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“好。”敏容笑着点点头，能让女儿早些开始锻炼也好。
“也别累了自己。横竖离秋收还有好几个月呢。”
“额娘放心，女儿晓得。”槿玺乖巧地点点头，她已经罗列出了所有能想到的开铺物什，就差着手准备了。
店铺选址、门面装潢、设备器具、人手材料……这些，是她目前能想到的有关蛋糕房顺利开张的一应程序。
首先是选址，她之前曾在前门大街相中过一间待出售的单一小门面，做点心铺足够了。只是因为当时资金不够，且青绦的研制还在初始阶段，故而没有多加考虑。如今既然便宜爹也变相支持她们了，就无需再遮遮掩掩的了吧。回去就找主家问问，也不晓得有没有被其他人捷足先登。
其次是设备。传统糕点的器材无需她操心，刘婶与绕婵几乎都能找来。她需要费心准备的是西式糕点的设备。没有烤箱，需要设计一个类似烤箱的烤炉。还有烘焙面包饼干的烤盘、铁丝网格，制作蛋糕的模子，打蛋的搅拌器……唉，还是需要不少器具的。得找个能干又灵光的铁匠才行。
再来是人手与材料。人手方面嘛，有刘婶与绕婵两个，暂时应该也够了。等忙不过来时再找帮工吧。材料嘛，鲜果、果酱、鸡蛋已经有充足的货源了，另外还需要采买面粉、奶、糖、盐……这些，是做西式糕点的基本材料，除了奶可能需要花时间去打探采买，其余的，坊肆上随便都能买到，
最后，就是店铺的装潢了。一间单一的小门面，怎样装修才能既吸引人们的眼球又省开支呢？像后世那样临街的墙体全部使用透明玻璃吗？唔，这个成本对目前的她而言委实太高了些。那就学欧式的装潢吧，用青砖勾勒墙体，木棱雕琢小门，其间用小块玻璃嵌窗，展览式窗台上可以摆各色新鲜的中西式糕点，街上路过的行人一眼就能瞧见。门上可张贴当日特价的糕点图样，既打了广告，又美化了门面。
只是，如此现代化的装潢风格，不知会不会引来有心人的窥探和觊觎？
应该不会吧？槿玺支着下巴，盯着眼前的稿纸思忖了半天，最终化作轻轻一叹。
“格格，奴婢都已准备好了。这就下山吗？”末儿将整理好的包袱搁在堂屋桌上，走进书房朝槿玺通禀。
“我额娘呢？也下去了吗？”
“福晋已经坐软轿先行下山了。”
“嗯，那就走吧。”明日就是端午，该回府邸团聚了。一切，等过了端午再开始张罗吧。
槿玺三两下就收拾好摊在书案上的涂鸦画稿，随着早就候在堂屋就等出发的三个丫鬟们一起告别初苑，返回内城府邸。两个月的别院小住也算是圆满结束了。
……………………
两个月后，祥记茶楼二楼的贵宾专用包间。
“主子，听说前门大街上新开了一家名叫“果之语”的糕点铺子，里头出售的大多数糕饼点心都是用果酱做的馅儿，还有一种叫蛋糕的点心，吃起来棉软松香，不油不腻，生意好得不得了。我思忖着，咱们茶楼要不要问他们进些蛋糕，以便客人们点用？”
胤禛坐在专用包间里，听掌柜骆安汇报茶楼这前个月的总体情况，末了，骆安如是提议。
“蛋糕？”胤禛眼底闪过一抹未明的幽光，随即点点头，“好是好，不过，最好是将那蛋糕配方买断，让祥记师傅自己做……找个时间，爷去会会那‘果之语’的老板吧。”
“果之语”蛋糕？呵……若幕后老板不是他所知道的那个丫头，莫非这大清朝，还有其他与他一样来历的人？他倒真要找个机会前去会会对方了。所谓知己知彼、百战不殆嘛！
他目前于暗中进行的那些计划，若是土生土长的清朝人，是不会起丝毫疑心的，可若是被同样来自现代社会的穿越人士瞧出了端倪，那就极有可能引得自己不得不提早出手。
