按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
现在她的生意越来越好,不管多少人是为了她免费送的热汤、酱菜或者孔师傅的故事,最主要的一点是她的包子,能让人念念不忘的包子才是这家店立足的根本。
除了味道,还有一处也是方红梅能赚钱的关键,材料。
先不说沈家贤每个月六百多斤的白面自己用肯定划算,就是那些酱菜和包子馅,也给方红梅省了不少钱,她家的几亩地今年只种了三亩地的小
麦。剩下的全部都种了蔬菜,用来做酱菜、干菜还有包子现在用的馅料。
一般农家就不用说了,家中吃的蔬菜肯定是自家田里出的,就算是城里住着的,也想方设法的在城外的田里种上些蔬菜,就算没有田,也大多
会把院子开辟出来,精心种上几垄菜,很少愿意在蔬菜上花钱,最多也就是在新鲜的蔬菜刚上市的时候买一点尝尝鲜罢了。
不过夏天的时候蔬菜长的太快,往往这一茬还没吃完,下一批又长出来了,只能摘下来送人或者喂家里的家禽,这时候方红梅愿意按市价来购
买这些,没有人不愿意卖的,而且因为都是邻居,也不好意思多收她的钱,就连王成家的菜也比市场上的便宜了五分之一,说是市价,但是按
这个价格卖出去的蔬菜极少,对她们来说,家中多余的蔬菜不用再发愁吃不完了,还能有钱赚,是再好不过的事情了。
方红梅自己种了不少蔬菜,又能收购不少,包子的种类还能按季节来变换,总是挑当季最便宜的蔬菜来做馅,不然就是以前存下来的干菜之类
的,材料很便宜很便宜,一个普通的菜包子本钱连一文钱都不到,卖到两文完全是对半赚,而且很多人过来吃包子是因为方红梅提供的酱菜好
吃,吃包子的时候还送热汤跟酱菜,方红梅的包子贵的完全有理由,所以大部人很自觉的接受了方红梅的高定价,虽然沈家包子铺的包子总比
别的铺子贵上那么一文钱,但是提起吃包子附近的人第一个念头总是沈记包子铺,他们完全没想到,方红梅每天送出的十多斤的酱菜,成本最
高不过一二十文钱,每天熬出来的满满两大锅的骨头汤成本也超不过一百文,但是她的一千多个包子却差不多能多卖出一千多文钱。
这些事方红梅自然是不能和余氏说的,就算说了估计余氏也还要迷糊一阵。
“也是我这阵子包子铺刚开,来看新鲜的人比较多,而且我又请了和我爹有交情的孔师傅过来帮忙在店里说书,不少小孩子都愿意拉着大人吃饭,所以才能赚到这么多银子,估计过几个月就赚不了这么多了。”不过余氏还在纠结中,方红梅不能不搭话。
“我就说呢。”余氏点点头,算是接受了方红梅的解释,走到方红梅的身边拉着方红梅的手说道:“家贤是个有福气的,娶了你这么能干的,
我真是要好好谢谢你啊。”余氏说完,又把身上的钱掏出来给方红梅,方红梅自然是不会收下她的钱,不过余氏铁了心要把钱留下,方红梅也只好勉强收下,琢磨着下次去的时候凑个十两的银子给余氏送过去。
余氏不纠结房子的事情,方红梅也能脱身了,又跟余氏寒暄了几句,方红梅匆匆出去忙活,这次的饭局没有请掌勺的过来帮忙,主厨是她跟沈家青,沈家青负责大菜,大部分提前准备好的东西,她要负责的就是一些炒菜,要忙活好一阵子才行呢。
饭局吃到热闹的时候,就要上大菜的,提前准备的粉蒸肉、扣肉、红烧肉、炖鸡之类的,方红梅趁机偷闲了会,下面她只要再做一个汤就好了,正站在院子里吹风的方红梅突然看到门口进来个小正太。
穿着天蓝色衣衫的小正太,正拿着东西很端正的朝她家走过来。
“姐姐。”小正太的声音糯糯的,很好听,但是语气又很小大人的说道:“娘让我把这个送给你,祝贺你的乔迁之喜。”
“这句话不对哦,这里本来就是我家,只是翻新了,并不是搬到别处去了。”小正太正是搬来没多久的那位妇人的孩子,妇人跟人说话也不说名字,只让人称呼她梁夫人,小正太叫小西。
“那该怎么说?先生没教过我?”小西烦恼的挠挠头,虽然梁夫人不让他做这个动作。
“我也不知道该怎么说,你回家问先生吧。”小西苦恼的时候也很萌,方红梅觉得她以后的孩子一定要长成这样子,长不成这样子就把他打成这样子。
“你吃饭了吗?”
