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侍卫们也从未听说这海鲜还能烤着吃,当下也都觉得新奇,众人一起动手,不过是小半个时辰,就垒好了炉灶,更有人将随身带着的铁丝和银丝炭都拿了出来,一切都预备好了。而这边傅秋宁将小厮们手中的袋子一个个打开,也是收获十分丰厚。
“奶奶,这些妇人都是摸的蛏子蚬子等,说是一里外有几条船,船上有新鲜海鱼,小五儿和千儿两个人去那里买鱼了,等下就能回来。奴才已经吩咐他们,多买些,哪怕买一百斤回来呢,也不怕吃不下。”先前傅秋宁派出去的小厮来到金凤举和傅秋宁面前,恭恭敬敬解释着,傅秋宁点点头,笑道:“你说的不错,二百斤也能吃下来呢,好了,你们也有个摊子,自己去准备吧,等那两个小猴儿回来,咱们就开始烤。”
不一会儿,那去买海鱼的小厮也飞跑了回来,这时海滩上的椰子树下已经垒好了十几个锅灶,那些侍卫干这个都是老手,天气炎热,火也生的快,金凤举傅秋宁和月兰崔氏以及几个孩子都围坐在树荫凉下,见火都烧好了,铁丝网也放在炉灶上,金明和几个小厮过来想要动手,却听傅秋宁道:“不必,留着我们自己来,吃着才有趣,你们也自己找个炉灶去烤了吃吧。”
既然傅秋宁要去烤海鲜,金凤举没道理不陪着,这样一来,崔氏月兰和孩子们也站了起来,到炉灶旁,只见地上已经放好了收拾好的鲜鱼和那些蛏子蚬子,众人都没见识过这烤海鲜,因此时全都眼巴巴看着傅秋宁怎么弄。
“很简单啊,烤鱼你们是都会的吧?这些蛏子蚬子就更简单了。”傅秋宁这会儿却也顾不上什么慈悲心肠,将那些蛏子蚬子放在铁丝网上,不多一会儿功夫,那蚬子就被烤的张开了嘴,里面雪白的嫩肉也有一圈焦黄了。
于是用铁钳子夹起那蚬肉,在嘴里吹了吹,就递给年纪最小的金绣芬。她还有些怯,崔氏就接过来,吹了吹后亲自剥了肉送进女儿嘴里,见她只嚼了两下,便笑弯了眉眼,开心叫着道:“好吃好吃,大娘烤的真好吃。”
此时其他的蛏子蚬子也都张开了嘴,众人哪里还用秋宁相让,纷纷用铁钳子夹了起来自己剥着吃,比起煮出来的海鲜,果然是另有一股鲜香滋味,一时间,傅秋宁撒在铁丝网上的那些蚬子就被吃了个干净。
傅秋宁自己也夹起一个蛏子剥来吃,那蛏子肉鲜嫩非常,焦香满口。她一边吃就一边点头,暗道古代这海干净的很,连海鲜的味道都格外好,最重要的是这里的蛏子和蚬子怎么这样干净呢?竟一点泥沙都没有。我过去在现代买了这些东西回去,都要放在盆里养一天,待它们把泥沙吐干净了才能下嘴呢。
“来,秋宁,尝尝这个。”
忽见金凤举又递过来一只大家伙,却不是蛏子蚬子,傅秋宁在现代还没见过这种东西,也是一种贝类,外形有点像河蚌,但是壳比河蚌脆薄的多,里面满满的一堆鲜肉,抠出来后,头部是非常有嚼头的贝肉,下面却是一个大肚子,好像生蚝一样,却又比生蚝美味多了。(这是梨花早年在家乡时海圈里有的一种独特贝类,至今不知学名,也已经有二十多年没吃到了,但是非常美味,怀念至今啊。)
“这是什么东西?”傅秋宁不知其名,只好去问金凤举,金凤举头也不抬,只盯着自己手里的烤鱼,一边道:“我也不知是什么,小厮说这里的人也多数管它叫蛏子,不过我看着倒和海蚌有些像,只是壳比较薄脆。总之,这又不是来做学问的,弄了只管吃就好,管它是什么呢?”
