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“哦，好，好，”蓝衣衣咧了下嘴角，皮笑肉不笑的歪了眼齐掌柜，齐掌柜刚刚还是一副世界末日的样子，现在就跟笑花了脸似的，这人的变脸速度，啧啧，还真是快。
冲二麻子招了下手，蓝衣衣吩咐他去准备材料。自己则找了个碗和勺子，走到背篓边，舀了几勺子番茄酱出来。
章节目录 93。新菜品的推销
齐掌柜和郝大厨看着蓝衣衣碗里的番茄酱，皆是瞪大了眼好奇的看着。齐掌柜手指了指蓝衣衣手中的碗，问道：“姑娘，这就是……就是那果子做的酱汁吗？”
“嗯，是啊，”蓝衣衣将番茄酱放到一边，拿了个大点的碗盖住，然后看向二麻子，道：“二麻子，先将鸡肉给我拿过来。”
二麻子听着蓝衣衣的吩咐，立马蹬蹬蹬的跑到放鸡肉的木盆边，给蓝衣衣提了一整只鸡。
蓝衣衣接过二麻子手里的鸡，放在菜板上看了看，拿着刀，嚯嚯嚯就动了起来。
做炸鸡块最好的是用鸡胸肉，所以蓝衣衣只取了鸡身上的鸡胸肉。
将鸡胸肉切成块，放到一旁准备好的汤盆中，撒上盐，先腌制一会儿。然后等二麻子找来其他材料，才开始做其他材料的准备。
齐掌柜因为好奇得很，整个过程都在旁边看着。
郝大厨也是目不转睛的看着蓝衣衣的动作，生怕自己漏看了一步，没有记住整个烹制过程。
在二麻子的帮助下，蓝衣衣忙活了差不多半个时辰，终于将炸鸡块做好。
将做好的炸鸡块，和之前舀好的番茄酱放在一起，蓝衣衣让二麻子取来几双筷子，递给齐掌柜和郝大厨一人一双，然后自己拿着筷子，夹起一块炸鸡，蘸了些番茄酱对齐掌柜和郝大厨道：“齐掌柜，郝大厨，你们也像我这样，将鸡块蘸一点酱汁吃，试试看这味道……怎么样。”
齐掌柜和郝大厨相视了一眼，看着金黄金黄的鸡块，纷纷下手夹了一块，然后蘸着番茄酱，往嘴里送。
蓝衣衣一边吃着炸鸡块，一边看着齐掌柜和郝大厨的反应。
齐掌柜吃了一块后，瞪大了眼睛的看着蓝衣衣：“姑娘，这……这鸡肉，这鸡肉真是……真是……”
一时吃到了这么好吃的东西，齐掌柜一时竟然激动得有些说不完整话了。
郝大厨吃完了一块炸鸡，又夹了一块蘸了点番茄酱，赞赏的看着蓝衣衣，道：“姑娘，这鸡肉，真是美味，真是人间美味，我还从来不知道，鸡肉原来可以做得这般好吃，”将筷子上的鸡肉送到嘴里，一边吃着，一边赞叹着，“不错，不错，真是好吃。”
旁边的那些忙活儿的厨子们，听到郝大厨的话，都纷纷围了过来。
刚刚炸鸡出锅的时候，他们就被那香味馋得差点流口水了，现在听到郝大厨这么说，都想要迫不及待的尝一下那鸡块的味道。
蓝衣衣看着郝大厨和齐掌柜的反应，脸上慢慢的扬了些笑，放下筷子，看着齐掌柜道：“齐掌柜，这个就是我今天做的新菜品炸鸡块。这炸鸡块的味道，咱们就先不说了，现在我们就商讨一下，怎么将这炸鸡块，推荐给客人。”
“姑娘您有什么好主意，”齐掌柜像是贪吃的小孩一样，吃了一块还想吃另一块，说话的时候，手上的筷子已经伸向了盘子里的炸鸡块。
蓝衣衣看了眼碗里的番茄酱，皱着眉想了下，道：“齐掌柜，你让人用一块牌子，在牌子写着福缘楼新出菜品炸鸡块，炸鸡块的配料就是那果子做的酱汁。”想到坛子里的番茄酱不是很多，摸着下巴顿了下，又道：“因为现在酱汁没剩多少，我怕到时候点的客人太多了，一两天就用完了，所以这每天点的份数，我们得有限制。必须得在牌子上写明早点早得，只有最先点的那些客人，才有机会享用到这炸鸡块。没有点到的，就只有麻烦他自己第二天早点来点了。”
