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赵永健的严格要求,让铺子的修缮工作比计划多延长了几日,但没有人对此有怨言,看着大变样的铺子,所有人都期待着开业的那天。
连东早早的就在打听猪肉的事情,卤猪肉并不需要猪的所有部位。
普安县虽然不小,但城里各家卖猪肉的铺子加在一起,每天杀的猪也不超过十头,要想把需要的部位全部卖下,这个难度不小,好在连东有法子,四处找人奔波了几天后,终于把开业三天需要的猪肉预定好。
八月初八,回头聚卤肉馆终于开业了。
四挂开业的鞭炮放完,满脸喜色的陈方生当众把招牌挑开,莫名随着陈方生来凑热闹的人,被一阵浓郁的香气吸引。
“陈大人,这家铺子卖的到底是什么东西啊,你闻闻,就只这香气都快把人馋死了。”一个员外模样的人,耸动着鼻子,努力的朝四下嗅这,如果不是旁边站着的都是些普安县有头有脸的人,他早就冲到厨房里去一探究竟。
“怎么样,我没骗你吧?好东西。来来,大家都跟我过来坐,一会让你们见识见识,呵呵!”
陈方生悄悄舔了舔嘴唇,说实在的,仇良要开什么卤肉店,他初时并不是太在意,不过是为了鼓励孤儿自立,福保村能有个地方售卖村子的出产,他才会那么的热心,可当他昨天晚上尝到金珠送上门的拼盘时,他完全变了。
那些平日里都不屑吃的东西,突然变得他完全不认识,虽然乘菜的盘子很粗劣,虽然装着来的食盒没上漆,虽然拼出的花样比不了那些大酒楼,但那些东西的味道却是无法比拟,本已经吃饱饭的他,硬生生的又吃下不少,和夫人把卤肉一扫而空。
“县令大人,小人没想到你会大驾光临,招待不周之处还请包含。”
仇良紧跟着过来,昨晚金珠送卤肉拼盘的事,就是他们事先商量好的,能吸引陈方生来最好,就算不能,预先送上开业的美食,也能让陈方生夫妇对他们心生好感。
“没事,没事!仇良啊,快去把你们家的拼盘端出来吧,我们可都等不及了,哈哈哈!”陈方生爽朗的笑着,瞧着门头上挂着的牌匾,他不由得生出一丝得意,好像这家店是他所开一样。
“是,县令大人请稍等,小人马上送过来。”
仇良匆忙赶到厨房,只见成乐不停用口鼻使劲的吸着气,手里拿着一把大蒲扇,正朝着冒着阵阵热气的锅里猛扇。
灶上的锅里,黑色的散发着浓郁香气的卤水中,已经卤制好的卤肉在里面翻滚,旁边的灶台上,晾置了有一会功夫的卤肉正散发着香气。
“秦大婶,都准备好了吗?外面的客人催了。”
临时来帮忙的秦王氏,两额泛着潮红,手脚利索的把切好的卤肉放进盘子里,用托盘装好抬给仇良,“好了,给。”
一盘口条,一盘猪肚,一盘猪耳外加一盘猪蹄,吃的陈方生等人赞不绝口,比起昨晚的拼盘,今天还冒着热气,另外搭配着蘸料的卤肉更觉美味。
第一百七十二章 遇笑歌
成乐努力的吞咽着口水,嘴里抱怨声不断,手上却不敢有丝毫停顿,浓郁诱人的卤肉香气,随着他用力的扇着的蒲扇,从仇家祖宅的厨房弥漫开,不断飘向四面八方。
连东脚不停的在县城里四处奔跑,虽然他不知道是否有用,但金珠的话他却确信无疑。
“回头聚卤肉店,开业大酬宾,三重优惠让你尽享美味人生。”
不仅仅是连东,他平日里在县城中的那些朋友,能找来帮忙的人,都手拿着一叠纸,嘴里喊着口号,逢人就介绍。
“开业三天大酬宾,一重优惠,回头聚卤肉八八折,二重优惠,每买一斤再送一两,三重优惠,每买三斤卤肉再加送一两酱兔肉,实惠多多,只在开业头三天!”
