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磨墨时要注意力道的曲直，即：磨墨时要轻重、快慢适中，雷骁的站姿也要端正，要让墨块在砚台上垂直地打圈儿，不要斜磨或直推，更不能随意乱磨。至于磨墨时用力的均匀和急缓，也是大有讲究的。
方默南看着雷骁不紧不慢地研磨，姿势正确，态度也端正。眼睛出神，思绪飘远，现时的人，早已远离了纸与笔，更遑论古老的笔墨纸砚了。即使是这时候的小学还有描红课，用的也大多是整瓶整瓶的墨水，而从未亲手研磨过墨汁。后世就别提了，电脑打字更是替代了写字，人们都到了提笔忘字的境界了。
磨了一会儿，雷骁就感觉手腕有些酸了，停了下来。揉揉手腕，可别小看了磨墨很累人的。
方默南道，“换换手，再加点儿水。”
雷骁依言而做。换成左手磨墨，“呼！看电视上磨墨那么容易，轮到自己真是还挺费劲儿的。”
“纸上得来终觉浅。绝知此事要躬行 。”方默南缓缓而道。“眼高手低可不行。”
“是滴！亲自干过才知道。”雷骁点头道。
方默南为了让雷骁有干劲儿继续说道，“只有亲手研磨，才发现即使是同样的墨块、同样的砚台，磨出来的汁却是不一般的浓淡，不一样的稠薄。有的饱满酣畅，有的艰冷生涩。真正是还未落笔，良莠已见。大宝、二丫以前磨的还不如你好呢！”
“嘿嘿……是吗！”雷骁高兴道。听到两个小家伙儿的不如自己，心情特好，好像终于比过他们了，幼稚而天真的想法。
不过很管用，看雷骁干得更起劲儿了。
方默南接着道。“书法所讲究的“气”字，应该是从铺纸磨墨时就开始的。所谓调气匀息，凝神屏气，应该是在展纸、磨墨的过程里如抽丝剥茧般一一完成的。细细感受，你会有所收获的。”
“嗯！”雷骁点点头，他还以为磨墨只不过是多此一举的前奏，没想到其实却是一丝一毫也怠慢不得的引子。
方默南说道，“好了，这样刚刚好！墨磨得浓淡适中。不要太浓或太淡。现在开始描红吧！先从笔画开始。”
方默南递给雷骁一本描红字帖，上面笔画还画着横、竖、撇、捺怎样起笔和收笔，简单易学。
“看来我们来的正好！”大宝、二丫推门进来道。
两个人自动地站在小凳子上描红写大字，好在红木书案够大，容得下他们三个。两个小家伙儿，从匣子里取出砚台。里面的墨没有干裂，还能用。三人开始描红。
方默南道，“描红的目的不是描红，而是为了理解红模字的结构，乃至文字中的精神，最终形成带有自己风格的字体，乃至独树一帜的书法。这才是“描红”的本意。 ”
哎！说这些估计也只是当耳边风，还是熟能生巧的而已，最笨的方法多多苦练而已。
“咚咚……”敲门声响起，姥姥推门而入，“南南，大诚子表舅他们来了。”
“哦！”方默南对三个小豆丁道，“行了，今天就到这儿，去玩儿游戏吧！”外面的雪还下着，也不能出去。
“哇……好嘞！”大宝、二丫迅速收拾了一下东西，那个速度叫快啊！雷骁也毫不示弱动作也不慢！
方默南说的游戏是魂斗罗，家庭游戏机，风靡一时，方默南小时候也玩过，刚玩儿的时候，手指摁得都起泡了，真疼！可是那里顾得着，都只顾得玩儿了，实在是太吸引人了。而现在方默南通关都打过了，吸引力就没那么大了。只有未知的关卡才能吸引住玩家的眼球。
这种游戏挡也挡不住，堵不如疏，方默南给了他们充分的时间，不过三个小家伙儿自从被方默南领着着打完通关，吸引力自然就下降了许多。
三个小家伙儿窜进客厅，熟练的玩儿。方默南也跟在他们后面下来，大诚子一家人已经坐在客厅了。
