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颂意拉了拉红豆胳膊,她这话说得就有些个得罪人,这不是摆明了说人家只是个伙计,做不得主嘛?
这伙计也是个好性情,不跟红豆计较,调头就进了内堂喊了个大夫出来。
那大夫四十岁上下,眼睛微眯,面无苟色,就像前世那些个超级严厉班主任一样。以往跟她洽谈合约客户大多是大腹便便或是一脸精明模样,这回不由得让她有些紧张,提着篮子手心都被汗湿了。
“小姑娘,这鸡子可作食补,未有入药,卖与我们百草堂怕是不合适。大夫盯着红豆说,那样子就跟她上交作业错一塌糊涂样子,是让红豆心慌几分。
“这可是云英鸡子呢!”红豆一急,就怕被这百草堂权威人士所否定。
“哦?”大夫饶有兴趣地拈起一枚鸡子,细细地查看,似乎除了个头小这点特别外就没其他特别了,“这真是云英鸡所生鸡子?”
有戏,红豆听大夫这么一说,觉得他也是听过这云英鸡子。当即就把这云英鸡子好处给列了出来,“那当然了,云英鸡子还能拖延毒发时间,治疗毒疮呢!你们百草堂收不收?”
“收,但这价钱出不了太高。毕竟这云英鸡子只古书上提过几句,但这用后效果怎样,还得另说。”大夫一说到价钱红豆心中就警铃大响,难道他想压价?
“大夫,这鸡子就算没什么药用,那也是药用,不至于把人给治坏了。您就看着给个合适价吧。”一旁颂意开口道,言下之意就是价格可不能太低。
“小兄弟说得也是,那就十文钱一枚卖与我百草堂,可好?”大夫给了个价。
市场上鸡子四文钱一枚,她云英鸡子作药用十文钱一枚,这还是不清楚药用效果情况下。这也算个很合理价钱了,红豆心中满意也就爽地答应了。
“不过,这药用效果还未确定,我们百草堂只能收下十枚。”颂意听了倒有些不大高兴了,才十枚,篮子里可是有三十八枚鸡子呢,这连三分之一都不到。
“这样行是行,不过到下一窝云英鸡子就要等三四个月了。”红豆是挺理解那大夫,但是也好心地提醒了他一下。
大夫低头想了下,“那收二十枚好了。”
颂意见那大夫因红豆简单一句话就多收一倍数,真当是对这个堂妹刮目相看。
“小高,领他们去药柜上。”大夫打发了原先那个伙计陪他们一道去,自个儿回内堂给病人看诊去了。
那唤作小高伙计挠挠头,歉意地对他们说:“真对不住了,差点误了你们买卖。”
“大哥哪儿话,要不是你帮我们喊大夫出来,我们这云英鸡子还卖不出去咧。”红豆客气道,不过这也是事实。这伙计真是不错,不同医理医馆做事到底不大合适。又不是当坐堂大夫,合不合适又有什么关系,红豆好笑地骂了自个一句,狗拿耗子。
钱货是药柜上进行交付,看管账房是一个须发皆白老头。红豆挑了早生二十枚鸡子拣给他,老头一看红豆都挑篮子里个头小鸡子往外拣,面色就有些不好看了。
“个头小鸡子药效好。”红豆说可是大实话。那老头脸色倒是缓和了些,至于他信不信这番说辞又是另一番说辞了。
那老头收了鸡子,仔细地装好,又甩给红豆两吊钱,算是完事了。
红豆仔细地收好钱,跟伙计小高道了个别,就拉着颂意出了百草堂。
果真是怀里揣着钱,心里沉甸甸。红豆那个心情呀,说不上来欢喜雀跃。
“仔细着点篮子里鸡子”颂意拉住了想多多蹦几回红豆,又接着说,“本来多能卖一百五十六文钱鸡子叫你给卖出了两百文钱,这剩下全摔了也亏不了。”
“哪有这么败家,咱家又不是地主。”红豆嘿嘿地笑,她刚刚只是太兴奋了,有些没把持住而已。
