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一九五八年种玉麟先生和他的几位青年朋友，驾着「自由中国号」小舟，横渡太平洋， 报上天天有赞扬他的新闻，社会上也天天有座谈会、茶话会、交谊会，等等之会，对他恭维 备至。有一天，柏杨先生拜访一位作家，（尊名说不得，说了就挨揍），他是负责编「特 刊」的，我问他感想如何，他摇头而露牙，冷笑曰：「一个小浪就沉到底啦，这种傻事，我 不干，我不干。」
其实不但他不干，大多数中国人都不干，盖灵性被酱之後，正人君子，就有两副嘴脸， 一曰群众嘴脸，一曰子弟嘴脸。对群众时一副嘴脸，对亲人时又是一副嘴脸。或上得台盘， 或写起文章，或致起训词，或坐在辨公桌後，是一副嘴脸；该嘴脸也，凛凛然大义灭亲，不 可侵犯。但一旦回到自己家里，想想自己，想想妻子儿女，便另是一番嘴脸也。种玉麟先生 驾一只帆船，上面有若干现代化的设备，而且又逢太平洋最太平时期，危险是有的，但并不 就等於往火坑里一跳。作家老爷已如上述，官崽的表情，就更为可观矣。我有一位当官的朋 友，出席某学堂座谈会，慷慨陈词，唾沫横飞，差一点就当场自杀，以表他视死如归。可是 回到家中，小儿子告诉他已写信给种先生，要求也参加一份，他就立刻跳起高来，骂曰： 「船翻了怎麽辨？」并引用圣人之言曰：「务虚名而得实祸，务虚名而得实祸。」
从前的酱缸固是酱缸，□是大酱缸，还偶尔有点空隙。自从来到台湾，大酱缸变成小酱 缸矣。人的想法、看法、见解，也跟着更浅、更短、更庸、更俗、更教人起鸡皮疙瘩。大家 有口皆碑，说种玉麟先生了不起，那是希望别人去傻，自己并不打算去傻。大家都赞扬张 叁，目的是希望别人当张叁，自己并不希望当张叁。大家都赞扬李四，也是希望别人当李 四，以便自己舒舒服服过日子，如果让自己当李四，怕全家都哭上叁天。咦，对岳飞先生， 谁不尊敬？问题是有几人愿意自己当岳飞？又有几个人愿意自己的儿子当岳飞？不过研究起 来，也不能怪谁。中国立国五千年，好像很少有光荣结局的民族英雄。翻开历史书看看，凡 是有干才，有眼光，有见解，忠心耿耿，为国尽忠，拯救国家民族的英雄豪杰和爱国志士， 几乎全没有好下场，不是被杀，便是被辱。五千年来，凡当权的家伙，几乎是除了二抓牌， 就是二抓牌。那就是说，中国的历史好像是一系列的奸胜忠败，劣胜优败的反淘汰历史。血 迹斑斑，可以一个王朝接一个王朝查考，也可以一个人接一个人查考，包管能把你查得奄奄 一息，油然「叹曰」。
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序
光阴似箭，日月如梭，转眼之间，距前集杂文之出版，已四阅月矣。四阅月中，世界上 花样百出，最大的变化莫过於天气，当我为前集写序时，天正严寒，一袭老棉袍在身，冻得 发抖，巴不得去偷点银子，装上洋式暖气。现在为本集写序，天已盛暑了矣，双手挥扇，都 木法度，既驱不走热，也驱不走蚊。天气尚且如此，人何以堪？最近每每对镜自照，一代英 雄，迎面出现，只不过白发苍苍，真是老啦。可是，老啦虽然老啦，毛病仍然如初。
毛病是啥？盖正人君子闻善言则拜，柏杨先生闻善言则□。正人君子闻过则喜，柏杨先 生闻过则怒。正人君子有学有术，柏杨先生则不学有术。君如不信，不妨说两句善言教我听 听，或指出我一点过失试试，恐怕有你吃不了兜着走的镜头。柏杨先生与别人不同的是，我 宁可被舒服的话埋葬，也不肯被逆耳之言拯救。天生如此英明，万人称赞，你有啥办法哉？ 为志此盛，特将在台北自立晚报上的专栏，剪贴出书。
