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限了,几千人口就算大公社。
“居然占地这么大。”方大军显得有些意外,看过冷冻厂后,先入为主的觉得糖果厂也会很烂,眼前的情况却大出意外。
对于糖果厂,曾冷玲之前就来过,女人家哪里又不爱甜食的,现在可是“以肥为美”,没有减肥的压力,“进去你就知道了,这里以前晒谷场,抹的石灰,后来烂了,就用来当糖果厂用。”
方大军还是觉得意外,上辈子在菜市场见过现场制作花生糖等等场面,无非就是把锅烧热,里面熬好糖浆,然后把各种材料混合进去,倒进模具中,待冷却之后,切成小块,这就是糖了,讲究一些,会裹上透明的糖纸包装起来。
大名鼎鼎的“切糕”制作过程也差不多,里面混了核桃、花生、葡萄干等,冷却后,一刀下去,就是一套住房,呃!
眼前的糖果厂修建有围墙,带大门敞开着,也无人把守,刚一进去,方大军就被成片的簸箕晃花了眼,两亩多的场地中被货物放置得满满当当的,工人虽然不多,但轰鸣的机器声却没有停过。
“在用机器加工米花糖,味道很不错呢。”曾冷玲解释了一句。
他们人一进去,自然就有人来招呼,一看见是县里的干事,都热情的围拢了过来,干部能来厂里,那是荣誉,而非毒瘤,只能说时代不同,干部的名声也不一样。
“居然连山楂都有?”方大军诧异的从身旁簸箕里抓出一把山楂来,当地可不产这么个东西,而这是制作冰糖葫芦的主原料。
其余还见到了核桃、花生、糯米、玉米、还有葵花籽、松果籽、大红枣,甚至还有花椒、辣椒等等,东西太齐全了。而糖类,主要有:红薯麦芽糖、甘蔗黄糖、以及甘蔗白糖,另外就是人工蜂蜜。
就连牛奶他都看见了一桶,还能闻出那种纯牛奶的香味,想想上辈子被父母逼着喝纯牛奶,在看看现在,看见牛奶都会惊讶,颇有点不真实的感觉。
回过神来,摸出烟来给围拢过来的工人们发上,但让他惊讶的事情发生了,这些工人接过烟却没有马上抽,说是有规定,场地里不能抽烟,得到外面去。
这让上辈子搞工厂的方大军汗颜无比,他这个专家居然被现在的人给上了一课。
“大军,你咋来了!”突然,传来了黄老五惊讶的声音。
方大军呵呵一笑,迎了上去,黄老五此时套了条青色围裙,乱糟糟的头发被一个塑料袋罩了起来,衣袖挽到了手肘处,左右手各套了一双干净洁白的手套,这装扮,马上就能让人联想到是搞食品的。
“我这是跟你学习来了,你搞的这个糖果厂,可不简单啊!”
“学习啥啊,都是瞎弄的,全托了曾干事他们帮忙,给厂子里提了很多好建议!”黄老五的大优点就是执行力,只要别人提出的点子确实可行,他就能给搞出来,从以前养殖奶牛,到现在的糖果厂,从没失手过。
“黄哥,你就别谦虚了,快带我四处看看,我以前还没见过糖果是怎么生产的呢。”方大军很有兴趣的嚷嚷道,是真的感兴趣。
“成啊,等你的水泥厂建成了,我也有可能要去参观呢。”黄老五很热情,主要是觉得两人的“遭遇”很相似,都是被各自的书记大人给绑架了,而且都是在搞厂子,虽然生产的东西不一样,但是理念是一样,这时期要在乡镇找到志同道合的人,可太少了,大多数人都不能理解为什么要搞工厂,应该说是不能理解集体、私人企业。
首先参观的不是生产过程,而是最后的包装,黄老五刚才就在搞包装,他的情况有点特殊,这个糖果厂是大队集体的产业,是真正的集体,除开这些工人的工资后,其余赚到的钱都贡献给集体了。
看似不公平,但糖果厂并非个人出的资金,黄老五个人也没出钱,他在厂里不叫厂长,而叫小队长,同样需要上工,只是工资算得比较多,其余也有奖励,这才算是身世清白,完全不用担心政策问题,因为这不是资本主义,没有肥了其中某一个人。
但方大军搞了两个厂长,已经可以算是私人企业了,完全是按照投资比例来算最后的收益分配,只是打着集体的幌子。
两相比较,惟有自惭形秽,心理计较起来,到底是把黄老五挖过去,给他打工,还是把黄老五当成合作伙伴,等以后政策一出来,就鼓励对方搞私人企业。
两种不同的想法,将决定他现在的态度,甩了甩头,先参观糖果厂,这个问题,事后在慢慢考虑。
PS:凌晨前,争取再码一章出来。(未完待续。)
第一百二十八章 关起门来(月票加更!)