“吃过了。”小西说话的时候目不斜视,那边的各种香味一直传过来,难为他忍得住,要是一般的孩子,早扑上去要吃的了。
“我再给你拿点。”方红梅转身拿了两个馒头,挑了小半碗菜给小西。
“过午不食,娘还说了,不能乱吃别人的东西。”小西没接东西,把拿过来的布料塞到方红梅怀里就跑走了。
“这孩子。”方红梅摇摇头,小正太的性子有时候还是很不可爱的,看看手中的饭菜,方红梅摆手把一个孩子招过来,很容易就送掉了。
手中的布料是锦缎,花色是布庄里常见的,几两银子一匹,梁夫人这礼送的不轻,方红梅不禁奇怪他们两家什么时候交情这么好了,她跟梁夫
人的交往仅限于梁夫人那次过来借纸,平常她很少和她有来往,最多是逗逗小西,给文静文楠他们分包子的时候也把小西带上,一般小西都会收下,这次估计梁夫人特意吩咐了,所以小西才那么拘束。
傍晚收拾过残局,方红梅端着一碗特意留下来的粉蒸肉和几个包子送到梁夫人家里。
“都是邻居,何必这么客气。”梁夫人在这边极少和人来往,跟人说话大部分也都是客套话。
“这是从外面传过来的做法,特意给你留下来尝尝鲜。”方红梅把东西都放到桌子上,脑子飞快转起来,考虑把梁夫人送的绸缎还回来的几率有多高。
“这是…… ”梁夫人奇怪的看着桌子上的粉蒸肉。
这时候的交通不像现代这么发到,几乎每个地方做菜的特色都不会传到另外一个地方去,方红梅所在的地方处温带,主食以小麦玉米为主,想这种加了大米的菜肴,在这边几乎是看不到的。
“粉蒸肉,我从书上看到的,这次就试了试,味道还不错。”
“粉蒸肉可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜,里面最好吃的就是蒸制的时候下面配的老藕,口感好,还能祛暑。”梁夫人说话的时候神情恍惚,仿佛陷入了回忆中:“他最喜欢我做的粉蒸肉……”
第六十五章:小红鸟
这个他是谁,方红梅很聪明的没有问出口,任梁夫人沉浸在回忆中,不过一会功夫,梁夫人的表情就变幻了好几种,最后定格在一个冰冷的眼神上。
“不好意思,走神了,这东西我就收下了,真是麻烦你了。”梁夫人回过神才看到方红梅还在对面坐着,立刻收起表情送客。
“姐姐你要走了。”小西追着方红梅依依不舍的问道。
“对啊,要跟姐姐一起出去玩吗?”方红梅牵着小西的手。
“不去了,娘让我好好读书。”小西很遗憾的回答道,他喜欢家中来客人,不管是谁,只要来了客人,娘就不会一直催着他读书写字,如果家里只有他跟娘两个人的时候,娘会一直让他读书的,都不能出去跟小伙伴们一起玩。
“姐姐你要经常来啊。”把方红梅送到门口,小西很不舍的对着她挥了挥手,才转身去书房。
“娘。”梁夫人不知道什么时候出现在小西身后。
“我说了多少次,你要好好读书,你怎么总是不听呢?”梁夫人不是不知道小孩的心性,可是小西是她全部的希望了,她不能不对他严厉啊。
“娘,你别生气,我知道错了,我现在就回去好好读书。”小西还小,对很多事情都不懂,不过他知道不能让娘伤心。
“小西。”梁夫人抱着小西默默的流泪:“娘不该逼你,让你过得这么苦。可是娘没办法啊,咱们的愁除了你我想不出别的办法。”