“那剩下鸡子怎么办?”颂意询问红豆,送早市上卖四文钱一枚都不一定卖起,医馆可是能卖十文钱一枚呢,差六文呢。别说红豆,就连他也觉着送早市上卖还不如留自家吃呢。
红豆忖了一会儿,才慢悠悠地说:“要不我们送太福楼试试?”其实她心里也没底,大酒楼里应该都有了专门批鸡子商户吧。
“成。”他正要去太福楼里卖蜜枣呢,反正颂满也那儿,鸡子要是卖不出去,去后厨歇歇也行。
第三十二章 太福楼
二人是从太福楼正门进去,颂意跟这儿小二哥都熟得很,因此也并未有人为难他们。
平日里,掌柜都是柜台上杵着。今儿个还早,酒楼里人还不多,掌柜钻后厨用早饭去了呢。两人只好又到后厨去找掌柜。
掌柜还未见着,倒是看到了颂满和其他几个学徒正切菜切得“砰砰”作响,汗淌下来了,就把脑袋埋袖口上蹭一把,又继续埋头苦切。看得红豆眼眶都红了,这大概就是以练刀功名义切那萝卜白菜。
“都这样过来,学出师了就好了。”颂意瞧见红豆那红红眼眶安慰道,他头一次见着时候,何尝不是这样。教会了徒弟饿死师父,手艺人哪能这么轻易地传授本事给你啊。说是学徒,起码得当上几年打杂。
“王掌柜,有事找您咧。”颂意显然跟那掌柜比较熟,语气也亲切不少。
“说说,待会儿就开忙了。”王掌柜艰难地咽下嘴里一大团饭,立马呷了口汤,这才顺过气来。
红豆见状,立马把篮子放桌上,把里头鸡子掏出来给他瞧:“这是自家养小母鸡下,酒楼里收不收哇?”
“鸡子?”王掌柜又扒了口饭。支吾着说,“小了点,看你是颂意小弟带来份上就收吧,四文钱一枚,和外头一样价。”
王掌柜还觉着给出四文钱一枚已经是人情价了,谁知道红豆小脸一板,“不成。”
“怎么还嫌少?”王掌柜停下手头碗筷,盯着红豆有些惊愕地说道。
“嗯,太少了。”红豆也就顺着王掌柜话说下去,想她喂五只鸡,又是挖蚯蚓又是挖野菜,都赛得上半野鸡了,野鸡蛋可不止这个价钱吧。
王掌柜还真是被她呛到了,饭也不吃了,起身就准备走人。
“王掌柜,别呀,她人小不懂事。”颂意拉住王掌柜一脸哀求道。
“哼。”王掌柜气极地说,“我要是由着那小丫头给出天价,我饭碗还报住吗?”
“我鸡子比旁个鸡子好,价钱贵些不是应当嘛。”红豆仰着脑袋说道,她不喜王掌柜这副炸毛模样,可见着颂意这小心巴结样子,又想到颂满还这太福楼里当学徒,晓得王掌柜得罪不得。
“这鸡子不都一个样啊?你说比别好就比别好了?”王掌柜气焰又上来了,想卖东西给太福楼不应该讨好他才是嘛,哪像她这般自说自话。
颂意一看场面又有点不对,忙插话道:“王掌柜,我家鸡子可真比别家香,您要是不信啊,就让大厨给您添上个一盘韭菜炒鸡子,您瞧我们这一来,闹腾地您连饭都没吃好。”
“不都是鸡子嘛,难道还能吃出肉味来不成?”王掌柜嘟囔了一句,看了看桌上还未吃完饭菜,也算是应下了颂意建议,“那就拿去让王大厨炒一盘来我尝尝。”
“好嘞。”颂意应了声,红豆也从篮子里拿出三个鸡子递给他。三个鸡子可是值三十文啊,红豆也觉着有些肉疼,只好骂了句:舍不得孩子套不着狼。
王掌柜看两人还挺识相,这才又开始动起筷子吃饭。炒鸡子也就眨巴眼功夫,被王大厨亲自端出来了。
“掌柜啊,您这鸡子哪儿找来啊?炒出来可比以往香多了。”末了,王大厨还拍了拍王掌柜肩膀,一脸热切地询问。
“咳。”王掌柜脸色不善,这王大厨无意间可拆了他台。他只好摆出个皮笑肉不笑模样,“来,我尝尝。”说罢,就夹了一筷子往嘴里送去,嚼了好久说,至少红豆看来是这样。