“原来是这样包装的?”方大军惊讶出声,他上辈子带过包装生产线,那是“n”形的回路流水线,有很多辅助设备,一条线有三十来号工人流水作业,至产品从第一个工位上去,卡着时间,半个小时后就出包装成品,每分钟出一个,一个小时至少六十个,少一个就是失职,机器啊!
在看看现在这纯手工单人艹作,唯一的包装工具就是一盏煤油灯,外加一根十几厘米长的小铁片。
但见黄老五抓起一个超级薄的透明塑料袋,稍微用一点,他都担心会给抓烂了,把这袋子放到托盘秤上,跟着就往里面舀花生糖,也就是里面是炒熟的花生粒,外面裹里一层加了糖的粉子,看着有小指头大,乳白色的,价格只比白糖略贵,算是现在村民们送礼的首选。
一般走亲戚送礼,就是一包白糖,加一包花生糖,如果再加上一包花生酥块糖,就能算是倍有面子了。
“一包糖是八两重,只能多不能少!”黄老五出声解释道,手上可没停。
等花生糖一装够分量,他接着就把小铁片放到煤油灯上烧了起来,然后贴在了薄薄的塑料袋口上,塑料经过铁片这么一烫,瞬间黏和了起来,OK了,这就封口了,跟着就把这包封好的糖放进纸箱子里,里面已经堆了不少,至于食品是否过期,这个就要靠眼力来判断了,一般长霉后就算过期。
现场有四个人来专门搞最后的包装,这也算是个技术活,没有耐心的人干不了,不能称多了分量,不然厂里亏本,如果少了分量,卖出去后村民肯定会闹。
现在的村民都有个坏习惯,买了东西回去,喜欢用自家的称也过一下,免得被整称了。
方大军不得不感叹,如此简陋的包装技术,如此简陋的包装材料,本可以提议让其把目前的包装分下工,比如由一人专门舀糖,因为长期舀,一勺子下去其实就差不多重量了。在由一人专门封口,其实可以卡着时间分工,流水作业,肯定会加快效率。
但现在又不是为个人服务,赚的钱是集体的,又何必让工人当机器用了,如此就放弃了建议,转而问道:“黄哥,你们总共加工了多少糖出来,一个月能赚多少?”