可现下的自己，虚龄刚满九岁，就算是老天护佑的皇子阿哥，太过强大了也容易招人眼目。只得先去探探对方底细。
“主子打算何时前往？需要小的立马安排吗？”骆安一听胤禛的吩咐，心底顿生钦佩。这就是他之所以这么多年来执着不悔追随主子的最大原因，主子年纪虽小，却已能想到普通人绝计想不到的长远决策。
“再等几日吧。朗月何时回来？”胤禛摩娑着青花瓷杯，低垂着眼睑问道。
“大概还要三五天。最近又收购了一批果子……主子找他有事儿？若是急，小的这就遣人去催他先回来。”
“不急，等他回来再说吧。”胤禛摇摇头，只是心里有种奇怪的直觉，前门大街那家新开出来的以果酱为馅心的糕点铺子与朗月有着千丝万缕的关系……
该不会真是那丫头整出来的夭蛾子吧？胤禛思及此，心里有些哭笑不得。若真如此，他岂不是搬石头砸自己的脚？
＇正文 056 配方＇
“格格，咱第一个月应该没蚀本吧？”绕婵擦净手，面路喜意的走至柜台内侧，朝正埋首核算收支的槿玺问道，。
“唔，除却所有开支，咱还赚了十六两。”槿玺掂了掂手上沉甸甸的银子，回头朝绕婵笑眯眯地说道：“你与刘婶功劳最大，喏，这是给你们俩的奖励。”一手一个小荷包抛给绕婵，里头各装了半两银子，算是给她们俩这个月起早摸黑的辛苦费。
“谢格格赏！奴婢这就拿给刘婶去。”绕婵喜滋滋地抱着小荷包进内堂向刘婶报喜去了。
槿玺失笑地摇摇头，旋又低下头，仔细研究起自六月十九“果之语”开张以来至今的收支情况。
以她这个会计外行来看这份流水账式的收支报表，虽然不确定是否还有遗漏，可最终收在手上的银两是实打实的。
十六两……比她便宜爹一个月的俸银还多一两哪，哈哈哈！圆满了！
槿玺仔细地收好这份流水账，打算拿回府去给便宜爹娘过过目，好歹“果之语”的启动资金还是便宜爹出资赞助的呢。得让他看到美好的希望不是？
“欢迎光临‘果之语’！”听到从门口传来悬挂着的木鱼风铃叮叮当当的清脆响声，以及守在柜台外绛蕊新颖的欢迎词，槿玺下意识抬起头朝柜台外望去。
来人赫然是胤禛。
“欢迎光临？好别致的欢迎词啊，！”胤禛似笑非笑地觑了槿玺一眼，迈着步子浏览起仅十来方大的糕饼铺来。
作为“果之语”镇店之宝的鲜奶蛋糕，正齐齐整整地陈列在干净整洁的玻璃窗柜上，口味约莫有六七种，大的有盘子大小。最小的只有手掌大。各自点缀着缤纷多彩的鲜果和果酱，煞是勾人食欲。。
“……见过四阿哥！”槿玺暗叹了口气，只得从柜里侧挪了出来。虽然年纪小，却不代表见了皇亲国戚可以不行礼。
绛蕊也跟着槿玺向胤禛福身行礼，随后退回内堂去沏茶。
“想不到你还懂这些？”胤禛抬了抬颌，指指窗柜上的鲜奶蛋糕，轻笑着赞了一句。他虽吃过不少蛋糕，却还真不知如何操作呢。没想到这个丫头竟然会做蛋糕，不止蛋糕，还有其他各色西式糕点。只是，因材料的欠缺，西点的佐料也有所区别。譬如，培根是用酱肉替代的，沙酱则是用番茄酱代之的，呵……早知她如此能干，就她加入祥记茶楼了。有她这个生力军加盟祥记，茶楼生意必定会好上不少吧。可惜了……
“呵呵……”槿玺傻笑。
难得溜空来趟店里盘盘盈利。就被熟人撞到了。该说是运气吗？看着眼前这个言行举止比她更像小大人似的正太哥哥，槿玺无力地扯扯嘴角。
“咳……事先不知这家店是你家开的……”胤禛挥退身后的小厮，让他守在门外。有客人进来，也好通传一声。门面太小，只能站在铺子里谈了。