“嗯,还行吧。”王掌柜嘴里这样说道,手上却忍不住下第二筷子。
“那价钱?”红豆见王掌柜这副模样,心下也知晓这笔生意会好谈许多。
讲到钱,王掌柜这才放下筷子,皱着眉头说道,“六文钱吧,不能再多了。”
六文就六文吧,红豆也懒得同王掌柜再说价,也就点了点头。
篮子里还剩十五枚鸡子,每枚六文也就是九十文钱,至于先前拿去三枚鸡子红豆和颂意也都默契地只字未提,希望这王掌柜吃人嘴短,以后少为难他们些。
得了钱,两人就离开了后厨,王掌柜就着那盘炒鸡子又扒了一大碗饭,这才匆匆去柜台上杵着。
颂意又陪着红豆早市上逛了一圈,他们去时候,太阳都升得老高了,人流量也少了很多,但摆摊都还,只是物事都只剩下少许了。
红豆一位大婶那儿以七文钱每只价买了二十只小鸡娃,叽叽啾啾地挤篮子里,好不热闹。
中午,红豆吃着颂意早上从家里带来干巴巴饼子,好不凄凉模样,差点一冲动去买那白胖胖馒头包子了。
填饱肚子后,将小鸡娃放到了太福楼后厨里。王大厨瞧见了,又是拉着他们兄妹俩说了好一会儿话,无异于他作为一个好厨子能得到好食材是如何如何欣喜,云云。红豆听他一番话,倒是觉着这王大厨对厨艺很是有一番热情,颂满当他学徒可是很有前途那。不过有一点,这王大厨是个话痨,絮絮叨叨地说了半个时辰,因有客人指名让他做菜,他这才依依不舍地走了。
多话王大厨走了后,颂意就开始干起了他活计。他先是从后厨碗盘处拿了几个金丝边小碟子,这事他做得颇为顺手,只跟那看碗碟人说了一声就拿了来,想必是打过招呼了,红豆也没多问。
拿了精致碟子后,颂意又把早上从干果铺子拣来蜜枣一一摆好,其实一盘也没多少,也就每碟子十一颗蜜枣,底层七个,中层三个,上层一个。底层蜜枣都是个头小,越往上层蜜枣个头也越大,这么摆好后,蜜枣卖相也就上了一个层次。
“颂意哥,你这么摆起来行吗?”这人要吃起来越吃越小,不得找他算账嘛,红豆不解。
“这你就不懂了,这大放上面,卖相就好了。再说了,这来大酒楼里吃饭人买这蜜枣也就尝个味,哪会都吃完。就算全吃完了,哪个又会放下身段来同我一个小子计较呢,你说是不是这个理儿?”颂意加了手上动作,这蜜枣得趁中午卖,中午酒楼生意好,客人多。
“真耶?待会儿我陪你一道去卖蜜枣。”红豆一想,是这么个理。有钱人不都爱精致小玩意嘛,邹梅梅还很中意她小鸡子呢,买了这一碟子蜜枣去还不一定吃,说不准就摆着好看呢。
“成。”颂意爽地答应了,有些客人买他蜜枣,还是看他是个长得俊秀小子份上呢。小妹长得那么讨喜又可爱,应该能卖动蜜枣,颂意心里美滋滋地想,便又问厨房里管事借了个托盘,两人便一道卖蜜枣去了。
第三十三章 卖蜜枣
太福楼分上下两楼,一楼是大堂,十分宽敞,齐整地摆着许多桌椅。也不知是什么木料做,只上了朱红漆,很是好看。小二哥敏捷地其间穿梭,传菜,上菜,忙得脚不沾地。
那坐大堂里客人,或是三三两两吟诗作对酸秀才,或是携家眷来小铺子老板,各式各样,林林总总。
红豆以为是要这人数颇多大堂里叫卖,那里已有小子吆喝“花生花生”,也有吆喝其他。要如同他们一样吆喝出来吗,红豆觉着自个嗓音堵了喉咙里发不出来了。
幸好,颂意也没大堂停留多久,就拉着红豆上了楼上雅间。看着颂意放慢步子轻手轻脚地走着,红豆也有样学样地做着。
雅间门是推拉式,开关门时发出声也低