章节目录 94。领了银子就走人
看齐掌柜和郝大厨，还有其他人都是一脸惊愕的看着自己，蓝衣衣笑了笑，继续道：“这样的话，不仅可以延长我们酱汁的使用天数，还可以让那些没吃到炸鸡块的人，接着到我们福缘楼来。这是一举两得的事。只不过……”
“只不过什么？”齐掌柜看着蓝衣衣，紧巴巴的接着话。他现在对蓝衣衣，可是满心的佩服，两只眼睛里，全是佩服之情。
蓝衣衣在原地踱了下步子，看着碗里的番茄酱，道：“只不过这酱汁不能放得太久，最好得在十日内用完，若是超过十日的话，酱汁可能会变质，变质的酱汁……”根本就不能食用了。
齐掌柜一听蓝衣衣这般说，脸上又犯愁了，“姑娘，那这……那这该怎么办？”
“齐掌柜别着急，”蓝衣衣脸上带着笑，“这果子做的酱汁没有了，但我们还可以用其他东西做的酱汁来代替，现在用这果子做的酱汁，只是一个缓兵之计，只是一个过渡。我们先让客人的注意力从果子上转到炸鸡块上来，等他们将注意力转到到炸鸡块上后，我们再撤换掉果子做的酱汁，用其他东西做的酱汁代替。到时候客人就算有疑惑，可是因为吃着炸鸡块的味道并没有什么不好，我想他们，也不会有什么不好的说法的。”
“这个……”郝大厨听得有些云里雾里的，感觉自己听懂了，又感觉自己没听懂。
齐掌柜毕竟是当了几十年的掌柜的了，听了蓝衣衣这般说，自是明白了。点了点头，道：“这个主意不错，用其他东西做的酱汁代替，这个应该可以，只是……”他看着蓝衣衣，“姑娘，这其他东西做的的酱汁……确定能有这果子做出来的酱汁好么？要是没有这果子做出来的酱汁好，我怕到时候……”
“齐掌柜这是在质疑我的能力？”蓝衣衣皱眉斜睨着齐掌柜，语气里明显的听出有一丝不高兴。
齐掌柜慌忙摇头摆手，“不是不是，那个姑娘，我不是在质疑姑娘的能力，我只是……只是……”突然的，他竟然语塞了，竟然不知道该怎么表达了。
蓝衣衣失笑了一声，“齐掌柜莫紧张，我开个玩笑罢了，这其他东西做的酱汁，我相信能让客人接受，能让客人满意，绝不会比这果子做的酱汁差。”
又看向旁边的郝大厨：“郝大厨，刚刚我做的这道新菜，你都记下怎么做了吧？”
“这个……我……”郝大厨微微皱了皱眉，看了眼盘子里的炸鸡块，点头道：“嗯，记下了，我都记下了，”只是不知道他做出来的味道如何，有没有这姑娘做出来的好吃。待会儿就先试上一试。
齐掌柜擦着额上的冷汗，刚刚他可真是被蓝衣衣给吓了一吓。
蓝衣衣让旁边围着的一个小厨子将背篓里的番茄酱搬出来，然后吩咐他将坛子放到厨房最阴凉的地方，又给郝大厨讲了一些炸鸡块的注意事项，才看着齐掌柜道：“齐掌柜，今天这新菜品的菜方子，我就不跟你收钱了，这个酱汁……你就看着给。”
“是，是，姑娘，”齐掌柜躬着身，脸上全是恭敬之色，抬眸看了眼蓝衣衣，道：“姑娘，要不这酱汁的银子……咱们到二楼雅间谈吧，到雅间里……”
“不用了，”蓝衣衣摆手打断齐掌柜的话，“不用到二楼雅间那么麻烦了，齐掌柜你就给一个数，我领了银子就走，”她家山娃子还一个人在家里呢，她哪儿能在这边瞎磨蹭啊，巴不得赶紧拿了银子就走人。
章节目录 95。去了京城
齐掌柜脸上有些为难，看了看蓝衣衣，道：“姑娘，这个酱汁的银子……”他本是想请蓝衣衣到二楼雅间好好谈一下这银子的事的，哪儿能什么看着给啊，要是他看着给的数不合适，惹了她不高兴怎么办？
