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廖学兵苦笑回头,厨房中间一个腰间和身高差不多的人在朝着他嚷,一看服色就知道这人是厨房里最高管理,总厨。
总厨先是看看他的长帽,再看看他的脸,疑惑道:“你是谁?不是我们厨房的吧?”基本上对戴厨工帽的彦玖视而不见。
廖学兵急中生智,挺着你胸道:“我刚从上面下来的,闻到一股奇香扑鼻,特意进来瞧瞧是哪一位大师在此掌勺。”十五楼的“上面”尚有八九十层,话说得含糊不清,那肥总厨也没在意,听了恭维说:“又想跑来偷师了吧?我那道‘水晶紫驼金丝猴’就是让你们看三十遍也学不会。”
廖学兵轻轻拍了一记马屁:“你那是天下一绝,绝招是别人学不来的。”
全天下的厨师服大体一样,除了边纹和领口、衣角的稍有区别外,基本大同小异,肥总厨并未留心廖学兵身上穿的和自己一样,听了一位“大厨”的称赞,沾沾自喜:“正巧晚宴有人点了这道菜,我才吩咐厨房开始做的,你鼻子倒还蛮灵,这么远就闻到了。”
一间厨房只能有一名大厨,代表厨房的最高水准,老廖的恭维,不谛是一位同样级别的厨师对他的正式承认。
“鼻子若是不灵,怎么能当厨师呢,”廖学兵拍拍彦玖的肩膀说:“现在瞧见了没有,大师的厨房是怎么样的?人家搭档多协调啊,哪像你这个笨手笨脚的。”
彦玖只快点离开,见老廖兀自纠缠不清,焦急的说:“师傅,不是说要去采购的吗?再不去黄花菜就凉了。”
肥厨师是个喜欢吹牛的主,好不容易才有个慕名而来的观摩者,怎舍得他们走,上前一上步拉起老廖,殷切道:“既然你历尽千辛万苦想要偷师学艺,我就不敝帚自珍了,看到没有,那个驼峰我整整用了十八种配料。驼峰味道本来就很重了,我连用‘上八珍’的鹿筋、驼峰、猴头,是为水晶、紫驼、金丝,三者互相烘托,成为味之极至。”只是一味介绍“水晶紫驼金丝”的特点,并不对他说明其中制作的细节。
廖学兵倒背双手,一副大厨派头,矜持的颔首:“妙啊,想不到你能这么运用,连用不上八珍之三味,口感绝对一流。”
肥厨很自豪,脸上的肉也跟着抖动,笑道:“我就要让食客有种爆炸性的快感,那种由食物产生,从味蕾传入大脑的激|情,他一辈子都忘不了。”
这时一焦味传来,肥厨惨叫一声:“不好!我的紫驼!”急急奔到灶台边,掀开瓦锅的盖子,只见文火仍在慢慢炖着。一丁点事都没有,淡淡的香味溢出来了,随着水面的沸腾,驼峰一点一点渗出滑滑亮亮的油膏。
他四周环视一遭,马上发现症结之所在,气势汹汹走到另外一个灶台,戳着负责的那名厨师的鼻子骂道:‘杨峰!炒份里脊也不会,真不知道老板怎么推荐你来的。还说以前在什么酒店当特级大厨师!我看你是大肠!“末了又挖苦道:’听说你当年在新苑酒店号称”天使猎杀者”,是一等一的王牌厨师,做得一手好菜,把那些夫人小姐的胃都钓住了。嘿嘿,炒起菜来果然像杀手一般,果断!狠!一击必杀!里_____脊____都_______焦____了______!滚!”
一把夺过那人手里的锅勺,换了个干净的锅,道,“去,看看我是怎么炒菜的。”在外人面前小小出过一回丑,有心要扳回颜面。
瞟了瞟廖学兵,大声吩咐:“把去好筋膜的里脊拿上来!”他站在厨台之前,反拙难看的身形突然爆出一股强大的自信,好像前面站着一头黄金巨龙,而他就是经过国王挑选的勇士,准备战斗。
铁勺如同杨过的玄铁重剑,抓在手中,当真有麦加渊停岳峙的气势,点火烧红铁锅,道一声:“油!”肥硕大手去势疾快,挑起一勺油淋入锅内____只能用这个“挑”字来形容,他的手实在是太快,还没沉腕,汕就划出一道弧线,径自飞进锅里,中间不落半滴,也没有溅出来。
第六卷 庙会秀色 第225章 跟贝先生交锋
“里脊”!肥厨喝道。别人若是倒菜进锅,还得一手拿盛放食物的器具,一手用勺子划拉,而他只是勺子一勾,动作行云流水,手肘一伸一缩,又是半碟勾芡过的里脊肉飞进只有三成热的没锅里。
如此动作,委实称得上出神入化,惊天地泣鬼神。
“洋葱!”肥厨再次暴喝一声,“洋葱呢?”