是为序。甲辰年五月於台北市柏府
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中国人与酱缸作者：柏扬
本文是柏杨於一九八一年八月十六日在美国纽约华府孔子大厦讲辞。《北美日报》记者 记录。
刚才主席讲。今天我能和各位见面，是「松社」的荣幸，实际上，却是我的荣幸。非常 感谢他们，使我离开祖国这麽远的地方，和各位见面，请各位指教。本来主席和《新士杂 志》社长陈宪中先生告诉找，这是一个座谈会，所以我非常高兴愿意出席。直到昨天从波士 顿回来，才发现这是一个演讲会，使我惶恐。因为纽约是世界第一大都市，藏龙卧虎。我仅 仅将个人感受到的，以及我自己的意见，报告出来。这只是发表我自己的意见。而不是一种 结论。请各位指教，并且交换我们的看法。今天主席给我的题目是「中国人与酱缸」，如果 这是一个学术讨论会，我们就要先提出来，什麽是中国人？什麽是酱缸？我想我不再提出来 了，因为这是一个画蛇添足的事情。世界上往往有一种现象是：人人都知道的事，如果把它 加一个定义的话，这事的内容和形式却模糊了，反而不容易了解真相，在这种情况之下，讨 论不容易开始。
记得一个故事，一个人问一位得道的高僧——佛教认为人是有轮回转生的，说：「我现在 的生命既是上辈子的转生，我能不能知道我上辈子是个什麽样的人？既是下辈子又要转生。 能不能告诉我下辈子又会转生什麽样的人？」这位得道高僧告诉他四句话：「欲知前世因， 今生受者是；欲知後世果，今生做者是。」假定你这辈子过的是很快乐的生活，你前辈子一 定是个正直宽厚的人。假定你这辈子有无穷的灾难，这说明你上辈子一定做了恶事。这个故 事给我们很大的启示。在座的先生小姐，如果是佛教徒的话，一定很容易接受，如果不是佛 教徒的话，当然不认为有前生後世，但请你在哲理上观察这段答问。
我的意思是，这故事使我们连想到中国文化。在座各位，不管是哪一个国籍的人。大多 数都有中国血统，这个血统不是任何方法可以改变的。不高兴是如此，高兴也是如此。我们 所指的中国人是广义的。并不是指某一个特定地区，而只指血统。
中国人近两百年来，一直有个盼望，盼望我们的国家强大。盼望我们的民族成为世界上 最优秀的民族。但是，多少年以来，我们一直衰弱，我们一直受到外人的歧视，原因在什麽 地方？当然我们自己要负责任。但是，从文化上追寻的话，就会想到刚才所说的那个故事， 为什麽我们到今天，国家还不强大？人民还受这麽多灾难？从无权无势的小民，到有权有势 的权贵，大家方向都是一样的，都有相同的深切盼望，也有相同的深切沮丧。
我记得小时候，老师向我们说：「国家的希望在你们身上。」但是我们现在呢？轮到向 青年一代说了：「你们是国家未来的希望。」这样一代一代把责任推下去，推到什麽时候？ 海外的中国人，对这个问题更加敏感，也盼望得更为殷勤。今天我们国家遭到这样的苦难， 除了我们自己未能尽到责任以外，传统文化给我们的包袱是很沉重的，这正是所谓前生因， 今世果。