从城南飘出的香气,各城区飘扬的吆喝声,短短一个上午的时间里,让闻到的听到的人都朝着回头聚汇聚。
“喂,回头聚的卤肉多少钱一斤?”有心人在打听。
“50文一斤。”
“嘶!还真贵,生猪肉才35文一斤,他这差不多是一倍半的价了。”心动的人摇摇头,正打算放弃尝试。
“50文一斤是贵,可你没听说吗?头三天是八八折,算下来才44文钱一斤,如果买一斤还多送一两,那就猜是40文一斤啊,买三斤以上还送一两酱兔肉,这样算下来,一斤卤肉和一斤生猪肉可差不了多少啊!”
“是啊,这样一算,还真和生猪肉的价钱差不多啊!咱们两家人买来尝尝?”
头头是道的分析,让听的人怦然心动,对啊,不买够一斤这价钱是有点贵,但只要超过一斤这价钱可就便宜了。
虽然自己一家人吃不了那么多。可谁家没几个关系好的亲戚邻居,大家伙凑一凑一起买,既实惠又能尝鲜解馋,这个的主意确实不错。
当有几家人没抵挡住香气的诱惑,买回去尝了之后,回头聚的门口立时挤满了来购买的人,直忙得仇良和秋河脚不沾地,身形像不会停止的陀螺,在厨房和铺子之间来回穿梭个不停。
“啧啧,真火爆啊!”金珠和赵永健站在对面的一处地方。满脸陶醉的看着,特别是仇良不停往腰间的腰包里放钱的动作,更让金珠心跳不已。好多钱啊!
“金珠,咱们真的不去帮忙,他们都快要忙不过来了!”
赵永健老神在在的看着,他对赚钱什么的都不感兴趣,不过是看着仇良几人忙得毛飞。金珠却抱着手在旁边看着有些不解。
“帮忙?凭我这个小不点去帮忙,只会越帮越忙。”金珠用手比了比自己的身高,又伸出胳膊来鼓鼓肌肉,摇摇头,对自己的个头和身形满是担心。
“也是啊。”赵永健偏头看了眼金珠,招呼她道:“那我们走吧。别在这里看着了,仇良他们忙得要死,我们俩闲得发慌。被成乐看见,又要和你斗嘴了。”
金珠的眼睛一直盯着仇良的腰包,想了想赵永健的话,还是强忍下要一直盯着的冲动,和赵永健绕道去了另外一条街。
走出很远。金珠的耳边依然能听见路人议论的声音,心里暗暗窃喜。似乎还能闻见空气中的卤香味,揉了揉鼻子正准备靠近讲话的几人,去听得真切些时,一个声音从不远处传来。
“蒋二姑娘,真是巧啊,今天一上街就遇见了姑娘,三生有幸,呵呵!”笑歌手里摇着扇子,身边陪着白掌柜,正朝着金珠走过来。
“笑歌?”金珠只一愣就认出了眼前的人,大半年没见,似乎看上去他并没有什么不同。
“蒋二姑娘,我们家少爷刚办完事回来,刚才还和老朽说要联系一下姑娘,没想到在路上这就遇见了,真真是太巧了。呵呵!”
白掌柜满脸堆笑,虽然嘴里说的是客气话,但他的神情却是发自内心的欢喜,想必笑歌办的事获益很大。
金珠刚把卤肉馆开起来,心里正高兴着,听着白掌柜的语气,似乎笑歌正准备找自己,那岂不是说首饰的事情要开始了吗?
