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嘛。”
“功德林啊——”陈明洛记下了这个名字。
没有多久，两个人就打车来到了功德林。
时至今日，吃素早已不是僧人的专利，在提倡绿色健康饮食的现代，越来越多的人向素食主义进军，这可不光是为了赶时髦，而是素食者们深信只有肠胃先环保，才能身体更健康。
京城极负盛名的净素餐厅功德林，同时享有素食鼻祖之称，这儿可是京城素食爱好者的饕餮宝地。
功德林的装修摆设富有浓浓禅意，全凭配料、加工和烹制过程的技法，创出一道道营养合理，鲜香纯正，造型精美，以假乱真的净素佳肴。
一提到素食，人们可能大多数人都会想到吃斋念佛，实际上斋菜和素菜是有区别的。
斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品，佛教认为食素、不杀生是虔诚的表现，而素菜指的是面向大众的，素菜馆开在闹市区，和佛门清静之地不同，所以只能称作素菜，而不是斋菜。
功德林的素菜是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味独特，通常以植物油、食用菌、新鲜果蔬、大豆类制品、面筋、竹笋、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制而成。
“佛门净素菜肴非常讲究，菜品原料以三菇六耳为主。这三菇是指香菇、草菇、蘑菇，六耳说的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。当然还有其他各种食用菌类、新鲜果蔬、大豆及再制品。大五荤类食物绝对禁用，同时在烹制过程中小五荤也不让使。平常调味的葱、姜、蒜、葱头、韭菜等带有辛辣、且有壮阳作用的调味品和青菜，在功德林的菜肴中是绝对不能用的。”坐定之后，服务员就开始向他们介绍这边儿的特点，“不过，不用这些调料，并不能说素菜就没了滋味，就说十八罗汉这道菜，相传有一寺院的和尚们下山化缘，回来每人化缘的食物都很少，都不能独炒一盘菜。一个和尚就说合起来炒，不就够了。没想到，出锅后味道极佳。众和尚都说好菜好菜。给这菜起个什么名字呢？有个聪明的和尚数了一下周围的人数，正好十八个人，就说叫十八罗汉吧。后来，这道菜传入了民间，功德林的师傅们将原有菜肴的主料重新调整搭配，使这道菜不仅色香俱佳、味足爽口，而且营养丰富，已成为食客到功德林饭庄用餐的首选菜品。”
陈明洛笑着对杨吉儿说道，“人家这么推荐，咱就点了吧。”
“谢谢——”服务员笑了笑，然后继续给他们介绍其他的菜品。
陈明洛随意点了十几道菜后，就将菜单扔到一边儿了。
说实在的，这么多菜，两个人肯定是吃不完的，不过陪着杨吉儿过来吃素，总不能尝两口就走，总得多尝几道菜，也算是不虚此行，至于说浪费了，那也是不得已而为之。
看到香油脆鳝、清炒蟹粉、孜然羊肉串、素红烧肉、红烧海参、焦淄鱼片这些菜品，杨吉儿怎么也想象不到自己是进了一家经营佛门净素菜肴的饭庄。
细细的品尝之后，似看｝书｝就手＇打＇肉非肉的口感中能品味出若有若无的清香，这正是功德林的不同之处，它所做出的素食不仅味道酷似荤菜，连形状也如同荤菜，让人难辨真假。
这边儿的素菜是以淮扬风味为基础，兼容了释菜及民间素菜的精华，结合了北方人的口味，确立了自己的独特风格。
据传正是因为这边儿的淮扬菜底子，所以先总理也是很喜欢吃这边儿的饭菜的。
事实上，功德林的素菜不仅仅是诸如以上提到的香油脆鳝、清炒蟹粉等，他们的金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等才是功德林的招牌菜，同时也是受到食客赞尝最多的菜肴。
杨吉儿跟陈明洛在这边儿慢慢吃着，果然是觉得跟平时很不一样，不见半点儿荤腥，却是能够让人吃得非常高兴，也算是不虚此行了。
下午的时候，桑明达在四点钟左右，接见了陈明洛和杨吉儿。
“你怎么有时间来看我？”桑明达见了陈明洛之后，第一句话就是这个。
陈明洛笑了笑道，“也没有谁规定过，中秋节就一定要在家里面过才行吧？”
随后，陈明洛就谈起了自己过来的目的。
“是这件事情哦——”桑明达点了点头，没有直接说什么。
其实桑明达对于高校合并这件事情也是比较清楚的，由于国务院规定大多数部委不再具备教育管理权，这些部委所属的一些著名院校与部委脱钩，或者并入教育部所属院校，或者划归地方，教育部抓住这一契机，加大了高校合并的力度，组建了一大批新的巨型大学。
虽然大多数合并高校的质量还不错，但起伏不定的磨合却是每一所合并的大学都真真切切感受到的。
高校合并的核心问题是三子一情，即牌子、位子、票子和历史情结。
牌子，也就是校牌，这是名分，也是无形资产，是你吞并了我，还是我们共同组建新校名。
位子问题，不仅涉及领导干部的位子，还涉及普通教师的位子，不合并我可能是老大，合并后成了老三老四，不合并我可能是学科带头人，合并后就不行了。
票子问题，由于各个学校创收能力不一样，有的富有的穷。
另外，还有一个历史情结，奋斗了许多年，为这个牌子付出了许多心血，一下子没了，有一种失落感，心理不平衡。
