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“我叫林大妞，是你们现在的大小姐，这是我的未婚夫，冷轩，你们可以叫他轩少爷，以后他说的话就等于我说的。”大妞指着冷轩说道。
众人行礼：“见过大小姐，见过轩少爷。”。
“都起来吧。”冷轩开口。
“谢轩少爷。”。
有人偷偷了看了眼大妞和冷轩，似乎不太明白既然是未婚夫妻，怎么能待在一起，难道这里的风俗和自己那里不一样？
“不该知道的事情就少打听。好奇心害死猫，少点好奇心对你们大有好处。”冷轩冷声说道。
“是。”众人一个激灵，差点犯了大讳忌。
“你们少爷说得没错。现在我给你们改名字，” 大妞指着三个年轻力壮的小伙子：“你们三个以后就是我们店的高富帅，小高，小富。小帅。”。
三人点头：“是，小姐。”。
“张婶和朱婶是我们店的掌勺大师傅，张叔就是负责后勤，就是打杂，搬东西之类的，当然也不是让你一个人干，其他人闲着也是要帮忙的。这个***就跟着我的小妹吧。”。
“至于你们两人的名字就等着你们的主子改吧。”大妞指着剩下的两人说道。
“这几天你们先听杨婶安排吧。”大妞想想，加了句。
众人应道：“是。”。
“哦，对了，还有赎身的问题。”大妞边说边注意众人的表情，果然他们的脸色都是一变，神情也严肃了不少，生怕漏了一个字。
“我知道你们都是被逼无奈才不得不卖身为奴的，我也能理解，没有人愿意一辈子为奴的。我可以在这里保证，女子到了婚配年龄，若是有合适的人家，可以自行婚配，我放还你的卖身契。男子若想脱籍，至少得在五年后，但前提是你们要忠诚，不然别怪我不留情面。当然我会保证你们脱籍前会攒够足够的赎身银子。我在人牙子面前并没有说假话，我的确和县令相熟，你们的身份会被登记在册，不要妄想做些傻事。”。
“你们都明白了吗？”最后大妞的视线再次一一扫过众人。
“明白了。”众人齐齐回答。
“很好，我也希望你们做到。”大妞点头：“现在我分配一下房间。”。
“家里的空房间也不是很多，夫妻两人一间，你们四个男子暂时一间，剩下的人住一间。”大妞看着杨婶：“杨婶，你先带他们去洗漱下，再带他们去安顿。”。
“还有，把他们身上的衣服都烧了。”冷轩提醒一句。
杨婶点头，带着他们下去了。
大妞放松身体，烂泥似的摊在椅子上：“今天好累啊。”。
跟李三斗智斗勇，跟林翠姑谈亲情还有震慑下人，一件件都不轻松啊。
冷轩没有说话，走到大妞跟前一把抱起她，大妞一惊：“你干什么，快放我下来。”。
冷轩坐到椅子上，将大妞的头靠在自己的胸膛上，一本正经的说道：“靠在我怀里会舒服一点。”。
大妞真的是累得连翻白眼的力气都没有了，也不顾冷轩是不是吃自己的豆腐，乖乖靠在冷轩胸前，眯上了眼睛。
“大妞你睡了吗？”过了一会儿，冷轩小声的问道。
“没呢，我太累了反而睡不着。”大妞摇头。
“那我们说说话吧。”。
“好啊，说什么？”。
“你说你今天算不算狐假虎威？”冷轩挑眉问道。
“谁是狐狸谁是老虎啊？”大妞不明白，自己仗着谁的势了吗？
“你说你和县令到底谁是狐狸谁是老虎啊。”。
大妞不好意思的笑道：“这个……我好像也不算说谎吧。”。
冷轩点头：“这个谎撒得很隐蔽。”。
大妞噗嗤一声就笑了：“你都为我找好台阶了，干嘛还非得分出个谁是狐狸谁是老虎。”。
“我只是在想，要是周县令知道了会不会很生气。”。
“他应该感到荣幸才是。”大妞傲娇的抬了抬下巴。
