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“我都快给你绕晕了呢，这么多专业名词，你就不能说得通俗易懂一点嘛。”苏缨是学文科的，化学可是差得一塌糊涂。
林达清了清嗓子，做科普教育真不容易啊，“简单来说，它的用处有五个方面：第一是用于家庭及人体保健，治疗多种疾病，也可用于消炎、治疗烫伤、促进伤口快速愈合等，内服或外擦，也可用于蔬菜、水果保鲜、清洗以及去污等；第二是用于养殖业，包括猪、狗、牛、羊、狐兔、貂、鸡、鸭、鹅、鸽、蚯蚓等在内的一切畜禽及特种养殖，能有效防止动物疾病，促进生长；第三是用于种植业，包括稻、麦、豆、薯、玉米、油料、棉、麻、蔗、烟、蔬菜、花卉、茶叶、果树、药材、食用菌等在内的各种农作物，可使农作物稳产高产、有效防止病虫害；第四是用于水产业，像鱼、鳖、虾、鳗、鳝、螺、蚌、泥鳅等，能提高生命力、缩短生长周期、提高产量；第五是用于环保业，可以治理污水、改善环境。”
“这么神啊？”苏缨听得眼睛都发直了，这不是和空间水的作用差不多了嘛，还比空间水更胜一筹，能治理污水呢。
“我也只是看文献上面这么说，我没用过，具体效果怎么样还得问钟叔叔。”林达不好意思地笑。
“就和小林说得差不多啊，我们买的原液是有区分的，比如水产专用EM 原液、种植专用、发酵专用、养殖专用之类的，我总觉得应该不会是一种原液就能有那么多神奇的效果吧，刚才说的五种妙用应该是EM的总称吧，但是效果是真的挺不错的。我们在污水处理上用的最多，能够促进有机污染物分解，净化水质，提高污水处理系统的净化能力，减少污泥发生，降低成本，消除环境恶臭，抑制有害病原菌增殖。我们农庄的动物粪便都被充分利用起来，废物、废水的排放降到为零，就是通过建沼气池和这个EM原液，我们彻底解决了环境污染的问题。”
“那这原液贵不贵啊？”苏缨觉得这种神奇的东西肯定价值不菲啊。
“价格还算能接受吧，一公斤也就十几块钱，像你们养殖规模不大，用二百五十倍的稀释原液，喷一喷畜禽栏舍，三天喷一次，臭气减轻后逐渐降至七天到十天或者十五天喷洒一次。恶臭味进一步减轻后，可用五百到一千倍的稀释液，一个月喷洒一次。这样算下来应该还算是便宜的了。”
“这么好的东西一定要买。”光是除臭这点就打动了苏缨的心，养殖场的臭味一直都是她心里的痛，特别是夏天的时候，不仅臭的恶心还容易滋生蚊虫。
“小林学校里应该就有卖吧，当时就是你们农业大学的一个教授推荐给我的。”钟宇笑着说。
钟宇带着他们逛了一圈野兔园、锦鸡园之类的，这些动物苏缨都买过了，但是那么几只的规模，实在比不上钟宇这里的，这些动物就在一个个园子里的草地上，树上自由活动，可以给它们拍照，拿着树叶、青草逗它们吃东西，简直比公园还有趣。
“逛了一上午，你们也累了吧，先去吃饭，下午再带你们走走。”
“钟叔叔，你这里可真大啊，走了一上午还走不完，。”苏缨羡慕
“我这儿是抵得上一个小村庄了，好几百亩呢。”钟宇自豪地说，“你们市里和我联系过了，你那个村子的大概情况我也了解了一下，其实自然资源比我们这里要丰富得多，但是要论规模肯定没法和我们相比了。”
钟宇带他们进了餐厅，正好是午餐时间，餐厅里每桌都爆满，不过他们设计得很好，让就餐的人一点都不觉得拥挤脏乱。
钟宇之前打过招呼，所以他们被领到一个小隔间里，这是正宗的农家乐饭馆，看起来的确不如张超的“家乡人”上档次，装修也不精细雅致，不过苏缨瞄了墙上的菜单，价格都不叫平民，这种粗豪的农家餐馆，正是面向大众的。
“来，尝尝，我们这里的蔬菜都是农庄里自己种植的绿色蔬菜，你们猜猜这道菜是什么？”钟宇神秘地指着桌面上的菜。
“是土豆鸡块吧。”林达挟了一口土豆，觉得味道挺一般的，这人吃惯了空间食品，吃啥都觉得一般了。
“不大像鸡肉的味道，骨头这么细，倒有些像鹌鹑，应该是大号的鹌鹑。”苏缨也觉得奇怪。
“呵呵呵，这是土豆烧鹧鸪。”钟宇笑呵呵地揭晓谜底。
原来鹧鸪是这个味道啊，肉挺厚挺嫩的，骨头挺小的，两人养殖场的鹧鸪还没来得及吃呢，今天倒是第一次吃。
“这事我们这里的招牌菜，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的十八种氨基酸和较高的微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。”
“嘿嘿，好像无论是啥吃的都特别补，我那天看电视，还说大米是最补的呢，能补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻……”苏缨掰着指头笑道，“我们大家天天吃这大米好像也没啥感觉啊。”
“你这小丫头，”钟宇被她这么一抢白，无可奈何地摇头笑道，“还是这么伶牙俐齿，不过这些东西都是补的也没啥错，你要是天天吃这些清单营养的饮食，能忍住不吃垃圾食品，不过疲劳累，坚持适当的锻炼，保持良好的心态，保管你长寿无病。其实咱们这些病都是自己造成的，就拿你小时候的鼻炎来说吧，就是因为你换季的时候不注意保暖，冬天总是贪图漂亮，不多穿点，结果受了寒才得了这个病，要是你天天都注意保养身体，哪里会得这个病呢。”