黄老五苦笑道:“赚不到啥钱的,只是比种粮食强。你看这些花生啥的,基本都是生产队自己种的,不够用了才到其它队去购买,别看糖果厂赚了钱,可每年还得花钱买粮食去补征购,平均下来,只能说能让大家吃饱饭罢了,现在才刚开始干没多久,等年底才知道具体数目。”
没一会,方大军搞明白了,这糖果厂没有财务,是由大队的会计在算帐,这帐目有一点糊涂,钱当然不可能被谁贪污了,但没人搞得清楚加工糖果和种粮食相比,到底赚了多少。
哪里像方大军那般,把各个环节都给算进了进去,因为他要压缩成本,而这边糖果厂却不同,有点吃大锅饭的嫌疑,只要最后比种地强,那么村民们就支持。
这情况,让方大军意外,但一想,又觉得符合现在的环境。
至于生产过程,也都是纯手工,唯一的几台机器都相当落后,只是用来替代蒸、烤,这些过程,剩余的都是靠人工搞定,后面灶台修了不少,但基本都是烧柴火,一是煤炭的火候不好控制,另外就是当地不产煤,如果从外面买煤炭回来,就会浪费钱了。
反正是集体的糖果厂,偷偷砍伐些大木棒子也没什么。
方大军也谈不上失望,糖果厂给他的启发还是很大的,最后他在这里下了定单,要了几百元的货物,不过不会现在要,等到月底在来拉货,这边只搞批发不搞送货。卖价不高,算是薄利多销,赚的是辛苦费。
除了大定单,另外他买了十几元钱的现货,准备带回家去家人吃,不是不想多买,而是这些糖果太不值钱,十几元钱就已经超级多了,一个超级大包包,再多就不好带走了。因为回去的时候,是他一个人,唐家两兄弟另外有任务。
“曾干事,麻烦你帮我们安排住宿吧,嘿嘿!”时间到了半下午,今天也不打算去见王国强,先休整一番,把邮局跑了再说,也调查下当地的市场,预计明下午,或是后天就回北斗去,不会错过蜂窝煤正式投产的时间。
“住宿不是问题,不过晚上你得请我吃饭。”曾冷玲不客气的说道,因为她刚才居然看见方大军随手就摸了一百多元钱出来,绝对请得起吃饭。
方大军笑道:“好啊,晚上你来安排,我付钱。”心理却道,就当是把节省的住宿费拿出来花消了,左右不亏本。
唐家两兄弟更是没有意见,他们都可以证明,今天晚上的花费用在了跑关系上面,因为确实是在请干部吃饭,这也是厂子里订的规矩。
拒绝了黄老五请客的好意,但也约好了明天下午还会过来一趟,去看下奶牛,他惦记的是牛奶,想给李玉兰开一个蛋糕店,当然,有了奶牛,也能让俩妹妹和父母喝上牛奶。
半个小时后,曾冷玲带着他进了招待所,安排了两个房间,他是单间,唐家两兄弟是双人间,这让两兄弟兴奋无比,这还是第一次住招待所,住这么“高档”的房子,回去后就有了吹嘘的资本,之前同公社那位出来也没住上招待所呢。
“介不介意我到你房间里去参观下?”方大军眨着眼低声道,活脱脱一个浪子形象,可就是年龄太硬伤了。
“我很介意!”曾冷玲直接回绝,这小子眼神可不老实了,上次在县里招待所,上楼的时候就感觉他盯着自己的屁股看。
呃,讨了个没趣,他其实是有正事相商,如此便让唐家兄弟收拾下就出去跑任务,太阳落山之前就赶回来一起吃饭,镇上就这么大,只有一个招待所,也不用担心两兄弟走丢了。
等两人一走,曾冷玲还不是一样和他同在一个房间,为了避闲,房间门都没关,回想起上课带他招待所的情况,这也让他发现了对方保守的一面。
“你到底有什么事,连手下工人也要支开?”曾冷玲开口问道。
方大军收拾起嘻嘻哈哈的表情,认真起来,“是这样的,我想找你打听一下王国强的情况,要详细一些。”
王宏文自然是认识王国强的,但两人真的不相熟,主要一人是大镇的书记,一个是公社小书记,地位有差别,最多就是一桌子吃过饭,吹过牛,但其实没有真正的交情,自己就不了解情况。
徐荣又不在县里,他也没地方打听,按他的姓格,不打没把握的丈,所以现在要找曾冷玲问个明白,为明天的见面做好充分的准备,不然光靠之前在澡堂那一面之缘,他和王国强还真没有拉近关系的可能姓。
“原来是这样,你不早说,害我……”曾冷玲突然止住了,她还真有点误会,以为方大军对她有那么点意思,主要还是上次方大军盯着别人屁股看所造成的。