“那个……其实是我与额娘想出来的主意，阿玛并不知情。您可不能降罪于他……”槿玺蓦地记起清朝官员不得从商的律令，还道胤禛是想警告她这个事儿呢，抢在他开口之前先自我承认。
“哦？”胤禛听她这么解释，并不意外地点点头。“既是你与福晋想出来的，那更好。爷想与你们做笔交易……”
“五十两买蛋糕配方？”槿玺讶然地盯着胤禛惊呼出声。“不是买断且禁止我们继续开店？只是买蛋糕配方？”
其实蛋糕的做法并不难啊。只需定做一个模具、烤炉就行了，较之于某些工艺复杂的传统糕点。。蛋糕的做法算是简单的。
若是掏五十两买去一个简单的工艺，是否贵了些？
“你这副表情是嫌爷的出价高还是低？”胤禛用手上的折扇敲了敲槿玺的脑袋。看着她一脸丰富的表情，尤其是她双眉紧蹙时的纠结模样，让他不由好笑。五十两买个糕点配方应该很划算吧？那她这是在纠结个什么劲？莫非是在替自己不值？这倒有趣了。
槿玺闻言吞了吞口水，“……当真？”
“当真。”胤禛含笑点头。“若是你同意，现在就可交易。”胤禛掏出一个荷包，里头是一绽五十两的银元宝。递到槿玺手上，“爷等你的配方。”
“这就给我了？不怕我拿了钱耍赖么？”槿玺第一次摸到五十两的银元宝，激动地左翻右看了好半晌，方才小心地收入袖袋，走入柜台内侧誊写蛋糕配方去了，末了还不忘嘀咕几句。
胤禛自然听到了她的嘟囔声，好笑地摸摸鼻子。谁敢与一介皇子阿哥耍赖啊？若真有，那也就她了。
“四阿哥，这是配方。下头列举的是所需的材料与设备。设备的话，我之前找的那家铁匠铺还不错，铺名我记在这儿了，您可以遣人去定做试试。当然了，宫里的能人异士想必更多，说不定还真有人研制得出太阳能烤箱啦……”最后一句，只是槿玺小声的咕哝，胤禛有没有听到就不得而知了，只不过从他那似笑非笑的眼神里，可以想见他应该是听到了。
“对了，这些是请四阿哥带回去品尝的，请收好。好吃下次再来哦！”槿玺让绛蕊将每种口味的蛋糕和小点心各包了一块，装在双层食盒里，递给胤禛，眉眼弯弯地笑道，若是宫里那几位尝到了西点的甜头，想必会时不时前来光顾“果之语”的吧。
“好。”胤禛没有推辞，让小厮提着食盒告辞离去。他心里想的则是宫里那几个小萝卜头对这些甜食糕点可是喜欢的紧，正好带去给他们尝尝鲜。下回茶楼师傅做出了鲜奶蛋糕，也好做个比较，好精益求精。
待胤禛一出“果之语”，槿玺就窝回柜台，掏出那绽五十两的纯银大元宝，翻来覆去地又欣赏了半晌，方才收入荷包，研制起接下来店铺欲将推出的新式西点。
西点按照做法可以分成五类，小点心、蛋糕、起酥、气古、混酥。之前已经教刘婶和绕婵学会了较为有名的几种蛋糕和小点心的做法，经过一个月的试营业，效果很不错。故而，她决定将起酥类西点也研制出来。相信会有更多人喜欢上“果之语”出品的点心的。因为，鲜少有人不爱起酥点心。
制作起酥需要的材料，与蛋糕大同小异。唯一的不同，就是做起酥需要用到更多的黄油。
槿玺在做蛋糕时，顺便提炼出了黄油。由于现下坊肆还没有黄油供应，故而做蛋糕和点心需要用到黄油，都是她现成制作的。
其实也不难，就是将鲜奶进行大力搅拌后，把浮在奶最上方的那层厚厚的奶皮子刮下来，再经过细网布过滤并二次搅拌后，得出的就是纯手工制作而成的纯天然黄油。
虽然外相不怎么好看，可使用效果与她熟知的黄油无异，做出来的成品更加香酥爽脆。
拟定了几种风靡后世的起酥或混酥类西点，譬如蛋挞、蝴蝶酥、鲍鱼酥、酱心起酥饼后，又罗列了一份需要用到的食