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苏淮缓缓转过头，若有所思地看着陆辕，似乎从他那双闪动的眸子里，已经看出些什么。
“那个……苏大哥……”陆辕显然很激动，露出小狗要被主人带出去遛弯时的表情。
苏淮侧头看了他一会儿，背上药箱，一副理解的模样。
“嗯……别这么瞅着我，我赶得及回来给你做饭。”
伤啊伤，你要是再不好，我陆辕就要被这个混蛋给逼疯了！
*
苏淮从李家出来的时候，天色尚早。顺路去集上转了一圈，进购些年货，又帮着李家阿么买了调理的药，正要回家，就遇上城里的官兵出动，为首的那个拿着张画像，好像是要找什么人。
“喂——有没有见过这个人？”
“没有。”
没有？
没有才怪！
苏淮转了个方向，直接进了一家染布坊。
“这位大哥，要买布啊？今天新到的货，上好的江淮丝绸，您看看……”
“有染料吗？要黑的。”
*
苏淮回来的时候，已经过了晌午。陆辕正坐在床边发呆，一听到门响立刻就精神了，腿也不软了，起来就朝着苏淮扑过去。迈步的时候，还不小心脚撞到浴桶上，一瘸一拐地就跑过来了。
“那家的孩子怎么样了？你医好了没？”
“李家娃子是早产的，身子弱，免不了发热，湿帕子擦擦身，让他散了热就行了。没什么好大惊小怪的！”苏淮一边说着，一边不耐烦地挥舞着手臂，赶苍蝇似的拨弄开碍事的陆辕。拍打拍打身上的土，脱了外衣，开始收拾买回来的东西。
“我不是大惊小怪，我是想说其实我会点医术的，你看你这么好心收留我，我总得意思意思吧！现在年关这么忙，要是你有病人抽不出空去料理，我可以替你去的！”陆辕如一块狗皮膏药一般，不厌其烦地一次次粘上去。
“……”苏淮把手里鞭炮卷了几折，睨着呵呵冲自个儿笑的陆辕：“我可不记得好心收留过谁，等你伤痕干净了，就马上给我走人！”
“是是是——”陆辕心里默念着，我不跟他一般见识，赔笑接过那挂鞭炮，放在桌上，主动伸手帮着苏淮整理起其他东西来：“但我这一时半会儿也走不了呀！你要不让我出门，也可以跟我聊聊病情，我帮你参谋参谋……就拿这发热的孩子来说吧，早产儿先天不足，后天一定要补齐了。母亲奶水足不足？要是不足可得给配点羊奶，牛奶什么的，免得发育不良……”
“母亲？”苏淮停了动作，皱眉瞅瞅陆辕。
难道这个地方不说母亲？那是叫娘？
陆辕琢磨一下，点点头：“啊，就是生娃的女人……”
“女人？”
“……”
挠挠头，陆辕顿时觉得这里的土话距离文明似乎太远了点。平时有点口音也就算了，怎个连女人都听不懂！
“你说娃他阿么啊！”苏淮忽然反应过来，表情依旧古怪着：“又不是牛羊，哪里来的奶！娃都是喝米汤长大的，谁喂奶啊！”
“啊？”这次轮到陆辕傻了。
什么叫没有奶？这里的女人都没有奶水的吗？感情这石河村这么多年女人胸前两个大=奶=子都是当摆设用的啊……
肯定是哪里有疾病，他一定要去治治，不然这一村子孩子全喝不到人乳，容易夭折不说，长起来了身体也不会太好。
想到这，陆辕看苏淮的眼里多了几分怜悯。
唉……没喝过奶的孩子真可怜啊！
“苏大哥，孩子跟小牛小羊一样的，要喝奶才长得壮！这村里要是阿么都不产奶，不如我们养养牛羊什么的？”陆辕眼睛发亮，好像看出了发家致富地康庄大道。
苏淮瞅了陆辕好一会儿，忽然嗤了一声，一副“简直不可理喻”的表情，低头又去鼓捣包袱里的年货了。