“这话倒是在理，饮食加锻炼再加心态就等于健康，以前年轻的时候不懂事，这半年却是体会最深。”苏缨点点头。
“什么以前年轻的时候，小丫头，你才多大啊？”钟宇哭笑不得地给了她一个爆栗，“敢在叔叔面前装老成。”
“来尝尝这白鹭鸭汤，一点都不油腻，特别适合你这种爱漂亮的女孩子喝。”钟宇招呼道。
“嘿，我那池塘里也有养，和番鸭比起来老觉得它们个儿小，没舍得杀来吃。”苏缨在番鸭棚旁又搭了一个白鹭鸭棚，平时都放养在池塘里，也不怕混在一起，这白鹭鸭全身羽毛雪白，嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色，眼球黑色，乌嘴、黑脚、白羽的特征倒有些像乌鸡，和番鸭很容易就区分开来了。
“那你们还是多养段时间吧，也不差那几个月，白鹭鸭饲养周期越长药效越高，而只有饲养四个月以上的才是真正具有药效的白鹭鸭，现在应该开始产蛋了吧？”
“嗯，产了，这些鸭子长大以后每天每只大概都能产一个蛋，还真挺能生的呢。”
“这种鸭产蛋率高，而且蛋壳很硬，很方便运输，我都是运到省外去卖的，那里市场更大。”
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第九十三章 天宇农庄（下）
“这汤还挺鲜的。”林达由衷赞道，钟宇这鸭可没有空间作弊的，能做出这样的好味道，那是鸭子真的好。
“这白鹭鸭的特点就是不油腻、汤味独特、肉质鲜美、清香四溢，食用时只加少许食盐和味精，不需加放生姜和任何佐料。具有清热解毒，滋阴降火，祛痰开窍，宁心安神，开胃健脾之功效。广泛用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和血痢，对癌症患者具有缓解病痛，辅助治疗作用。中国家禽业协会认定，白鹭鸭是鸭类中的国粹，是迄今为止已被发现的我国唯一具有药用滋补和保健作用的鸭种。”
一听说这鸭子对肝好，苏缨立刻就留了神，回头得多养一些，给老爸长期供应。
“钟叔叔，这鸭子为什么叫白鹭鸭啊，难道是白鹭和鸭杂交的新品种？”林达刚听说白鹭鸭的时候就有这个疑问了。
“这白鹭鸭已经有七八多年的历史了，可不能说是新品种，只是一直声名不显而已，相传在古代的时候的确是白鹭宇地方鸭杂交，再经长期选育而成的。”
“原来还是混血鸭啊，水稻也是杂交的好，鸭子也是混血的好，小孩也是混血的好，难怪近亲结婚不行。”
“你们来我这里，也没啥好吃的，就是这些鸡啊鸭啊比较多，这是贵妃鸡，你们上次好像也有买贵妃鸡吧。”钟宇记得他们当时订了好几种养殖项目。
“买了，那个贵妃鸡的小鸡仔可爱死了，长大了也漂亮得很，我哪里舍得杀了吃啊。”苏缨心疼地说。
林达也很无奈啊，他是垂涎得很，可苏缨完全就把那些贵妃鸡当宠物养嘛。
“哈哈哈，女孩子都喜欢这种漂亮的东西，贵妃鸡原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。本来就是作为一种宠物鸡来养得，而且特别喜欢和人接触，一见到人就围上前去发出悦耳的声音表示欢迎。”
“是啊，我就觉得这鸡怎么这么乖，这么通人性啊，哪里还会舍得杀了吃呢。”苏缨心有不忍地看着面前这盘贵妃鸡。
贵妃鸡本来是江苏名菜，两人还在上海的梅龙镇酒家吃过，据说那可是全国都有名的招牌菜，但估计那鸡也几时普通的鸡吧，而面前这盘贵妃鸡却真的是用贵妃鸡做的，虽然做法不正宗，但却是名副其实了。
“唉，钟叔叔，你这得杀多少只贵妃鸡啊。”贵妃鸡的主料是鸡翅和猪排，苏缨粗粗一数，起码有十个鸡翅呢。
“每天大概也就杀那么多吧，鸡翅可以做这道菜，其他的部位可以做鸡排或者熬汤什么的。”钟宇突然低声和她说，“还好我们是做起了整个农庄，除了养殖还做农家乐办饭庄，不然这些什么贵妃鸡养了这么多，市场需求并不是很大啊。”
“不会吧。”苏缨吓了一跳，“我们看了很多资料说这些很有市场啊，价格高，供不应求什么的。”
钟宇摇摇头，“其实需求都集中在北京、上海、广州、香港这几个城市，全国的市场并不大，你像啊，价格定得那么高，普通的老百姓哪里接受得了，何况现在养殖户越来越多，跟风而上，哪里会供不应求，分明就是供大于求，一点都不好卖啊。所以我现在不会再扩大养殖面积了，可以多引进一些品种，但是规模却不能再大了，再大我自己都负担不起了。”
苏缨想起村里那些养殖户，心里拨凉拨凉的，“那桂园村里那些村民还投入了好些钱在养殖上。”
“好像没人养贵妃鸡吧？”钟宇摸摸够脑勺，“来的那几个都是养竹鼠的，我都和他们说了，等养大了没地儿卖的话，我就都收了，我这里倒是有一条竹鼠的稳定销路。”
苏缨刚放下心来，钟宇便补充道，“这养殖的风险很大，不仅要预防疾病，还得担心销路，现在跟风太厉害了，有些东西原来市场就不大，正好有块空白，有人填上就发财了，