“哦？”冷轩不解。
“这说明他的名字是特别灵验的护身符啊，保平安啊。”大妞笑道：“效果杠杠的。”。
“你倒是歪理一大堆啊。”冷轩笑道，他虽然不大明白“杠杠的”是什么意思，但看大妞的表情就能猜出来。
两人说了一会子话，大妞就哈欠连连。
“我想睡了，你背我回房间好不好？”大妞眯着眼睛说道：“我懒得走。”。
“好。”冷轩说着便背起大妞往她房间走。
“跟娘说，不要等我吃晚饭了，我不要加酱油，我……”大妞的声音越说越小，最后变成轻微的鼾声。
冷轩不由得好笑，就是睡着也还想着吃呢，他步子迈得很稳，很慢，背着大妞就像背着整个世界一般。
、第四十一章岗前培训
第四十一章岗前培训
美美的睡了一个好觉，大妞又恢复了活力。
吃过饭不久，大妞就把所有人都集中到院子里，今天刚好大宝几个也回来了，那么也就势必要认清自己的主子们。
郑伯把这些人叫到客厅，张氏坐在主位上，大妞几个按照年龄依次坐在下首的两排椅子上。
“今天家里的主子都到齐了，你们也来认识认识，免得闹笑话。”大妞端起茶杯对郑伯说道：“郑伯，你来给他们介绍一下吧。”。
“是。”郑伯应了声，看向新买的仆从说道：“坐在上首的这位是我们的夫人，闺姓张。”。
“拜见夫人。”众人齐齐行礼。
“都起来吧，我也是农家出身，不需要多礼。”张氏笑道。
“谢夫人。”。
大妞看了张氏一眼，张嘴想要说话却还是打住了，这些话还是背地里给她说吧。
“这位是大少爷，大少爷现在在青山书院读书。”郑伯接着说道。
众人又是行礼，等郑伯介绍完，大妞看着大宝和二妞说道：“这两个识字的是给你们两个准备的，你们自己给他们改名字吧。”。
“姐，我也有伴读了？”大宝笑道：“那我不也是少爷了？”。
“你本来就是我们的大少爷啊。”杨婶笑道。
“就是，连自己的身份都没搞清楚。”二妞没好气的说道：“亏你还在读书呢。”。
“大姐，为什么我没有？”小宝嘟着嘴说道。
“姐怎么会忘记小宝呢，不过姐还没找到合适的，别急。”大妞笑道。
“好吧，你别忘了。”小宝说道。
“忘不了，现在回你屋里去吧，大姐还有事情要做。”大妞道。
小宝点头，一听这话张氏，大宝，二妞和三妞都走了。大妞无奈的撇撇嘴，怎么觉得好像开店是自己一个人的事情了呢？不过正事她可没忘：“既然开店，那么你们就要明白自己的职责是什么？高富帅你们自己说说看小二的职责是什么。”当天和尚撞天钟，当天掌柜就站如松，好吧，押韵而已，一点都不工整。
“我们就是负责招待客人，招揽客人进店吃饭。”小高最先说道。
“还要让他们觉得舒心，下次还想来。”小帅随后。
“还要哄他们高兴，让他们心甘情愿的消费。”小富想了想，不紧不慢的说道。
“你们都说得不错。”大妞点点头，心里却加了句“还是小富甚得我意”，她接着说道：“但还有最重要的一点，进门问好，微笑，发自内心的微笑。”。
大妞的话音一落，高富帅三人就自发的练习了起来，大妞看着那三人一脸奸笑或是憨笑或是傻笑的模样，忍不住心里一阵无力，路漫漫其修远兮啊，冷轩也看不过去了：“先别笑了，看着你们的笑我都想揍人了。”。
冷轩唱完了红脸，大妞就来唱白脸：“微笑可以让客人觉得如沐春风，所以你要练习，让自己的笑容显得真诚才好，知道吗？”。
大妞也不等他们说话就接着说道：“朱婶和张婶就是要把菜炒好，保证每道菜都是干净可口的。张叔就要保证每个原料供给充足，水，柴禾都不能缺。”。
大妞又点头示意郑伯，郑伯会意：“现在请轩少爷说一下咱们的店规。”