“那个……苏大哥，你听我说啊……你要相信我……诶？你干嘛啊？这是什么啊！”正试图说服苏淮，陆辕忽见苏淮从包袱里掏出一个牛皮纸包，然后若有所思的盯着自己的头顶看了看。
那眼神，那叫一个……毛骨悚然。
“苏大哥？你别拽我啊！干什么呀……去哪儿啊！”
苏淮也不说话，把陆辕按到床上坐着，又是出门打了一盆温水，打开牛皮纸包，一包粉末哗哗撒进去，清水立刻就变得黑乎乎的。
“苏大哥？”
“过来。”
陆辕正犹豫着，苏淮干脆一把给他抓过去，抬手就把毛茸茸的小脑袋按进盆里。
“唔……苏大哥！这水好臭！”
“真是麻烦！喏——”苏淮撩起水，大手在陆辕脑袋上乱揉，顺便拽下肩头搭着的面巾，塞到陆辕怀里：“捂着脸。”
“可是……”你这是要干嘛啊！
“你很吵！”
“唔……”头发被扯狠狠了一下，陆辕终于乖了。
苏淮脾气虽说不好，但是手脚倒是麻利。他的手很大，而且有力，饱满的指尖在头皮上揉搓的感觉很舒服。陆辕发现自己要是不乱动，这个过程还挺享受的。
关键是，他也没法乱动——在苏淮那种人手底下，正面冲突他肯定是要吃亏的。
终于挨到洗好了头，苏淮给他擦干，拿起梳子又是一通梳理，还像检查似的，抓起他的头发一撮一撮地看。
“你自己再擦擦。”
呼——
手巾丢到陆辕头上，苏淮端着脏水出去了。
他没看错，这个苏淮绝对精神不正常，绝对的！
陆辕苦着脸拿手巾揉着发梢，黑黑的发丝看上去很柔软。
诶？黑黑的？
陆辕意识到自己是穿越的这一事实之后，就第一时间观摩了自己的容貌，略白的肤色，消瘦的面颊显得那双有点凹陷的眼睛，更大更亮。只不过这瞳孔的颜色不是黑的，和头发一样，是琥珀色，这样便又衬得肤色更白。
以陆辕的标准这张脸除了有些孱弱还算好看，但是在苏淮眼里，没准儿自己诡异的发色是古怪的。于是他看不惯，所幸给自己染黑了？
这个结论让陆辕心里疙疙瘩瘩，不太舒服。
这个苏淮未免也太自我为中心了吧！
苏淮再进来，手里拿着……竟然拿着一坨泥！
要质问的话全被苏淮这一出给堵回去了，陆辕感觉情势不妙，起身后退了两步：“那个……苏大哥？你这是……”
“过来。”
靠！苏淮你这个疯子，还能说点别的吗？
胳膊拗不过大腿，尽管陆辕死命挣扎，最后还是被苏淮在所有露在外面的皮肤上匀匀地抹了一层泥。
“你叫什么名字来着？”按住不安分的陆辕，苏淮皱皱眉，这些日子一直喂喂的喊，这家伙叫什么，自己还真给忘了。
“陆辕。”陆辕徒生一股强烈的人在屋檐下，不得不低头之感。
“陆圆？”苏淮嫌弃般的看了看对面这个人干巴巴的样子，嗤笑一声：“这个名字不要用了，以后我就叫你小圆了，要是被邻居看见了，你就说是我远房表弟，知道了吗？”
“嗯。”陆辕迟钝地应了一声，半晌才反应过来这些话的言外之意，抬起头来，那苏淮已经出了门，陆辕忙追出去，扒着门框朝厨房里的苏淮喊：“苏大哥！你的意思是，我可以出门了？！”
“你的伤好的差不多了，晒晒太阳有助于恢复。”苏淮回过头：“不过，只限这条巷子而已。”
官兵要是真的抓来，发现他藏了一个外人肯定怀疑。倒不如让村里人认识认识他，到时候推说是自家亲戚，倒也自然，说不定能混过去。而且，晒晒太阳让皮肤黑一点，也不用抹泥这么麻烦了。
苏淮想着，手底下也加快了动作，晶亮的鱼鳞顺着刀刃刮下了一层。
头发黑了，肤色黑了，再把人养胖一点，那些官兵就算看见他，也认不出了。
“苏大哥，谢谢你了。”陆辕的声音很是雀跃，苏淮一抬头，他正趴在窗户棂上，笑嘻嘻地看着自己。