一番话说得众人都笑起来。傅秋宁又吃了两个蚬子,抬头四下里望望,只见长长一排椰子树下,都是聚集在炉灶前的人,一个个吃的热火朝天,不住有叫好声传来。她叹了口气,暗道如果能永远过这样无忧无虑的生活该多好?嗯,也快了吧,虽然现在漫天阴霾还没散去,不过总有守得云开见月明的时候儿。
金凤举这里烤好了一条鱼,自己撕了一条鱼肉,确定熟了,见儿女们个个都吃得欢快,他就将鱼递给旁边的金藏娇道:”和你弟弟一起吃吧,只是别吃太多,坏了肚子就不好。”说完又转向傅秋宁道:“在那发什么呆呢?这么大的炉灶,不够你烤的?来,也帮着烤条鱼来吃吃吧。”
崔氏在旁边笑道:“不是带了调料吗?爷怎么就弄了点油?该把那些调料都拿来才是,必定更加美味。”说完却听傅秋宁笑道:“那些调料是烤肉用的,烤海鲜就不用了,反而被调料将海鲜本身的鲜味给遮了去。因此这蛏子蚬子就是这样吃着才好。鱼稍用一点油就行,若是喜欢吃辣的,再放些辣子酱,就足够了。”
金凤举忍不住笑道:“听见了吗?这也就是咱们都了解她,不然还真以为是大哥哥酒店里的大厨过来现场指教了呢。”说完众人又笑,傅秋宁倒不拘谨,落落大方得道:“这是自然,我便是个吃货,专门在这些美食上下功夫的,也不要说现在,只说在晚风轩那会儿,你问问锋儿娇儿,那些用野菜做的合子味道如何?爷你自己不是也很喜欢那个荠菜合子吗?”
金凤举笑道:“别说,还真是,你这一说,倒让我想起那个滋味儿了。这也有好久没吃到了呢,不行,回去后你得再做一顿。”说完却听傅秋宁笑道:“那也要等到明年开春,用刚出头的荠菜,那是最嫩最好吃的时候儿,现在的荠菜哪里还能吃?”一边说着,一边看那烤鱼的火候,却见金藏娇亲自剥了一个大蛏子的肉送到嘴边,傅秋宁本不欲吃,但看见女儿的期盼眼神,不由得心里一暖,于是接过来吃了下去,味道自然更是鲜美。
“大娘说晚上烤肉吃,可是这里有鱼有蛏,却没有猎物啊,到时候要去哪里找动物?”金振翼撕下一条雪白的鱼肉塞进嘴里,一边含含糊糊的问傅秋宁,若说贪心不足,几个孩子里面没有比这小子更贪的了。
第二百七十六章:捡蘑菇
“这里虽没有山,可你抬头看看,十几里外难道不是青山连绵?那里林子又密,自然有猎物,你就放心吧,少不了野味给你吃。 ”傅秋宁掏出帕子,替他擦了擦嘴,却听这小子旋即又嚷道:“既是这样,那我也要去打猎,我十箭里有五箭能射中靶心呢。”
金凤举哼了一声道:“不许淘气,五箭射中靶心就想显摆?就你拿的那小弓箭,真正是连只兔子都射不死,给我好好儿的呆着,不然猎到的野味不许你吃。”
金振翼看向父亲,丝毫不惧的模样,挺胸抬头道:“爹别瞧不起人,谁说是那小弓箭了?小弓箭我十箭十中呢,我说的是那大弓箭。”他说完,傅秋宁也在旁边笑道:“爷还真别瞧不起这孩子,天生的神力,便是大人拉的弓,他拉起来毫不费力。你看看这个子,去年还比锋儿矮一头,今年却隐隐和他一般儿高了。”
杨明这时候正提着一条鱼走过来,听见傅秋宁的话,便笑道:“果然是虎父无犬子,原来二少爷竟这样能干,不须说,国公府满门文官,便是小侯爷,虽然有些武艺在身,做的却也是文官的差事。如今二少爷恰是天赋异禀,我看该请个武师好好教一教,说不定上阵就是一员猛将。何况他又读,兵兵法自然是心中有数了。”
金凤举忙道:“你给我住口,这个我心里自然有数,别让你这一夸。回头真把尾巴翘到天上去了。是了,你提着这条鱼做什么?难道那炉灶子竟然没有你烤鱼的地方,跑到我们这边来挤?”