“表舅、舅妈、石头好啊！这下着大雪也来，路上可不好走。”方默南笑着坐到沙发上。
“嘿嘿……雪正下着路还不太滑，不过不怕咱车上装着防滑链呢！”大诚子笑道。“这不快过年了，送点儿土特产过来，不值几个钱，都是咱自家产的。”
大诚子逢年过节都回送点儿土特产，有自家织得粗布、做的布鞋，山核桃、柿饼等等，礼轻情意重。
老妈端上茶水，一一放到大诚子他们面前，“喝茶！”大诚子他们欠身起来接过茶水。
“石头啊！在京城大学如何啊！适应不。我咋看的你可比在家瘦了许多。”姥姥皱着眉头说道，“是学校的伙食不好，还是大诚子没给够你生活费啊！瞧把你瘦的。”
“大姨，哪能呢！他是我儿子，我还能亏了他。”大诚子哭笑不得地辩解道。
“姨奶奶！跟我爸没关系，我出去勤工俭学来着。”石头拍拍自己的胸脯，又卷起胳膊，一使劲儿肌肉都出来了，“结实着呢！”
“瞧瞧！还是大诚子亏待你了，自己都出去打工挣钱了。”姥姥埋怨地看了他一眼道。
“是啊！大姨你好好说道说道他们父子俩，咱家又不是没钱，学生不是应该以学业为重吗？”李梅像是找到援兵似的忙不迭地说道，当妈的都一个样儿，总怕孩子出门在外受了委屈，没想到她家孩子自己找罪受。
“姨奶奶，妈，我爸给的钱足够了，是我自己想独立的。”石头看向方默南道，“和南妹妹比起来，我还差远了。”
“年轻人，是该磨练一下自己，社会大学学得更多。”林老爷子笑道，“我支持你。”
姥姥一听他说道，自己的宝贝外孙女，笑着道，“谁也不能和我家南南比。”她想了想道，“石头啊！可得悠着点儿，注意自个儿的身体啊！”
“哎！姨奶奶我心里有数。”石头笑着说道。
“今儿就留在家里吃饭，吃完饭，干脆住一晚上得了，雪天不好走，明儿一早再走也不迟。”姥姥接着道，“尝尝南南的手艺。”
“好嘞！本来我们也没打算走。”大诚子笑着打趣道。“都听大姨的。”
“那好我去做饭。”方默南起身道。
大诚子推推他的爱人李梅，“让你舅妈给你打下手。”
“不用！哪能让阿梅动手呢！”老妈拦住道，“我去给南南打下手去。”
李梅还是站了起来，笑着道，“我去向南南偷师去，这下大燕姐不会拒绝了吧！”
方默南先写了张纸条让小灰交给邱莲，晚饭需要他们自己解决，家里来客人了。、晚饭做的家常菜，萝卜干炒腊肉、熏肉、香辣鸡翅、醋溜白菜、红油香酥驴肉、鱼香肉丝、香芋汽锅鸡、黑椒牛柳、酸辣土豆丝、小酥鱼。
“哇……和南南比起来，我做饭没法看。”李梅感慨道，“不过我也学了很多做饭的小窍门。”
老妈和李梅把做好的才一一端了出去，“开饭了。”
胖子一家也走了进来，和大诚子他们寒暄过后，客厅里的人陆陆续续走到餐厅做了下来，“这么丰盛，好香啊！”石头说着就想拿手捏。
‘啪……’李梅地铁砂掌一巴掌拍在石头的脑袋上。“想什么样子，还不像大宝、二丫学习，洗手去。”
“妈，给我留点儿面子成不。”石头羞赧道。
“行了，都是自己人有啥不好意思的。”李梅说道。石头乖乖的去洗手，众人都笑了起来，不管怎样在这些人面前他们永远都是小孩子。
“好了，开饭。”姥姥见人来齐了，于是发话道。
一顿饭吃得热热闹闹地，胖子和大诚子边吃边聊，当然聊的更多的是工作上的事情。吃完饭，雷骁被步行而来的柏青接走。
饭后的餐桌上一片狼藉，由老妈和李梅收拾。几个老人和简慧心陪大宝、二丫玩儿。胖子、大诚子、石头和方默南他们进了书房。
四人落座，大诚子看见茶几上的功夫茶具，主动地泡起功夫茶。