陆辕这个人，情绪来得快，去得也快，刚才被苏淮折腾的怨愤，这会儿因着活动范围的扩大，全部忘到脑后了。视线在厨房里扫了一圈，最后停在案板上，苏淮正拿一把小刀从鱼嘴里捅进去，在里面一通翻搅，待抽出刀来，伸手一掏，整条鱼骨竟都是被他抽了出来。
“别在这碍事，马上就熟，你去一边等着！”
陆辕一时有点愣神。倒不是因为这个苏淮做饭的手艺有多好，是他突然意识到，自己终于不用喝粥了！
4、七宝鱼 扒全素&鱼丸莼菜汤
石河村是个小村子，猪牛羊肉都贵，一般人家平日是吃不起的。但是村里有一条石头河，暖和日子就抓鱼，冷天就冰钓，海鲜倒是日常。家里存的那些肉，都是留在年三十，初一吃的，如今才大年二十几，苏淮便是决定做鱼。
哒——哒哒——哒——哒哒——
厨房里，苏淮正拿着两把刀剁鱼肉，左边剁一下的功夫，右手剁两次，这种刀法叫做马蹄刀，因为声音很像马儿奔跑的哒哒声。雪白的鱼肉转眼间在刀下成了肉泥，苏淮煮了一锅清水，瞥眼看了看窗外。
晌午的天气正好，细碎的日光折射着残雪，晶晶亮亮。院落中央扫出一块空地，陆辕搬了个小马扎在那坐着，跟前搁着一个瓷盆，掐头去尾的黄豆芽正被他一根一根丢进去。
苏淮说，这样把黄豆芽上黄色的缨子和须根揪下去，吃起来爽口，看上去也漂亮。
“嘿嘿，我择好了！”埋头苦干的陆辕忽而感觉一片黑影覆过来，赶紧递过去瓷盆。
陆辕这个人遇到吃喝玩乐从来都是没什么原则的，现在美味当前，他当然是没理由跟自己的厨子过不去。
此时，他手里捏着一根野菜，正冲苏淮眯着眼笑：“这种野菜我从来没见过，叫什么？”
草绿色的野菜只有半指长，肉肉嘟嘟的长得倒是讨喜，好像缩小了几号的小荷叶，陆辕捏着茎，拿手指戳了戳圆圆的叶子，小荷叶就开始晃个不停。
“这是莼菜，炖汤很鲜。”苏淮抢过陆辕手里的小菜，丢到盆子里，抱着就往厨房走，陆辕自然是好奇地跟着。
“苏大哥，这是啥？”
“这叫七宝鲤鱼，猪肉、木耳、香菇、笋干、青黄豆、茴香调成的七宝馅料，待会儿填到鱼肚子里，清蒸了吃。”
“诶？你干嘛把我择的菜都码在盘子里？生着就能吃？”
啪——
一巴掌拍在某人蠢蠢欲动的爪子上。
“别动！”
灶上旺了火，大锅涂了油，一盘子码好的素菜稳稳转移到锅里，扫上芡汁儿，苏淮端起锅打着圈儿晃，菜因为芡汁儿慢慢黏在一起，锅子一甩，左手拖着盘子接着，圆饼似的菜就这么原封不动地回到盘子里——这种手法，叫扒菜。
这道菜本是叫扒全素，需要很多时令菜拼在一起，但是隆冬腊月，没有那么多条件，苏淮便是把冬瓜、白菜切成细长条间隔摆了一圈，中间放了晶莹剔透的黄豆芽，润了一层芡汁儿显得色彩更加光泽，陆辕单单是看那层白乎乎的蒸汽肚子就开始抗议了。
“先端过去。”接过盘子的当口，煮的水开了，苏淮抓一把鱼肉泥，巧劲儿一挤，食指和拇指之间就出来一个肉球，再用大拇指指甲盖儿轻轻一跳，肉球噗通一声落到沸水里，不一会儿胖乎乎的白丸子就全都漂起来了。
这边儿下了莼菜和调料，那边清蒸的七宝鱼也是做得了，苏淮支使陆辕继续端盘子，自己走到后院，拎出一小坛酒。
“苏大哥，你原来藏了这种好东西啊！”本是盯着一桌子菜的陆辕自打苏淮进屋眼就开始发直，满眼期待地看着苏淮开了封，一股浓郁的米香飘出来。
原来是小米酒！
陆辕本就是个嗜酒如命的人，虽说小米酒有点寒酸了，但是激起他的酒瘾还是很容易的。苏淮刚刚满上酒杯，他就迫不及待地抓过来，一口闷下肚。
略略浑浊的酒液入喉，微微呛口的辣，回味却是