄伞一样,伞盖上面油光锃亮,招人喜爱。

“小玉,奇奇,上这来,我找到榛蘑了——”胖子扯嗓子一嚎,两个采蘑菇的小姑娘就乐颠颠地跑来。

奇奇一根根掐着树墩上的榛蘑,不时吸溜几下小鼻子:“这味道真鲜,要是有小鸡就好了。”

“那就看你的小白是不是真能干了。”胖子也有点馋了,就展开诱惑。他没有王三炮和武老头的枪法,只能寄希望于海东青。

“胖叔叔,你再去找,这点不够吃。”奇奇显然是胸有成竹,又催促着胖子去开发新阵地。

“得令啊——”胖子吆喝一声,又开始发现之旅。

这片林子里面的榛蘑还真不少,不大一会,小筐就满了,胖子一挥手:“回去先抄出来,晚上再吃。”

奇奇的大眼睛看了一圈,惊呼一声:“毛毛呢——”

“它才不会跑远呢,估计是到树上玩去了。”胖子仰起头,在树枝间寻找。

“在那呢,露个小脑瓜,跟我藏猫猫呢。”奇奇向远处的树枝上一指,然后就跑过去,小老虎屁颠屁颠地跟在后面:“咦,不是毛毛啊,胖叔叔快过来,看看这是啥东西?”

“小丫头就是好大惊小怪。”胖子嘴里叨咕着,跟大辫子溜达过去。

只见在一个树杈子的根上,长着一个白色的毛球,个头跟奇奇的脑袋差不多大,上面还有密密麻麻的软毛。

“猴头!”胖子忍不住一声惊呼,熊掌、飞龙、林蛙、猴头,这四样可是最有名的山珍。当然,这个猴头不是真猴子的脑袋,而是一种猴头菇,因其形状像猴子脑袋而得名。

胖子虽然来大青山马上就要一年,但是还真是第一次见到猴头。一般来说,猴头的数量比较稀少,大多生长在柞木枯死的树干上,生长的条件要求比较苛刻,才导致物以稀为贵。

“猴头,我吃过,跟柴火瓤子差不多,不好吃。”奇奇撅起小嘴巴,显然认为猴头是浪得虚名。

胖子嘿嘿一笑:“小丫头没见识,你吃的那都是人工栽培,用锯末子种出来的,能和这纯野生的比啊,先弄下来再说。”

奇奇这才来了劲头:“胖叔叔,那你就快点爬上去啊。”

胖子一看,这猴头长在七八米的高处,就他这身板,树枝肯定经不住。眼珠一转,连忙说道:“叫毛毛上去。”

想起毛毛当年采松塔的英姿,胖子脸上露出坏笑:今年又多了俩大猴子,这松子肯定大丰收,嘿嘿……

“毛毛——”奇奇扯着小嗓子一喊,毛毛就拿着一把野果子回来,汁液顺着爪缝往外淌。跑到奇奇跟前,张开手掌,把果子送给她。

奇奇挑了一个大个的野草莓之后,指着树上那个猴头,对眼前这个猴头说:“毛毛,去把那个摘下来,小心点,别弄坏了。”

毛毛真不含糊,嗖嗖嗖几下就爬到树上,伸手在猴头根上一推,猴头就从天而降。敢情这家伙采松塔习惯了,直接就往下推。

幸亏胖子就站在树底下,撩起衣襟,把碗口大小的猴头接住,这才没有摔坏。

把猴头拿在手中,只见上面的长毛有两三公分,白中透黄,毛毛茸茸。吸溜鼻子一闻,透出一股淡淡的清香,仿佛整个山野的气息都凝聚其中。

奇奇也抽动着小鼻子:“好像味道真不错,胖叔叔,咱们中午就吃这个”

“别忙,咱们再四周找找,看看还有没有。”胖子记住这棵树的位置,然后叫奇奇和大辫子各守一面,向外围搜寻。

“胖叔叔太贪心了吧?”奇奇也觉得胖子的做法有点太贪,猴头这么稀少,可遇而不可求,哪能像蘑菇似的,随处可见。

“嘿嘿,我听你三炮爷爷说过,猴头又叫对脸蘑,一般都是成对生长,没准周围还有。”胖子说出了自己的想法,然后忽然哈哈大笑:“别说,这还真有一个!”

第135章 第一次

胖子和大辫子一人怀里抱着一个白白嫩嫩的猴头,奇奇手里牵着个活蹦乱跳的猴头,一起来到宿营地,小白依旧在地上忠于职守,不过看到小老虎蹦蹦哒哒跑回来,立刻就升空,对待有威胁的对手,始终要保持自己的优势,这一点,它做的非常好。

看到海东青飞走,威威嘴里也呜呜几声,然后钻进林子,看样子,也打食去了。

奇奇嚷着要吃猴头尝尝鲜,胖子咳嗽两声:“猴头这东西,必须得有好作料来搭配,否则就吃糟蹋了,好吃的不怕晚,等回村再做,咱们先用那些草蘑菇煮点汤,晚上吃大菜——小鸡炖榛蘑,对了,你叫小白先弄只山鸡来。”