“天使猎杀者”杨峰赶紧把洋葱移到他。肥厨见火候将老,不敢大意,又是同样的动作,勺子一勾,滚烫的铁勺正好敲在杨峰手背上,他惨叫一声,连着装放省市区的瓷盘一齐掉进锅里。顿时无数的热油像开花一般,四散飞溅,肥厨把住头脸,急退数步,可惜好端端的一道“滑溜里脊”就这么毁了。
肥厨羞恼交加,真想用勺子将杨峰拍死。回过身想对廖学兵解释一番,身后空无一人,不禁惊问:“咦,刚才那个楼上的大厨呢?”
杨峰马不得他转移话题,叫道:“好像是上厕所吧,我去找他们。”手脚利落的窜出门外避难去了。
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电梯里,见机顺手牵羊溜之大吉的廖学兵拿着一保炸得香酥可口的手撕鸡,彦玖手里是一摞葱香羊肉饼,两人吃得津津有味,赞不绝口,食物残渣从嘴里飞出,溅得满地都是。
电梯小姐皱着眉头不住躲闪。压着性子问:“先生请问到几楼?”
“八十九楼。”廖学兵舍混不清地说。九十楼以上的每个电梯出口都会有警卫戒备,必须祟孟兰盆会的请柬,去八十九楼比较合适,到时还可以见机行事。从电梯顶上摄像头斜角往下看,只能看到他二人的厨师长帽,在万隆大厦中厨师的出入上下非常正常。根本没有怀疑。
“吧唧吧唧。”两人口中发出非常不文雅的声音,一斤多重的手撕鸡转眼啃掉一半,骨头随手乱扔,满电梯都是他们制造的垃圾。
电梯小姐见两个厨子如此德行。忍气吞声片刻,终于耐不住性子,怒道:“你们两个有点公德心好不好!当这里是你们家啊,想干什么就干什么!”
彦玖这才发觉有个大活人在旁边,闹了个红脸,立即停止咀嚼,讪讪道:“啊……我们都饿了半天了……”
电梯小姐当场发飙:“当厨师的还会饿?你以为是养猪啊!看你这样,分明就是个饿死鬼抬胎,而且是没道德没素质的饿死鬼!”
彦玖混了多年的黑社会,也拉不下脸与一个漂亮的女孩对骂。何况其错在先呢,油手在屁股后擦了几擦,向她伸出,说:“哈哈,我道歉。我道歉,咱们握手言和吧。”
电梯小姐冷笑不止:“你把电梯上的东西全部舔干净我就接受你的道歉!”
什么?你还得寸进尺,蹬鼻子上脸了?
电梯速度很快。两人吵不过半分钟,已经停在八十九楼,彦玖怒从心中起,恶向胆边生,劈手夺过老廖手中的半只鸡,撕下鸡腿,狠狠戳进电梯小姐地嘴里:”献上我最真挚的道歉!”
八十九楼的警戒和十五楼一样松散,到了九十楼以上才是分水岭。四年前的第三十六届孟兰盆会同样也在云中塔举办,当时甚至用动用了军警茶枪实弹的巡逻。天空中全天候二十四小明都有军用直升飞机盘旋。
时隔四年,气氛已不当时那般剑拔弩张。
这部电梯的出口在住宿套间的走廓尽头,有扇大窗子可以鸟瞰中海市的风景,蓝天白云,胭脂河、车似甲虫。行人如蚁,尽入眼中,处在这么高的楼层,可以感觉脚底微微摇晃。
廖学兵很快抓住时机与给客房送东西的服务员小姐搭讪:“小妹妹,请问你叫什么名字?你电话号码是多少?我今天晚上可不可请你共进晚餐?”