“小西不苦,娘不哭。”小西努力的回抱梁夫人。
“小西乖,刚刚读书读累了吧。那边的红梅姐姐送了些吃的过来,我热热给你吃。”梁夫人擦擦眼泪,虽然小西偷懒她生气,不过她也知道,
小西大部分时候都是很懂事的,都在乖乖的读书写字,只是有时候小孩子心性,忍不住偷偷的玩一会。
方红梅走了之后连头也没回,自然不知道这边的事情,她急着回家。不知道是不是错觉。她觉得夕阳下的新房子显的格外好看。
“忙完了?”王成家的正和韩见的母亲坐在门口闲聊。看见方红梅远远的就跟她打招呼。
“忙完了。”方红梅回家也没什么事情,也就坐在门口陪她们闲聊。
“我刚刚还在说,你这房子盖的算是这一片最好的了。”王成家的带点羡慕的口吻说道。她没想到在她看来这么没出息的一家能盖的起这么漂
亮的房子。样式是最新的不说,材料用的也是中上的,住个几十年完全没有问题,她本来挺同情这一家的,三间破茅屋住起来冬凉夏暖,十分
的折磨人,尤其是冬天的时候,里面跟外面其实也没有多大的区别,她有几次还好心的给他家送了些碳,谁知不过两年的光景。沈家贤家中竟
然就盖起这么好的房子了,她家的房子本来不算差,几间敞亮的大瓦房,谁知现在被沈家贤的新房一比,差出了一大截。
“我想着,房子毕竟是长久的东西,就狠狠心,盖了这么一座,外面可欠了不少债呢。”关于房子的花费问题,方红梅从来没在外面明说,很
多时候都是跟周围的人抱怨没钱什么的,财不外露这个道理,她执行的很彻底。
“也是,等以后二宝娶媳妇了,我也狠狠心盖座好房子,你这个大概花了多少钱啊。”
“这我还真不清楚,我算账迷糊着呢,都是没钱了就去借,至今这房子还是一笔糊涂账呢,不过我觉着我肯定花了不止一百两银子,只跟我爹,我就借了二十两呢。”
“这么多。”王成家的被惊了一下,怪不得这房子看起来又漂亮又大气呢,原来花了这么多的钱啊,她们家的房子盖起来也不过花费了四十多
两,方红梅这也太不会过日子了,家里没多少钱,还要花这么多钱来盖房子,不过她对方红梅不知道花费的事情倒是不怀疑,毕竟这时候女子极少读书,更不会算账,不知道花费很正常。
“要是我有这么多钱多好,能在城外买不少地。”这时候田地是比房子更长远的东西,如果你买了,不出意外几百年以后还是你的,房子不一样,你盖的再好又能住多久呢,一百多年撑死了。
“主要是我家房子不盖不行了,过年那几天天天渗水,当家的又非要盖个好的,我们现在还没什么负累,狠狠心能盖起来,以后事情多了,怕就盖不起来了。”
“这也是,以后事情就多起来了,你的包子铺生意还不错,钱还能再赚回来,以后肯定会越来越好的。”韩见的母亲周氏说道,她不喜欢问别人家的私事,她大多时候都是跟人讨论种田养鸡做饭的事情。
“今天麻烦你了。”周氏本来每晚都要做一锅胡辣汤在这附近买的,今天为了帮她忙了大半个下午,也没能出去卖汤。
“没什么,我也算是休息休息。”周氏含笑道,她性子很随和,只要能帮到人就很开心了,就像她每晚卖的胡辣汤,她的胡辣汤用料足,给的又多,有时候小孩子跟她撒撒娇