“笑歌好,白掌柜好。”双重的喜事让金珠脸上的笑容更盛,她笑容满面的朝两人问好。
“蒋二姑娘真是客气,不知姑娘现在可方便,我们找个地方叙叙旧,谈一谈。”笑歌的脸上始终挂着温和的笑容,彬彬有礼的朝金珠邀请。
“好啊,赵永健,跟我一起去。”笑歌的话正合金珠的意,二话不说,拉上赵永健就跟着笑歌上了聚福德酒楼的雅间。
白掌柜以为赵永健和方姚氏一样,是金珠的仆从下人,笑着在远点的地方作陪,让笑歌和金珠两人单独的坐一张桌子。
“蒋二姑娘,大半年不见,你长高了,呵呵!”笑歌微笑着看着金珠,那模样就好像是金珠的长辈。
“嗯嗯,胖哥哥,你又长胖了哦!”金珠的眉头一挑,毫不吃亏的反击。
“胖了?真的?我怎么觉得应该是瘦了才对啊!”笑歌脸上的笑容微僵,不自然的用手摸摸自己下巴,喃喃自语。
“瘦了?没有啊,我看着应该是胖了,瞧白掌柜笑的那模样,你这次去办的事应该是很成功,赚了不少钱吧!这样怎么可能瘦呢,又不是亏钱。”
金珠转头看了眼正含笑看着笑歌的白掌柜,暗自猜测,白掌柜笑的那模样和笑歌的肥样,怎么看怎么都觉得他们狠赚了一笔,唔,等会谈事情的时候一定要多要些。
“成功?算是吧!”说到这段时间的事,笑歌的脸上露出了开心的笑容:“呵,这次的事情还真办的漂亮,远的不敢说,最近几年应该可以安枕无忧了,呵呵!”
“那真是恭喜恭喜了。”
“同喜同喜,我能安枕无忧,咱们的合作才能顺利进行,呵呵!”笑歌一脸满足的笑纳金珠的恭喜,喜滋滋的道:“这段日子我虽然人不在,但梅花簪的销售情况我都清楚,方大娘那里白掌柜也都告诉了她,想必蒋二姑娘你也知道吧!”
金珠点点头:“方大娘是对我说过些,虽然不是百分百的详细,但大体上还是知道。”
“蒋二姑娘,梅花簪的销售情况是不错,但你当初提议的分成方法有些高了,你看是不是咱们在商量下。”
一支梅花簪所需白银6钱,因为的制作难度高,专门请了店里的老师傅来制作,每支梅花簪是按件付酬,加上店面的租钱和其他开销,一支梅花簪最后的成本高达9钱银子。
虽然售价不低,卖2两银子,但金珠要销售额的三成,那就是6钱银子,自己出人出力才得5钱,笑歌觉得这种分成很不合算。
“高?不高,胖哥哥,别说你不知道,你计算梅花簪的成本也许不错,但你计算它带来的收益却错了。表面上看梅花簪如果按我说的分成,你获得利润也许不高,但因为梅花簪到你们铺子去买其他东西的收益,你难道也获利不高吗?”
金珠眯着眼睛看着笑歌,真当我是小孩子吗?
虽然这段时间没有亲自关注首饰店的生意,但方姚氏却没有忘记她的任务,一有时间久去首饰铺上转悠,那些去买首饰的小姐夫人的谈话,她可都一一听在耳里,回来绘声绘色的说给金珠听。
特别是说道有人因为没买到梅花簪,而转买其他东西时,她眼中闪动着如同被抢劫一般的光芒时,金珠的心中瞬间透亮。
“其他东西的获利?”笑歌脸上的笑有些假了,咳嗽一声他回复正常:“蒋二姑娘,话也不能这样说,虽说可能有几分这样的成分,但最主要的原因,还是因为我们铺子的信誉,否则这普安县的首饰铺子也不少,距离也不远,她们大可去其他地方买,你说是不是这个理啊?”
“你说的也对,但你也说了,总有几分可能,所以说,我先前的提议并不高,我方才还正想着是不是要往上加点,毕竟,我以后出的图将是成套,它能帮你赚的钱,可不是梅花簪能比的。”
金珠此时信心满满,这其中方姚氏功不可没,她打听到的消息足可让金珠设计出更赚钱的首饰。
“成套的首饰?这虽然不多见,但也不是太稀罕,其中的利润不会太高。”笑歌摇摇头,他的首饰店虽然不大,但接触的种类却繁多,成套的首饰还真是不少见。
“不,不仅仅是成套那么简单,你附耳过来。”金珠神秘兮兮的朝笑歌招招手。
“哦,那是什么?”笑歌眨了眨眼睛,学着金珠的模样,贼兮兮的把头探了过去。
金珠对着笑歌的耳朵,如此这般的说了一通,只见笑歌的眼睛是越来越亮,最后半张着嘴巴,瞪着眼睛有些不可置信的看着金珠。
“你说的是真的?”笑歌继续眨动