漂亮的女服务员斜了他一眼:“形象这么猥琐的厨子也想泡老娘?不要求你太有钱,起码得长得帅一点嘛;不帅就算了,穿得工整一点也好嘛;就算你没形象,谈吐至少也得斯文委婉,偏偏什么都没有,十足的二流子,这种人在街头一抓就是几百个,老娘不希罕,遂没好气道:“走开啦,客人还在等着呢。”
彦玖捂着肚子狂笑:“老大,我终于知道你为什么总是泡不到妞了,太没技巧了,丢人,真丢人!”
廖学兵脸色不变:“生活么,总是充满惆怅与无奈。”掏出落后的朝代的黑白屏手机打电话给莫老五,对方正在忙碌中,大概孟兰盆会的新成员选举已经到达白热化状态,暂脱不开身。
“我们下一下怎么办?”有个更强力的人在身边,情报局局长便表失了主见,“不如先回去吧,家里人还等我吃晚饭呢。”
廖学兵想了想积累下来的关系网,试探着给贝世骧打电话,电话真的通了,“贝先生,还记得我么,贝晓丹地班主任廖学兵。”
“是廖老师啊,你好久没去我家作客了,小姐很想念你呢。”贝世骧的声音听起来依然镇静如昔。
“如果你愿意帮我一个小忙,我保证天天去你们家教育贝晓丹同学。”
这话若不是熟悉内情的人听了,只地觉得滑稽,但贝骧却知道那是他的一个心愿,便说:“在力所能及的范围内,我不会推辞。”
“是这样的,我正在云中塔八十九楼,你要是有空的话就帮忙带我上九十九楼,办点小事,马上就回去,不会影响你。”
贝世骧听到云中塔这个称呼,似乎吃了一惊:“廖教师,你确定不是在开玩笑?云中塔不是随便能来这个地方,你若是喜欢浏览观光,等过了半个月我亲自带你来。”
“等过半个月之后,孟兰盆会都结束了,还有什么好玩的。给我个面子,我上去找个人。”
“孟兰盆会……呵呵,我猜得没错,你果然有些来头,不愧是女儿地偶像。说出你真正的身份,我会认真考虑的。”
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“贝晓丹?她暗恋我?”
贝世骧道:“廖学兵,你认识我的戒指,也一定知道孟兰盆会是干什么地。你能保证上到九十九楼之后,后半生不在悔恨与痛苦中度过,我会带你上来。”
“孟兰盆会十二巨头之一,贝世骧先生,咱们明人不说暗话,你乘六号电梯下到八十九楼来,我在楼梯口等你。”
廖学兵和彦玖蹲在窗子边上吸烟,电梯突然打开,涌出十多名黑色西装,身手敏捷训练有素的男人团团围住两人。廖学兵的一颗心直沉了下去:“人算不如天算,终日打雁倒中大雁啄了眼睛。”彦玖一蹦而起,弹簧刀刷的弹出,但还没来得及做出更大的动作,已被一名黑衣人手肘击倒。
身穿白色西装,风流儒雅的贝世骧从后面缓步踱出,笑道:“廖老师,你究竟是什么身份,这回总该说了吧?”见廖学兵穿戴着厨师的长帽和白袍,脸上满是戏谑之色:“刚才我就听说了,负责后门垃圾的警卫中招,有人潜进来了,一定就是你们两个吧。”
“没错,让你的保镖们都退开吧,我不习惯被一大群人注视。”
贝世骧十分佩服廖学兵这个时候还能若无其事的说话,笑道:“别以为我不知道你们的底细,飞车党的二号人物叶小白此时正在楼上,他已被围攻了,陷入困境之中,你身为飞车党的老大,却甘心当一名语文教师,而且古文功底之浑厚扎实连一些老专家都自叹不如,身份转换矛盾之大,当真让人想破脑袋。你想方设法接近小丹,让她喜欢你,上次在玉宇琼楼又殴打我的侄子,说吧,到底是谁主使的?我贝世骧仇人说多不多,说少不少,实在猜不出来,只好委屈你实言相告。”
原来刚才电话通话,他一直在试探,真是有心计。不过老子只是为了治疗因为人格分裂随之而来的失眠与神经衰弱,他多半不信。贝世骧女儿对