“哟呵！大诚子也学会泡功夫茶了。”胖子打趣道。
“呵呵……跟着你们学的呗！”大诚子手不停，“我渐渐地喜欢自己泡功夫茶。左手右手倒来倒去的忙活不停。思维，是空洞的。也知道自己在做什么，也不记得自己做过什么。唯有浓浓的茶香，透过味蕾，贯彻心扉。让自己躁动的心平静下来，不再骄躁。”
第324章
大诚子泡好茶，夹着茶杯，一一递给方默南、胖子，石头站起来接过茶杯。大诚子抿了一口，手不停滴摩挲着杯沿，悠悠道来，“也不怕石头笑话，我也是个人，看着银行户头上窜升的数字心里有些飘飘然，感觉钱来得太容易，有些忘乎所以，觉得自己挺能的。”
“爸！”石头担心地抓着大诚子地手。
“暴发户的心态。”方默南哆了一口茶，慢悠悠道。
“南南说的对，暴发户的心态，一切向钱看。现在有钱就意味着拥有了一切，饱暖思淫欲，就开始贪图享受，不思进取，追求舒适安逸的生活，尽管物质生活比较富裕，但精神生活却令人不能接受。 ”大诚子拍拍石头的手，“我现在很好，非常的好！”大诚子接着道，“泡功夫茶是一种平和心境，功夫茶冲泡往往挺费时间的，不过经过一道道工序才渐渐地感觉到，其实功夫茶泡的是一种心境、一种恬静、一种安详，也是修身养性的方法 。”他顿了一下又道，“更多的是你们带给我的认知，为人还是低调点儿好。”
“说起来暴发户的心态，以前我也有来着。”胖子摸了下鼻子，没有一点儿的不好意思。“觉得自己有了点钱很能干，就像一下子比别人高贵了许多，这心境自然不自然的就抖了起来，往往是目空一切，目中无人，觉得老子天下第一，大有一种舍我其谁的感觉。做人行事狂忘自大，敢和一切人较量。谁怕谁！” 他别有深意看了方默南一眼，和人家相比他是抖不起来的，把自己躁动的心一下子给熄了，说起来要谢谢她和梁子。是他们让自己清楚看清了自己几斤几两重，摆正了自己的位置。
方默南对胖子别有深意地眼神恍若未见，她很明白他为何这样。其实最主要的还是看自己的心态，这个别人能给予的帮助真的很少，不过能看到他们调整的如此之好，方默南也替他们高兴。
“虽说咱们又悠悠五千年文明史，但是“分久必合，合久必分”不断改朝换代，很难形成一个相对恒久的社会群落。因此。古老的华夏大地，家庭史远不如西欧发达，贫富、贵贱、雅俗的频仍变迁，社会的自给自足与封闭保守，使得华夏的贵族意识匮乏。而是更多的“暴发户”意识。 ”方默南接着说道，“ 真正的贵族世家，是必须有长久而稳定的时空基础，有树大根深、博雅独立、兼容并包等优越特色，在政治地位、经济条件、文化素养等方面都有良好的表现。西欧绵延的贵族传统使得其富家之人多具优雅气派。其文化名流多出自高贵门阀。这在华夏至今是寡见鲜闻。或许有一些，但与西欧相比则尚显单薄。曲阜“文圣”孔家倒是后裔不断，惜乎仅可维持，风光难再。”
“咱哪有贵族啊！这样的贵族家庭不能留存也是自然的，因为早在革命期间就已经“扫除地主”了。 把这些人给吓得恨不得祖宗八代都往贫农上靠。”胖子嗤笑道。
大诚子和石头点头。“事实也是如此。”
方默南放下茶杯，摊开双手，“所以呀！贵族风习难成，“暴发户”充斥历史舞台和当今社会。凡“暴发户”者，不过是由于一个什么契机，在短暂时期内在一定地域内如日中天。在某个方面积累了许多资本，便洋洋得意，不可一世。这可从政治、经济、文化三方面分析。 ”她顿了一下接着道，“政治上来说，华夏乾坤频繁更替，统治者似走马观花上下沉浮，所谓“皇帝轮流做”