前天我在波士顿博物馆。看到里面陈列着我们祖母时代的缠足的鞋子。我亲身的经验是 “像我这样年纪的妇女，在她们那时侯都是缠足的，现在你们年轻人听来筒直难以想像。为 什麽我们文化之中，会产生这种残酷的东西？竟有半数的中国人受到这种迫害，把双脚裹成 残废，甚至骨折，皮肉腐烂，不能行动。而在我们历史上，竟长达一千年之久。我们文化之 中，竟有这种野蛮部份，而更允许它保留这麽长的时间，没有人说它违背自然，有害健康！ 反而大多数男人还认为缠小脚是值得赞美的。而对男人的迫害呢？就是宦官。根据历史记 截，宋王朝以前，但凡有钱有权人家，都可自己阉割奴仆。这种事情一直到十一世纪，也就 是宋朝开始後，才被禁止。这种情形。正说明我们文化里有许多不合理性的成份。而在整个 历史发展的过程中，不合理性的成份，已到了不能控制的程度。
任何一个民族的文化，都像长江大河，滔滔不绝的流下去。但因为时间久了，长江大河 里的许多污秽肮脏的东西，像死鱼、死猫、死耗子，开始沉淀，使这个水不能流动，变成一 潭死水，愈沉愈多，愈久愈腐，就成了一个酱缸，一个污泥坑，发酸发臭。
说到酱缸：也许年轻朋友不能了解。我是生长在北方的，我们家乡就有很多这种东西， 我不能确切知道它是用什麽原料做的，但各位在中国饭馆吃烤鸭的那种作料就是酱。酱是不 畅通的，不像黄河之水天上来那样澎湃。由於死水不畅，再加上蒸发，使沉淀的浓度加重加 厚。我们的文化：我们的所谓前生因，就是这样。
中国文化中最能代表这种特色的是「官场」。过去知识份子读书的目的，就在做官。这 个看不见摸不到的「场」，是由科举制度形成，一旦读书人进入官场之後，就与民间成为对 立状态。那个制度之下的读书人，唯一的追求标的，就是做官，所谓书中自有颜如玉，书中 自有黄金屋。书可以做官，做了官就有美女和金饯。从前人说：行行出状元。其实除了读书 人里有状元，其他人仍是不值一文的工匠。那时候对其他阶层的人，有很多限制，不能穿某 种衣服，不能乘某种车子。封建社会一切都以做官的人的利益为前提。封建社会控制中国这 麽久，发生这么大的影响和力量，在经济上的变化比较小，在政治上却使我们长期处在酱缸 文化之中，特徵之一就是以官的标准为标准，以官的利益为利益，因而变成一种一却标的指 向「政治挂帅」。使我们的酱缸文化更加深、更加浓。
在这种长期酱在缸底的情形下，使我们中国人变得自私、猜忌。我虽然来美国只是短期 旅行，但就我所看到的现象，觉得美国人比较友善，比较快乐，经常有笑容。我曾在中国朋 友家里看到他们的孩子，虽然很快乐，却很少笑，是不是我们中国人面部肌肉构造不一样？ 还是我们这个民族太阴沉？
由於民族的缺乏朝气，我们有没有想到，造成这样的性格，我们自己应该负起责任？中 国人的人际之间，互相倾轧，绝不合作。这使我想起了一个日本侦探长训练他的探员，要求 他属下看到每一个人，都要怀疑他是不是盗贼？这种心理状态用於训练刑事警察是好的。但 是中国人心里却普遍有这种类似情况：对方是不是想从我这里得到什麽好处？形成彼此间的 疑惧。这种疑惧使中国人变成一盘散沙。
我们是这样大的一个国家，有资源，有人口，八亿或者十亿，能够同心协力的话，我们 在亚洲的情况，那里会不及日本？
由於长期的专制封建社会制度的丧，中国人在这个酱缸裹酱得太久，我们的思想和判 断，以及视野，都受酱缸的污染，跳不出酱缸的范围，年代久远下来，使我们多数人丧失了 分辨是非的能力，缺乏道德的勇气，一切事情只凭情绪和直觉反应，而再不能思考。一切行 为价值，都以酱缸里的道德标准和政治标准为标准。因此，没有是非曲直，没有对错黑白。 在这样的环境里，对事物的认识，很少会进一步的了解分析。在长久的因循敷衍下，终於来 了一次总的报应，那就是「鸦片战争」