锅底下架上柴火,将蘑菇洗净,先打了个水抄,去处杂质和土腥气,然后,再放到锅里煮。

虽然只是一般的草蘑,但是长在大山里面,味道也不同凡响,刚一开锅,一股清香就散发出来,连毛毛都吸溜着鼻子。

胖子往锅里撒点盐,尝尝咸淡,然后拿出一把香菜,揪了几下扔到锅里,其他作料,一概不用,就喝蘑菇的原味。

盛了四个大碗,汤色清亮,不带丝毫杂质,但是喝进嘴里,却异常清鲜,绝对能体现大山的味道。

捞一块蘑菇,嘎吱吱一嚼,油汪汪、滑腻腻,清脆爽口,真正是原汁原味:天然去雕饰,清水煮蘑菇。

胖子拿出几个大饼子,用烤鱼的铁签子一串,然后攥着铁签子的木把,在剩下的红火上烤,还不忘刷上点麻油。

午餐虽然简单,但是三个人却吃得分外香甜,胖子心里美滋滋地想着:还是山里好啊,只要动动手,就能品尝到美食,一定要把这个保持下去,永不褪色……

收拾完东西之后,准备启程,一条阴影忽然从地面掠过,随后,一只肥硕的兔子摔落下来,原来是海东青又弄来猎物。

“小白,你怎么老抓兔子,我们要山鸡,好炖榛蘑。”奇奇有点不满意,不过,小白现在能力有限,还无法听懂她的语言,分辨不清她到底想要啥。

“算了,咱们多采点榛蘑,等到了雷达站,叫你三炮爷爷打几只山鸡,然后一起炖。”胖子估摸了一下时间,如果按照这个速度,估计到晚上就能到目的地,他心里还琢磨点事呢,最好能在野外露宿一晚。

俩丫头自然没有异议,她们主要就是来溜达玩的。于是,叫小白留下看东西,三个人又钻进林子。

这片林子还真大,一连采了好几筐榛蘑,还没走到头。不过,胖子渴望中的猴头再也没有出现,看来确实是稀罕玩意。

把榛蘑都打了水抄,还有将近一盆。不过携带起来已经很方便。胖子怕它酸了,就偷偷放进木盒,当然还包括那两个珍贵的猴头。

放东西的时候,胖子注意到里面已经有不少大拇指盖那么大的蛙类在蹦跶,这才想起,是林蛙已经孵化。

不过,木盒里面适合林蛙捕捉的食物实在有限,无奈之下,胖子只好把这些小家伙都放出来,重归山林。不然,都饿死在里面罪过就大了。

比较庆幸的是,水塘里面还有一部分小蝌蚪游动。于是胖子决定回去之后,马上找地方修建蛙场。虽然林蛙现在还没有体现出它的经济价值和食用价值,但是必须早点下手,形成规模,等到它一旦身价倍增,马上就能投入市场。

通过这件事,胖子再次看到自己的缺点:太过懒散而且也没啥算计,有点得过且过的意思,要不是掌握了领先三十年的观念,肯定混得啥也不是。

“好像亡羊补牢也不算太晚。”胖子挠挠后脑勺,为自己找了一个借口。

晚饭的时候,小奇奇非嚷着要烤鱼,因为下午没赶路,所以时间也非常充裕,三个人就守在小溪边钓鱼。

有了胖子的加入,收获就大大提高。小奇奇毕竟年纪小,性子不稳,半天没钓着一条之后,就把鱼线往旁边一甩,拿起小筐,鼓着小腮帮,气呼呼地开始捞鱼。

还真别说,小筐的缝隙里正好可以漏水,而且进到筐里的鱼还跑不掉。哗哗捞了两下子,筐底就有两只船丁子直蹦。

奇奇也乐得直蹦,把三寸多长的船丁子放到小盆里,船丁子身体细长,跟肉滚滚似的,估计也能好吃。

大辫子一看捞鱼比钓鱼还好玩,也凑过去帮忙。她毕竟年纪比奇奇大,很快又想出一招:用绳子系了半块大饼子,绑到筐底里面,放里一块不大不小的石头,筐梁上拴上绳子,然后把小筐浸到溪水之中。

有石头缀着,小筐就开始下沉,降到距离水面一尺多之后,就拽住绳子。很快,大饼子的香味就引来一群船丁子,里面还有白漂子,也是身体细长,不过略显扁平。

大辫子和小奇奇对视一眼,眼中满是笑意,然后俩人一起用力,飞速把小筐拉出水面。哗啦一声,水花四溅,弄了俩人一身水珠。

筐里的小鱼还是跑掉一些,不过剩下的也不少,竟然有十多条之多。

把鱼倒进盆里,俩人又开始兴致勃勃地捞鱼,看样子有点上瘾。

胖子钓了五六条小鲇鱼之后,就开始收拾,刮鳞开膛,然后用铁签子穿成一串。船丁子和白漂子都是身体细长,所以就横着传两根铁签子,好几条穿成一串,一会烤起来也比较方便。

一直捞了上百条小鱼,俩丫头这才住手,身上的衣服却已经都湿透了。胖子看着大辫子湿漉漉的衣服都贴在身上,导致身上的曲线更加明显,胸脯更挺,屁股更翘,胖子就忍不住多看了两眼。

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