杨明忙笑道:“侯爷可别不识好人心,下官哪里会过来凑趣?实在是见这一条石斑难得,所以特地拿过来,爷烤了给奶奶和少爷姑娘们尝尝,这石斑鲜美可是出了名的。”
金凤举接过那条鱼。呵呵笑道:“哟,这鱼个头可不小,行。难为你小子有心,这鱼我要了。锋儿,换张铁网。把这鱼放上去烤,这石斑鱼味道好着呢。”说完又对剪枫道:“捡些蛏子蚬子给杨侍卫带回去……”不等说完,杨明已经抽身往回走,一边摆手道:“罢罢罢,爷别送这便宜人情,蛏子蚬子我们那儿也有。 ”
一条大石斑烤好后,众人肚子却都有些饱了,因此这鲜美的大鱼倒是便宜了老猫,却不料老猫先前也吃了不少东西,又贪恋石斑鱼美味。等到把那条鱼吃的只剩下一条刺,这本就已经肥壮非常的老猫竟是瘫在了地上。
看着那老猫仰躺着,只把吃得鼓鼓囊囊的肚皮露出来的模样,一群人尽皆大笑起来。
虽然中午没吃什么主食,不过众人吃了一肚子海鲜。倒也饱了。下午便往远处那山栾赶去,因为没有车马,所以都是用走的,倒是有几个轿夫抬着几顶竹轿,只是金凤举让傅秋宁去坐的时候,她却不肯。只让崔氏和月兰以及几个女孩儿坐了上去,自己笑道:“我在庄子上,在晚风轩,什么苦没吃过?这日头下走一遭算什么?别把我想着那么娇贵。另外,三个哥儿也该让他们走一走,男孩子家总是要锻炼下才行。”
对她这说法,金凤举自然也是同意的。夫妻俩边走边闲话,老猫则跟在他们身后,时不时蹿上高树,时不时再跳下来,有时猛窜出去,就能抓住只鸟儿,动作着实敏捷利落。
约莫两个时辰左右,便来到了山峦下,饶是傅秋宁身子并不弱,这会儿也只有大口大口喘气的份儿,她怜惜轿夫,又有心锻炼几个男孩儿,所以竟咬牙坚持到了最后,只把金凤举看的心疼不已,偏偏又说不服她。
从大中午赶路,这会儿日头倒还是高高的,侍卫们除了留下十几个保护女眷外,其他的都散去打猎了,金振翼和金藏锋金振轩到底缠着金凤举,也跟着去见识世面,这里傅秋宁等人便在树荫下铺了毡席歇着。好在这里的多为榕树,倒是没什么虫子,不似北方的槐树杨树杏树等,全是毛毛虫,不知什么时候就会掉下一只来。
几个女孩儿到底闲不住,就在周围随意走动,金藏娇采了些野花野草,又开始在妹妹们面前卖弄她从雨阶那里学来的技术,不一会儿,就将野花野草编织了几个极美的花篮花环,然后给妹妹们套在脖子上。
崔氏和月兰看着这一幕,便忍不住叹道:“到底是宁二奶奶,从前我还不服她,如今是真的佩服了,难怪爷过了五年,竟能被她迷住。不必别的,你只看看这姐妹几个,当日婉二奶奶当家做主时,她们何尝能如此和睦?可如今呢?别说这小姐妹,就是几个哥儿,我觉着也比从前团结了许多。若不是宁二奶奶,别人再没有这个手腕儿的。”
月兰也笑道:“可不是,俗语说人比人得死货比货得扔,想婉二奶奶也是个聪明的,从前在家时,那也是从十五岁便开始帮着太太打理家下事务,从前我也觉着婉二奶奶是最好的女人了,虽刻薄些,可谁能有她那份才干?谁知今日才知道,原来真是人上有人天外有天。”
她们俩在这里感叹着,忽听金藏娇大叫一声,只把几个女人的心吓得一哆嗦,却听那小丫头高声叫道:“蘑菇,娘亲快来看,好大好大的蘑菇哦。”
傅秋宁这才放下心来,站起身走过去一看,果然,就在树荫下的草丛中,竟有一大朵雪白的蘑菇,硕大的伞盖比一个成年男人的巴掌还大。她不由得也兴奋起来,此时金藏娇早将那蘑菇采下,欢快跑到傅秋宁身边拿给她看。
“嗯,是普通的大白蘑,虽然不如松茸美味,但这是新鲜的,味道也很鲜美呢,等爷他们猎了野鸡回来,一起炖汤是极好的。”傅秋宁看着那大白蘑菇,又见崔氏月兰等