冷轩上前两步，看着众人说道：“俗话说，没有规矩不能成方圆，咱们小饭馆的店规我会写下来，但你们其中有人不识字，所以我这里先口述一下。第一，穿戴整洁，勤洗澡，不留指甲。”。
这条一出就有人伸出自己的手看了看，冷轩说道：“我们是做饭食给人吃的，若是你的指甲断了，被客人发现了，这是要砸招牌的，每个人都必须这么做！第二，准时上工，不准偷懒，不得无故旷工或迟到，有事要向掌柜的或是我请假。”。
“我就是掌柜的。”大妞补充道。
“第三，顾客是你的衣食父母。若是遇到胡搅蛮缠的顾客，先忍让，报与掌柜的寻求解决，切不可当面与其争执。都明白了吗？”冷轩问道。
“明白了！”。
“很好，那么我现在来说说你们最关心的工钱。”。
“小二，两百文一月。大师傅，六百文一月，杂工，五百文一月。”冷轩说道。
“是不是嫌少？”大妞看高富帅三人交头接耳，不由得出声问道。
“相比大师傅和杂工，你们的工钱是少得多，但你们的活也轻松得多。而且，我保证客人打赏的赏银全部归你们，所以好好做吧。”。
“大师傅和杂工没有客人打赏也不用担心。每个月月末，若是咱们店里赚得多，我还是会分钱给你们的，大家都有份。而且表现特别好的，我还会额外奖赏他一两银子，所以你们要好好表现。总之一句话就是店里生意好了，你们的工钱也会多，明白了吗？”。
“明白了！”这次的声音可比上次的响亮了。
“很好，我们饭馆只卖早餐和午餐，所以也不会太累。活虽少，但不能给我偷懒，知道吗？”大妞的视线一一扫过众人：“从今天开始，你们就要按照我说的要求做，咱们互相监督，谁要是出了错就罚他请我们大家吃饭。”只要涉及到自身利益，发动大家互相监督才是管理的王道。
“三天后，我们将有一场模拟考试，就是看你们学得怎么样，到时候是骡子是马就要拿出来溜溜了，可别丢了面子。那么高富帅现在就找地儿去练习微笑和招待客人，笑的时候就对着镜子，对着水缸给我练，一定要把微笑给我练好了。”大妞开始分配任务。
“这几天，张婶和朱婶就轮流做饭，把你们的本事都使出来，我们再确定卖什么菜。”。
“那我可就躲懒，吃现成的了。”杨婶笑道。
“还有你的事儿呢，杨婶，你也一起，把你的拿手菜相互交流交流。”大妞笑道：“你还有负责买菜呢。”。
杨婶笑着应了，大妞又看向张叔：“张叔，这几天你就先做点家里的杂事，比如劈柴，挑水什么的，正式上工的时候，你就负责这些，活儿也不轻的。”。
“小姐，没事，俺有劲儿。”张叔笑道，露出几颗白白的大牙。
现在是全体动员，那么有些大妞不能做到事情就交给张氏和二妞两个优秀的绣娘了。
“娘，二妞，你们帮我把围裙做出来，照我画的这个样子，还有袖笼子，就用这个。”
“大姐，你设计的这个挺好的啊，这样就不怕把袖子弄脏了。”二妞指着袖笼说道。
“嗯，衣服就是袖子毕竟容易脏，又都是在厨房忙活的，更是这样了。”大妞笑道：“把店里需要的做好了，姐给你画个你能穿的围裙，这些都太简单了。”。
大妞也没花都是心思，因为没有皮筋，袖笼的是用一个长布条调节收拢的。厨子的是前护式的，腹部那个位置有两个大大的口袋，左侧都要求绣上“林家小饭馆”的字样。小二的统一是半腰式的，有一个口袋，不写店名。虽然简单，但也是一种企业文化的，这也是榆柳镇的头一份嘛。
“给娘也设计一套！”大妞当然不能厚此薄彼。
张氏笑道：“现在娘下厨的时候很少，还是给你杨婶做吧。”。
“都做，都做！”