除了人事、物质的矛盾，传统的校园文化也在不可避免地发生着冲突。
比如说进入清华大学学习的中央工艺美院的学生就明显不适应清华大学严谨、务实的校风，因为美院的学生多数艺术气质很强，专业要求学生有丰富的想象力和创造力，清华的校园生活对其来说实在太单调太刻板了。
由于种种原因，有的合并院校并而不合，仍然各自为政，独联体式的院校也个别的存在。
国务院这边儿的意见，一旦合并就必须一步到位，宣布合并后必须做到一个班子、一套机构、一套制度、一个财务、一个发展规划，实现人、财、物、教学科研和管理的五统一个学校只能有一个教务处、一个团委，更不能有两个专业类似的院系存在。
“西岭大学那边儿，我是清楚的，估计做不到这一点吧？”桑明达说道。
正文 第四百七十七章 听桑副总理讲八卦
第四百七十七章听桑副总理讲八卦
桑明达对于西岭大学和省内诸多高校合并的事情怀有疑虑，肯定是有道理的。
事实上，巨型大学的出现，对高校的管理提出了新的挑战。
从管理几千人的大学变成了管理几万人的大学，需要全面更新管理理念、管理体制和管理模式。
如果说像原来那样，只有一个校区、几千名学生的大学，学校可以对所有的学生实行统一的管理，而拥有四、五个校区几万名学生的巨型大学，学校将很难对所有学生实行统一管理。
一般而言，班级是管理学生的基本单位，学校对班级实行三极管理还是两级管理，也需要重新来定位。
就比如说刚刚合并的新浙大，在确定了学院领导后，从系主任的任命到学生的管理，各系的事都由学院自行处理。
另一方面，巨型大学的发展还需要相应的社会条件与之匹配，如果没有后勤的社会化，光是后勤一项就忙得校长团团转，分不出身来做别的事情。
国内并有管理巨型大学的足够经验，管理好巨型大学在国内来说，还要有一个摸索的过程，不仅有学校管理的问题，还有社会环境改善的问题。
桑明达认为，就西岭大学而言，并没有做好这方面的准备，骤然进行合并，只能说是找来更大的麻烦，很容易出乱子的。
“而且这件事情，至少也是的西岭省的负责同志跟我来讲吧？”桑明达笑着说道。
“嘿，我估计他们自己也觉得不踏实，所以才鼓动我来提这事儿吧，关键还是想着老领导能多给他们一点儿帮助。”陈明洛倒是没觉得自己被人给卖了。
事实上，陈明洛自己的心里面很清楚，这事儿他也就是提上一下而已，怎么弄的话，估计桑明达心里面也有一个标准，至于说西岭大学这边儿，所要的不过就是一个桑明达的态度而已。
假如桑明达对于这件事情比较热心的话，西岭大学就算是条件不成熟，也要努力创造条件完成合并的工作，但是如果桑明达是持反对意见的，那么大家就算是上蹿下跳也没有什么用处，到时候方案递了上去，桑明达随便用笔一划，这事儿就算是彻底黄了。
作为在西岭工作多年的老领导，桑明达在这件事情上的态度显然是至关重要的。
实际上西岭大学的意思，就是说希望桑明达即便是不肯主动帮忙，也不要给大家添乱，那样的话，可就办不成事情了。
桑明达自然很清楚西岭大学让陈明洛过来是干什么的，他想了想后就说道，“单科性院校或规模较小的大学通常没有自己独特的教育思想，而巨型大学的发展、壮大则必须拥有自己独特的教学思想和育人理念。独具特色的教学思想的形成，需要不同学科、不同学风、不同学术原则间的相互碰撞和融合，更需要正确的引导。”
单科性院校校园文化氛围很淡，而且风格各异，合并后将融合为统一的校园文化。现在组建的巨型大学大多数校区分散，无法再采用以前的方式进行校园文化的融合，如何塑造一种积极向上的校园文化，也成了摆在校长们面前的一道难题。
作为副总理，桑明达平时接触这些东西比较多，自然知道哪些方面容易出问题。
他也希望西岭大学能够有所发展，但是无原则地单纯合并，对于西岭大学而言并不是什么好事儿，因此他对这件事情虽然谈不上反对，但是也绝对不会推波助澜。
“反正我就是一探路的，现在任务完成了，咱们晚上吃啥啊？”陈明洛对此倒是没有什么想法，只是关心晚餐的问题。
“那就留下来，待会儿加两个菜，一块儿吃吧。”桑明达见陈明洛如此态度，便知道他对此并没有什么想法，于是就笑着说道。
杨吉儿许久没有见到姥爷，自然有些话想说，两个人在一块儿唧唧咕咕地说了很多不知道什么事情，陈明洛看到桑明达屋子里面的一大堆书，没事儿就随手翻了几本，却没有找到什么自己喜欢看的。
桑明达瞥见陈明洛在那里乱翻，倒是也没有什么不高兴的，只是随口说了一句，“柜子里面有些古籍，想看的话就翻翻。”
陈明洛应了一声，然后就动手打开了柜子，在里面翻了起来。
果然，古籍是很多的，陈明洛翻了翻，就发现里面有几本线装绣像的古籍话本，看起来挺有意思的，看样子应该是清代版本，而且存世数量不多的那种。
陈明洛心想，这东西要是拿出去拍卖的话，也能值一些钱了。
又翻了两下，陈明洛的眼皮儿一跳，就发现一本线装的，翻开看了一下，就发现上面图文并茂，画面细腻生动，果然是难得一见的古籍。
陈明洛偷眼看了桑明达一眼，心里面嘀咕道，老爷子看着道貌岸然的样子，没想到也有这种私藏啊，真是有些想不到了。
他又翻了几本，然后卷到了一起，抱着走了过来，放到了茶几上。
“有看上的书了？”桑明达看了陈明洛一眼道。
“嗯，这几本书都没看过，拿回去研究一下行不行？”陈明洛很淡定地喝了一口茶水，大而化之地问道。
桑明达不