蓝衣衣看齐掌柜一副为难之色，似是不知道这银子该给多少的样子，扬了扬眉，道：“齐掌柜，这样吧，这个酱汁的银子……你就给我十两好了。”
“十两啊，”齐掌柜喃喃的说了一声，抬手抹了下额上的汗。
蓝衣衣以为齐掌柜这意思是说自己要价太高了，于是蹙了蹙眉，不悦道：“齐掌柜这意思是那酱汁不值十两？”她那点番茄酱，可是用了不少的西红柿，还花了不少的功夫，而且最重要的是，还是独一无二的。要十两，不算多了吧。
齐掌柜慌忙摇头赔笑：“不是的不是的，我不是那个意思，我不是说不值十两，我的意思是十两很合理，很合理，”又擦了一下额上的冷汗，伸手做了个请的姿势：“姑娘，随我这边请，我领姑娘去账房取银子。”
“嗯，好，麻烦齐掌柜了，”蓝衣衣淡去脸上的不悦，背起背篓率先走在了前面，福缘楼的账房在哪儿她已经知道了，可以说是轻车熟路了。
齐掌柜看了一眼厨房里的厨子们，哼了句：“还不快去做事，”然后就提起步子跟在了蓝衣衣身后。
蓝衣衣去账房领了银子，拿着银子就要走人，齐掌柜跟在身后，脸上挤满了笑的道：“姑娘，您这就要走了吗？不去雅间里喝杯茶歇会儿吗？”
蓝衣衣顿下步子，回头看着一脸笑意的齐掌柜，淡淡的笑了笑，道：“不用了齐掌柜，我家弟弟还等着我回家呢，我还是早点回去好了。”说着，转过头就要往福缘楼外面走。
齐掌柜赶忙道：“姑娘，那这个酱汁的事……就是其他东西做的酱汁您什么时候能……”
“这个十日后吧，十日后等我做好了用其他东西做的酱汁，我会再来福缘楼的，”蓝衣衣边快步走，边回着后面的齐掌柜。
齐掌柜心里放下了心，十日后，那就等十日后了。看蓝衣衣就要走到门外了，又赶紧跟上前道：“姑娘，您有什么事，可尽管来福缘楼找我们，我们不管姑娘是何事，都会帮着姑娘的。”
“哦，好，谢谢齐掌柜了，”蓝衣衣看了下外面的太阳，这太阳又是这么毒辣，看来要走回赵家村，又得进行一次汗水浴了。
齐掌柜也看了一下外面的太阳，唤住就要跨进阳光里的蓝衣衣：“姑娘，您且等一下吧，我叫人帮您准备一把纸伞过来。”
“嗯？纸伞？”蓝衣衣回过身，看着身后的齐掌柜，张了张口，想要拒绝。但一看这太阳确实是挺毒辣，于是弯了弯嘴角，道：“真是多谢齐掌柜了，谢谢齐掌柜。”
齐掌柜回头冲大厅内的一个店小二招了招手，眼睛看了眼蓝衣衣道：“姑娘客气了，这都是少东家吩咐的。少东家去京城之前，给我们吩咐过了，姑娘来了，一定要好好对待姑娘，姑娘可是……”
“你们少东家去京城了？”蓝衣衣捕捉到了这个信息，在齐掌柜话还没说完，就打断了他。
齐掌柜楞了一下，随后点了点头：“是啊，少东家有些事要去京城处理，试吃大会结束后，就匆匆忙忙的赶去京城了，估计这一去，要一两个月才会回来呢。”看着这时已经走到自己面前的店小二，“去，给姑娘取一把纸伞来，快点。”
章节目录 96。怎么这么巧
店小二应了声“是”，低着头就跑去拿纸伞了。
蓝衣衣听着京城二字，脑海里不自觉的就想到了现代的北京城，不知道这古代的京城，是不是也如现代的北京城一样，是一个十分繁华的地方所在。
她心里对京城好奇，忍不住想要是哪一天有了机会，她也要去京城看看，看看这古代的京城，究竟是个什么样。
店小二很快的就将纸伞取了过来。齐掌柜拿过店小二手中的纸伞，恭敬的递到蓝衣衣面前道：“姑娘，给，纸伞，这天儿太阳这么大，还是打个伞好一点儿。”
蓝衣衣接过纸伞，一边撑着纸伞，一边跟齐掌柜道谢：“齐掌柜，那就谢谢你的纸伞了，这纸伞，我就撑走了。”